A legfurcsább zöldségek és gyümölcsök, melyeket érdemes beépítened az étrendedbe

Számos egzotikus növény kapható már nálunk is, de sokkal csak szemezünk, hiszen nem tudjuk, hogy milyen ízvilágra számíthatunk részükről. Sok esetben a felhasználás ismeretének hiánya is a kosarunkba kerülés útjában áll. Most mutatunk összesen hét gyümölcsöt és zöldséget, melyekhez pár perc múlva egész biztosan kedvet kapsz.

Májusi idényzöldségek és idénygyümölcsök

Miért fontos szezonális zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani? Azért, mert ezek érését a természet, és nem a különböző vegyszerek biztosítják. Vagyis, ha nem a következő alapanyagokat látja ebben a hónapban a piacon, akkor már tudni fogja, hogy valószínűleg import vagy üvegházban termesztett fajtákkal van dolga.

Halból csokor? Látott már ilyet?

TOP 5 energiát adó élelmiszer

Állandóan fáradt és ingerlékeny? Úgy érzi, elhagyja az ereje? Ideje végre feltöltődni! Ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket fogyassza, ha extra energiához szeretne jutni. Győzze le a tavaszi fáradtságot töltött édesburgonyával!

Zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő kampány indul

A gyermekek egészségének megőrzése céljából indít edukációs kampányt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és franci szakmaközi szakszervezet, az Interfel. A kezdeményezés célja, hogy a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása népszerűbb legyen a magyarok körében, hiszen ezen a területen az utolsók között állunk az Unióban.

Sellőlány és unikornis reggelire

Zöldségek és gyümölcsök, amiket mindenki rosszul pucol

Vannak olyan, akár minden nap tányérunkra kerülő gyümölcsök és zöldségek, amelyeket mindezidáig rosszul fogyasztottunk. Megfosztottuk őket legértékesebb hatóanyagaiktól. Mutatjuk is, hogy melyek ezek! 

Egy zsiráf és Leonardo DiCaprio a pohárban - hihetetlen képek

Számos művész gondolja úgy, hogy a legjobb vászon az étel: így került Thor arca egy pitére és Harry Potter egy macaronra. Ez a hölgy pedig egy véletlennek köszönhetően kezdett el smoothie-ra festeni. A művei olyan gyönyörűek, hogy kár lenne őket meginni, ám, ha mégis úgy döntünk, hogy elfogyasztjuk, vigyázzunk, mert akár még Leonardo DiCaprio arcát is el kell fogyasztanunk!

Konyhakerti kisokos

Régóta szeretne konyhakertet készíteni, de fogalma sincs, hogyan fogjon hozzá? Korábban is próbálkozott már vele, de nem tudja, miért nem keltek ki a növények? Bizony nem elég a földbe szórni a magot, meglocsolni, és várni a csodát. Olvassa el a konyhakerti kisokost, amelynek minden szava aranyat ér.

Gondolta volna, hogy egy pohár gyümölcsturmix is lehet vászon?

Téli fagyi variáció – Készítsd el a gyerekekkel

A tél még javában tart, hideg szél fúj, havas eső esik, de ahogy kilépünk az óvoda kapuján, a gyerekeim egyszerre állnak elém; „Anya, fagyit szeretnénk!" Nos, sok választásom nem volt, azok a kérlelő szempárok tettre sarkalltak. Ha a gyerekek fagyit akarnak, akkor kapnak. No, de nem ám a téli verziót, ami egy cukorbomba, hanem valami mást.

Vágja fel a koktélparadicsomokat egy tányérral, és vákuumozzon lufival!

Hitte volna, hogy egyetlen vágással kettészelhet egy marék koktélparadicsomot? Nem? Akkor lesse el a trükköt a videóból, és többé nem kell egyesével felvágnia az apró gyümölcsöt. Sőt, azt is megmutatjuk, miért készítsen kávéból és gyümölcsökből jégkockát, vagy hogy miért van lufi a befőttesüvegen.

