Brassói aprópecsenye ebédre gyorsan

Nemcsak cukorból és lisztből érdemes betárazni, de hagymával és krumplival is töltsük fel a kamrát, hússal pedig a fagyasztót. Még egy átlagos napon is könnyebb a piac és a bolt helyett kinyitni a kamraajtót, a mostani vírusos időszakban meg pláne! Készítsünk hát brassói aprópecsenyét ebédre, hiszen a krumpli és a hús is kézenfekvő alapanyagnak számít.

Házi májpástétomot és a lusta asszony rétesét készítettük

A múlt hét sem telhetett el finom falatok nélkül. Sütöttünk buktát az ebéd mellé, elkészítettük a lusta asszony rétesét és még házi májpástétomot is csináltunk. Epres frappuccinóval csalogattuk elő a jó időt, megdöbbentünk a denevérnyálas kávén és szívből ünnepeltük a magyar bort, mert újabb sikereket ért el. Gasztro-összefoglaló.

Fanatikus rajongói lettünk a gyümölcspizzának!

Amikor meghalljuk a pizza szót, azonnal a kedvenc fajtánk jut róla az eszünkbe: kinek a négysajtos, kinek a magyaros, kinek az ananászos. Mostanra azonban felütötte a fejét egy új őrület is, a gyümölcspizza, amelyen nem sajt és sonka, hanem kivi, szőlő és eper a feltét. Készítsük el már ma!

Tökéletes recept puha kuglófhoz

Ha friss, ízletes reggelire vágyunk érdemes kipróbálni a következő puha kuglóf receptet. Könnyű megsütni, nem tartalmaz tartósítószert és színezéket a bolti változatokkal szemben. Vajjal, lekvárral, vagy mézzel különleges reggelit varázsolhatunk családunk asztalára.

Itt a fogyókúrázók kedvenc süteménye, a fánk diétás változata - Recept

A tèli időszak egyik legfinomabb èdessége a fánk, amiről a diétázóknak sajnos le kell mondaniuk. Vagyis eddig le kellett, Vàmos Erika most megmutatja, hogyan készülhet diétás, mégis isteni fánk!

Koronavírus-veszélyhelyzet: már bárki kiválthatja ismerőse gyógyszereit

A veszélyhelyzet elrendelése után Kásler Miklós módosította az e-recept kiváltásának feltételeit. Mostantól bárki kiválthatja ismerőse, hozzátartozója gyógyszerét, ehhez mindössze a beteg TAJ-számát kell tudni, és a kiváltó személynek igazolnia kell magát. 

Epres frappuccinóval csalogatjuk elő a jó időt

Ez a krémes frappuccino kávéházi hangulatot varázsol a lakásunkba. Nagyon egyszerű elkészíteni, és mivel nagyon finom, biztosan hamar az ujja köré csavar minket. Az eper és a vanília aromájának barátsága teszi olyan ellenállhatatlanná. Mi lehet jobb napindító, mint egy édes, vaníliás finomság, amit eddig csak a kávézóban ihattunk?

Puha túrós bukta az ebéd mellé egyszerűen

Az ebéd mellé mindig jólesik a desszert, akkor is, ha teljesen tele vagyunk. Főleg, ha ilyen finom, puha túrós buktát szolgálnak fel, mint amilyen ez is. Citromhéj helyett ízesítsük inkább vaníliával, sokkal finomabb.

Kőrösi Blanka cukormentes csokitortája - Videó

Aki nem tud sütni, és egyáltalán nem merne nekiállni egy csokitortának, az most jól figyeljen, mert Blanka egy isteni, habos, könnyen elkészíthető csokitortát mutat meg Mikinek, ami ráadásul a tavaszi diétàba is beilleszthető, hiszen cukormentes.

A lusta asszony rétese az új kedvenc desszertünk

Imádom a lusta asszony recepteket! Villámgyorsan megvannak, egyszerűek, nem kell órákat töltenünk a konyhában, hogy kész legyen a sütemény vagy az ebéd. Ilyen gyorsan kész van a lusta asszony rétese is, amely bár eltér a hagyományos rétestől, mégis nagyon-nagyon finom!

Szerecsendiós sült banán percek alatt

Banánt eddig csak önmagában, nyersen fogyasztottunk. Mostanra azonban rájöttünk: sütve talán még finomabb! Készítsük is el mindjárt ezt az egyszerű, mégis nagyszerű sült banánt, amely a szerecsendiótól olyan tökéletes.

Házi májpástétom fűszeres csirkemájból

Aki egyszer megkóstolja, milyen a házi májpástétom, az nem hajlandó mást enni. Semmi extra hozzávaló nincs a receptben, mindössze csirkemáj és fűszerek. Mivel tartósítószert sem tartalmaz, érdemes 2-4 napon belül elfogyasztani. 

Édes tízórai csokiimádóknak percek alatt – videó

Csokoládé és pillecukor? Mintha egy angyal szólna hozzánk, ha meghalljuk ezt a két szót. És arról még szó sem esett, milyen, ha ez a két alapanyag finoman összeolvad a sütőben. Nézzük meg a videót és próbáljuk ki!

Hogyan készítsünk otthon csirkenyalókát?

Nemcsak mi magunk, de az étkezéseink is hajlamosak beleszürkülni a hétköznapokba. Vigyünk egy kis színt az életünkbe azzal, hogy ezúttal nem ugyanazokat az unalomig ismételgetett fogásokat készítjük, mint eddig. Próbáljuk ki a csirkenyalóka receptjét, amelyet előételnek, de körettel akár főételnek is fogyaszthatunk.

