főzés

címke rss

A közös főzéssel jobb szexuális élet is jár

[origo] Gasztro2019.02.18, 09:30

Egy tanulmány szerint azok a párok, akik egyenlő módon osztják el a házimunkát, jobb szexuális életet élnek, mint azok a párok, ahol az egyik fél jelentősen több házimunkát vállal magára. Van azonban egy olyan tevékenység, amelyet főleg érdemes a partnerrel együtt csinálni. Ez pedig a főzés.

Ön ismeri a havi egy főzés módszerét? Időt, pénzt és bosszúságot spórolhat

[origo] Gasztro2019.02.12, 09:21

Zaláné Csörsz Eszter nő, feleség, három kisgyermek édesanyja. Imád főzni, új recepteket és módszereket kipróbálni. Lelkesedése irigylésre méltó, hiszen sokunk a főzést a nem kedvelt tevékenységek közé sorolja. Ettől persze főzni muszáj, úgyhogy napi szinten meg kell birkóznunk ezzel a teherrel. Na, de mi lenne, ha lecsökkenthetnénk ezt a számot? Ha nem kellene minden egyes nap vagy minden másnap azon gondolkodni: mi legyen az ebéd és a vacsora? Arról nem is beszélve, hogy talán időnk sincs annyi, amennyit szeretnénk: este fáradtan a tűzhely mellett állni, miközben a család mulat a tévé előtt, vagy pihen a hálószobában, nem túl jó móóka. ...

Megviccelte a nagyiját főzés közben. Pórul járt - Videó

[origo] Gasztro2019.02.04, 10:45

Ez a fiú úgy döntött, megvicceli a nagyiját főzés közben. Egy valamivel azonban nem számolt: a nagymamákkal nem lehet szórakozni, ha fakanál van a kezükben. Persze így ő is pórult járt, ráadásul kétszeresen: a nagyi sem találta viccesnek a csínyt, és az ebéd sem lett kész időben.

Egy tökéletlen háziasszony karácsonya

She2019.01.15, 13:26

Kérem, a csúcskategóriás, full extrás háziasszonyok ugorják át ezt a cikket! Most, hogy túl vagyok az ünnepeken, ideje számvetést készíteni arról, hogyan is szuperáltam, mint háziasszony.

Mikróban főzött tojást, súlyos sérüléseket szenvedett egy férfi

Archívum2019.01.11, 16:59

A 44 éves Saul Morton a mikrohullámú sütőben akart tojást főzni. Az egyik azonban az arcába robbant, melytől súlyos sérüléseket szenvedett. 

Tom Kerridge séf elárulta, hogyan kell helyesen használni az alufóliát

Life.hu2019.01.11, 12:31

Szinte alig találunk olyan háztartást, ahol ne használnának alufóliát. Ám bizonyára kevesek fejében fordul meg, hogy vajon helyesen használjuk-e. Azaz: a fényes fele felfelé vagy lefelé nézzen?

Kóstolta már a kreol konyhát? Akkor Mauritius szigetét ne hagyja ki!

Travelo2019.01.26, 12:12

A kreol konyha legjavát Mauritiuson kóstolhatják meg, mely a hagyományos afrikai, francia, kínai és indiai konyha kombinációja, és egyben újragondolása. Nyálcsorgató ízkavalkád, amit szinte minden esetben megbolondít a csilipaprika, a szerecsendió és a fahéj íze, valamint az Indiai-óceánból kinőtt kicsiny szigetállam minden helyi terméke és zamatos gyümölcse.

Ha így készíti újévkor a babot és a lencsét, elkerülheti a kínos lufihatást!

Travelo2019.12.12, 10:13

Az utóbbi időben egyre nagyobb figyelmet kap a növényi alapú étrend, amelynek fontos részét képezi többek között a bab és a lencse. Bár sokan csak a kellemetlen tüneteikről ismerik a hüvelyeseket, érdemes közelebbről is megismerni, és az étrendünk részévé tenni ezeket az értékes táplálékokat. Hogy miért kell ezeket beáztatni, fedő alatt főzni, vagy, hogy milyen szélhajtó fűszereket adhatunk hozzájuk, azt dietetikusunk megírta.

Kollányi Zsuzsi elárulta, amióta édesanya lett, nem marad ideje főzni

Archívum2018.12.20, 08:46

Kollányi Zsuzsi őszintén beszélt az anyaság szépségeiről és nehézségeiről. Bevallotta, hogy a házimunkákra szinte semmi ideje nem marad.

3 finom leves télire, ami átmelegít...

