2019.09.16. hétfő
EditWolf András
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Séfek séfe
- Vomberg Frigyes
- Krausz Gábor
- média
- TV2
Fenék nő a fán
Tudta, hogy létezik fenékalakú kókusz? Mi nem, és nagyon megdöbbentünk, amikor megláttuk. Ám nem ez volt az egyetlen különös felfedezés, ami a múlt héten ért minket. Ugyanis kiderült, hogy egész életünkben rosszul készítettük a krumplipürét. Hihetetlen, mégis igaz! Sőt, még azt is megtanultuk, hogyan lehet desszertet elővarázsolni a jégkockatartóból. Ez kétségkívül a furcsaságok hete volt.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Wolf András: Hálás vendég vagyok, mindent megeszem
A becsekkoláskor kiderült, hogy bőröndjében csicsókát visz a magyar versenyzőnek egy nemzetközi szakácsversenyre, ahova zsűrizni hívták. Amikor együtt utazunk, hamar eltelik a repülőút; nagyon jókat lehet vele beszélgetni bármiről. Gyerekkorában a gangos pesti házban két műkorcsolyaedzés között arról ábrándozott, hogy kertész lesz, aztán mégis cukrásznak tanult. Most a New York Kávéháznak és a Salon étteremnek a vezető séfje, a Séf Asztalának a kreatív szakácsa, éppen a Séfek séfe második évadját forgatja Vomberg Frigyessel és Krausz Gáborral. Ha a műsorban versenyeznék és biztosra akarnék menni, akkor rakott krumplit vagy túrógombóócot ...
Badacsony New Yorkban: hódított a Sabar Borház és kékfrankos roséja
Elrabolta a szíveket a Sabar Borház és annak kékfrankos roséja a Nagy Badacsony Kóstolón. A nagy érdeklődésre való tekintettel a szervezők már tervezik a jövő évi rendezvényt: még több kiállítóval várnák a vendégeket.
Badacsony New Yorkban: melyik ételhez melyik bor illik?
Idén 35 borászat több mint 150-féle bora fogadja a vendégeket a hagyományos borvidéki bemutatkozáson. Emellett a „Borok ételekhez vagy ételek borokhoz..." című mesterkurzuson Wolf András mutat be bor- és ételpárosításokat: a badacsonyi borok mellé az általa kreált falatokat is megkóstolhatják a résztvevők.
Most már jót ehetünk az Arénában is
Végre a koncertek, rendezvényeken előtt, közben és után is jót ehetünk. A Westendben lévő étterem után hamarosan a Papp László Budapest Sportarénában is beleharaphatunk a Séf Asztala ételeibe.
Szívmelengető örömfőzés az Akadémia tankonyháján
Szívmelengető örömfőzésre került sor a Bocuse d'Or Akadémia tankonyháján. Híres séfekkel főzhettek együtt a fiatalok, így még sosem látott laza hangulat alakult ki a versenykonyha boxaiban.
Sándor Rodrigo harmadik lett a séfverseny kelet-európai döntőjén
Október 18-án harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi S. Pellegrino Young Chef világverseny kelet-európai döntőjét. A világ legjobb fiatal séfjeit felkutató világverseny régiós döntőjének idei helyszíne Varsó volt. A megmérettetésre, ahová 30 év alatti szakácsok nevezhetnek, a világ több mint 90 országából jelentkezett sok ezer szakács közül két magyar fiatal jutott ki; a kelet-európai régió tíz döntőse között küzdött Sándor Rodrigo és Botos András. A nemzetközi zsűri tagjai között ott volt Wolf András, a Salon Étterem és a New York Kávéház vezető séfje.
Wolf András: „Eszembe sem jutna a nejem főztjét kritizálni"
Wolf András valóban a nyugalom szigete. Sem a Séfek séfében, sem az éttermeinek a konyháján nem híve a kiabálásnak, a konfliktusokat pedig egyáltalán nem kedveli. Két gyermek apukájaként szívügye a menzareform. A magyar gasztrokultúra fejlődését a termelőknél kezdené, miközben tehetetlenül áll a Z generáció munkához való hozzáállásán.
Fejezd ki az érzéseidet a Séfek Séfe zsűritagjainak segítségével
Felhasználtuk Vomberg Frigyes, Wolf András és Krausz Gábor reakcióit, így mostantól egyetlen GIF segítségével kifejezheted, hogy mit érzel. A Séfek Séfe zsűritagjai ugyanis nem fukarkodnak a grimaszokkal és a szempilla rebegtetéssel, ezeket pedig tökéletesen átvetíthetjük a saját életünk egy-egy meghatározó pillanatára. Melyik a kedvencetek?
Saját versenyzőjét küldte haza a Séfek séfe zsűritagja
A válogató és a tréning után éles küzdelem zajlik a Séfek séfe konyhájában, máris egy fővel csökkent az egyik csapat létszáma.
- címkék:
- Wolf András
- média
- tévé
- szórakozás
- Séfek séfe
- TV2
- Címkefelhő »