sorbet

címke rss
Így biztosan nem fog tönkremenni a cseresznye a fán

Így biztosan nem fog tönkremenni a cseresznye a fán

A hétvégén kimentünk a kertbe, a cseresznyefához falatozni, közben apukám arról mesélt, hogy annak idején, gyerekként tűkön ülve várták az első piros szemeket. Néha az sem számított, hogy egy kicsit még zöld, az íze meg savanyú. Akik bátrak voltak, felmentek a fa tetejére, ahol a legjobban éri a nap a szemeket, és ahol a leghamarabb érnek be. Ott lehetett igazán finom, zamatos cseresznyéhez jutni. Manapság azonban ennek értéke is csökkent, és legtöbbször ott megy tönkre a fán vagy a kamrában, mert egy idő után megunjuk. Azért, hogy megmentsük őket a kidobástól, három olyan receptet is hoztunk, amelynek fő alapanyaga a cseresznye.

Megvan a Balaton fagyija

[origo] Gasztro2019.05.17, 13:16

A Balaton fagyija 2019 versenyre a turisztikai térség területén működő fagylaltozók és cukrászdák jelentkezhettek. A zsűri végül az íz, az illat, az állag, a szín, a dekoráció, a praktikum és a fagyi Balatonhoz való kötődése alapján választotta ki a 13 nevezett cukrászda fagylaltja közül a legjobbat.

Sült szöcskére jól csúszik a rozépezsgő

[origo] Gasztro2018.08.27, 08:46

Összegyűjtöttük a retro konyhai eszközöket, és csak ámultunk, hogy elszaladt az idő. A nosztalgiázás közepette visszaemlékeztünk gyermekkorunk kedvenc mesehősére, Charlie Brownra, majd elkészítettük a kedvenc brownie-ját. És ha már úgyis a konyhában voltunk, bekevertünk egy adag alkoholos szorbét is. Közben megismertük hazánk kézműves kenyereit és a világ legidősebb sajtját, amelyet egy sírban fedeztek fel. Heti gasztro-összefoglaló.

Ebből a szorbéból inkább ne adjon a gyerekeknek

[origo] Gasztro2018.08.24, 13:06

Kerti partit tervez a hétvégére? Netán egy grillezős baráti összejövetelt? Ha ezzel a szorbéval köszönti a vendégeket, mindenkit lenyűgöz majd. Elkészítése egy kicsit időigényes, ám az eredmény annál kielégítőbb. Hisz hány helyen szolgálnak fel szorbét narancsban, whisky-vel megbolondítva?

Ez a világ legfinomabb szorbéja

[origo] Gasztro2018.08.27, 07:34

Ön megnézi a termékek címkéjét vásárlásnál? Átfutja az összetevők listáját? Bizonyos nevek jelentéséről biztosan fogalma sincs, noha sokat tehetne az egészségéért, ha megválogatná alapanyagait. A legtisztább út: amit lehet szerezzen be megbízható forrásból vagy készítsen el otthon. Jégkrémet és szorbét is csinálhat már házilag, nem feltétlenül kell rögtön a boltba rohanni. Ráadásul nem is túl bonyolult, és még az összetevők is teljesen egészségesek.

Receptek két összetevőből

[origo] Gasztro2018.02.18, 17:24

Megesik, hogy üres a hűtő és a kamra, vásárolni pedig nincs kedvünk. A polcon ott árválkodik pár tojás és egy joghurt, találunk egy kis mézet, és a fiók rejt még egy tábla étcsokoládét is. Ezekhez a receptekhez nem is lesz szükségünk másra. Mindegyikhez mindössze két összetevőre van szükség.

Így készül az egészséges brassói! Recept!

Life.hu2017.09.06, 10:04

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell, hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyás levest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól! Egyenek mindig jót, és élvezzék az ízeket!

Igaz az instant dinnyeszorbet?

[origo] Gasztro2012.07.27, 12:28

Rendkívül szkeptikus voltam a görögdinnyéből közvetlenül kivágott háromszögek lefagyasztásával kapcsolatban. Pedig működik.

Vagány fagylaltok

Archívum2012.07.04, 10:11

A sós fagylaltokhoz kell egy kis bátorság, de mindennél jobban lehűtenek. Ha a menő séfek tálalhatnak ilyet, miért ne tehetnénk meg mi is? Muszáj elnyomni az előítéleteket, leküzdeni az viszolygást, nem képzelődni, csak kóstolni, nyelni, aztán várni a csodát, ami, legalábbis a sós fagylaltok esetében, biztosan megtörténik.

Meggy sorbet

Archívum2012.06.10, 08:14

 

Előző
  • 1
  • 2
Következő