A múlt héten lerántottuk a leplet az ország legjobb vidéki éttermeiről

A múlt hét sem telhetett el ínyencségek nélkül: madártejet, gofrit és házi tepertőt készítettünk. Megtanultuk a hagyományos palócleves receptjét, aztán nagyokat pislogtunk, amikor kiderült, hogy már a rovatok lárvájának zsírjából is készítenek gofrit. Talán ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

Mennyei finom, last minute csokoládés desszert, sütés nélkül

Azért szeretem ezt a receptet, mert bármilyen összetevőből elkészíthetjük: ét-, tej- vagy fehér csokoládéból, olyan kandírozott vagy aszalt gyümölcsökkel, amilyeneket szeretünk, és ha teszünk bele dióféléket, ha nem, az eredmény így is, úgy is tökéletes lesz. És még a sütőt sem kell bekapcsolnunk hozzá.

Hagyományos palócleves a hétvégére

A palócleves egy hagyományos magyar étel. A gazdag levesbetétnek köszönhetően biztosan nem fog egy jó ideig korogni a gyomrunk. Készítsünk belőle a hétvégén egy nagyobb adagot, így még a hét elején is boldogan lakmározhatunk belőle – így spórolva meg magunknak a főzést.

Így készítsünk otthon csípős csirkemell stripset

Ha nem tudjuk, mi legyen az ebéd, és valami szokásostól eltérőt készítenénk, nemcsak a nagyi receptkönyvéből válogathatunk, hanem akár a gyorséttermek kínálatából is. Gondoljunk például a népszerű csípős csirkemell stripsre, amelyet otthon is könnyen elkészíthetünk a következő recept lépéseit követve. Próbáljuk ki!

Fenséges toscakaka, vagyis svéd mandulás sütemény

Önnek mi a kedvenc süteménye? Gondolkodott már rajta? Mindannyiunknak van egy top desszertje, amit bármikor, bármilyen körülmények között meg tud enni. Még akkor is, ha netán tele van a gyomra. Ilyen lehet a toscakaka is. Eddig talán nem ismertük, de ha elkészítjük, esélyes, hogy új kedvencet avatunk.

Hagyományos madártej, ami feldobja a hétköznapokat

A madártej tulajdonképpen egy francia desszert, amely tejsodót jelöl habgaluskával. A 18. század közepe tájékán terjedt el egész Európában. Elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul mindössze néhány alap összetevőre van szükség hozzá. Sokan éppen emiatt kedvelik, hiszen nem csak finom, de gyorsan el is készül.

Puha és édes gofri - recept

A gofri csokipudinggal és tejszínhabbal a legjobb! Nem. Inkább eperöntettel, eperdarabokkal és tejszínhabbal. Vagy inkább mogyorókrémmel! Ha gofriról van szó, egyszerűen nem tudunk dönteni. Mindenhogy isteni, és ó, mennyi feltétet nem próbáltunk még! De ami késik, nem múlik. Kattintson a képre a tippekért!

Így készül a finom, ropogós házi tepertő, amely eteti magát

A tepertő az az étel, amelynek képtelenség ellenállni. Finom, sós, ropogós falatkák, amelyek hagymával az igaziak. Ehetjük magában, krémként, de akár pogácsát is készíthetünk belőle. Nézzük meg, milyen egyszerű elkészíteni ezt a tradicionális csemegét.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Puha házi fonott kalács reggelire

Ha a meleg, házi fonott kalácsra gondolunk vajjal és lekvárral, azonnal összefut a nyál a szánkban. Készíthetjük a hagyományos módon, kakaósan, mazsolával és aszalt gyümölcsökkel is. A kalács tésztáját különös gondossággal kell kezelni, de ettől az odafigyeléstől lesz olyan finom és puha. Kerüljön házi fonott kalács reggel az asztalra!

Kuszkuszsaláta mennyei sült zöldségekkel vacsorára, a nyugodt alvásért

Azt szokták mondani, hogy vacsorára érdemes olyan ételt fogyasztani, ami nem üli meg a gyomrunkat. Így biztosíthatjuk magunknak a nyugodt alvást és az édes álmokat. Ez a kuszkuszsaláta a zöldségeknek köszönhetően tápanyagokban gazdag, laktató, ugyanakkor nem üli meg a gyomrot, tehát remek választás vacsorára az egész családnak. Próbáljuk ki!

Ez a desszert a töltött zsemlék királya, a család új kedvence

Ez a töltött zsemle örökre beírja magát a család történetébe. Olyan finom, olyan különleges, hogy megszakad a szívünk egy kis repetáért. Egyedisége az alapanyagokban keresendő: a kandírozott mogyoróban, a grapefruitos mázban és mascarponés töltelékben. Lepjük meg magunkat vagy a családot ezzel a hétvégén.

Nagyiféle derelye sárgabaracklekvárral

Ebédre, vacsorára, de akár desszertnek is szóba jöhet. Idézzük fel vele a gyermekkorunkat, esetleg készítsük el nagymamával vagy édesanyával. Kérdezzük meg, szerintük mitől lesz olyan isteni a derelye és használjuk az így szerzett tudást.

Isteni vegán ravioli tökéletes fokhagymás mártással

A 2020-as Golden Globe- és Oscar-gálán már tarolt a vegán menü, úgyhogy most a mi konyhánkon a sor! A növényi alapú táplálkozás egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is. Kezdünk rájönni, hogy bizony hús nélkül is lehet ínycsiklandó ételeket készíteni. Próbáljuk ki a következő receptet!

