Négy különleges tea az őszi hónapokra

Szeptemberben ideje elkezdeni kicsit feltornászni az immunrendszert, hiszen, ahogy egyre hidegebb az idő, és egyre gyakrabban esik az eső, az esetleges megfázás kockázata is nagyobb lesz. Pláne a gyerekek veszélyeztetettek a hideg, őszi időben, ugyanis ők kevésbé elővigyázatosak, és még csoportba is járnak, ahol egymás között adják-veszik a bacilusokat, miközben játszanak. Az alábbakban négy immunerősítő teát láthatsz, amelyek ősszel segítségetekre lehetnek a betegségek elleni védekezésben. Fontos, hogy a teákat nem adhatod bármilyen korú gyereknek, ezért, mielőtt bármelyiket is itatnád a csemetéddel, egyeztess a gyerekorvosotokkal!

Kiderült, miért nem jó reggelire a banán

A múlt hét újabb meglepetéseket és tanulságokat tartogatott számunkra. Megtudtuk, hogy bizony nem jó ötlet banánt enni reggelire, illetve azt is, hogyan készül a legfinomabb focaccia. Beszéltünk továbbá arról, hogy külföldön is a magyar bort isszák, és hogy 6000 éve is fogyasztottak tejtermékeket, pedig tejcukorérzékenyek voltak. Gasztro-összefoglaló.

Megtalálták az időskori, kognitív hanyatlás hatékony ellenszerét

Egy most publikált, új tanulmány egyértelműen bizonyította, hogy a rendszeres teafogyasztás javítja az agyunk egészségét, hozzájárul a szellemi frisseséghez A kutatók önkéntesek bevonásával végzett neuropszichológiai tesztek és képalkotó vizsgálatok után jutottak arra a következtetésre, hogy a teafogyasztóknál az agyrégiók működése jóval rendezettebb, amely egészségesebb kognitív funkcióval társul.

Melyik teához melyik étel passzol a legjobban?

Kiderült, hogy nemcsak borhoz lehet jól ételt párosítani, hanem teához is. Hiszen a tea nemcsak egy ital, hanem egy életmód része. Vegyük például Indiát (ne is az angolokat!), ahol nagyobb jelentőséggel bír, mint bármilyen ital – a rituálék része. Ám a tea iránti szeretet számos más országban is megfigyelhető. Mi ennek az oka? Felmelegít egy hideg estén, jótékony hatásokkal kecsegtet, ha jól választunk, és még finom is.

Miért kellene banánteát innunk lefekvés előtt?

A banán valószínűleg az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon. Pépes, édes, kiváló ízű és illatú. Mivel egész évben elérhető, a háztartásokban is gyakran megtalálható. Noha rendkívül tápláló, viszonylag magas a cukor- és a kalóriatartalma. Ezért fogyasztása fogyókúrázóknak leginkább teaként javasolt. A banán ugyanis tartalmaz néhány olyan tápanyagot, amely vízben oldódik, így teája is tápanyagokban gazdag. Különösen lefekvés előtt érdemes inni.

Ez az oka, amiért érdemes lecserélni a bolti zabkását házira

Ha egy új egészséges alapanyagot vezetnénk be az étrendünkbe, válasszuk a zabot. Gazdag vitaminokban, tápanyagokban, rostban, fehérjében és antioxidánsokban. Segít kezelni a magas koleszterinszintet és vérnyomást, illetve fokozza a jóllakottság érzését. Mindemellett azonban meg kell jegyezni: a bolti zabkása tele van felesleges cukorral és adalékanyaggal, ami inkább árt, mint használ, a házi textúrája és íze meg egyáltalán nem kívánatos. Hogyan készítsük hát el?

Matcha mesék a felkelő nap országából

Megtalálták a migrén felelősét: a napi három vagy több kávé lehet az

Bár többen szívesen viccelődnek azzal, hogy a koffein miatt megfájdul a fejük, eddig kevés kutatás erősítette meg ezt a kapcsolatot. Harvardi kutatók most azonban kétséget kizáróan megállapították, hogy a visszatérő migrénes fejfájással küzdő emberek körében nagyobb a valószínűsége a másnapi fájdalomnak, ha napi legalább három koffeines italt, például kávét vagy teát fogyasztanak.

Soha nem hallott, meglepő tények derültek ki a bostoni teadélutánról

A legtöbb amerikai arról van meggyőződve, hogy az első, nem hivatalos „függetlenségi nyilatkozat" Bostonban történt a 18. század második felében, amikor az adókat ellenző polgárok elfoglalták a város kikötőjében horgonyzó Dartmouth, Eleanor és Beaver hajókat, majd a fedélzetről a tengerbe szórták a hajókon tárolt teaszállítmányt. A legtöbb történelmi eseményhez hasonlóan, a bostoni teadélután története is jóval bonyolultabb, mint amit általában tudni vélünk róla. Néhány kevésbé ismert meglepő tény, amely azon a bizonyos napon, 1773. december 16-án történt az amerikai városban.

