kókusz

címke rss

A kókuszecet lehet az új trend

Az almaecet óriási népszerűségnek örvend egészségügyi hatásai miatt, ám úgy tűnik, egy új csillag ragyogott fel. Ez pedig nem más, mint a kókuszdióecet, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend az egészségtudatosok körében. Az új trendi élelmiszer Délkelet-Ázsia és India tengerparti régióiból származik.

Egy jobb és gyorsabb módja a kukorica megpucolásának

[origo] Gasztro2019.08.29, 09:22

Ha kukoricát főzünk, általában így követik egymás a lépések: először megpucoljuk, azután mehet a lábasba. Igen ám, de a vékony szálak beletapadnak a magok közé, evés közben meg nem győzzük kihúzni az első két fogunk közül. Meg lehet ezektől rendesen tisztítani a kukoricát? Igen!

Tradicionális indiai édesség: nariyal barfi

[origo] Gasztro2019.08.23, 09:20

Az indiaiak imádják a hagyományos fogásokat. Rengeteg nemzetközi desszert gyűrűzik be az országba, ők mégis megmaradnak a tradicionális finomságoknál. És a legjobb az egészben, hogy rengeteg indiai desszert közül válogathatnak. A barfi pedig kétségkívül az egyik kedvencük.

Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?

[origo] Gasztro2019.07.09, 10:12

Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.

Készíts paleo kókuszjoghurtot házilag

Archívum2019.04.16, 20:30

A natúr joghurt kiváló választás szinte bármilyen napszakban. Eheted gyümölcsökkel, zabpehellyel, használhatod sütemények alapjaként, vagy akár salátákhoz is. Ám a boltban kaphatók java része cukrozott, sőt, a tejérzékenyek számára abszolút tabunak számítanak. Most mutatunk egy szuper alternatívát.

Így készül az egészséges Raffaello golyó – Recept

Archívum2019.03.15, 18:33

Ha szívesen kipróbálnál egy új receptet a hétvégén, akkor válaszd ezt az egészséges kókuszos bonbont, amelyet pillanatok alatt össze tudsz állítani, ráadásul a sok plusz kalóriától sem kell tartanod. 

A múlt hét legnagyobb felfedezése: hogyan éljünk örökké?

[origo] Gasztro2018.10.01, 09:53

A múlt hét során többször is találkoztunk a „nem hiszek a szememnek" érzéssel. Először akkor, amikor a hosszú élet titkairól olvastunk. Egy olyan hölgy is megosztotta tapasztalatait, aki még Vincent Van Gogh-gal is találkozott. Hosszú életét az olívaolajnak és heti egy kiló csokoládé elfogyasztásának tulajdonította. 122 éves volt, amikor elhunyt, úgyhogy az ő szavainak valószínűleg hihetünk. Ám ez semmi a zacskós rántottához vagy a piskóta történetéhez képest. És még mindig tudjuk fokozni! A legnagyobb döbbenet ugyanis akkor ért minket, amikor megtudtuk, hogy mi az összefüggés az elefántok és a világ legdrágább kávéja között. Heti g ...

Liszt a világ legjobb úszójából

[origo] Gasztro2018.09.28, 15:32

A kókuszdió rendkívül jó úszó: a sós vízen lebegve hónapokig csírázóképes marad. Talán ez a jó tulajdonsága tette lehetővé, hogy elterjedhessen a kontinensek között. Mivel repülni sajnos nem tud, így hazánkig hosszú utat kell megtennie egy kis emberi segítséggel. Ha ráakadunk a szupermarketben, érdemes lecsapni rá, hiszen a benne megtalálható tápanyagokon túl még finom is. Arról nem is beszélve, hogy gluténmentes liszt is készülhet belőle.

Szuperegészséges, kakaós vegán pohárkrém recept

Archívum2018.09.14, 18:53

A kakaós desszertekkel nem igazán lehet mellélőni, amennyiben ezt felütöd némi kókusszal, még nagyobb sikered lesz. Mi most egy gyorsan elkészthető, vegánpohárkrém-receptet hoztunk, melyet még a gyerekek is szívesen fogadnak majd.

Először próbálják feltörni a kókuszdiót - Videó

[origo] Gasztro2018.08.15, 12:28

Ön fel tudna törni egy kókuszdiót? Képzelje maga elé! Hogyan fogna hozzá? Ebben a videóban összesen ötvenen próbálják meg először felnyitni a kókuszt, és elég sokaknak koronázza siker a próbálkozásait – előbb vagy utóbb. Amint megragadják a kést, a kalapácsot vagy a csavart, azonnal a szemünk elé kapjuk a kezünket, mert attól félünk, hogy valakinek az ujja fogja bánni a bizonytalan kísérletet. 

Előző
Következő