Puha házi zsemle frissen a sütőből

Mindössze hét hozzávalóra van szükség ennek a finom, puha, vajas zsömlének az elkészítéséhez. Egyszerűen képtelenség ellenállni neki. Még úgy is imádni fogjuk, hogy az elkészítése több mint egy órát igénybe vesz. Ez az a recept, ami minden fáradozást megér.

Kínai pirított tészta, ahogy mindenki szereti

Izgalmas belekóstolni más nemzetek konyhájába, de még izgalmasabb elkészíteni. Legyen a vacsora ezúttal kínai pirított tészta csirkemellel gyorsan és egyszerűen, így dobva fel a hétköznapokat. A biztonság kedvéért tegyük el a receptet későbbre, mert garantáltan a kedvencünkké válik majd az ízvilága és a könnyedsége miatt.

Jamie Oliver: isteni Yorkshire pudding Angliából

A Yorkshire pudding valójában egy könnyű, sült tészta, amelyet köretként fogyasztanak sült húsok és szaftos ételek mellé. Édesen is készíthető, így alakul át desszertté. Készítsük el Jamie Oliver receptjét!

Csúnya, de finom: brutti ma buoni Olaszországból

A Brutti ma buoni mogyorós kekszek megtalálhatók az olaszországi pékségek legtöbbjében: akár ropogósabb, akár puhább változatban. Sok más ételhez hasonlóan az eredetük vitatott, valószínűleg egy toszkán kisvárosból, Pratóból származnak. A kekszek meglehetősen csúnyák, viszont annál finomabbak, és csak három fő összetevőre van szükség hozzá: mogyoró, cukor és tojásfehérje.

A krumpli bodak legyőzte a creme brulée-t

A múlt hét szintén tele volt színesebbnél színesebb és izgalmasabbnál izgalmasabb témákkal. Elhoztuk például a krumpli bodak, a francia creme brulée és a puha sajtos pogácsa receptjét. A legnagyobb érdeklődés azonban a krumpli bodakot övezte. Emellett beszélgettünk sztárok bizarr étkezési szokásairól, úti célokról a csokoládé szerelmeseinek és a sokáig kitartó reggeliről. Gasztro-összefoglaló.

A legfinomabb sajtos spíz, amit valaha kóstolt

Nem kell messzire mennünk ahhoz, hogy igazán finom ételeket kóstoljunk. Itt van például a sajtos spíz, amely burgonyadarabokkal és áfonyadzsemmel tálalva a legfinomabb. A szlovák étel hamar a kedvencünkké válik majd, mindössze egy falatra van szükség az örök szerelemhez. Próbálja ki!

Imádnivaló, puha sajtos pogácsa

A sajtos pogácsa egy klasszikus kedvenc. Jólesik, ha éhesek vagyunk két étkezés között, de akkor is, ha egy kis nassolnivalóra vágyunk. Finom, puha, laktató és meglehetősen könnyű elkészíteni. Ha egy kis tejfölt is teszünk a receptbe, akkor még finomabb.

25 perc alatt is kész lehet az ebéd

Ahelyett, hogy órákat töltenénk a konyhában, készítsünk ebédet mindössze 25 perc alatt.

Klasszikus creme brulée a franciáktól: így készítse

A creme brulée útja a franciáktól indult, mára azonban bejárta az egész világot. Nem is csoda, hiszen a krémes desszert elképesztően finom és különleges. Az elkészítése egyszerű, nem igényel sok alapanyagot.

Sokáig kitartó, tápláló reggeli: spenótos-tojásos energiatál

A tojás az egyik legnépszerűbb reggeli étel. Még több fehérjét vihetünk be a szervezetünkbe, ha kombináljuk egy kis spenóttal. A zöld leveles zöldségről ismeretes, hogy rendkívül jó fehérjeforrás, energiával látja el a testet és rengeteg vas is van benne. Így a tojás és a spenót energiabombaként kapcsolódnak össze.

Öt tipp: így élvezzük a csokoládét a mindennapokban

Kevesen vagyunk, akik ellen tudnak állni a szájban megolvadó csokoládé ízének. Bűnös élvezetet jelent egy stresszes nap után még a diéta idején is. Jó hír azonban, hogy a minőségi, magas kakaótartalmú étcsokoládé fogyasztása még kifizetődő is lehet. A kakaóbab ugyanis flavonoidokat tartalmaz, amelyek egészséges növényi vegyületek. Emellett számos jótékony hatás is kapcsolódik hozzá. Válasszunk minőségi csokoládét és élvezzük a következő módokon.

Mindig ezt kértem a nagyitól: könnyű krumpli bodak

Krumplipogácsa vagy krumpli bodak, ki hogy ismeri, a nagyi receptkönyvében kiemelkedő helyen van. Mivel könnyű elkészíteni, ráadásul nem kell hozzá sok alapanyag, tudniillik faluhelyen, a nagy szegénységben legalább krumpli és liszt volt mindig a kamrában, ezért gyakran készítették el a gyerekeknek. Tegyünk most így mi is és hívjuk vissza pár óra erejéig a letűnt korokat.

Készítse el a legjobb gluténmentes vaníliás muffint

A gluténmentes desszertek is lehetnek ugyanolyan finomak, mint a hagyományos sütemények. Ha kipróbáljuk ezt a vaníliásmuffin-receptet, saját magunk tapasztalhatjuk meg.