Teát iszunk, mégis sör csorog le a torkunkon

Vannak olyan napok, amikor szívesen legurítanánk egy doboz sört, de bizonyos helyzetek és körülmények nem engedik ezt meg. Például, ha a munkahelyen vagyunk vagy épp az előítéletes családtagok tekintetének kereszttüzében. Pont az ilyen pillanatokra lett kitalálva a sörízű tea: nem kell megszisszentenünk egy dobozzal sem ahhoz, hogy élvezzük a sör hamisítatlan aromáit.

Vajon mit tudnak ezek a teák, hogy több millióba kerülnek?

A tea az egyik legnépszerűbb ital a világon – az élvezete és az egészségügyi előnyei miatt. Forrón és hidegen is ugyanúgy szeretjük, sőt, ha úgy akarjuk, még a desszertjeinket is megízesíthetjük vele. Érdekes, hogy egyébként számos olyan teafű létezik, amelynek értéke messze túlmutat a helyi boltok árain. Nézzük, melyek a világ legdrágább teái.

Még sosem volt ilyen egyszerű jegeskávét készíteni - videó

El sem tudjuk képzelni, milyen lenne a nyár jegeskávé nélkül. Lehűthetjük jéggel vagy fagylalttal, ki hogy szereti, a lényeg, hogy felüdülést jelentsen egy forró napon. Na, meg persze az is fontos, hogy ne kelljen folyton frissen főzni, mert akkor aztán várhatjuk, hogy lehűljön. Még szerencse, hogy ezzel a trükkel mindig lehet kéznél kávé, sőt akár tea is. És a jégről már nem is kell gondoskodni.

Sokat szorong? Stresszes a munkája? Ilyen teát igyon

A matcha tea a zöld tea egyik fajtája, amelyet por formájában már különböző süteményekben, fagylaltokban, de még a reggeli kávéhoz is felhasználják. Jótékony egészségügyi hatásai és enyhén földes íze van. Japánban már régóta a teaszertartás része.

Gyógyteák, amelyek nyáron is jólesnek és jót tesznek

Sokak számára az őszi és téli időszak a teázások, és különösen a gyógyteák fogyasztásának időszaka. Ekkor nemcsak az íze és a jótékony hatása, de a gőzölgése, a melegsége is jót tesz a testnek és a léleknek egyaránt. Néhány tea azonban kifejezetten frissítő hatású, langyosan iható, és különösen a nyári időszakban segíti a szervezet működését. 

Ne várjuk meg, amíg megszomjazunk! Folyamatosan igyunk vizet!

Nem győzik hangsúlyozni a szakemberek, hogy létfontosságú a szervezetünk szempontjából sok folyadékot fogyasztani, főként a nyári hőségben. Sokan nem tudják, hogy milyen jelekre kell odafigyelnünk az ideális vízfogyasztásért, ráadásul az sem mindegy, hogy a folyadékpótlást pontosan hogyan oldjuk meg.

13 étel és ital, amelyet II. Erzsébet különösen szeret

A teaceremóniák szerelmeseinek ajánljuk!

Sokat kávézol, teázol? Vagy diétás étrendet követsz? Akkor vasat érdemes szedned, de nem mindegy, hogy mit!

Az egyoldalú táplálkozással, napjaink változatos diétairányzataival sok vitamintól és ásványi anyagtól, például vastól fosztjuk meg a szervezetünket, pedig utóbbi az életműködéseinkhez elengedhetetlen. A vas teljes megvonása például a szervezet összeomlásához vezet. De nem csak az ételekre kell odafigyelnünk, ha el akarjuk kerülni a vashiányt, az sem mindegy, hogy mit iszunk! Talán nem is gondolnád, de a rendszeres kávézás és teázás is rontja a vas felszívódását. Így pótold a vasat, ha sem a megszokott étrendedről, sem a koffeinadagodról nem akarsz lemondani.

Kísérlettel bizonyították, hogy teljesen felesleges cukrot tenni a teánkba

Azt tudjuk, hogy a cukor nem a világ legegészségesebb dolga, ám az emberek többsége a teájába mégis belecsempészi. Most kutatással bizonyították, hogy teljesen felesleges ezt az italt is megcukrozni. 

Rooibos teában párolt lazac

Hihetetlen, de már a teázás sem biztonságos

Drasztikusan megnő a nyelőcsőrák kialakulásának esélye azoknál, akik forrón isszák a teát – derítette ki egy új kutatás. A 60 Celsius-foknál melegebb italokat fogyasztók körében 90 százalékkal nő a daganat kialakulásának esélye azokhoz képest, akik nem isznak teát, vagy inkább a hűs innivalót preferálják.

