étkezés

címke rss

Meghökkentő, mi történik a testeddel, ha egy hónapig nem eszel cukrot

Unilife.hu2021.04.02, 14:13

A túlzott cukorfogyasztás káros hatásaival mindannyian tisztában vagyunk, ám érdemes a problémát részletesebben megvizsgálni. A szervezetnek sokkal kevesebb cukorra van szüksége, mint amennyit átlagosan az ember elfogyaszt, aminek súlyos következményei lehetnek.

Undorító: Ez történik a gyorséttermi hamburgerrel, ha évekig őrizgeted

Sulilife.hu2021.04.02, 14:31

Elképesztő dologra lett figyelmes egy amerikai család, amikor a 17 éve őrizgetett mekis szendvicset és krumplit kibontotta. Szerették volna megnézni, mi történik az étellel ennyi idő alatt, erre a látványra azonban nem számítottak.

6 szuper fehérjeforrás vegáknak és vegánoknak

Sportslife.hu2021.03.29, 11:06

"De miből viszed be a fehérjééét?" - kérdezik állandóan húsevő ismerőseid. Máris soroljuk!

A nyers valóság: ételek, amiket tutira vegánnak hittél, pedig nagyon nem azok

Unilife.hu2021.03.25, 19:34

Vegánnak lenni önmagában kihívás, ami elhivatottságot és figyelmet követel, pláne mikor az ember könnyedén belefuthat csalókán növényi alapúnak tűnő ételekbe, amik végülis mégsem teljesen azok.

Táplálkozási tévhitek, amiknek valószínűleg te is bedőltél

Unilife.hu2021.03.20, 17:51

A táplálkozás tipikusan olyan téma, ami körül milliónyi mítosz és tévhit kering, az internet és a közhiedelem is tele van olyan tanácsokkal, amiknek aztán fele sem igaz. Íme egy kis ízelítő ezekből!

"...és az gyümölcsben halált evék" - 5 mérgező étel, ami akár halálos is lehet

Sulilife.hu2021.03.19, 11:13

Nem véletlen, hogy kultúránkban újra és újra visszaköszön a mérgezett étel vagy az ételfogyasztás mint negatív esemény előzményének szimbóluma. Remélhetőleg a mérgezett almától nem kell félned, de mutatunk pár ételt, amely bizony hasonló hatással lehet rád.

Mit ehetünk a 40 napos böjt alatt?

[origo] Gasztro2021.02.18, 13:24

Idén a negyven napos böjt február 17-én, hamvazószerdán kezdődött, és egészen április 4-ig, tehát húsvét vasárnapig tart. Ez egy jó alkalom arra, hogy kipróbáljuk a zöldségekben és növényi eredetű alapanyagokban gazdag táplálkozást, így készítve fel a testünket a megtisztulásra. De vajon mit lehet és mit nem lehet enni a 40 napos böjt alatt?

Egészséges reggeli az energikus napért

Life.hu2021.02.17, 20:37

A nap első étkezése sokkal fontosabb mint gondolnánk. Vannak, akik képtelen rá, hogy reggelizzenek, másoknak pedig ez a kedvenc étkezésük. Ha te is az első csoportba tartozol mutatunk pár szuper tippet, hátha kedvet kapsz a reggeli falatozáshoz.

Kilenc hónapig vega volt, ezt vette észre a testén

Life.hu2021.02.16, 19:53

Egy orosz lány úgy döntött, hogy kipróbálja a vega étkezést. Kilenc hónapig mellőzte a húst, és jelentős változásokat tapasztalt magán.

Csillagjegyed elárulja, hogyan főzöl és eszel - 1. rész

Life.hu2021.02.10, 20:18

Az asztrológia az élet minden területén hasznos tanácsokkal szolgálhat, például abban is segíthet, hogy mit és hogyan főzzünk, ha egy Ikrek vagy egy Vízöntő a vendégünk, de azt is elárulja, hogy az egyes csillagjegyek milyen ételeket készítenek tökéletesen.