Keleties nyugati ételek egy séf konyhájából: ázsiai- magyar ételkombinációk - Videó

Varga Dániel séf 5 éves ázsiai tapasztalata után, a magyar konyha ételeit formálta ázsiai ízekkel új köntösbe. Izgalmas ízekkel a Bácskai rizseshúsból sushi lett, de szívesen kombinálja a virágokat is a gyümölcsökkel. A két konyha technológiát is ötvözi, így az eredmény különleges, ismerős, mégis ázsiai.

A legfinomabb bácskai rizses hús sertéslapockával

A bácskai rizses húsról a legtöbbeknek a gyerekkoruk és a menza jut az eszükbe. Ahogy beléptünk a fullasztóan párás helyiségbe, amelyet az elkészült étel illata lengett körbe, azonnal összefutott a nyál a szánkban. A sok játéktól megfáradva, korgó gyomorral ültünk le az asztalhoz, hogy magunkba kanalazzuk a már ismerős ételt. A rizses hús nem a legizgalmasabb receptünk, ugyanakkor mégis ragaszkodunk hozzá: gyorsan és könnyen megvan, semmilyen különleges alapanyagra nincs szükség hozzá.

Ez volt a múlt hét legnépszerűbb receptje

A múlt hét a Valentin-nap jegyében telt: rózsás desszerttel készültünk kedvesünknek és rózsaszín koktélokat kortyoltunk. Ugyanakkor visszakacsintottunk egy kicsit a hagyományokhoz is, és székelykáposztát készítettünk a nagymama receptgyűjteményéből. Másnap lengyel pizza, harmadnap pedig csilis bab került az asztalra. Akárhogy is, a régi jó dolgokkal semmi sem veheti fel a versenyt: a legnépszerűbb recept a székelykáposzta volt. Gasztro-összefoglaló.

Valentin-nap: 3 romantikus rózsás recept

A szerelmesek ünnepén mi lehetne romantikusabb, mint egy csésze rózsaszirommal megszórt latte egy pisztáciás-rózsás muffinnal felszolgálva? Mondjuk néhány darab rózsaszirommal megszórt kókuszgolyó egy finom csókkal mellé? Most minden vágyunk valóra válhat ezekkel a szuper különleges és ízletes finomságokkal.

25 perces desszert a szerelmesek ünnepére

Valentin-napon szeretnénk valami különlegessel megajándékozni a párunkat, nem igaz? Ahelyett, hogy elugrunk a boltba egy doboz csokoládéért, inkább lepjük meg egy általunk készített finom desszerttel. Nem is kell túlgondolni a dolgot, ez a finomság például 25 perc alatt kész van.

Ez a legjobb vegán csilis bab recept

Ki mondta, hogy a csilis bab nem lehet tökéletes hús nélkül? A vegán csili gazdag és kiadós, egy igazi ínyencség. A robosztus ízesítés, az apróra vágott zöldségek lepirítása teszi olyan különlegessé és finommá.

Ezzel a három színes itallal várjuk a Valentin-napot

A Valentin-nap az év legromantikusabb napja – szokták mondani. Ez alkalomból nemcsak étterembe, moziba vagy egy romantikus hétvégére mehetünk el, maradhatunk éppen otthon is. Megnézhetünk egy jó filmet, majszolhatunk desszertet és iszogathatunk hozzá ínycsiklandó koktélokat. Három receptet is hoztunk, hogy ki tudjuk választani a kedvencünket.

Készítse el a legfinomabb székelykáposztát a nagymama receptjei közül

A székelykáposzta az az étel, amelyet nem kell túlbonyolítani, viszonylag egyszerű az elkészítése, ráadásul még finom is. Plusz piros pont neki, hogy a savanyú káposzta miatt jó kis tápanyagutánpótlást kapunk ebben a beteges időszakban. Főleg, ha főzés közben egy-két csipet káposztát magunk is elmajszolnuk, amíg nyers.

11 variáció tojásos reggelire, ha unja a natúr tükörtojást kenyérrel

A tojás az egyik legjobb alapanyagunk, hiszen tele van tápanyagokkal, és rengeteg energiát ad az előttünk álló napra. Általában tükörtojásnak vagy rántottának készítjük egy kis sóval, majd kenyérrel tálaljuk. Egy idő után azonban ez unalmassá válik, ezért most megtanuljuk, hogyan vihetünk egy kis színt a tojásos reggelikbe. Kattintson a képre, galéria nyílik, alatta pedig egy extra receptet is talál!

Lengyel pizza zöldhagymával és sok sajttal

A szalámi, a sajt és a zöldhagyma nem idegen tőlünk, ha pizzáról van szó. Na, de a savanyú uborka? Először furcsán hangozhat, ezért nem is hinnénk, milyen kiváló pizzafeltét válik belőle. A lengyel pizza receptjét kipróbálva azonban a saját ízlelőbimbóinkkal bizonyosodhatunk meg róla.

Zsírszegény energiagolyók: nyerjünk energiát egész napra

Manapság már rengeteg energiaszelet közül válogathatunk a boltban, ám az otthon készített energiagolyók azért csak izgalmasabbak. Ez a zsírszegény finomság például ízekben gazdag, mégsem tartalmaz feleslegesen hozzáadott cukrot. A benne lévő zab biztosítja a teltségérzetet, a datolya, a szilva és a banán pedig a tápanyagokat és az energiát.

Mogyorós csokoládékrémes torta az álmainkból

Ugyan ki tudna ellenállni a mogyorós csokoládékrémnek? Hát még akkor, ha desszertbe van ágyazva! Itt ez az isteni torta az álmainkból, amely tejszínhabbal felszolgálva a mennyekig repít. Krémes, édes, lágyan olvad a szájban és könnyű elkészíteni. Ez lesz az új álomdesszertünk!