She2018.12.07, 16:21

A téli hónapok nagy kérdése: honnan vesszük magunkhoz a szükséges vitamint? Én a gyökérzöldségeket és a babféléket javaslom: jól tárolhatók, olcsók és változatosak. Már a dédszüleink is velük vészelték át a hideg, fényhiányos hónapokat.

5 őszi fogás az olasz konyha remekeiből

Travelo2018.11.15, 09:44

Gondolná, hogy 3 óra alatt egy komplett olasz gourmet menüsort lehet elkészíteni otthon? Ugye nem! Kivéve, ha egy igazi olasztól tanulja meg a fogásokat elkészíteni a Studio Italia főzőtanfolyamán.

Törőcsik Mariért összefogtak a szomszédok, mindenben segítenek neki

Life.hu2018.11.10, 15:57

A Nemzet Színésze, Törőcsik Mari ismét kórházban van, szomszédai várják vissza velemi házába. Összefogtak érte, ha kell, bármiben segítenek neki. 

Deutsch Anita visszatér a képernyőre a Konyhafőnök VIP – A séfek csatája című műsorban

Archívum2018.11.05, 16:41

A Barátok közt sztárja, Deutsch Anita visszatér a képernyőre. A színésznőt a Konyhafőnök VIP – A séfek csatája címűm műsorban láthatják a nézők. 

Főzőműsort készített édesanyjával ez a 2 éves kisfiú

Archívum2018.10.29, 16:07

Elképesztően aranyos videót készített egy édesanya a 2 éves kisfiával. A fiú szakácsként tündököl, egymás után kéri az alapanyagokat, majd a massza végül tortává áll össze.

Nem tudja, hova vigye a gyereket az őszi szünetben? Van pár tippünk!

Travelo2018.10.20, 09:48

Alig kezdődött el az iskola, máris nyakunkon az őszi szünet. A legjobb, amit ilyenkor tehetünk, ha igyekszünk a családdal együtt tölteni az időt, főleg ha olyan kellemes marad az időjárás, mint amilyet ígértek. Mert, ha tényleg így marad, akkor iktassunk be egy gesztenyeszedéssel egybekötött erdőjáró túrát, hogy a gyűjtött darabokból később díszeket is készíthessünk. Vagy keressenek olyan kirándulóhelyeket, ahol kisvasút is zakatal – a gyerekeknek ez mindig nagy élmény, az őszi színekben pompázó táj pedig gyönyörű. Az út végén pedig - ha okosan előre készültek - vár majd a madárlátta szendvics, a dobozos gyümölcslé és az alma.

Pataky Attila megmutatta, hol él szerelmével, Orsival: videó

Archívum2018.10.18, 07:52

Megmutatta különleges otthonát a kameráknak Pataky Attila. Az Edda frontembere csak "szeretlak"-nak hívja otthonát, ahol egy meditációs trón is helyet kapott. 

Schobert Norbika egész nyáron készült a MasterChef Juniorra

Archívum2018.10.13, 10:51

Egy napon szeretné átvenni születi birdoalmát Schobert Norbi és Rubint Réka fia, Norbi. A fiú megtette az első lépést, jelentkezett a ma induló MasterChef Junior című műsorba, amire egész nyáron gyakorolt. 

Élni lehet nélküle, de nem érdemes

[origo] Gasztro2018.10.09, 15:30

A konyhai praktikák megunhatatlanok! Ugyan ki ne akarna minél több hasznos és időspóroló ötletet kapni? Arról nem is beszélve, hogy számos konyhai bakiparádét elkerülhetünk, ha mások ötleteiből, és nem a saját hibánkból tanulunk. Sőt, kezdő szakácsként bizonyos trükkökkel meg lehet váltani a világot is. Nézzük csak meg a következő tippet, amellyel nemcsak időt, de még fáradságot is spórolhatunk.

Bay Évának kellett távoznia a MasterChef VIP című műsorból

Archívum2018.10.02, 11:20

Sorban távoznak a szakácsjelölt hírességek a TV2 MasterChef VIP című műsorából. A hétfői adásban Bay Éva műsorvezetőn volt a sor.

MasterChef VIP: Kulcsár Edina számára véget ért a verseny

Archívum2018.09.28, 07:31

Nem került döntőbe Kulcsár Edina, hiába dolgozott szinte végig szépen a MasterChef VIP versenyében, a legutóbbi feladatokat nem tudta úgy teljeseíteni, hogy az elég legyen. 

Mádai Vivien ment haza a MasterChef VIP című műsorból

Life.hu2018.09.26, 13:23

Kifogott a bonbon Mádai Vivienen, így neki kellett vátoznia a MasterChef VIP című műsorból. 