Ricottás, zabos, céklás, kardamomos: különleges palacsintareceptek

A hagyományos palacsinta isteni – ehhez kétség sem fér. Most mutatunk öt új ínycsiklandó receptet, amelynek garantáltan sikere lesz.

Zöldséget és gyümölcsöt is adományoz az Auchan

Az Auchan immár 16 magyarországi áruházában működteti programját a Magyar Élelmiszerbank Egyesület segítségével, amelynek célja, hogy a megmaradó friss pékárut és zöldség-gyümölcsöt többek között időseknek, nehéz sorsú családoknak, rászoruló gyerekeknek juttassa el a vállalat - áll az áruházlánc közleményében.

Személyre szabott, házi készítésű zabpehely

Kár lenne tagadni, hogy hajlamosak vagyunk bűnbe esni, ha megkönnyíthetjük az életünket. Szeretjük az egyszerűen elkészíthető dolgokat, mert nem mindig van időnk például a reggelivel szöszmötölni. Megvesszük hát a kis adagokban kimért, előre csomagolt zabpelyhet vagy zabkását, hogy aztán pillanatok alatt a tányérunkba varázsoljuk. A kínálat igen széles, és rengeteg íz közül válogathatunk már, de semmi sem vetekszik a házi készítésű zabpehellyel, amit úgy állítunk össze, ahogy csak akarunk. És még az alapanyagokat is pontosan ismerjük.

Az egész világnak a sportrajongók kedvencére fáj a foga

Szárazság, viharok, gyenge termés és a nemzetközi kereslet megugrása: ezek a nehezítő körülmények mind próbára teszik az amerikaiak közeli, bensőséges kapcsolatát az egyik legkedveltebb gyümölcsükkel, az avokádóval. A The Economist beszámolójából kiderül, már nem csak az Egyesült Államokban bolondulnak a gyümölcsért, hanem – kis túlzással – az egész világ avokádót akar fogyasztani. Kérdés, honnan jut mindenkinek.

A fekete tányéralma lett az év gyümölcsfajtája

Nagyszüleink gyümölcsösének nagy múltú fajtája, a fekete tányéralma lett az év gyümölcsfajtája. Az MKSZN által tavaly hagyományteremtő szándékkal indított szavazáson két különleges fajta, a Fekete berkenye és a Pipacs1 meggy mellett indult az az ősrégi magyar alma, amely idén a vállalat lakossági programjának központi elemévé vált.

3 egészséges édesség diétázóknak

Új év, új célok. December utolsó estéjén pukkan a pezsgő, felharsan a nevetés, és a tűzijáték puskaporos illata, na meg a röpködő fogadalmak százai töltik meg a levegőt. Így, február elején pedig lehet, hogy már arra sem emlékszünk, mit fogadtunk meg. Ám van az embereknek egy olyan csoportja, akik tényleg komolyan gondolják a fogadalmaikat, így még mindig aktívan kitartanak például a diétájuk mellett. Száműzték a cukrot, az édességeket, és ha meglátnak egy süteményt a cukrászda kirakatában, azonnal elkapják a fejüket. Pedig bizony vannak olyan desszertek, amik nem az ördögöt testesítik meg.

Így tárolja alapanyagait, hogy minél tovább frissek maradjanak

Néhány egyszerű praktikával kihozhatjuk a legtöbbet a nyersanyagainkból és fűszereinkből. Ha megfelelően tároljuk őket, tovább maradnak frissek, így még pénzt is spórolhatunk.

Három ínycsiklandó reggeli, ami muffinsütő formában készült

Hétköznap nehezen fér bele a reggeli rohanás közepette a nyugodt reggeli, ám a hétvégéken még az előkészületekre is szánhatunk akár fél órát is. Az édes banános-zabos vagy joghurtos-zabos rostdús napkezdést ígér, a tojásos-zöldséges azoknak kedvez, akik inkább a sós ízeket kívánják reggelire.