A meleg italok fogyasztása növelheti a rák kialakulásának kockázatát

Kiderült, hogy a forró tea vagy bármilyen nagyon meleg folyadék növeli a rák kialakulásának esélyét. 

A tea vagy a kávé a jobb reggeli ital?

Ez a kérdés pont olyan régi, mint maguk az italok. Mindkettő népszerű a világ minden táján, főleg a reggeli mellé vagy azután fogyasztva. Mindössze az elkészítési mód más és más. Vannak, akik tejjel isszák a teájukat, míg mások a mézre és a citromlére esküsznek. Így van ez a kávéval is: egyesek az eszpresszót, mások a lattét részesítik előnyben. A kérdés azonban továbbra is fennáll: melyik ital a jobb és egészségesebb alternatíva reggeli mellé?

4 étel, amely ébren tart éjjel

Vannak élelmiszerek, amelyektől érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás előtt. Előfordulhat, hogy a nem megfelelően megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fűszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiűzi az álmot a szemünkből.

Készített már kungfu teát? Itt az alkalom!

Veszélyes lehet várandósan kávét inni: a koffein csökkenti a méhlepény véráramlását

Egy friss kutatás szerint a koffeintartalmú italok fogyasztása a várandós nőknél növeli annak az esélyét, hogy a baba kis súllyal születik.

A munkahelyi teafiltereken több ezer baktérium telepedhet meg

Kiderült, hogy a közös munkahelyi teázások során rengeteg baktériumot juttathatunk a szervezetünkbe.

Cseréljük le a kávét, ha ezt tapasztaljuk

Kávéfogyasztóként semmi sem tesz boldogabbá, mint az első csésze forró (vagy épp jeges) kávé. Vannak, akik az ízéért is rajonganak, míg mások inkább csak a koffein miatt fogyasztják. Aztán pedig végre energiától duzzadóan indíthatják a napot. Na, de mi van ezen túl? Milyen hatással van a kávé a testre?

A hatékony fogyókúra élharcosai

Gyakran böngésszük a hírességek posztjait az interneten, irigykedve nézzük csodálatos alakjukat. Azon morfondírozunk, hogyan tudnak mindig olyan szuperül kinézni. Végül arra jutunk, hogy a pénznek, az edzőknek és a táplálkozási szakembereknek köszönhetik tökéletes testüket. Ám ez nem minden esetben igaz. Mi is elérhetjük a vágyott alakot egy kis idő befektetésével, egy egészséges étrenddel és rendszeres edzéssel. Persze ehhez jöhet néhány apró trükk, mint a citrom és a gyömbér.

Ehhez kellett hozzászoknia Meghan Markle-nek a palotában

A brit étkezési szokások nagyon különböznek a miénktől – főleg, ha reggeliről van szó. Hasonlóan gondolják ezt az amerikaiak is, ami azt jelenti, hogy Meghan Markle-nek bizony egy csomó mindent meg kellett szoknia a palotába érkezve. Vajon a különös brit reggeli elnyerte Sussex hercegnőjének szívét?

Süssünk muffint, mixeljünk teát! - Gasztroajándékok karácsonyra

Szerencsére egyre több szó esik az ajándékozás olyan formáiról, amelyek például nem szennyezik a környezetet a felesleges csomagolóanyagokkal, vagy nem végzik néhány használat után a szemetesben. Az egyre népszerűbb, adj élményt vagy időt jellegű ajándékok körébe tartoznak az ehető, iható gasztroajándékok is. Ezekkel időt, energiát is spórolhatunk, ráadásul igen személyes meglepetésnek számítanak.

Karácsonyi tea

Teaivással a csonttörés ellen

Növeli a csontsűrűséget, különösen nők esetében, és csökkenti a csonttörés kockázatát a rendszeres teafogyasztás - derítették ki kínai kutatók 450 ezer felnőtt adatainak elemzéséből.

Megváltoztatja a teakedvelők életét ez az új felfedezés

A globális teapiac 2017-ben közel 50 milliárd dollárt ért, és folyamatosan növekszik, 2024-re elérheti a 73 milliárd dollárt. A tea világszerte az egyik legnépszerűbb ital, ráadásul vitaminokat, antioxidánsokat és koffeint is tartalmaz, tehát amellett hogy egészséges, még stimulálja is a szervezetet, segít jobb teljesítményt nyújtani. A koffeintartalma miatt viszont nem szerencsés éppen lefekvés előtt fogyasztani. Egy új felfedezés viszont mindent megváltoztat: olyan tealeveleket találtak, amelyekben egyáltalán nincs koffein.