Fenséges házi hamburger 1 óra alatt

Evett már olyan hamburgert, ami után megnyalta mind a tíz ujját és még repetáért is könyörgött? Ha igen, akkor szerencsésnek mondhatja magát, ha viszont nem, akkor épp eljött az ideje. Itt a legfinomabb húspogácsa és hamburgerzsömle receptje, amelyet valaha kóstolt. Ráadásul az elkészítése is egyszerű.

Éhségoltó snack: édesburgonya-pizza 30 perc alatt

Hamar megéhezik a főétkezések között? Próbálja kibírni valahogy ebédig, de a fiókban azért ott lapul a mogyoró és egy kis csoki? Egy rövid időre megnyugtatják a gyomrot, de az hamarosan újabb korgásba kezd. Ezekre a helyzetekre kiváló az édesburgonyapizza. Készítse el otthon előre, és többé nem lesz szüksége fél fogra való csokikkal tüzet oltani. Az édesburgonya laktat, tele van tápanyagokkal és még finom is!

Mennyei házi készítésű túró rudi vaníliával

Házi túró rudit készíteni nem túl bonyolult dolog. Sok időbe telik ugyan, de megéri a várakozást és a belefektetett munkát. Ebből a receptből körülbelül 8-10 darab rudi készíthető, amit valószínűleg 1 óra alatt elpusztít a család. Épp ezért érdemes dupla adagban gondolkodni.

Hogyan készítsünk majonézt 10 perc alatt a reggeli virslihez?

Grillezett sajt majonézzel. Virsli majonézzel. Sonkás szendvics majonézzel. Mi a közös ezekben? Az, hogy majonéz nélkül sokkal kevesebbek lennének. Általában csak lekapjuk a bolt polcáról és már rohanunk is tovább, de mi lenne, ha ezúttal megtapasztalnánk a házi majonéz csodáját? Mindössze 10 perc és 4 összetevő kell hozzá.

A múlt hét sztárja a kenyérlángos volt

A múlt héten ismét rengeteg hírt és receptet osztottunk meg önökkel. Megmutattuk, melyek a növényi étrendek előnyei és hátrányai, hogyan készül az isteni húsgolyó vagy a túrógombóc, de azt is, miket reggeliznek az emberek a világ különböző tájain. Sőt, elhoztuk a kocsonya receptjét és tíz furfangos trükköt is, amit minden kávékedvelőnek ismernie kell. Mind közül azonban a kenyérlángos volt a sztár. Heti gasztro-összefoglaló.

Hogyan kell jól szeretni, szívvel vagy ésszel?

Normális esetben egy kapcsolatban mind a két fél szereti egymást. Sok nő vágyik arra, hogy szeressék. Nap mint nap ezzel a vággyal a lelkében kel fel. Nyilván megvan mindenkinek a maga igénye, kinek milyen.

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal ebédre

Az olaszoknak aztán a vérükben van a tésztakészítés, most azonban mi is megmutathatjuk, milyen fából faragtak minket. Ez a spagettirecept mindenkit levesz majd a lábáról körülöttünk, hát még a jó fokhagymás húsgombócok! Már biztos, hogy nálunk ez lesz az ebéd a hétvégén.

Eddig ön is csak magában és nyersen ette a banánt?

A banán életútjának egy része abból áll, hogy megvesszük a boltban, aztán megesszük magában. Esetleg rávágjuk a zabkása tetejére vagy csinálunk belőle gyümölcssalátát. Ugyanakkor van még számos más lehetőség is a trópusi gyümölcs élvezetére. Össze is gyűjtöttünk 9-et, amit a képre kattintva, a galériában nézhet meg. Ha megkóstolja őket, el is felejti, milyen volt magában enni.

30 perc egy magyar klasszikusért: mennyei túrógombóc

Bár itthon is egyre több, finomabbnál finomabb desszert kapható, végül csak visszatérünk a hagyományokhoz. A túrógombóc az egyik ilyen felejthetetlen finomságunk. Nevetségesen könnyű elkészíteni, gyorsan megvan, ráadásul isteni finom! Mivel ennyire egyszerű, még a kezdő szakácsok is bátran belefoghatnak, biztosan sikerélménnyel gazdagodnak.

Mennyei sárgarépás fánk krémsajtos mázzal

Azt már tudjuk, hogy a sárgarépából készült torta egyszerűen isteni. Mindig megnyaljuk utána mind a tíz ujjunkat. Így amikor meghalljuk a sárgarépás fánk szót, csak jóra számítunk. A krémsajtos máztól pedig szó szerint táncolnak az ízlelőbimbóink. Próbáljuk ki máris ezt a receptet!

Jóízű, pikáns kocsonya a nagyitól - készítse el

Kocsonyát főzni nem egy nagy ördöngösség, viszont ismernünk kell a szükséges trükköket ahhoz, hogy igazán jóízű és pikáns legyen. Az egyik ilyen például, hogy a csülök húsos részét se hagyjuk ki belőle, ugyanakkor legyen elég köröm, bőrke, fül és bőr is az ételben, hiszen ettől fog kocsonyásodni. Ne hagyjuk ki a receptből továbbá a fokhagymát és a csilit se!

5 érv a rendszeres sárgarépafogyasztás mellett

A sárgarépa a gyökérzöldségek családjába tartozik, általában a narancssárga fajtáját fogyasztjuk, de létezik fekete, lila, sárga és fehér is. Rendkívül magas a rosttartalma, tele van antioxidánsokkal, ráadásul meglehetősen sokoldalú. Beépítése az étrendbe szinte gyerekjáték.