A kiegyensúlyozott reggeli hatással lehet a gyerekek osztályzataira

[origo] Gasztro2021.02.11, 07:20

A mindennapok rohanása miatt előfordulhat, hogy a reggeli nem kap akkora figyelmet, mint amekkorát kellene. Pedig a legújabb kutatás azt mondja, hogy a reggeli elhagyása negatív hatással lehet a gyerekek teljesítményére az iskolában.

Meglepő dolgokat tartanak a hűtőjükben a sztárok

Tévé2021.02.11, 00:34

Azt gondolnánk, hogy a sztárok többsége más ételeket és italokat fogyaszt, más alapanyagokat használ, mint az átlagemberek, de ők is ragaszkodhatnak egy-egy márkához, nekik is meglehetnek a maguk berögződései az étkezés terén. Mi az, amit állandóan megtalálhatunk Gordon Ramsay hűtőjében? Miről nem hajlandó lemondani Dwayne Johnson vagy Kylie Jenner?

Mit rontasz el az étkezésnél? A bőröd elárulja

Unilife.hu2021.02.07, 21:25

A legegyszerűbb módja annak, ha egészséges szeretnél lenni nem más, mint a megfelelő táplálkozás. Az egészségi állapotodról pedig a legjobban a bőröd árulkodik, ezért érdemes odafigyelni, mit viszel be szervezetedbe.

Így alakítsuk az étrendünket, ha elkaptuk a koronavírust

Life.hu2021.02.08, 14:36

Szerencsére sokan otthon át tudják vészelni a koronavírus-fertőzést, ám ilyenkor is nagyon fontos, hogy megerősítsük az immunrendszert, hogy az le tudja gyűrni a betegséget. Ezért muszáj odafigyelni a táplálkozásra ez idő alatt.

Az étel nem jutalom, megvonása nem lehet büntetés - Így tápláld egészségesen a gyerekedet

Life.hu2021.01.30, 20:19

Tény, hogy nem minden gyereknek van egyformán jó étvágya, és vannak eredendően válogatósabbak, de az is igaz, hogy szülői mintával és kreativitással ezt nagy mértékben befolyásolni lehet. Az, hogy mit teszünk a gyerek tányérjára és hogy mi magunk mit eszünk, egy életre befolyásolja az ízlését, és akit már egészen kicsi korától az egészséges táplálkozásra neveltek, az felnőttként is vonzódni fog azokhoz az ételekhez. Mondani persze könnyű, de hogyan szoktassuk rá a piciket a valódi táplálékra. 

5 étkezési szokás, ami nagyon furcsa a magyarok számára

Unilife.hu2021.01.29, 19:11

Sokszor nem is gondolunk bele, hogy ami nekünk „normális", az mások számára meglepő lehet, és fordítva. Így van ez az étkezés terén is. Most mutatunk néhány tényleg – számunkra – meglepő dolgot a gasztronómia világából.

Mit együnk, hogy tovább maradjunk jóllakottak?

[origo] Gasztro2021.01.28, 08:52

Vannak napok, amikor több energiára van szükségünk, mint máskor. Talán épp egy vizsga, hosszú megbeszélés vagy prezentáció előtt állunk. De az is lehet, hogy tudjuk, hosszú nap vár ránk, és sajnos csak kevés időnk marad mindenre. Ezeken a napokon érdemes körültekintően megválasztani az ételeket, amelyeket elfogyasztunk. Ugyanis vannak olyan alapanyagok, amelyek gyorsan, míg mások lassabban ürülnek ki a szervezetünkből. Most azokat gyűjtöttük össze, amelyek elfogyasztása után tovább érezzük magunkat jóllakottnak és energikusnak.

