disznóvágás

címke rss

A titok, ami miatt finom az orosházi kolbász, szalámi, sonka

Olyan erő van birtokunkban, mely Európában nem igen van máshol, vannak olyan hagyományaink, melyek egyedülállóak - jelentette ki az Agrárminisztérium államtitkára szombaton.

A disznóvágás története a kezdetektől napjainkig

Life.hu2019.01.21, 11:09

A disznóvágás, a disznótor a magyar kultúra szerves részét képezi már évszázadok óta. A téli időszakban szerte az országban hódolnak ennek a régi hagyománynak. A mondás szerint azért télen vágnak disznót, mert ilyenkor nem romlik el a hús, és nem savanyodik meg a menyasszony sem. Egy igazi vidéki disznóvágás kemény munka, és az egész család kiveszi belőle a részét.

A gyerekek előtt tartottak disznóvágást az iskola udvarán

Life.hu2017.12.22, 13:57

Disznóvágást tartottak iskolaidőben a diákok előtt egy tapolcai általános iskola udvarán. Néhány gyerek sírva ment haza aznap, a helyiek pedig háborognak.

Alföldi foodporn - avagy a sült vértől az eperburgerig

She2017.07.21, 10:40

Az Alföld közepén nőttem fel. Nem kerítettünk nagy feneket az evésnek. Anyukám minden este főzött, mert ugye a meleg vacsora és az, hogy a család körbeüli az asztalt, kötelező program volt. Alaposan rögződött is.

Disznótor-turizmus: viszlát Dezső!

Travelo2017.12.04, 16:47

Aki eszi, ne fanyalogjon, hogyan készül - hangozhatna tömören a disznóvágások üzenete. A tél egyik legfurcsább programját egyszer minden húsevőnek ki kell próbálni!

EZMIEZ? Disznóvágás egy budapesti panel tetején

Life.hu2016.10.23, 19:04

A TRASH OF PEST elnevezésű Facebook-oldal tette közkinccsé az alábbi levelet, ami vagy tökéletes trollkodás, vagy valami olyan, amire nem találunk szavakat. 

Mi is belehalhatunk a disznóölésbe

[origo] Gasztro2016.02.16, 11:04

Könnyen kétélű fegyverré válhat a húsdaráló vagy a kábítópisztoly, de van, akit a disznó lök fel, és a kisütéshez használt forró zsír is mély nyomokat hagyhat a résztvevőkben. 

Véres szépség: ilyen egy disznóvágás Erdélyben

[origo] Gasztro2016.02.03, 12:43

A disznó visítása, mint ködkürt hasítja ketté a hajnalt: a disznóölés a magyar gasztrokultúra kiszakíthatatlan eleme, nem csak a farsanghoz, hanem a falusi élethez is hozzátartozik.

Asszonycipelő verseny és disznóvágás - így kell télen mulatni!

[origo] Gasztro2016.01.24, 12:17

Ki mondta, hogy falun nincs élet? Verőcén, a Dunakanyar egyik legszebb településén idén is megmutatták, hogy milyen a farsangi dínom-dánom.

Előző
Következő