gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Körkép: ezt hozta Magyarország gasztroforradalma
A Dining Guide, Magyarország legrégebbi gasztronómiai platformja fontos vállalkozásba fogott néhány hazai csúcsétteremmel (Arany Kaviár, Babel, Costes, Costes Downtown, Fausto's, Kistücsök, Olimpia, Tama, Stand, St. Andrea) karöltve. A lakosság étterembejárási szokásait kutatták az Ipsos Kutatóintézet segítségével, ennek köszönhetően készült el Magyarország első Gasztro Körképe, írják Origóhoz eljuttatott közleményükben.
Tízezer adag ételt készítenek el a nyíregyházi böllérversenyen
Lisszabonban vár ránk egy dekadens, 18. századi étterem
Rizskalauz: milyen ételhez, melyik a legjobb?
Nemcsak a kínai konyha, de ma már a testépítő vagy a mindenmentes diéták is előszeretettel alkalmazzák a rizst. Szinte bármely étkezéshez passzol, de akár ital formájában is fogyaszthatjuk. Ugyanakkor a rizsből sem csak egyfajta van. És nem is olyan könnyű eligazodni, hogy mihez melyiket a legjobb használni. Dietetikusunk most ezek között kalauzol minket.
Üvegből kanállal, vagy palacsintába töltve? Jön a Nutella nap
Olyan, mint egy Big Mac, de szaftosabb: a Burger King visszavág
Aranybarnán, ropogósan vagy bográcsban! Halfesztivál Budapesten
Piaccal és gasztro udvarral várják a látogatókat a Mentes Feszten
Őrületes főzőversennyel készül a Budapesti Mangalica Fesztivál
Kulináris kreatív laboratórium nyílik a világhírű étterem helyén
Segítünk elaludni! A dietetikus szerint ezektől az ételektől hamarabb szenderül álomba
Az életben számos tevékenységünk szorosan összefügg a táplálkozásunkkal fizikai és lelki szinten. Miért pont az alvás lenne az a terület, amely ebből kimarad? Mert, hogy nagyon is függ az éjszakánk attól, hogy mit, mikor és mennyit eszünk vagy iszunk. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtötte össze a jó alvást támogató étrend elemeit. Olvassák, próbálják ki, aztán aludjanak egy jót!
Bocuse d'Or – Már versenyben van a magyar csapat
Gasztro- és dizájn forradalomra készülnek egy amerikai pajtában
Egy kóstolónyi Dezsőre invitálják a zene és a bor kedvelőket
Svédország a világ legnagyobb csináld-magad éttermévé alakul
Sörömökben gazdag hétvége a Gellértben
Akaratán kívül kapott ismét Michelin-csillagokat a világhírű séf
Kávéfüggők és barista jelöltek figyelmébe ajánljuk!
Egri és soproni bor nyerte el a nagydíjat
Most már ebben az országban is gasztro-térképpel járhatjuk be a legjobb helyeket
Öt olyan hely a városban, ahol egy jót pho-zhatnak
Sült kolbászok hadával várják a piacozókat a Római parton
Budapesten főz 2018 egyik legjobb szakácskönyvírója
Három hónapig egyszerre lehet fizetett turista és Airbnb-házigazda Olaszországban!
Forralt boros, téli dűlőtúrákat szerveznek Tarcalon
Rekord számokat rejt a 2019-es Michelin Guide Franciaország
A vagány vegánság és a húsmentes élet dietetikus szemmel
Napjainkban egyre gyakoribb téma a növényi alapú étrend, és egyre nagyobb menőség vegánnak lenni. Ez az életmód azonban már régóta nem csak az étrendről szól. Hogy jutottunk el a vegánszexualitásig? Miért téma, hogy a másik húsevő, vagy sem? És vajon a vegánság fél egészség? Veganuár van, a téma aktuális, nem mellesleg megosztó. A kérdésekre dietetikusunk válaszol.
Ingyen sajtburgert osztogat a McDonald's Nagy-Britanniában
Egész napos húsimádó kurzusra akadtunk
Borvacsora és kaszinó is várja a Magyar Borok Bálján
Ezeket a programokat ne hagyja ki, ha idén Franciaországban jár!
Franciaország mindig izgalmas úti cél, még akkor is találni itt érdekességeket, különleges programokat, kiállítás megnyitókat és új éttermeket, ha nem főszezonban érkezik az ember. Vannak évek, amikor szinte tobzódik a lehetőségekben az ország – 2019 pont ilyen lesz. Idén ünneplik a normandiai partraszállás 75 éves jubileumát, a francia reneszánsz születésének 500. évfordulóját, ebben az évben rendezik a FIFA női labdarúgó-világbajnokságot, miközben a Musée d'Orsay-ben Matisse, az Operában pedig Degas képeivel várják a látogatókat.