A teának leáldozott, ezt isszuk helyette - ha mámorra vágyunk

Ugye, milyen jólesik egy meleg tea egy szürke, esős napon? Netán egy forró csokoládé, amely a testet is felmelegíti? Egy jó őszi ital, egy takaró, egy remek könyv, és máris teljesen a kényeztető pihenés. Na de mi van akkor, ha valami újba szeretnénk belekóstolni? Ha ezúttal nem teával szeretnénk forróvá varázsolni a hangulatot? Íme néhány szuper meleg ital, amelyet alkohollal és anélkül is elkészíthetünk. Az, hogy melyiket próbáljuk ki, nem kérdés: az összeset! Csak a sorrendet kell meghatározni.

Mutatjuk, melyik teáért bolondul most meg a fél világ

Bár az amerikaiak 2016-ban összesen 13,6 milliárd dollárt költöttek kávéra, miközben mintegy 33 ezer kávéház található az országban, a tea mégis egyre népszerűbb a fogyasztók körében. A nagykereskedelmi teaértékesítés 2018-ban elérte a 1,84 milliárd dollárt, és a Statista elemzése szerint jövőre 2,4 százalékkal fog emelkedni. Az egyik teafajta azonban különösen kedvelt.

A keserű ízek határozzák meg a választásunkat

Nem tudja elképzelni a reggeleket egy napindító kávé nélkül? Vagy szívesebben kortyolgat egy forró teát a napi hírek olvasása közben? A választás ösztönszerűnek tűnik, és talán az is. Hogy a kávét vagy a teát választjuk szívesebben, szoros összeköttetésben van azzal, miként érezzük az ital keserűségét.

A Spar kivonja egyik teáját a forgalomból

A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. arról tájékoztat honlapján, hogy kivonja a náluk forgalmazott citromfűteát.

Így gyorsítja az öregedést a sejtekben az oxidatív stressz

Különleges eszközzel vennék fel a harcot az öregedés és az alacsony várható élettartam ellen a kutatók. A mindezért leginkább felelőssé tehető oxidatív stresszt a csokoládéhoz, teához és a kávéhoz adott cinkkel kezelnék.

Így néznek ki imádott sztárjaink a való életben

A múlt héten kiderült, hogy a csodás alak, a csillogás és a siker ellenére imádott sztárjaink sem tökéletesek. Amikor nem tudják, hogy figyelik őket, ugyanúgy elengedik magukat, mint bármelyik átlagember. Persze emellett a lesifotósok olyan pillanatokat is lencsevégre kaphatnak, amelyek csak az időzítés miatt viccesek vagy kínosak. Ha minket fényképeznének evés közben, bizony rólunk is készülne pár olyan megmosolygtató felvétel, mint amilyen Betty White-ról vagy Miley Cyrusról. Heti gasztro-összefoglaló.

Tartósítószer, gombaölő, ragasztó nem kell a teába

Mit szeretünk a legjobban az őszben? A bekuckózós estéket, a kandallóban ropogó tűz pattogó hangját, a puha takaró meleg ölelését és egy finom bögre teát. Már az első kortynál visszaköszön a citromkarika fanyarsága, amely teljesen ellentétes a méz és a gyümölcsös aromák édes kényeztetésével. Teázni egy igazi felüdülés, egy kellemes rituálé, egy pihentető pillanat, na meg persze egy kis egészség. Hiszen, ha csupán magában, cukor, édesítőszer és méz nélkül fogyasztjuk, a hidratálás része. Persze egyáltalán nem mindegy, milyen fajtához nyúlunk. És itt nem a fekete, zöld, vörös és a többi teatípusra gondolunk, hanem a szálas és a fileteeres ...

Csak holdtöltekor szedik India legdrágább tealeveleit

A Himalája indiai részén van a Khangchendzonga hegycsúcs, ahol egy ritka és értékes smaragdzöld teafajta terem, amit a teák pezsgőjének is szoktak emlegetni.

Starbucks kávét vásárolhatunk a Nestlétől

Világszerte a Nestlé fogja árusítani a Starbucks előrecsomagolt kávéit és teáit. A két cég több milliárd dolláros szerződést kötött erre vonatkozóan.

A tea, amelynek minden kortya aranyat ér

Mit tudunk a cékláról? Azt, hogy foltot hagy a ruhán és rendkívül egészséges. Szeretjük? Az már más kérdés. Van, aki savanyúságként esküszik rá, míg mások inkább lé formájában fogyasztják. Bárhogy is veszik magukhoz, a lényeg, hogy megteszik. Akár még teát is készíthetünk belőle, ha egész formában nem szívesen adnánk hozzá az étrendünkhöz. Legalább ennyit érdemes megtenni a szervezetünkért, hiszen a céklatea minden kortya aranyat ér.

