borkóstolás

címke rss

Robbantak a tanninok az ország legnagyobb borversenyén

[origo] Gasztro2019.03.21, 16:14

Csattannak a megízlelt kortyok, roppannak az ízeket elsimító falatok, tapadnak a tanninok és robbannak a gyümölcsök. Szinte harapni lehet a borok illatát, óriási a zúgás, megy a sustorgás, a nevetés, a felkiáltás. Ezek alapján mondhatnánk, hogy az életet ünneplik valahol, és közel is járunk az igazsághoz: a Budapesttől nem messzi Alsónémediben több mint 100 borász gyűlt össze szerte az országból azért, hogy eldöntsék, milyen borokat láthatnak majd viszont a borrajongók a CBA-k polcain. A Príma Borversenyen jártunk.

220 magyar borászat az év legnagyobb borkóstolóján

[origo] Gasztro2019.02.12, 09:21

10. alkalommal szervezi meg a Borjour a Borjour Magnumot 2019. február 16-án. A rendezvény hagyományosan a legnagyobb borbemutató az évben, sehol máshol nincs ennyi borász kiállító: az idén 220 magyar és 15 külföldi borászat kóstoltatja borait. A Borjour Magnum egyben a legnagyobb beltéri borkóstoló is: a Millenáris 3 épületében 3000 vendéget várnak a szervezők a rendezvényre, melyre a belépők minden évben elfogynak elővételben.

Túrazsák a háton, borospohár a kézben

[origo] Gasztro2018.09.06, 09:04

Van egy olyan borvidék Magyarországon, melynek településeit az átlagos túrázók jobban ismerik, mint a gyakorlott borfogyasztók. Pedig a Bükk igazi kincseket rejt, erre már a legjobb éttermek is felfigyeltek, köztük a Michelin-csillagosak is. A helyi borászok leginkább a zenitben bíznak, szerintük ez lehet a borvidék meghatározó fajtája.

Ha ettől a 23 borkóstolós maratontól nem kezd futni, akkor semmitől

Travelo2018.09.03, 11:27

Ha az Ön fogalmai szerint az ideális triatlon három összetevője az előétel, a főétel és a hozzájuk párosított borok, akkor Bordeaux-ban ősszel.

Ilyen borokat kortyolgathattak dédapáink

[origo] Gasztro2018.09.01, 15:04

Tihanyi kék, tarcali kék, laska, fekete muskotály. Csak néhány név azok közül, melyek a 19. század végén a legnépszerűbb szőlőfajtáknak számítottak idehaza. Mára ezek szinte teljesen eltűntek, csupán egyetlen helyen lehet a belőlük készült borokat megkóstolni: Szentesi József budaörsi pincéjében. A 2013-as év Borászok Borásza díjazottja néhány évvel ezelőtt úgy gondolta, ad még egy esélyt ezeknek a régi magyar fajtáknak. Mi pedig meglátogattuk és megkóstoltuk a borokat – Kaszás Gergővel.

Előző
Következő