Gyümölcsök kényeztetésével vált híressé a művész: videó (18+)

A szexuális tartalmak újfajta világát nyitotta meg Stephanie Sarley: gyümölcsöket kényeztet. Annak ellenére, hogy videóin egyáltalán nincs semmilyen kifejezett szex, mégis nagyon erotikusra sikerültek a kisfilmek. 

Ezekkel a zöldségekkel és gyümölcsökkel jó a pulyka

A pulykahúst nagyon jól kombinálható a különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel, de a dióféléket se hagyjuk ki a sorból, hiszen olyan különleges párosítások születhetnek, amire soha nem is gondolna.

Így kell gyümölcsöt pucolni

Korábban kiderült, hogy rosszul esünk neki a gránátalmának, most pedig az is, hogy gyakorlatilag minden gyümölcsnek. Ott kezdjük pucolni a narancsot, ahol érjük, belenyomjuk az ujjunk, fröccsen a lé mindenfelé, és hamar el is megy a kedvünk. A kivi héjának eltávolítása is kínszenvedés, ugyanis mire körbeérünk, alig marad a gyümölcsből. Ám ez még semmi, hiszen a banán héját is a rossz végéről kezdjük lehámozni. Nézze meg, hogyan kellene mindezt jól csinálni. Videó a cikkben!

Mit csináljon a túlérett banánnal?

Nincs sok gusztusunk egy barna foltokkal tarkított gyümölcsöt majszolni, ezért legtöbbször inkább kidobjuk, pedig könnyedén fel lehetne használni. A következő snackek alapja a túlérett banán.

Diétázik, de már a könyökén jön ki a csirkemell? Így dobja fel!

A csirkemellre mindig számíthatunk, amikor egy fehérjediéta napjait tapossuk, vagy egy könnyed vacsorára vágyunk. Ez az étel igazán sokoldalú, hiszen fogyaszthatjuk salátával, megsüthetjük sörben, borban, és olyan fűszerekkel kísérletezhetünk, amivel csak akarunk. Egy idő után azonban elfogy az ihlet, és úgy érezzük, a könyökünkön jön már ki a csirkemell. Akkor jönnek ezek a receptek.

Így pucoljon pohárral mangót!

Az érett mangó egy valódi gyümölcsös élvezet, ám a megpucolása már kevésbé. Persze megéri az erőfeszítés, de milyen jó lenne egy olyan módszer, ami után nem kell az egész konyhapultot letakarítani! Még szerencse, hogy van pohár a háznál! Csak vágja ketté a mangót és pucolja meg a pohár segítségével. Nézze meg, hogyan!

Magyar popcorn ropog a francia foga alatt, magyar bor csorog a kínai torkán

Igazi gofrisütő virtuózok lettünk, miközben töltött káposzta szépségversenyre készültünk. Magyar popcorn ropogott a franciák foga alatt, a kínaiak torkán pedig magyar bor csordogált le. Megtudtuk, hogy jókedvűen is lehet diétázni, és azt is, hogy kerül tepertő a lekváros kenyérre. Csípős, savanyú sárgarépát ropogtattunk, amely mexikói stílusban készült, közben pedig az Ország Sörére szavaztunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Egy diéta, amitől visszatér az életkedve

Ha meghalljuk a diéta szót, azonnal a koplalás és a rengeteg zöldség jut az eszünkbe. Nem is csoda, hogy elmegy minden kedvünk, és végül maradunk az eredeti felállásnál: azt esszük, amit épp meglátunk. Pedig a jó diéta nem az éhezésről szól, csupán az alapanyagok és élelmiszerek körültekintő megválasztásáról, ahogy azt a makrobiotikus étrend teszi.

Miért kell télen jobban figyelni a folyadékbevitelre?

Nyáron egyszerű dolgunk van a folyadékbevitel tekintetében, hiszen a testünk szinte minden pillanatban vízért kiált. Így nem okoz problémát betartani a napi mennyiséget. Télen azonban nem figyelmeztet olyan intenzíven a test, nem fenyeget kiszáradás, noha akkor is párologtatunk. Nemcsak nyáron kell gondoskodni a megfelelő hidratálásról, hanem a hidegebb, fagyosabb hónapokban is, hiszen a testünk fő alkotóeleme attól még a víz marad.