Íme a könnymentes hagymaaprítás rejtelmei

Archívum2018.09.25, 11:17

A kezdő, de a tapasztaltabb szakácsok életét is megkeserítheti a hagymaszeletelés. Most azonban videóban láthatjuk, hogyan a legegyszerűbb felaprítani a zöldséget. Ha pedig gyorsak vagyunk, a könnyek is elkerülnek. 

Ötletet ad, főzésre késztet a MasterChef VIP

Life.hu2018.09.20, 10:43

Pásztor Anna, Bay Éva és Árpa Attila is kipróbálta magát a Gordon Ramsay séf nevével fémjelzett MasterChef VIP című műsorban. Kiderült, hogy az ismert embereknek sem sikerülhet minden elsőre, ám elszántsággal mégis képesek kiváló fogásokat feltálalni a szakmai zsűrinek. Végh Tamás, a Hungast vezető séfje szerint az ilyen műsorok visszahozhatják az emberek kedvét a főzéshez.

Meghan Markle jótékonykodott: főzött és szakácskönyvet adott ki

Archívum2018.09.18, 19:01

Első önálló jótékonysági akciójába fogott bele Sussex hercegnéje, mióta a királyi család tegja lett. A tavaly júniusban kigyulladt Grenfell torony túlélőit látogatta meg, főzött velük, és saját szakácskönyvük kiadásában is segített. 

Liptai Claudia megható szavakkal konferálta fel barátnőjét, Ábel Anitát

Archívum2018.09.12, 18:40

Rendszeresen tart sütőshow-t Lipai Claudia és férje, Pataki Ádám. A legutóbbi alkalmon pedig Csonka András és Ábel Anita voltak a vendégeik. Liptai megható szavakkal konferálta fel barátnőjét. 

Gáspár Bea lakáséttermet nyit: egy nagy álma vált valóra

Archívum2018.09.05, 13:47

Az egész ország megismerhette, milyen nagyszerűen főz Bea asszony, mostantól azonban bárki bele is kóstolhat Győzike feleségének főztjébe!

Rémisztő baleset érte Tillát a MasterChef forgatásán

Archívum2018.09.03, 12:36

Rémisztő dolog történt a MasterChef VIP forgatásán: Tilla úgy elvágta az ujját, hogy abból ömlött a vér.

Fásy Ádám perverziójáról vallott: a főzéshez köthető

Archívum2018.08.31, 20:22

Fásy Ádám a Mokkában beszélt különös, szokatlan perverziójáról, amely a főzéssel kapcsolatos. 

Ön kapott ilyen ételt a menzán gyerekkorában? Ugye, hogy nem?

Itthon2018.08.30, 17:01

Egészséges, gyors és otthon is bármikor megfőzhető – húsz perc alatt kész. A gyerekek is ezt kapják az iskolai menzán. Végh Tamás, a Hungast gasztronómiai igazgatója most az Origo kamerája előtt főzte meg a csirkegyrost – közben azt magyarázta, hogy milyen fűszerekkel ízesítsük az étlet. Többször láttuk már Végh Tamást főzni. Ahogyan ő főz, az nem egyszerű főzés. Az művészet. Pillanatok alatt mennyei fogásokat varázsol az asztalra. 

Könnyen lehet, hogy egész életében rosszul főzte a kávéját

Tudomány2018.08.29, 11:27

Sokan úgy gondolják, a kávékészítés személyre szabható és az a legjobb, ha szabad kezet kapunk a főzés során. Kutatók egy csoportja szerint nem ez a helyzet, ahogy minden másnak, a tökéletes kávénak is megvan a maga receptje.

Marjai Judit egykori modell lecsófőzés közben villantott hatalmas kebleket

Archívum2018.08.27, 17:47

Melltartóban villantotta meg formás kebeleit az egykori modell, fotós, Marjai Judit. Ezzel mutatta be, hogy épp a befőzés közepén tart, lecsót készít.

Hatalmas vita folyik a Twitteren arról, hogyan kell főzni a rizst

Archívum2018.08.23, 16:36

Hatalmas vita robbant ki a Twitteren azzal kapcsolatban, hogyan is kell helyesen főzni a rizst.

Ha így főzöd meg a mirelit zöldségeket, biztosan nem fertőződsz meg

Archívum2018.08.19, 06:31

Eláruljuk, hogyan érdemes fogyasztani a mirelit zöldségeket úgy, hogy biztosan ne kapjunk el tőle fertőzéseket.

Vicces és különleges konyhai kiegészítők

Archívum2018.07.25, 20:15

A konyhában vannak, akik a hobbit látják, mások a művészetet, de a legtöbben csupán a mindennapi munkát. Ennek azonban vége! Olyan szuper konyhai eszközöket mutatunk, melyek a főzésben, tisztításban és tálalásban egyaránt segítenek, miközben még jobb kedvre is derítenek.