Komplett menü 3-3 fő alapanyagból

Vannak napok, amikor semmi kedvünk betenni a lábunkat a konyhába. Nem szeretünk főzni, egyébként sem tudjuk, mit készítsünk, és feláll a szőr a hátunkon, ha arra gondolunk, hogy órákat talpaljunk az ebéd miatt. Igen, vannak ilyen napok. És pont ezekre a napokra találták ki a három fő hozzávalóból álló, könnyű és gyors recepteket, mint amilyenek a következők.

Tejfölös-hagymás kenyérlángos, ha nem tudja, mi legyen az ebéd

A kenyérlángos egy régi magyar étel, amelyet annak idején kemencében sütöttek meg. A világ minden országában fellelhető finomság, mindössze a feltétek összetétele változik határról határra. Kiváló ebéd- és vacsoraötlet, ha nem tudja, mit készítsen. Plusz pont a kenyérlángosnak, hogy még a kezdő szakácsok is boldogulnak vele.

Francia rakott krumplit és anyu töltött paprikáját ettük a múlt héten

A múlt héten nem volt egy perc nyugtunk sem: jobbnál jobb recepteket fedeztünk fel, amelyeket azonnal ki kellett próbálnunk. Készítettünk például krumplisalátát házi majonézzel, töltött paprikát, francia rakott krumplit, töltött zöldségeket és teát a répa zöldjéből. Heti gasztro-összefoglaló.

Csak 20 perc: lágy kesudióvaj kávéval

Vaj, vaj, vaj. Ha szendvicset készítünk, folyton ezt használjuk. Legalábbis eddig így volt, ám már itt ez a házi készítésű kesudiókrém, amely kiüti a nyeregből a vajat. Átreformáljuk étkezési szokásainkat, és a jövőben a szendvicseinket nem vajjal és szalámival, hanem kesudióvajjal és almával, banánnal, avokádóval vagy sonkával készítjük majd. Íme a recept.

A tökéletes mousse titkos összetevője egy gyümölcs

A francia mousse azért kedvelt desszertünk nekünk is, mert mindössze néhány alapanyagra van szükségünk hozzá. Bár elkészítése időigényes, valójában nagyon egyszerű. Van azonban egy titkos összetevő, amit önmagunktól sosem adnánk a mousse-hoz. Vajon mi lehet az?

Anyu töltött paprikáját egy recept sem körözi le

Bár imádjuk a töltött paprikát, egy valamit eddig talán nem tudtunk róla: kedvenc magyar fogásunk nem is magyar, hanem török eredetű. Persze ez nem változtat a tényen, hogy ha anyu az asztalra teszi a hétvégi közös ebédnél, azonnal felcsillan a szemünk. Íme a legfinomabb és leggazdagabb recept.

Készítse el a mama krumplisalátáját házi majonézzel

A nagymama konyhájában aztán tényleg kincsekre lehet lelni. Ő aztán tud valamit, amitől ételei még finomabbak lesznek. A titkos alapanyag valószínűleg a szeretet, amellyel kifejezi felénk törődését és gondoskodását. Lessük el ezt tőle és készítsünk krumplisalátát házi majonézzel ebben a szellemben.

Tartiflette, avagy rakott krumpli franciásan

A tartiflette, vagyis a tártiflett valójában egy különleges, hegyvidéki rakott krumpli, amelyet csak és kizárólag reblochon sajttal készítenek. Ehhez az egytálételhez nem kell túl sok alapanyag, viszont a végeredmény annál finomabb lesz. Ráadásul úgy utazhatunk Franciaországba, hogy egy tapodtat sem mozdulunk.

Ez volt a múlt hét legkedveltebb magyar receptje

A múlt hét receptjei közül kettő örvendett kiemelkedő népszerűségnek: az egyik a lávatorta volt, a másik pedig a pásztortarhonya. Ez utóbbi nemcsak finom, hanem olcsó és könnyű ebéd. Nem véletlenül olyan népszerű a legkisebb falvak konyhájában. Én a receptet még a nagymamámtól lestem el, most pedig mindenki más is elsajátíthatja. De persze nem csak ezt a két fogást készítettük el a múlt héten, hiszen volt még aranygaluska, istenien finom tepertős pogácsa és szilvás gombóc is. Gasztro-összefoglaló.

Ezt kenjük a kenyérre vaj helyett: ötperces szendvicskrém-receptek

Ha szendvicset készítünk, általában a vaj, a lekvár vagy a májkrém jut az eszünkbe. Pedig isteni szendvicskrémeket készíthetünk otthon, a saját vagy az általunk vásárolt alapanyagainkat felhasználva. Így biztosan tudjuk, mi kerül bele. Itt van ez a négy recept, amely garantáltan feldobja a szendvicseket és pirítósokat.

Tudjuk, mit süt a hétvégén: istenien finom aranygaluska

Hm, mennyei aranygaluska! Rágondolni is fájdalmas, a szívünk szakad bele, ha nincs időnk elkészíteni. Még jó, hogy itt a hétvége és nem kell a munkával foglalkoznunk. Már szaladhatunk is a konyhába aranygaluskát sütni, meglepve ezzel nemcsak magunkat, hanem az egész családot.

Itt a válasz: ezért kellene rendszeresen chiamagot enni

A chiamag egyre inkább része az egészséges táplálkozásnak. Ezek az apró fekete magok íztelenek, ugyanakkor tápanyagokban rendkívül gazdagok. Összeszedtünk öt okot, amiért érdemes mindig tartani belőle a szekrényben.