Ez a tea segít a fogyásban: 100 kalóriát is elégethetsz vele

Rengeteg termék segíti a fogyókúrázókat, de el is veszhetünk ebben az útvesztőben. Van azonban egy olyan régi, de jól bevált kiegészítője a diétának, amiről könnyen megfeledkezünk a sok modern termék között, pedig nem kellene: ez a zöld tea.

Az év bombaüzlete: teával fizetnének olajért

Srí Lanka teával fizetne az olajért Iránnak. Az Irán elleni szankciók miatt, a szigetország egyelőre nem indíthat hagyományos pénzügyi kifizetéseket irányába, ezért szokatlan, de érthető ajánlatot tettek Teheránnak.

Ne dobja ki az elhasznált teafiltert!

Önnél is mindig a kukában végzi az elhasznált teafilter? Többé ne dobja ki! Nem is hinné, mennyi mindenre használhatja még fel azután, hogy elkészítette a bögre teát. Már az első tipp garantáltan le fogja nyűgözni!

Szabó György, a bükki füvesember gyógynövény kertjében jártunk

Rengeteg teát fogunk inni a következő évtizedben

Globálisan növekszik a teatermelés és -fogyasztás az elkövetkezendő évtizedben - írja új jelentése kapcsán az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) közleményében.

Ez a tea tényleg megváltoztatja a színét!

Ezúttal hihet a szemének, mert ez a tea valóban megváltoztatja a színét. Nem csalás, nem ámítás, ha citromot tesz a kék italba, hamarosan rózsaszínné változik. 

Ezekből a gyógyteákból érdemes házipatikát összeállítanunk

Puffadt has, kaparó torok, hólyaghurut – „nem halálos", kapjuk a választ, ha ilyesmire panaszkodunk. Többségében valóban gyorsan lezajló betegségekről van szó, az érintettnek azonban kellemetlen napokat okozhatnak. Amíg orvoshoz jutunk, vagy az orvostól kapott javallat kiegészítésére összeállíthatunk egy házipatikát olyan gyógynövényekből, amelyek a leggyakoribb panaszokra adnak megoldást.

A hideg tea elősegíti a fogyást

Kutatók állítják, hideg teát kortyolgatva sokkal könnyebben lefogyhatunk, mintha rendszeresen forró italt innánk.

Ki nem találja, mi most a legdivatosabb Indiában

Áprilisban India egyik legmenőbb teaháza, a Chai Point bejelentette, hogy 20 millió dollárt sikerült gyűjteniük a befektetőktől, ez pedig a jelenlegi legnagyobb tőkeinjekció a vállalat számára. A befektetést a Paragon Partners, de a már meglévő befektetők, mint a Saama Capital és a DSG is szerepeltek a gyűjtésben résztvevők listáján.

Ezért igyon teát befőttes gumival

Számos apróság tud kellemetlenséget okozni a konyhában is. Például, amikor nem tudjuk felbontani a befőttes üveget, vagy belecsúszik a kanál az edénybe, és azonnal el is merül; esetleg épp egy csésze teát készítünk, és a filter papírostól a vízben landol. Ezért kell mindig kéznél lennie egy-két csomag befőttes guminak, hiszen egyszerűbben megoldja a problémáinkat, mint hinnénk.

Biztosan tudja, mi kerül a tányérjára?

Amikor megveszünk egy élelmiszert a boltban, biztosan tudjuk, hogy mit tartalmaz? Meglepődnénk, ha kiderülne, hogy ugyanúgy hamisítják a tasakos fűszereket, mint a gyümölcsleveket vagy az őrölt kávét? A hamisított ételek nem csak megtévesztenek bennünket, de fogyasztásuk akár még egészségügyi kockázattal is járhat.

Ivott már sajtteát?

A legtöbb ember a teát cukorral és citrommal issza, mások mézzel és tejjel, esetleg tejszínnel és cukorral. Ebben nincs semmi meglepő, ám az meglepő, amikor sajt került a gőzölgő italba.

Kecses hajadonok metszik arany ollóikkal - a kínai puer teák világa

Adott egy autentikus kínai teaház – Budapesten. Egy szenvedélyes francia teafarmer – Kínában. Mégis hogy kapcsolódik össze a kettő? A kínai Jünnanban teagazdálkodással foglalkozó William Osmont és felesége Yubai, a Farmerleaf névre hallgató teakereskedés megálmodói és tulajdonosai a Teavolution budapesti teaház otthonos kis szentélyében tartottak exkluzív workshopot. Megmutatták a puer teák csodás világát, miközben sokat megtudhattunk arról is, vajon milyenek egy teafarmer mindennapjai.