Ez a tökéletes rizs főzésének titka

Archívum2018.07.24, 13:59

A rizs sokoldalúan felhasználható köret, már amennyiben el tudjuk készíteni megfelelően. Sokaknak problémát okoz a fehér szemek tökéletes megfőzése, íme, a titok.

Ebben az országban rövidült a munkahét, most otthon főznek

Gazdaság2018.07.20, 13:12

Dél-Koreában a dolgozók korábban mehetnek haza, köszönhetően egy új kormányzati szabályozásnak, ez azonban kifejezetten rossz hír az éttermeknek és a bároknak.

Kapcsolatom a konyhával - filmcímekben elmesélve!

She2018.07.24, 18:50

Az evéssel és a konyhával való kapcsolatom mindig is hektikus volt. Voltunk ellenségek, tartottunk fent érdekkapcsolatot - hiszen éhen halni azért csak nem akartam -, és volt olyan is, amikor egészen közel kerültünk egymáshoz.

Mire jó a főzőbor?

[origo] Gasztro2018.07.17, 10:04

A jó bor ivásra, a rossz főzésre való – terjedt el a nézet, amely sok kezdő szakácsot a mai napig becsap. A silány minőségű bor nemcsak a pohárba, de az ételbe sem való, és itt nem az ázsiai rizsből erjesztett főzőborról beszélünk, hanem az olcsó, silány lőrékről. A főzőbor pont olyan, mint a sütőrum: nevével ellentétben egyiket sem tanácsos ételbe tenni. De persze nem érdemes a ló túloldalára átesni, és kikapni a borospolcról a legjobb tételt, hiszen a nagyon jó minőségű, drága fajták zamata nem fog tökéletesen érvényesülni az elkészült fogásban. Akkor mégis milyen borral főzzünk?

Szétreped a virsli főzéskor? Segítünk!

[origo] Gasztro2018.06.20, 11:53

Virslit főzni egyszerű. Legalábbis elsőre úgy tűnik. Aztán amikor rájövünk, hogy képtelenek vagyunk úgy elkészíteni, hogy ne repedjen szét, átértékeljük a korábbi meggondolatlan megállapítást. Mert bizony a kezdő szakácsoknak, akik még csak most bontogatják a szárnyaikat, még a legegyszerűbb dolgokba is beletörhet a bicskájuk. Ám a virslikészítés többé nem fog gondot okozni.

Mádai Vivientől elvárja a férje, hogy főzzön: videó

Archívum2018.06.19, 13:51

Mádai Vivien a Micsoda Nők! Várkonyi Andreával című műsorban vallott arról, hogy mi az az egyetlen dolog, amit elvár tőle a férje.

A sör egyszer már a világot is megmentette

Tudomány2018.05.19, 17:44

Az egyiptomiak szerint a sör mentette meg a földet Ré isten pusztításától, de a babiloni Hammurapi törvényoszlopa is szabályokat tartalmazott arról, hogy milyennek kell lennie a jó sörnek. Az igazi szabadsághoz ráadásul nem kell más, mint a víz tisztasága, a maláta életereje és a komló kifinomult nyugalma. Na, meg persze barátok, és egy igazi közösség.

Forró gulyással teli bográcsba esett egy egyéves

Nagyvilág2018.04.29, 19:41

Borzalmas baleset történt egy szlovákiai településen, forró gulyásba esett egy gyerek.

Mi a szakács legjobb szövetségese a konyhában?

[origo] Gasztro2018.04.27, 16:07

Míg a kutya az ember, addig a kés a szakács legjobb barátja. Többször használjuk, mint bármely konyhai eszközt, hiszen minden egyes nap szükségünk van rá. Ám a legtöbbünk esetében még a sok gyakorlás sem tette lehetővé, hogy ötösre vizsgázzon késtartásból. Lássuk, mit rontunk el, amikor kezünkbe vesszük az éles eszközt.

Árpa Attila életmódjáról és magánéletéről árult el titkokat

Archívum2018.04.25, 10:33

Közel az 50-hez is formában tartja magát Árpa Attila, aki nemcsak amerikai focival edzi testét, hanem ketrecharccal is. Magánéletéről is elárult néhány pikáns részeltet.

Főzőrobotokat tervez a Sony és a Carnegie Mellon

Techbázis2018.04.21, 17:42

A kutatás eredményei univerzálisan használhatóak lehetnek a robotikában.

