töltött káposzta

címke rss
Szezonja van! Eljött a vitaminokkal teli káposzták ideje

Szezonja van! Eljött a vitaminokkal teli káposzták ideje

Ha a káposztákra gondolunk, sokunknak rossz emlék jut az eszébe. Szétfőtt, kesernyés káposztamasszák, agyon köménymagozott főzelékek, és az össze-vissza guruló bimbóskel, amivel anno anyukánk hajtott minket. De ma már számos jó recept létezik, amivel ezeket a vitaminokban gazdag téli zöldségeket finommá, sőt, kívánatossá lehet varázsolni. Legutóbbi piaci sétánkon a legszebb kelkáposzta fejeket, kínai kelt és friss kelbimbót kerestük, hogy kipróbálhassunk néhány újító receptet, és feltöltsük télire a mélyhűtőt egészséggel.

Kilenc hónapos töltött káposztát szolgáltak fel egy lugosi étteremben

Nagyvilág2019.08.05, 13:14

Karácsonyról megmaradt, kilenc hónapos töltött káposztát szolgáltak fel egy lugosi étteremben. A fogyasztóvédők bezáratták a vendéglátóhelyet.

Ez a magyar település Guinness-rekordot is őriz

[origo] Gasztro2019.08.01, 10:19

Egy hagyományos falusi menyegző minden kötelező kelléke és étele megtalálható lesz a pénteken és szombaton megrendezendő 11. Ajaki Nemzetközi Lakodalmas és Hagyományőrző Fesztiválon.

Radics Gigi karácsonykor nem tud ellenállni a töltött káposztának

Archívum2018.12.13, 20:46

Karácsonykor is vigyáz a vonalaira Radics Gigi, hiszen mindig is dundi kislány volt. Ám igyekszik nem számolni a kalóriákat, édesanyja főztjének nem tud ellenállni.

Először kóstolnak magyar ételeket külföldiek – így reagálnak

[origo] Gasztro2018.05.17, 09:50

Magyarországon egy hagyományos esküvő sem az igazi töltött káposzta nélkül, senki sem nőhet fel úgy, hogy legalább életében egyszer ne evett volna szilvás gombócot, ami pedig a gulyáslevest illeti, szinte már az ereinkben is az folyik. Ám a jó magyar ízek nemcsak a mi szívünket rabolták el, hanem még a külföldiekét is – többé-kevésbé. Noha szerintük a csalamádé és a nokedli akár még Trónok harca-karakternév is lehetne, mosolyogva törölték tisztára a tányérjukat.

Töltött káposzta és gulyásleves az Emirates fedélzetén

Archívum2018.02.13, 11:16

Az Emirates kifejezetten a magyar utasoknak kíván kedveskedni legújabb szolgáltatásaival, hogy otthonosan érezzék magukat a Budapestről Dubajba tartó járatokon.

Ez lett Magyarország legínycsiklandóbb töltött káposztája 2017-ben

[origo] Gasztro2018.01.03, 16:41

A szerkesztőségbe beérkezett fotókból első körben kiválasztottuk azokat, amire a kép láttánk nekünk is kedvünk lett volna belekóstolni, majd az önök szavazatait vártuk január 1-jén éjfélig.

Szavazzon Magyarország legínycsiklandóbb töltött káposztájára!

[origo] Gasztro2018.01.12, 12:57

Nincs olyan nap, hogy a közösségi megosztóoldalakon ne posztolna legalább egy ismerősünk otthon készített ételt. Sokszor tényleg szép fotókra adjuk a lájkot, de az is megesik, hogy a fénykép nem igazán adja vissza, mennyire is volt ínycsiklandó a vacsora vagy a hétvégi ebéd. Pedig a technika ma már adott: mindenki zsebében ott lapul az okostelefon, a legtöbb olyan kamerával van felszerelve, amilyennel 10-15 éve csak a fényképezőgépek büszkélkedhettek.

Keressük Magyarország legszebb töltött káposztáját

[origo] Gasztro2017.12.23, 19:15

Alig akad olyan magyar család, ahol az ünnepi asztal közepén ne gőzölögne egy nagy tál töltött káposzta karácsony valamelyik napján. Tájegységenként, sőt még családonként is változik az elkészítési mód, a fűszerezés, az íz: gerslivel vagy rizzsel, soványabb vagy zsírosabb hússal, savanyúbb vagy átmosott káposztával, a levelekbe pólyált töltelék apró nélkül, vagy gazdagon megrakva vágott káposztával, tejföllel, hosszú lére eresztve, kolbásszal és szalonnával vagy a nélkül. Ahány konyha, annyi szokás – így a legjobb ízűt megtalálni majdhogynem lehetetlen. Mi sem erre vállalkozunk, ám szerintünk ez az az étel, amelyiket sokkal könnyebbb ...

Előző
Következő