Szívesen piacozunk, és odafigyelünk a testsúlyunkra

Folyamatosan növekszik az egészséges életmód iránti igény, odafigyelünk arra, honnan szerezzük be az élelmiszereket, és nem feledkezünk meg a testsúlyunkról sem. Jó irányba fejlődünk, ami az életmódot illeti, és újra népszerűvé vált a piacozás is.

Szezonális, helyi és nyers a nyerő hármas

Forgókérdés a „mit tehetünk az egészségünkért?", hiszen időről időre visszatér az életünkbe. A régi bölcseletek visszhangot vernek a fejünkben, noha a betartásuk már nem biztos, hogy sikerül. Pedig a „többször keveset"-elv, és a „reggeliz úgy, mint egy király"-bölcselet tényleg működik.

Emésztési problémákat okozhatnak a rossz ételkombinációk

Szívesen készítünk banános tejturmixot, eszünk húst sajttal vagy gyümölcsökkel, és nem figyelünk rá, hogy milyen ételekhez választunk forró italt. Pedig ez a figyelmetlenség szélgörcsökkel és kellemetlen gyomorproblémákkal járhat. Sőt a mexikói konyha igen gyakori kombinációja – a sajt, a bab, a forró mártás és a guacamole – egyeseknek egyenesen az emésztési problémák receptje lehet.

Jégkockatartó trükkök

Noha a nyár és a jeges limonádék ideje már lejárt, azért a koktélokat és a söröket még mindig fel lehet dobni egy-két gyümölcsös jégkockával. Arról nem is beszélve, hogy a jégkockatartóban olívaolajjal feltöltött, friss fűszernövényeket is le lehet fagyasztani, amit aztán felhasználhat például rántottakészítéshez. Ó, és persze, amit biztosan nem gondolt volna: akár egy pohár smoothie-t is elő tud varázsolni belőle. Nem kell hozzá más, csak néhány gyümölcs, joghurt és persze víz. 

Teljes döbbenet az új borkülönlegesség

Azt már tudjuk, hogyan lehet jól elkészíteni egy izgalmas bor és sajt összeállítást, hogy melyik ételhez, milyen bor dukál, de azt nem, hogyan kerül kapcsolatba a szőlőből készült nedű és a csokoládé. Vajon megfér ez a két dudás egy csárdában, pontosabban egy palackban?

Több mint 330 milliárd forintot költöttünk zöldségre és gyümölcsre

Egyre többször – naponta vagy hetente több alkalommal – kerül zöldség és gyümölcs az asztalra, ráadásul nem is akármilyen. A hazai eredetű egészséges finomságokat előtérbe helyezzük az árakkal szemben, hiszen nincs is nagyobb élvezet, mint beleharapni egy magyar almába a piac kapujában.

Banánválság: örökre eltűnhet a Föld legnépszerűbb gyümölcse

Az utóbbi években egyre többször lehetett olvasni arról, hogy a banán komoly veszélyben van, és ha  nem teszünk ellene valamit, akkor az általunk ismert és fogyasztott banánfajta örökre kipusztulhat. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete partnereivel próbálja megakadályozni a katasztrófát, de lehet, hogy már késő. Több 100 millió ember megélhetése kerülhet veszélybe a következő években.

Sztárok, akiknek egy étel a neve

Áfonya, Málna, Eperke, Majoranna, Bodza: már hazánkban is egyre nagyobb teret hódítanak a különleges nevek. Noha az alma egy gyümölcs, nem lepődünk meg, ha egy lányt így hívnak, ám a Gesztenye, Bodza, Majoranna nevektől már a homlokunk közepéig szalad a szemöldökünk. Bár ez még mind semmi, hiszen a külföldi sztárok között még olyat is találunk, akit fasírtnak hívnak.

