bonbon

címke rss
Magyar csokoládémanufaktúra nyert díjat a gasztronómiai Oscaron

Magyar csokoládémanufaktúra nyert díjat a gasztronómiai Oscaron

A nemzetközi versenyen nyert díjat oolong--málna-rózsa tea ízesítésű bonbonjával és fahéjas forró csokoládéjával a Bonbonier Chocolate manufaktúra. A Great Taste Awards-on egy-egy csillaggal díjazták a két terméket. A hazai csokoládé műhelynek ez már huszonkettedik és huszonharmadik nemzetközi elismerése.

A csokoládé világnapját a felhők felett is megünneplik

[origo] utazás2023.07.07, 13:35

Az Emirates légitársaság járatain több mint 40 millió gourmet csokibonbont szolgálnak fel évente. A csokoládé világnapján az Emirates bemutatja, milyen különlegességeket kóstolhatnak az édesszájú utasok.

Így készíthet tökéletes bonbonokat az ünnepekre

[origo] Gasztro2022.12.14, 13:37

Két nap alatt tényleg megtanulható a bonbonkészítés? A Csokoládé Akadémia tulajdonosa szerint igen. A Gasztrodinamika legújabb adásából kiderül, hogy mi az a ruby típusú csokoládé, és miért olyan furcsa a színe. No, annyit elárulhatunk, hogy ez a növény eredeti színe. Igen, ilyen kicsit rózsaszínbe hajló a ruby csoki termése.

Világelsők között egy magyar bonbon

[origo] Gasztro2022.09.19, 08:12

Három csillagot kapott a londoni Great Taste Awards 2022-es versenyén a komáromi ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonja, ezzel világelső a töltött csokik kategóriájában. A megmérettetésre idén 14 200 mintát küldtek be a versenyzők, amiket több tucat független gasztronómus értékelt - adta hírül a Magyar Konyha.

Magyar csokoládé-manufaktúra nyert a gasztronómiai Oscar-on

Gazdaság2022.08.01, 16:14

Két új csokoládéjával nemzetközi díjat nyert a Bonbonier Chocolate manufaktúra. Idén a mákos-citrusos bonbonjukat és a vegán málnás-kakaógyümölcsös trüffeljüket díjazták a Great Taste Awardson egy-egy csillaggal.

Az őrült magyar bonbonkirály Amerikában

Gazdaság2022.06.06, 19:35

Amerikában csak "bonbonkirálynak" hívták, de az orosz cári család is azért vitette Moszkvába, hogy naphosszat az általa készített különleges édességeket kóstolgassa. Bemutatjuk a magyar Dékány Mihály kalandos életét.

A nemzetközi nőnap valójában a bátor nők ünnepe

Life.hu2022.03.07, 14:28

Jobb esetben az emberek tudják, hogy március 8-án a Zoltánok mellett a nemzetközi nőnapot ünnepeljük, azt viszont csak kevesen, hogy valójában miről szól az ünnep, és hogyan lenne érdemes megemlékezni erről a napról.

Magyarországon egyedülálló bonbonkollekció nyert ezüstérmet egy világversenyen

Gazdaság2022.01.10, 11:30

Sorra nyerik a díjakat a Sweetic magas minőségű, különleges kivitelezésű csokodádéi, amelyek közt igazi egzotikumok is akadnak. A magyar csokoládémesterek évről évre olyan rangos, nemzetközi versenyeken mérettetik meg magukat, mint a Great Taste Awards vagy az Academy of Chocolate Awards.

Magyar bonbon aratott sikert a gasztronómiai Oscaron

Gazdaság2021.09.30, 11:48

Közép-Európából egyedülállóan két csillagot kapott a gasztronómia Oscar-díjaként számon tartott Great Taste Awardson a ZAX csokoládéműhely erdei gyümölcsös bonbonja, de kézműves Zsutella mogyorókrémüket is díjazták. Varga Zsuzsa csokoládémester világhírű mesterektől tanulta a szakma fortélyait, hobbijából az elmúlt évtizedben lett hivatás majd sikeres családi vállalkozás - olvasható a ZAX közleményében.

Előző
Következő