Milliók halnak meg évente, mert úgy főznek, ahogy

Gazdaság2018.04.12, 07:36

A háztartásokban, az ételek hagyományos tűzhelyeken készítésekor keletkező füst az egyik legnagyobb, akár halálos veszélyt is magában hordozó ártalom az emberekre. A feltörekvő országok szegényebb lakói annak ellenére kitartanak hagyományos főzési megoldásaiknál és tüzelőanyagaiknál, hogy számos felvilágosító kampány tereli őket a környezetbarát és az egészségre kevésbé ártalmas megoldások felé.

A húsvét sztárja a tojás: egészséges és rengeteg kreativitást rejt!

Archívum2018.03.29, 20:12

A tojás az üjjászületés, az élet szimbóluma, így pedig szorosan kapcsolódik a hagyomány húsvéti menühöz. De miért is annyira egészséges, és hogyan lehet izgalmasan tálalni egy szimpla tükörtojást? Eláruljuk!

Steiner Kristóf és a vegán emberi arca

She2018.03.28, 12:51

Mit szeretnénk enni? Az otthon melegét, a boldogságot, a biztonságot, azaz marhahúslevest gazdagon.

Sebestyén Balázs elrontotta a császármorzsát, amit gyermekének készített

Archívum2018.03.21, 17:00

Sebestyén Balázs bizonyára nem így tervezte a finomság elkészítését. Elrontotta a császármorzsát, amit gyermekeinek készített volna.

Kabát Peti fakanalat ragadott, visszatért eredeti szakmájához

Archívum2018.03.12, 10:16

Kabát Péter ideiglenesen visszatért egykori szakmájához: újra fakanalat ragadott a konyhában. Wossala Rozina volt a segítségére.

Ilyen erotikusan harap a hamburgerbe Meghan Markle: videó

Archívum2018.03.10, 11:46

Hamburgerhúst sütöget hiányos öltözetben Meghan Markle azon a videón, ami most került elő.

Galambos Lajos lakáséttermet nyit, ahol ő maga fog főzni és zenélni rajongóinak

Archívum2018.02.23, 19:10

Lagzi Lajcsi nem szakad el a zenétől, mégis új területre téved, hiszen lakáséttermet nyit, ahol nemcsak zenél, de ő maga főz majd azoknak, akik asztalt foglalnak. 

Pintér Tiborra még mindig a 80 éves édesanyja mos

Archívum2018.02.08, 08:54

Pintér Tibor 40 évesen macsóként hajkurássza a fiatal nőket, de vannak dolgok, amiket viszont felnőtt létére viszont nem képes elvégezni: még mindig az anyukája mos és főz rá. 

Recept hétvégére: cigánypecsenye paszternákkal

Life.hu2018.02.03, 20:46

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

A homár és más rákok élve főzése ellen kampányolnak

[origo] Gasztro2018.02.01, 12:32

A homár és más rákfélék élve főzése ellen tiltakozott levelében több mint 50 brit állatvédő, tudós és híresség – számolt be róla a BBC hírportálja.

Nem karácsonyi harcsapaprikás

She2018.01.25, 19:23

A kutatások szerint a magyarok eszik a legkevesebb halat Európában - a hazai egészségtudatos sajtó pedig szeret ezen puffogni. Szerintem jogosan teszi: a hal húsa maga a csoda.

Gáspár Bea hetek óta nem posztolt népszerű Facebook-oldalára

Archívum2018.01.10, 10:10

Jó ideje nem posztolt Gáspár Bea igen népszerű Facebook-oldalára. Rajongói már nagyon hiányolják és nem értik, mi történt, hiszen Gáspár Győző felesége mindig is nagyon aktív volt a közösségi oldalon.

Az asztali són túl is van élet: 5 különleges só, amit megéri kipróbálni

Archívum2018.01.09, 19:49

A mai napig úgy gondoltad, hogy a só a legunalmasabb fűszer, és már nem nyújthat új kulináris élményt? Akkor tévedtél! Az egyszerű asztali són túl és van élet, és meg is éri körbenézni azon túl, mert nemcsak új ízvilágokat fedezhetsz fel, de egészségügyi hatásaikat is megtapasztalhatod. 

Csongrádi Kata 3 éve vesztette el szerelmét: még mindig nagy a hiányérzet

Archívum2018.01.09, 12:00

Bár már három év telt el azóta, hogy Csongrádi Kata elvesztette élete szerelmét, S. Nagy Istvánt, a mindennapokban még mindig ott van a hiányérzet, és nem is fog elmúlni. Vannak ugyanis olyan hétköznapi dolgok, melyeket csak szerelme tudott megcsinálni.

Fűszerország varázslata

[origo] Gasztro2018.01.08, 01:58

Napi szinten főzünk velük szárított vagy friss formában, de vajon tényleg elég jól ismerjük őket? Tudtuk, hogy a zsálya jól passzol az almához, a kakukkfű pedig a babhoz? Fűszerország kínálata sokoldalúbb, mint gondolnánk.