A gyömbérből készült teában whiskey a titkos hozzávaló

A tél a teázás időszaka. Amint beköszöntenek a hideg esték, már vesszük is elő a kancsót és a teafüveket, mert bizony jólesik a meleg ital a kandalló előtt ülve, miközben odakint havazik, vagy egyszerűen csak tombolnak a mínuszok. A rumos tea senki előtt nem ismeretlen, de más is kerülhet egy bögre forró italhoz.

A Sailor Moon japán animesorozat ihlette ételek

Chai latte: egy pikáns és egzotikus tea

A téli időszak a forró italok ideje: szívesen beszélgetünk egy bögre gőzölgő forralt bor fölött, ám jólesik a forró csokoládé és a gyümölcsösen aromás tea is. Ne hagyjuk ki ezeket az ünnepből, hiszen egy nagy vacsora után nincs is jobb, mint beülni a meleg nappaliba, és elkortyolgatni egy bögre forró italt a család és a barátok társaságában.

Chai Latte

Cserélje a tejet vajra a kávéjában! Jobb, mint az energiaital

Ahogy a világ, a gasztronómia, úgy a különböző kávézási szokások is átalakulóban vannak: a trendek jönnek és mennek, miként a követőik is. Mindig más van a dobogó legfelső fokán, bár a következő őrület nem biztos, hogy az első helyre való.

Igazi különlegesség a teás forró csokoládé

A matcha por egy igazi különlegesség, a japán teaceremóniák fontos alapanyaga. Ám akár forró csokoládé alapanyagnak is használhatjuk.

Miért kell télen jobban figyelni a folyadékbevitelre?

Nyáron egyszerű dolgunk van a folyadékbevitel tekintetében, hiszen a testünk szinte minden pillanatban vízért kiált. Így nem okoz problémát betartani a napi mennyiséget. Télen azonban nem figyelmeztet olyan intenzíven a test, nem fenyeget kiszáradás, noha akkor is párologtatunk. Nemcsak nyáron kell gondoskodni a megfelelő hidratálásról, hanem a hidegebb, fagyosabb hónapokban is, hiszen a testünk fő alkotóeleme attól még a víz marad.

A pék, aki ingyen oszt kenyeret az ünnepnapon

Példamutató cselekedettel tiszteleg Vajda József pék a múlt és az emberiesség előtt: ingyen kenyeret és szeretetet oszt a ünnep alkalmából.

Pezsgőben fürödtünk, szerelemsütöttünk és álomsütikről ábrándoztunk

A túl sok ételszínezék hiperaktivitást és allergiát, a nem megfelelően megítélt gomba pedig mérgezést okozhat. Míg a zsűri az OMÉK főzőversenyén lepcsánkánt és lecsóval töltött rétest kóstolt, mi egészséges teát készítettünk, szerelemsütöttünk, álomsüteményekről ábrándoztunk, és megismertük az alpesi vitaminitalt, amely gyógynövényeket tartalmaz. Közben új éttermet nyitott a Bellozzo, és kiderült, hogy figyelünk a cukorbevitelre és az ételek összetevőire is. Heti gasztro-összefoglaló.

Gyümölcsös, fekete vagy vegyi anyagokkal mérgezett? Ön melyik teát választaná?

Ugye, milyen kellemes belekortyolni egy citromkarikával díszített és mézzel ízesített teába? Érezni a gyümölcsös kényeztetést, közben pedig figyelni az ablakon, ahogy a hideg fuvallat végigsöpör a város utcáin. Teázni igazi felüdülés, egy kis rituálé, egy csepp egészség. Kivéve akkor, ha filteres teát fogyaszt.

A test és a lélek balzsama: így teázz ősszel

Az őszi és a téli időszak az otthoni bekuckózások, gyertyagyújtások, lélekmelengető teázások ideje. Mindennek pedig nagyobb jelentősége van, mint gondolnánk.

A minőségi kávét és teát szeretik a magyarok

A szemes és kapszulás kávék, valamint a gyümölcsteák egyre népszerűbbek - írta a Világgazdaság.

Az exem élete jobb, mint a gyümölcsteám

Új kulturális jelenségre figyeltek fel Kínában, amelynek középpontjában a kiábrándult kínai millenniumi generáció tagjai állnak. A csalódott, kudarcélményektől sújtott és célnélküliségtől szenvedő ifjú- és fiatalemberek ironikus humorban oldják fel a helyzetükből fakadó ellentmondásokat. Erre a jelenségre csapott le egy új teaházhálózat, amely ezt az életérzést kívánja megragadni teáival. A jelenség mögött azonban mintegy 380 millió, 18-35 év közötti, önálló életpályáját épp csak megkezdő állampolgár áll, akiket hatalmas országuk ellentmondásos társadalmi és gazdasági viszonyai is sújtanak.

