pisztráng

címke rss

Egy csodás hétvége Szilvásváradon, a legfinomabb pisztrángok lelőhelyén

Travelo2024.02.17, 11:43

A festői Szilvásvárad egy ékszerdoboz, amit kimagasló természeti szépsége mellett a turisták az ott tenyésztett istenien finom pisztrángok miatt keresik fel.  Az Északi-Bükk területén fekvő város már régóta szerepelt a bakancslistámon, így autóba pattantunk és egy csodás hétvégét töltöttünk el a gyors folyású patakokat csodálva, finom ételeket kóstolva.

A hekk nem balatoni hal, süssünk helyette keszeget

Travelo2023.07.27, 13:30

Sajnos a statisztika továbbra sem javult, a magyarok még mindig nem a halfogyasztás nagyágyúi. Pedig a balatoni halakat is el lehet készíteni ugyanolyan finoman, mint tengeri párjukat. A mai napon ünnepelt balatoni halak napján érdemes egy kicsit odafigyelni a "magyar tengerben" úszkáló halakra, illetve a környék kínálatára.

Lazac, naphal, pisztráng! Sütve, grillezve karácsonyra!

Travelo2022.11.28, 13:42

Előző év végén arról szóltak a hírek, hogy folyamatosan növekszik a halfogyasztás, melynek gazdasági szerepe is van, de még így sem érjük el az európai átlagot. Pedig a hazai fajtákon kívül ma már olyan kínálat van a jófajta halasboltok pultjain, melyek közül egy-egy szelet hétköznap is kerülhetnek a tányérunkra, nem csak karácsonykor. Íme a lehetőségek!

Ez a pisztráng, ötös

[origo] Gasztro2022.01.30, 07:57

De most komolyan, Sáfrány László szilvásváradi pisztrángtenyésztő halait, aki már kóstolta, jól tudja, hogy túlzás nélkül állíthatjuk, hogy ötös. Most azt is megtudhatjuk, hogyan mentettük meg mi, fogyasztók a kihalástól a pisztrángot. És most megint füstölünk. Úgy látszik, hogy január a Gasztrodinamika életében elég füstszagúra sikerült. Annyit ígérhetünk, hogy februárban más vizekre evezünk majd. De most még maradjunk a Sáfrány féle kályhában sült pisztrángnál, amiért messze földről elzarándokolnak Szilvásváradra. De vajon mi a titka az erdészből lett halas embernek? Ezt is megtudjuk a Gasztrodinamika adásából.

A téli túlélés érdekében horgásznak a japán makákók

Tudomány2021.11.30, 11:08

A japán makákók szívós lények. A legészakibb területeken élő főemlősök Japán számos szigetén, különböző élőhelyeken élnek. A legzordabb körülményekkel a Japán Alpok Chubu Sangaku Nemzeti Parkjának Kamikochi területén kell megküzdeniük. De vajon hogyan boldogulnak ezek az állatok a sokszor kegyetlen, téli időszakban? A tudósok most erre keresték a választ.

A halak a vízbe kerülő metamfetamin rabjává válhatnak

Tudomány2021.07.09, 15:39

A környezeti hatóságok rendszeresen ellenőrzik az emberi betegségek kezelésére kifejlesztett gyógyszerkészítményeket, hogy elkerüljék a vízi élővilág szennyeződését. A tiltott drogok azonban óriási gondot okozhatnak, köztük a különösen az erősen addiktív szerek, mint például a kokain vagy a metamfetamin. Egy hétvégi buli vagy egy fesztivál után a víz ugyanis láthatóan ezekkel a pszichoaktív szerekkel szennyeződhet.

Ellopta egy halászsas a horgász zsákmányát – videó

[origo] utazás2020.10.29, 09:24

Az alábbi videót az amerikai Washington államban lévő Vancouvernél készítették, ahol egy horgász épp egy pisztrángot fogott, ám amikor ki akarta húzni a vízből, egy halászsas lecsapott rá, és elvitte a zsákmányt.

Előző
Következő