Kőkorszaki étel? A leveskészítés régebbi, mint gondolnánk

[origo] Gasztro2018.01.06, 08:38

Lehet hideg vagy meleg, sós vagy édes, sűrű vagy híg, zsíros, krémes vagy tejszínes, diétás vagy laktató, nagymama főztje vagy instant, egy viszont biztos: a levesnek méltán van helye számos nemzet gasztrokultúrájában. Hogy honnan is ered és miért is fontos a fogyasztása, arról olvashat most. Fördös Zé pedig receptjeit osztja meg velünk.

Szívmelengető örömfőzés az Akadémia tankonyháján

[origo] Gasztro2017.12.13, 12:29

Szívmelengető örömfőzésre került sor a Bocuse d'Or Akadémia tankonyháján. Híres séfekkel főzhettek együtt a fiatalok, így még sosem látott laza hangulat alakult ki a versenykonyha boxaiban.

Sütőtökös csirke - élvezd ki a tökszezont az utolsó cseppig!

She2017.12.18, 11:50

Úgy vagyok a sütőtökkel, mint Gombóc Artúr a csokoládéval. Bármikor jöhet bármilyen formában: nyersen a friss salátába dobálva, megpárolva a sütőben, krémlevesként, egy mennyei pitében vagy egytálételként.

Rendkívüli ötletek a karácsonyi menühöz

[origo] Gasztro2017.12.08, 10:16

A Jamie Oliver Food Team azon fáradozik, hogy még több hasznos konyhai praktikával és főzés tippel kápráztasson el minket. A következő trükkökkel még finomabb fogások kerülhetnek az asztalra karácsonykor.

Főzzön szezonális alapanyagokkal decemberben!

[origo] Gasztro2017.12.07, 10:45

A Felelős Gasztrohős egész évben azon munkálkodik, hogy a helyi és a szezonális alapanyagok mellett tegyük le a voksunkat. Decemberre is összegyűjtötte azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekből az ünnepekre is főzhetünk.

Epres Panni sütőtökkrémlevese ropogósra sütött sajttal

[origo] Gasztro2017.12.03, 22:20

Korábban Jakupcsek Gabriella jolly joker fogását készítettük el, most pedig Epres Panni különleges sütötökkrémlevesét leshetjük el, amelyet a sztáranyuka sajtropogóssal bolondított meg. A receptnek köszönhetően már nem is kell gondolkodni azon, hogy mi legyen a vacsora. Sőt, akár az ünnepi receptek közé is eltehetjük!

Pucolja kanállal a gyömbért, és tartsa frissen a zöldségeket!

[origo] Gasztro2017.12.03, 09:40

Mindannyian tudjuk, hogy vannak a főzésnek kellemetlen fázisai, ám számos olyan tipp és trükk van, amelyek olyan könnyedén oldják meg a problémánkat, hogy nem is értjük, eddig miért nem így csináltuk.

Készítsen házi tésztát tíz tojásból!

[origo] Gasztro2017.11.27, 15:57

Régen a fiatal lányok a kenyér- és tésztakészítést tanulták meg először, manapság pedig annyi a dolgunk, hogy feltesszük a vizet forrni, majd beleöntjük a szárított tésztát. Lehetne ennél egyszerűbb? Aligha, bár arról azért ne feledkezzünk meg, hogy milyen is az igazi házi tészta.

Három különleges tojásrecept a világból reggelire

[origo] Gasztro2017.11.26, 15:36

Egyetemes igazság, hogy a világ szinte minden kultúrájának sajátos tojásreceptje van. Ezek a fogások kevésbé ismertek, de annál különlegesebbek. Még jobb, hogy nemcsak reggelire, hanem akár ebédre vagy vacsorára is fogyaszthatjuk.

Harapjon bele Afrikába! Távoli desszertek a konyhában

[origo] Gasztro2017.11.19, 07:50

A megszokott ízek mellett néha olyan jó egy kicsit más kultúrákból is táplálkozni – mármint szó szerint. Hatalmas élmény, amikor akár a saját konyhánkban is beleharaphatunk távoli népek ételeibe. Egy ilyen esős napon pedig kifejezetten felüdülést jelentenek a különleges ízek.

Így tehetjük tágasabbá a konyhánkat

[origo] Gasztro2017.11.18, 11:28

Álmaink konyhája nagy és fényes, minden tökéletesen elfér, mindennek megvan a jól megszokott helye, és nem kell azon problémázni, hogy még egy centi átmérőjű szabad terület sincs a pulton. A valóság azonban sokszor az, hogy egymás hegyén-hátán állnak a fűszerek, sütés-főzés közben már nem tudjuk hova tenni a harmadik tálat, és minden, amire szükségünk lenne, legalább két méterrel odébb van, mert már a pultra nem fér. Ezért úgy érezzük, hogy még egy egérlyuk is tágasabb lenne, pedig csak néhány okos tervezési ötletre van szükség.