Minőségi teát szürcsölhetünk az Air France fedélzetén

Minőségi teát szürcsölhetünk az Air France fedélzetén

A brit hagyomány része a tea, mégsem tudják jól elkészíteni

Az angolok élete már nem áll meg, ha eljön a teaidő, és sokan már azt sem tudják, hogyan készítik a hagyományos nemzeti italt. A kávé világuralma végül az Egyesült Királyság határait is áttörte, és a kávézók kíméletlenül kitúrták a teázókat.

Kiderült, mi határozza meg a különféle teák ízét

A teacserje (Camellia sinensis) genomját szekvenálták kínai kutatók, tanulmányuk magyarázatot ad arra, mi határozza meg a különféle teák ízét.

Saját hazájában is előretörne a teaforgalmazó óriás

Bár ma már Kenya exportálja a legtöbb teát a világon, a kenyaiak nem részesülhetnek a prémium minőségű teák élvezetében a saját hazájukban. Egy piacot meghatározó vállalat azonban változtathat ezen.

Egy csésze Twist Olivért kérnék!

Teaimádók, figyelem! Itt a lehetőség arra, hogy irodalmi klasszikusokat szürcsölgessünk az öt órai délután megfáradt fényeiben. A NovelTeas elegáns és humoros teacsomagolást talált ki.

Tél végi gyógytea 1x1 Gabitól! :)

Reformélelmiszer- és gyógynövény üzletben dolgozva napi szinten szembesülök azzal, hogy az emberek jelentős része már csak akkor kér segítséget, amikor baj van, és a legtöbbször akkor is a gyógyszertár felé veszik az irányt.

Tea a konyhában: nem csak inni jó

A teával először 3000 méter magasan találkoztam. Nem számolom a napközis teákat, a cukros-citromosokat, a mézeseket és a rumosakat; nem mintha bajom lenne velük, csak ezeket más kontextusban kell értelmezni. Azt a teát, amiért most majd sokaktól megkapom a sznob címkét, a flancos, drága, körbepipiskedett, eredetvédett, dűlőszelektált stb. fajtát, azt viszont korábban egyáltalán nem ismertem. Míg egy nap el nem indultunk túrázni az Alpok Croix de la Belledonne nevű csúcsára.

A fekete, a zöld vagy a vörös a legjobb?

Minden tea jót tesz, de azért vannak különbségek. Önnek melyik a kedvence?

Tea és alkohol, a két régi cimbora

Kinek ne esne jól télen egy finom, meleg ital? Amikor át vagyunk fagyva a hosszú séta után, vagy kikorcsolyáztunk magunkból minden erőt, ha nullára csökkent az életerő a munkahelyi hajtásban, egy csepp alkohol is jólesik majd a teába.

Kávé vagy tea? Az egészséged szempontjából nem mindegy

Egy friss kutatás szerint a mértékletes, ám rendszeres teafogyasztás lassíthatja a kalcium lerakódását a koszorúérben, ezzel együtt pedig csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. De vajon mi a helyzet a kávéval?

Közeleg a teaforradalom: öt dolog, amit sokan nem tudnak a teáról

Bár egyelőre nincsenek túl sokan a teahívők, pár év, és állítólag olyan forradalomnak lehetünk tanúi, mint ami a boroknál lejátszódott. Apropó: ivott már olyan teát, amitől olyan jó kedve kerekedett, mintha borozott volna? Mi igen. Teakóstolón jártunk, mesélünk.

Így teázz ősszel! 5 gyógyital a testi, lelki egészségért

Itt az ősz, és már közeledik a tél is. Ez az az időszak, amikor a legjobban esik egy finom, meleg teát elkortyolgatni. És ha már ezt teszed, akkor próbálj ki többféle gyógyteát is, amivel igazán jót teszel a testednek és a lelkednek. 

Irodákká alakulnak át a legendás brit telefonfülkék

Mini irodákká alakítják át az okostelefonok korában immár idejétmúltnak számító, legendás piros telefonfülkéket Nagy-Britanniában. Havi 25 centért wifit, és komplett munkaállomást vehetnek igénybe a felhasználók.

Csodaszer, vagy sem, a sok antioxidáns?

Jó hírünk van: a gyümölcsök és zöldségek mellett a kávé, a tea és a vörösbor, de még csokoládé is jót tesz. Ez utóbbi kettő persze mértékkel. 

Növelni akarja az agysejtjei számát? Íme, négy trükk!

A média beszámolói szerint szinte minden szórakoztató vagy kellemes dolog veszélyezteti az agysejtjei mennyiségét. Létezik azonban néhány tevékenység, amely nem csökkenti, hanem inkább növeli az agysejtek számát, írja a Medical Daily.

