Megéri ennyit perkálni egy csésze kávé miatt? Miért olyan méregdrága? – Specialty kávé

Budapesten járva valószínűleg belebotlottál már olyan kávézókba, amelyekben tetovált, szemüveges arcok főzik a kávét, csészénként ezer forintért. De mi kerül rajta ennyibe? Megéri ez az egész? Egyáltalán, mi az a specialty kávé?

A természetes koffeinnek hosszabban tartó hatása van, mint mesterségesnek

A természetes koffeinnek hosszabban tartó és egyenletesebb hatása van a gondolkodási folyamatra és a hangulatra, mint a mesterséges koffeinnek - állapították meg a New York állambeli Clarkson Egyetem kutatói.

Jövőre már tizenegyedik alkalommal lengi be a kávéillat Budapestet

Kávéillattal telik meg szeptember utolsó szombatján az Erzsébet tér

Kávéfüggők és barista jelöltek figyelmébe ajánljuk!

Szív a csészében?

Ön is mindig elképedve csodálja a kávéján úszó mintát? Jó lenne, ha egy nehéz reggelen is meglephetné magát egy apró szívvel a csészében? Vagy netán a párját, akinek garantáltan jó napja lesz egy ilyen kedves gesztus után? Kávészívet készíteni egyszerűbb, mint hinné. Nézze meg, és próbálja ki már ma!

Ez a 25 ezer dolláros robot válthatja fel a baristákat

A Jetson család jövőbeli robotjaira emlékeztető Café X felválthatja a kávéházi dolgozókat hattengelyes mechanikus karjával és interaktív érintőképernyős irányításával – ráadásul még 120 csésze kávét is el tud készíteni óránként.

Gyorstalpaló a tökéletes feketéhez

Az ajtóban a sor vége a kávézóban, az óra ketyeg, és bár a fekete illata ínycsiklandó, de nemcsak a busz, a metró vagy a vonat nem vár, a főnök sem. Már lassan a munkahelyen kellene lenni, pedig a reggeli latte tenné kicsit jobbá az álmos reggelt. Mit tegyünk egy ilyen helyzetben? Inkább kerüljük el a sorban állást, és készítsük el reggeli kávénkat a saját konyhánkban, akár egy igazi barista!

Összecsapnak a Balaton legjobb baristái

A gyenesdiási Természet Háza Látogatóközpont ad otthont az I. Balatoni Barista bajnokságnak május 7-én. A verseny célja a régió kávézási kultúrájának fellendítése.