Ezt mindenképpen tudnia kell a tojásról

[origo] Gasztro2017.11.16, 15:03

Gyerekként állandóan ott tébláboltunk a konyhában, és figyeltük anyukánkat, nagymamánkat, esetleg dédinket, aki kötényben táncolt a lábasok és hozzávalók közt ide-oda. Egy idő után, már mi is részt vehettünk az izgalmas folyamatban, aminek a végén valami csoda született. Eközben megtanultuk, hogyan verjük keményre a habot, és hogyan válasszuk szét a fehérjét a sárgájától. Sok apróságra viszont csak később jövünk rá, például hogy egy kis citromlétől még keményebb a hab, vagy a hideg fehérjét könnyebb felverni. Összegyűjtöttük azokat a dolgokat, amiket érdemes tudni a tojásról.

6 konyhai dolog, amiről nem is gondolta, hogy szüksége lehet rá

[origo] Gasztro2017.11.14, 15:43

Ha már legalább néhány évet lehúzott a sütő előtt, az alapvető eszközök valószínűleg ott lapulnak a polcokon, elsajátított néhány kulcsfontosságú receptet és megtanulta, hogyan is mennek a dolgok a konyhában. A következő eszközök valójában elég gyakoriak, a legtöbb lakásban azonban nincsenek jelen. Lássuk, melyek ezek!

A konyhai robotgép használatának 8 varázslatos módja

[origo] Gasztro2017.11.11, 09:46

Ha ön valóban őszintén rajong a főzésért, akkor biztosan tudja, mi mindenre való még a konyhai robotgép. Valljuk be, ez egy igazán nagyszerű találmány, ami már szinte minden háznál megtalálható. Olyannyira hétköznapi, hogy csak elolvassuk a recepteket főzés közben, beletesszük a robotgépbe azt, amit kell, közben pedig elfelejtünk gondolkodni: vajon mi mindenre jó még ez a mágikus szerkezet?

A hétköznapok megmentője: A csirke - avagy olasz pipi a porondon

She2017.10.28, 18:45

Nem véletlenül nyerte el a "Legnépszerűbb szárnyas" elismerést. A csirke rövid előkészítés után már ki is bontakoztatja különleges tehetségét: gyorsan sül, fő és pirul.

Konzervet eszik a gyereked? Na, te is szaranya vagy!

She2017.09.12, 18:23

Én mindig is azt gondoltam, hogy márpedig az én gyerekem nem fog konzerv kaját enni. Kaptam is egy bébiételes receptkönyvet egy barátnőmtől.

A grillszezon soha nem érhet véget!

She2017.09.04, 10:52

Most, hogy nincs pusztító meleg, sokkal jobban fogják élvezni a vendégek a kerti sütögetést! Sőt, ha van egy elektromos vagy gázzal működő grillsütőd, akkor a fagy sem foszthat meg téged ettől az élménytől!

Szabadulj el a konyhában: itt a Buddha-tál

She2017.08.30, 13:21

Bár a neve valami egzotikus őrületet sejtet, ne ijedj meg: egy kiadós Buddha-tál készítéséhez basic konyhai tudás is elég. Tisztán és egyszerűen! - Ez lehetne a jelszó, így én el is köteleztem magam a mozgalom mellett.

Perverz pipi - fura recept ínyenceknek

She2017.08.24, 09:54

Ez a sztori elég furán kezdődött. A helyzet az, hogy imádok főzni, de mivel időmilliomosnak nem mondanám magam - főleg mostanában -, így a világ legegyszerűbben elkészíthető ételeit keresem.

Kulináris élmények Palma de Mallorca-n

Life.hu2017.08.18, 06:50

Idén nyáron a családom egyik úti célja Mallorca volt. Kirándultunk, strandoltunk, várost néztünk. Imádtam az ott eltöltött egy hetet. Persze nem hagyhattam ki azt sem, hogy felfedezzem a spanyol gasztronómia „gyöngyszemeit”. Főzőtanfolyamra iratkoztam be, ahol egy spanyol séf mutatta meg nekem, hogy kell autentikus spanyol omlettet, katalán krémet és paella-t készíteni.

Gáspár Bea online főz a rajongóinak: Videó!

Archívum2017.08.11, 10:29

Gáspár Bea és Evelin megmutatták, miben mesterkedtek: ezt a finomságot készítették el a félkész konyhájukban. 