Így készíthet tökéletes szilvás gombócot

A klasszikus magyar fogások azért csak közel állnak a szívünkhöz. Még emlékszünk, amikor anyukánk tanította a receptjüket, vagy amikor a nagymama megengedte, hogy segítsünk neki a főzésben. Akárhogy is, mindenkinek van egy olyan magyar étele, ami a szívéhez nőtt. Ilyen lehet például a szilvás gombóc is.

Ez a zöld szuperétel segíti csak igazán a fogyást

A spirulina egy kék-zöld alga, ami manapság népszerű szuperétel. Ezt a címet csodás tulajdonságai miatt viselheti. Általában étrendkiegészítőként fogyasztjuk kapszula vagy por formájában, segíti a fogyást és hozzájárul a bél egészségéhez. Emellett tele van fehérjékkel és vitaminokkal. Ez azonban csak néhány ok, amiért megéri beépíteni az étrendünkbe. De vajon hogyan tegyük ezt meg? Galériánkból ez is kiderül!

Itt egy téli ital, amit azonnal meg kell kóstolnia

A masala chai tea pozitív hatással van az emésztésre, védi a csontokat, rengeteg antioxidánst tartalmaz, enyhíti az émelygést, a köhögést és segíthet leküzdeni a megfázást. Nem kell messzire mennünk, hogy beszerezzük csodát érő összetevőit, hiszen mindössze friss gyömbérre, kardamomra, fahéjra és szegfűszegre van szükség hozzá. Ezekben rejlik a masala chai egészségének titka.

Ne dobja ki a megpuhult kekszeket, mert isteni sütemény lehet belőle

A keksz akkor jó, ha friss és ropogós, főleg, ha még egy csésze tea is jár mellé. Ugyanakkor előfordulhat, hogy elfelejtjük visszacsomagolni, ha már nem akarunk többet enni belőle, és másnapra megpuhul. Ehhez persze már nem fűlik a fogunk, nem szívesen esszük meg. Mit teszünk ilyenkor? Ami a legegyszerűbb: kuka! Pedig isteni csokis sütit is készíthetnénk belőle.

Ez a titkos összetevő, amitől fenséges lesz a házi pizzaszósz

Ha házi pizzáról van szó, a lelke a jó mártásban keresendő. Persze a tészta is fontos, ahogy a feltétek, de a mártás hordozza magában azokat az ízjegyeket, amelyektől összefut a nyál a szánkban. Nemcsak a legfinomabb pizzaszósz receptjét hoztuk el, hanem azt a titkos összetevőt is, amely még ínycsiklandóbbá teszi.

Puha tepertős pogácsa a nagymama receptkönyvéből

A házi sajtos pogácsa is nagy kedvencünk, na de a tepertős! Főleg a nagyi tepertős pogácsája! Az valami isteni! Gyermekként mindig ott sürögtünk körülötte a konyhában és együtt szaggattuk a tésztát. Amint a sütőbe tette a tepsiket rajta a pogácsákkal, odahúztunk egy széket és lábat lóbálva figyeltük, mikor sül már meg végre. Amint a mama kivette a sütőből, az illat belengte az egész konyhát, a szánkban pedig összefutott a nyál. „Vigyázz, még meleg!" – intett óvatosságra remegő kezeivel, de mi már habzsoltuk is magunkba a finomságot. Ezekkel az emlékekkel vegyük a kezünkbe a fakanalat és készítsük el az egyik kedvenc magyar klasszikust.

Fogyókúrához: 3 egyszerű recept quinoával

A quinoa hatalmas népszerűségnek örvend, hiszen könnyű beépíteni az étrendbe és számtalan egészségügyi előnye van. Az egyik, hogy fehérjében gazdag, így óriási előnnyel indul, aki rendszeresen fogyasztja a fogyókúra során.

Ez a frissítő reggeli ital a hagyományos kávét is felülmúlja

A kókuszvizes kávé a hagyományos kávé egészségesebb változata. Kiváló lehetőség azok számára, akik érzékenyek a tejre, ezért nem ihatják, viszont már a növényi tejeket is unják. A kókuszvizes kávé kiragad az álmosságból, felpezsdít és újult erővel vághatunk neki a napnak.

Hihetetlenül krémes lávatorta 35 perc alatt

Íme leggazdagabb és legcsokoládésabb lávatorta, amelyet valaha kóstolt. Kívül puha, belül forró és krémes. Elkészítése varázslatnak tűnhet, ugyanakkor valójában nagyon könnyű és mindössze harmincöt percet vesz igénybe.

Finom ebéd olcsón: pásztortarhonya

Tegyük a szívünkre a kezünket: van finomabb a jó magyar, parasztos ételeknél? Aligha. Egyszerűen nem lehet nem imádni! A pásztortarhonya ráadásul azért is nőtt úgy a szívünkhöz az évtizedek során, hiszen mindig kihúzott minket a bajból, ha a hónap végén nem volt mit a tejbe aprítani. A legjobb benne, hogy olcsón és gyorsan kerülhet isteni fogás az asztalra.

A legfinomabb töltött káposztát és a legjobb diétás tippet hoztuk el önnek

A múlt héten nem győztük kapkodni a fejünket a jobbnál jobb trükkök és receptek között. Kiderült, hogy a tészta vize aranyat ér, hogy a száraz kifliből készül a legjobb rakott étel, és hogy léteznek narancsos italok, amelyek csodát tesznek a testtel. Elkészítettük a legfinomabb töltött káposztát, új főzési trükköket tanultunk és ellestük a legjobb tippeket kimerültség ellen. Heti gasztro-összefoglaló.