A brit fiatalok miatt van veszélyben az angol tea

Nehéz idők járnak Nagy-Britannia egyik nemzeti védjegyére, a hagyományos angol teára. Tudják, arról a teáról van szó, amelyet a britek napjában többször is előszeretettel fogyasztanak kevés tejjel, de ha előbb nincs is alkalmuk rá, délután öt órakor mindenképp illik szertartásosan elszürcsölni belőle egyet. A fiatalabb generációk viszont már nem ápolnak ennyire intim kapcsolatot a teás bögréjükkel. 

Hatezer teafiltert kapott Trump, hogy megtisztuljon

Egy indiai teavállalat 6000 zacskó filteres zöldteát küldött Donald Trumpnak, az amerikai republikánusok várható elnökjelöltjének abban a reményben, hogy az majd úgymond megtisztítja a populista kijelentéseiről ismert ingatlanmágnás lelkét és "okosabbá" teszi őt.

Meredek, de megveszik: egy kanna tea 2,8 millióért

Azon gondolkodunk, vajon egy nagyon-nagyon drága tea jobban vagy rosszabbul esik attól, hogy többe kerül, mint egyévnyi magyar átlagbér? Azt nem vonjuk kétségbe, hogy ezért a pénzért jó minőséget adnak, csak attól tartunk, hogy nem tudnánk élvezni.

C. Ronaldo egész jól tűri, ha teázás közben zavarják

Hogy mi történik, ha a világ egyik legjobb focistája elmegy egy barátjával meginni egy teát? Természetesen mindenki vele akar egy közös fotót.

Már teára sem futja az ajkai kórházban

Már védőitalra, vagyis teára sem telik az ajkai Magyar Imre Kórházban. Dombóvári Zalán aneszteziológus azt írja a 1001 orvos hálapénz nélkül Facebook-csoportban, hogy „no more tea party” vagyis nincs több teaparti.

Forró és finom: harcoljunk az influenza ellen!

Születhet-e új kombináció a már jól ismert ősi, influenza elleni házi gyógymódok keverékeiből? Mi újat lehet kihozni hagymából, gyömbérből vagy savanyú káposztából?

Utazás a ceyloni tea nyomában

Gondolkodott már rajta, hogy honnan származik és milyen utat jár be a tea, mielőtt a csészéjébe kerül? Tudja, hogy melyik mai országot hívták Ceylonnak? Gondolta volna, hogy vannak, akik vagyonokat fizetnek azért, hogy olyan teát ihassanak, amit nem érintett emberi kéz? Srí Lankán minden teával kapcsolatos kérdésre választ kap.

David Beckham napi jótette: Teával lepett meg egy idős beteget

Kivételesen most nem a sportoló csodás testétől hangos a sajtó: nagyon kedves volt, amikor összefutott egy bajba jutott járókelővel, sőt, még segített is neki. 

Mérgezést okozhat a tiszafából készült tea

A tiszafából, illetve annak gyümölcséből készült teafőzet fogyasztása veszélyes, mely esetenként végzetes kimenetelű is lehet – reagált egy az interneten megjelent, a köhögés csillapítására ajánlott főzet receptjével kapcsolatban az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet.

Megtalálták a világ legöregebb teáját

A teát a legöregebb italfajtáink között tartjuk számot, azonban arról, hogy mióta is használjuk, több különböző vélemény is napvilágot látott már. Egy friss kínai lelet szerint már 2100 éve ismerjük – ez nagyjából egy évszázaddal korábbi bizonyíték az eddigieknél.

Már tudjuk, mi lesz a legújabb koffeines őrület

A kávé és a tea számos változata okoz nekünk örömet nap mint nap. Egy újdonság azonban mindig nagy érdeklődésre tarthat számot, pláne, ha elődei legjobb tulajdonságait tömöríti magában. Ismerjék meg a cascarát, talán ez lehet a legújabb kedvenc koffeinforrásuk.

Koffeinorgia készül Budapesten

Kávé, tea, kakaó, energiaital – az egyiknek biztosan ön is rabja. Ha ez igaz, akkor január utolsó hétvégéjén a fővárosban helye, ahol ezúttal koffeinfesztivált szerveznek. A rendezvényhez több helyszín is csatlakozik, lesznek kedvezmények, koncertek és minden, amire egy koffeinfüggőnek szüksége lehet.

A világ legrégebbi teáját találták meg Kínában

Kínai régészek a világ legrégebbi teájára leltek egy 2100 évvel ezelőtt élt uralkodó sírjában.

Adele elárulta, hogyan szabadult meg 28 kilótól

Ahogyan arról korábban már beszámoltunk: Adele elképesztően lefogyott. Most pedig azt is elárulta, milyen módszernek köszönheti, hogy 28 kilótól szabadult meg az elmúlt években. 

Leforrázták a heréjét, 28 ezer fontot kapott a Ryanairtől

Leforrázták a heréjét, 28 ezer fontot kapott a Ryanairtől