Negatív kommenteket kapott Pink családi posztja: Fotó!

Archívum2017.07.28, 17:30

Egy vidám de mégis szorgoskodó pillanatról posztolt fotót a híres énekesnő a közösségi oldalára. A követők közül azonban többen is csak ingatták a fejüket. 

Alföldi foodporn - avagy a sült vértől az eperburgerig

She2017.07.21, 10:40

Az Alföld közepén nőttem fel. Nem kerítettünk nagy feneket az evésnek. Anyukám minden este főzött, mert ugye a meleg vacsora és az, hogy a család körbeüli az asztalt, kötelező program volt. Alaposan rögződött is.

Pulykasült Zsuzsitól - aki amúgy vega... ;)

She2017.07.07, 21:44

Az evés lélektanának első tétele így hangzik: aki fontos nekünk, azt megetetjük. Szinte minden kultúrában étellel várjuk a szeretett személyt, de a sajtóreggelik, fogadások és a pezsgős üzleti vacsorák kialakulása is erre vezethető vissza.

Béna vagy a konyhában? Akkor ez a te recepted!

She2017.06.14, 12:33

Mindenkinek van egy olyan receptje, amit akkor vet be, ha biztosra akar menni. Nekem ez a megunhatatlan csirkés receptem. Gyakorlatilag elronthatatlan - ami nálam nagy szó! Viszonylag gyorsan összerakható és isteni finom!

Gáspár Evelin rémesen főz az anyja szerint

Life.hu2017.05.21, 14:14

Gáspár Bea köztudottan egy igazi ételzsonglór. Bármiből képes finom fogásokat rittyenteni, és ezt már többször is bebizonyította. De mi újság Evelinnel? 

Hogyan álcázd magad jó háziasszonynak?

She2017.05.22, 00:10

Egy bizonyos életkor felett teljességgel elkerülhetetlen a felnőtt szociális élet első mérföldköve: a vacsorameghívás.

3 szuperegyszerű epres recept - szuperbéna háziasszonyoknak

She2017.05.18, 11:07

Azt hiszem, nem vagyok egyedül, ha azt mondom, hogy egy tál eper láttán összefut a nyál a számban.

Vacsora recept rossz alvóknak

She2017.05.13, 16:42

Remélem, gyerekként te is az unalomig hallgattad ezt a bölcsességet: "Reggelizz, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár és vacsorázz, akár egy koldus!"

Emberi vizelet felhasználásával készítenek sört

Tudomány2017.05.06, 13:23

Az Észak-Európa legnagyobb zenei fesztiválján összegyűjtött 50 ezer liter emberi vizelet felhasználásával állít elő az újrahasznosítás netovábbjának tekinthető terméket egy dániai sörfőzde.

Szexre és rákos tésztára vágyik egy időben a férfi (18+)

Life.hu2017.04.19, 12:35

Elképesztő vágyai vannak egy olasz szakácsnak: főzés közben akar élő szexet nézni. Van ennek bármi értelme? 

Haza akarok menni anyához!

She2022.12.23, 21:10

Érezted már néha azt, hogy szíved szerint visszamásznál a jó meleg anyaméhbe, és 3 kilós kis embrióként lebegnél tovább gondtalanul a magzatvíz nyugalmas biztonságában? Hát igen, a mamahotel bizony jó dolog! De pontosan miért is?

Nem tudok főzni! - Akkor nem is vagyok igazi nő?

She2017.03.13, 09:41

„Előbb-utóbb meg kell tanulnod a háztartásvezetést!" - idejétmúlt elvárás, vagy tényleg minden nőnek előnyös lenne, hogy tudjon főzni, mosni, takarítani?

Scarlett Morgan meztelenül osztogat főzési tippeket

Life.hu2017.02.04, 16:29

Ez a hölgy aztán tudja, hogy mivel lehet feldobni egy unalmasnak tűnő főzést! Bár az kétséges, hogy mennyire tudnak arra figyelni amit mond, ha mindeközben nem visel ruhát. 

A legfinomabb indiai a te konyhádban készül - Mutatjuk a fogásokat!

Life.hu2017.01.14, 20:44

Nagy kedvencünk az indiai házi sajt, vagyis a paneer, amihez végre megtaláltuk a legjobb receptet. Nem kell megijedni, otthon is nagyon könnyen elkészíthető, így nem kell több ezret kiadnod érte minden alkalommal, amikor megkívánod az indiait!

Ábel Anita helyett a férje főz karácsonykor

Life.hu2017.11.23, 15:13

Ábel Anita elárulta: náluk karácsonykor nem ő készíti az ünnepi fogásokat.