Így készíthet tökéletes melegszendvicset

Amikor valami laktatót kell gyorsan készítenie, válassza a melegszendvicset! Akár egy főétkezést is helyettesít. Ínycsiklandozó illata és kalóriadús összetevői miatt sokan szeretik. Készíthetjük gombával, többféle sajtkeverékkel, olasz vagy francia módra. Van tejfölös, tojásos vagy akár kolbászos variáció is. Mindegy, melyiket válasszuk, sikert aratunk.

A történelem legbizarrabb ételei: csigavíz, sündisznó és lói méhlepény

Az egészséges táplálék és az úgynevezett szuperélelmiszerek manapság már mindenütt jelen vannak, de az ételek és a fizikai egészség közötti szoros kapcsolat viszonylag újszerű. A múltban azonban néha igen furcsa, bizarr dolgok is az asztalra kerültek a „csigavíztől" kezdve az afrodiziákumnak számító lóplacentán át egészen a sült birkatüdőig.

A legfinomabb töltött káposzta – hagyományosan

A töltött káposzta az a magyar étel, amelyet egyszerűen képtelenség megunni. Napokig ehetjük jó sok tejföllel és friss kenyérrel, de legközelebb megint úgy várjuk, hogy az asztalra kerüljön, mint gyerekek a csokoládét. Készítsük el a hétvégén hagyományos módon a legfinomabb töltött káposztát!

Ezért érdemes rendszeresen sok zöldborsót enni

A zöldborsó vagy kerti borsó a hüvelyesek csoportjába tartozik. Évszázadok óta fogyasztják az emberek, az egész világon ismert alapanyag. Rendkívül gazdag tápanyagokban és antioxidánsokban, kalóriatartalma meglehetősen alacsony, 170 grammban mindössze 62 van. Ez elsősorban szénhidrátból, fehérjéből és zsírból származik. És hogy miért ajánlott a rendszeres fogyasztása? Cikkünkből kiderül.

Ezekkel a forró italokkal kényeztetjük magunkat a fagyos januárban

Amikor hazaesünk a munkából átfagyva, jéghideg kezekkel és kicserepesedett ajkakkal, csak egy jó meleg ölelésre vágyunk, amit egy puha takaró vagy a kandallóban ropogó tűz tud adni. Egy forró tea vagy egy forró csokoládé még jobban felgyorsítja a kiolvadást, ezért hoztunk önnek néhány receptet, amelyek ráadásul olyan finomak és különlegesek, hogy még a hangulatát is feldobják.

Puha kenyértorta édes narancsos szirupba áztatva - recept

Volt idő, amikor csak nagyon nehezen tudtuk helyettesíteni a fehérlisztet, manapság azonban a pizzától a desszertekig bármit elkészíthetünk gluténmentesen. Itt van például ez a sütemény, amely kukoricadarával és őrölt mandulával készül, narancsos szirupban fürödve tálalják és a család könyörögni fog azért, hogy süssön még egy adagot belőle.

Narancs fogyáshoz: 3 narancsos ital, amely csodát tesz a testtel

A narancs egy alacsony kalóriatartalmú és nulla zsírtartalmú gyümölcs. Egy pohár frissen facsart narancslé feldobja a reggeleket, egy könnyű smoothie pedig tökéletes kiegészítője a diétánknak – főleg így, az ünnepek után. Egy narancsos gyümölcsital finom, frissítő és szuper egészséges, sőt tele van antioxidánsokkal és C-vitaminnal.

Forró italok januárra

Alvásproblémák és fájó torok ellen a házi gumicukor segíthet

Amikor betegek vagyunk, netán alvásproblémáink vannak, és természetes módon akarjuk orvosolni, rögtön a gyógynövényekhez fordulunk. Ezekből általában teát készítünk és várjuk csodás hatását. Ez is egy szuper megoldás, sőt! Ugyanakkor van még egy lehetőségünk, ami sokkal szórakoztatóbb. Főzzük meg a teát, de ezúttal készítsünk belőle gumicukrot!

Sztárséftől leshetjük el a tökéletes burgonyapüré receptjét

Marcus Wareing a könyvében, a Marcus Everyday-ben megosztotta a tökéletes burgonyapüré titkát, illetve azokat a hibákat, amelyeket a leggyakrabban elkövetünk.

Ez a kifli a rakott ételek között is megállja a helyét

Éhes disznó makkal, mi pedig ezzel a rakott fogással álmodunk. Mindössze egyszer kell elkészítenünk és megkóstolnunk ahhoz, hogy örökre a rabjává váljunk. Ha még magyarosabbra formálnánk a receptet, adjunk hozzá egy kis szalonnát vagy kolbászt. Bátran használjuk fel hozzá a megmaradt kiflit vagy bagettet, hogy semmiképp se kelljen kidobni, noha már háromnapos.

Fűszeres, aromás, etióp lencseleves, ahogy egy háziasszony készíti

Lencseleves, lencsefőzelék, lencsesaláta – Már az új év első napján gondoskodunk róla, hogy túlegyük magunkat lencsével. De ugyan ki hibáztatna minket, hiszen azon túl, hogy imádjuk a lencsét, még gazdagságot is ígér. Bár már rég elmúlt január 1-je, érdemes visszatérni a lencséhez legalább egy ebéd erejéig. Kár lenne kihagyni ezt a receptet, amely garantáltan a kedvencünkké válik. Nem olyan, mint az általunk ismert lencseleves, ugyanis egészen Etiópiából jött.