Csodát tehet az egészségünkkel a vasárnapi húsleves

Hogyan maradjunk egészségesek? – hangzik az örök kérdés, amivel nem jutunk dűlőre. Nem tudjuk biztosan, mi mindent kell tennünk azért, hogy megmaradjon az egyensúly, hogy ne csak a mozgás vagy a táplálkozás tényezőjét tökéletesítsük, hanem együttesen mindent. Tény azonban, hogy a táplálkozás egy elég összetett komponens, és számos dologra kell kiemelt figyelmet fordítanunk.

Gemencről most már a whiskey is eszébe juthat

Ártéri erdő, természetvédelmi terület, nagyvadak, kisvasút – az embernek általában ezek a szavak ugranak be először, ha meghallja azt a szót, hogy Gemenc. Lassan azonban hozzá kell szoknunk, hogy a gabonát és a malátát is beillesszük a sorba, és hogy a szekszárdi borokon kívül egyéb alkoholos italokat is a területhez kapcsoljunk. Az ok igen egyszerű: Pörbölyön működik hazánk első, kizárólag whiskeyre szakosodott lepárlója.

Megfejtették, mitől van rothadó szaga a legbizarrabb gyümölcsnek

Megfejtették a durián gyümölcs szúrós szagának titkát szingapúri tudósok - számolt be róla a BBC hírportálja.

Gyümölcsös, fekete vagy vegyi anyagokkal mérgezett? Ön melyik teát választaná?

Ugye, milyen kellemes belekortyolni egy citromkarikával díszített és mézzel ízesített teába? Érezni a gyümölcsös kényeztetést, közben pedig figyelni az ablakon, ahogy a hideg fuvallat végigsöpör a város utcáin. Teázni igazi felüdülés, egy kis rituálé, egy csepp egészség. Kivéve akkor, ha filteres teát fogyaszt.

Mit ne együnk, ha pollenallergiások vagyunk?

A pollenallergia önmagában is a természet egy kegyetlen tréfája, vannak azonban bizonyos zöldségek, gyümölcsök, sőt fűszerek is, amelyek elfogyasztását követően azonnal jelentkeznek, vagy erősödnek a tünetek.

Ezzel a kerítésszaggatóval semmiképp se koccintson!

Van, aki csak fintorog a pálinka erőteljes illatán és ízén, még akkor is, ha éppen nem a ragasztó, hanem a gyümölcs jegyei jelennek meg. Ahogy a pálinkafőzők szokták mondani: mindenből lehet kerítésszaggatót főzni, aminek van némi cukortartalma. A szomszéd Pistije legutóbb karalábéból főzetett: „Nagy a föld, sok termett, nem kell annyi a levesbe! Jó lesz az a felespohárba!"  Szóval lehet majdnem mindenből, de nem mindegy hogyan. Legyen az ágyas, mézes vagy erőspaprikával megspékelt, ha ragasztó vagy körömlakklemosó szagot áraszt, inkább mondjon rá nemet.

Búcsúzz a napsütéstől egészséges gyümölcsfagyival

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell, hogy íztelen legyen! Sőt a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól! Egyenek mindig jót, és élvezzék az ízeket!

Így készül az egészséges brassói! Recept!

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell, hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyás levest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól! Egyenek mindig jót, és élvezzék az ízeket!

Gyümölcs joghurt

A fagykárok ellenére sem szabadultak el a gyümölcsárak

A fagykárok ellenére sem szabadultak el a gyümölcsárak - írja a pénteki Világgazdaság.

Gyümölcsös jégkrém

Hozzávalók:kókuszvíz, igény szerint édesítőszer, vegyes gyümölcsök, menta vagy bazsalikomlevél, fagylaltkészítő forma, pálcika

Gyümölcs ,,fagyi"

(TEJ NÉLKÜL, MÉZZEL, VAGY SÜLT ALMA KRÉMMEL)

Új trend hódít az egészséges finomságok körében

A külföldi életmódbloggereknél új őrület tombol, és hamarosan valószínűleg a hazai Instragram-felhasználókat is eléri a gyümölcshajómánia. Az ötlet egyébként jópofa, nagyon is fotóbarát, ráadásul könnyű elkészíteni.