Már az új-zélandi pizza is neheztel a botrányos turistákra
Dübörög a világon a halal-turizmus
A bevándorlók legfinomabb ételei készülnek a berlini főzőórákon
Tíz éttermi trend, ami Magyarországra is begyűrűzhet az elkövetkező években
Egy különc sztár a gasztronómia színpadán: a csúnya, de mesés szarvasgomba
Casanova tudott valamit, állítólag minden légyott előtt szarvasgombát evett; a róla elnevezett mártás fő alkotóeleme is a szarvasgomba. A különösen csúnya gombafajról az ókortól kezdve azt tartják, hogy erős vágykeltő hatása van. Varázsát pedig csak fokozza, hogy nehéz hozzájutni, és, hogy semmi mással nem lehet összehasonlítani aromáját. Mindezeket számba véve talán nem is akkora talány, hogy miért képesek egyesek milliós összegeket kiadni egyetlen darab gombáért. Ön meddig menne el?
A világhírű francia steakhouse Budapesten nyit éttermet
A La Boucherie franchise hálózat Franciaországban több mint 140 egységet üzemeltet, és számos más országban is jelen van éttermeivel. A közép-európai terjeszkedés első állomása Bécs lesz, a következő éttermet pedig a magyar fővárosban nyitják.
- címkék:
- étterem
- hús
- gasztro
- Címkefelhő »
Ötven év után újra vadászati világkiállítást rendezünk, amelyben még az Állatkert is szerepet kap
Itt a kenyérsütő robot, amely kézműves élménnyel süti a pékárukat
- címkék:
- robot
- kenyér
- USA
- CES
- gasztro
- kenyérsütés
- kézműves
- Címkefelhő »
Egy nap alatt elkapkodták az énekesnő borait
- címkék:
- Pink
- borászat
- gasztronómia
- USA
- bor
- gasztro
- hírességek
- Címkefelhő »
A természet elég bölcs ahhoz, hogy mindig adjon egy növényt, amiből szörp készülhet
„Diólevél, galagonya vagy ibolya, ezek most extrémnek tűnnek szörpként, de régen gyógynövényként hasznosították mindet, csak az elmúlt években elfeledkeztünk a jótékony hatásaikról" – ezt Sztellik Endre mondta, aki erdészként évek óta járja a Mohács környéki erdőket, az ott termő vadnövények ízeit pedig kézműves gondossággal palackozza üvegekbe családi kisüzemében. Adventi gasztrosorozatunk utolsó részében vele beszélgettünk az első üveg szörpökről, a vásárok fontosságáról és az ünnepi asztal elmaradhatatlan tartozékáról, édesanyja bejglijéről.
Egészséges gasztroajándékok, amiket az utolsó pillanatban is elkészíthetsz
A karácsony nem az ajándékokról, sokkal inkább a figyelmességről szól. Így ajándék lehet néhány szeretetkupon vagy egy utolsó pillanatban összedobott bonbon. Halogatóknak különösen jól jöhetnek ezek a receptek, ha szeretnének meglepni valakit a szeretet ünnepén.
- címkék:
- ajándék
- gasztro
- bonbon
- karácsony
- lilahagyma
- Címkefelhő »
Hamarosan indul Borbás Marcsi új műsora
Jó hír a rajongóknak: hamarosan új főzős műsora indul Borbás Marcsinak.
- címkék:
- Borbás Marcsi
- főzőműsor
- gasztro
- Címkefelhő »
"Egyhektáros szőlőben álmodtunk magunknak egy kis farmot Mátraalján"
„Az emberek lassan megtanulják tisztelni az ételt. Ha pedig helyi kistermelőtől vásárolnak, azt a közösséget erősítik, ahová tartoznak, és ez jó dolog" – ezt Légrády Krisztina mondta, aki Szentendréről Mátraaljára költözött, hogy megtanuljon kecskét fejni, növényeket gyógyítani, és sajtot készíteni. Ma társával közösen egy önellátó gazdaságban termeli meg mindazt, amire szükségük van, miközben egyre több portékájukat kínálják a környékbeli vásárokon is. Adventi gasztrosorozatunk második részében a négylábúakban gazdag Tasi Farm egyik megálmodójával beszélgettünk, ahol már a tehenek istállója is karácsonyi díszben pompázik.
Süssünk muffint, mixeljünk teát! - Gasztroajándékok karácsonyra
Szerencsére egyre több szó esik az ajándékozás olyan formáiról, amelyek például nem szennyezik a környezetet a felesleges csomagolóanyagokkal, vagy nem végzik néhány használat után a szemetesben. Az egyre népszerűbb, adj élményt vagy időt jellegű ajándékok körébe tartoznak az ehető, iható gasztroajándékok is. Ezekkel időt, energiát is spórolhatunk, ráadásul igen személyes meglepetésnek számítanak.