Így spóroljunk időt és energiát a főzéssel

[origo] Gasztro2021.01.28, 11:09

A karantén alatt különösen nagy fejtörést okozhat a családoknak a mindennapos sütés-főzés, hiszen a digitális oktatás miatt sok gyermek kiesett a központi étkeztetésből. Minden nap főzni nagyon macerás és időigényes, arról nem is beszélve, hogy komolyabb tervezést igényel, és hamar kifogyhatunk az ötletekből. Sokan esküsznek a rendelésre, az azonban hosszú távon sem a pénztárcákat, sem a környezetet nem kíméli. A Gorenje összegyűjtött 4+1 praktikus tanácsot és ötletet a mindennapos otthoni étkezés könnyebbé tételére, hogy a maximumot hozzuk ki a főzésből.

A családi minta az étkezésben is "öröklődik" - Nem mindegy mit és hogyan eszel

Life.hu2021.01.27, 20:23

Kutatást sem kell végezni ahhoz, hogy lássuk, az utóbbi tíz évben ugrásszerűen megnövekedett a túlsúlyosak és elhízottak száma. Még elkeserítőbb, hogy egy részük a gyerekekből és a fiatalokból kerül ki, akik ha nem sajátítják el az egészséges táplálkozásnak legalább az alapjait, valószínűleg egész életükben pluszkilókkal küzdenek majd. Az pedig, hogy mi az egészséges, és melyek azok az ételek, amiket később is szeretünk majd, nagyrészt az határozza meg, hogy a szüleink mit tesznek elénk, illetve mire mondják azt, hogy finom. 

Így fogy Pataki Zita, már látszik az eredmény

Life.hu2021.01.22, 16:26

Megreformálta az étrendjét Pataki Zita, mivel kiderült, hogy érzékeny a hisztaminra. Ám emellett keményen ráállt a sportolásra is, ezeknek pedig már látszik a hatása.

Tippek, hogyan tartsuk be a táplálkozással kapcsolatos újévi fogadalmainkat

[origo] Gasztro2021.01.22, 09:37

Kiegyensúlyozottabb táplálkozás, több mozgás vagy rendszeresebb főzés: míg január első napjaiban lelkesen betartjuk az újévi fogadalmakat, a második hétre inkább nyűggé válik, a harmadiktól pedig már inkább elengedjük – majd jövőre újra próbáljuk. Még nincs késő, hogy idén végre szokássá alakítsuk az elhatározásainkat. Az Upfield szakértője most a legnépszerűbb újévi fogadalmak kapcsán ad pár tippet, hogyan ne veszítsük el a motivációnkat január végére.

Így változtass az életmódodon, ha elmúltál 40

Life.hu2021.01.16, 16:30

Amikor fiatalok vagyunk, bele sem tudunk gondolni abba, hogy 40, pláne 50 felett a testünk működése megváltozik, és ami addig egy csettintésre ment, már nem olyan egyszerű. Bár az időt nem lehet visszafordítani, számos példa igazolja, hogy megfelelő életmóddal később is jó formában lehetsz. Ez azonban odafigyelést, esetenként teljes életmódváltást igényel. 

Ezt teszed a testeddel, ha folyamatosan kihagyod a reggelit

Unilife.hu2021.01.10, 16:37

A reggelit sokan a nap legfontosabb étkezésének tartják, ugyanakkor ezt hagyják el a legtöbben. A rohanó reggelek áldozatául esnek, vagy éppen az aktuális diéta és az alacsonyan tartott kalóriák miatt marad ki, pedig az egészségünk szempontjából nagyon is fontos lenne, hogy ne éhgyomorral induljunk neki a napnak. Ezeknek a betegségeknek a kialakulását kockáztathatjuk azzal, ha rendszeresen hagyjuk ki a reggelit.

Top 5 diétás vacsora villámgyorsan - receptek fogyókúrázóknak

Unilife.hu2021.01.06, 20:48

Nem akarsz sokat bíbelődni az egészséges, a fogyókúrába is beilleszthető vacsorával? Íme néhány valóban gyorsan elkészíthető, egyszerű és alakkímélő fogás!

Karácsonyi lakoma ételallergiásként

She2020.12.16, 19:44

Ételallergiásnak lenni nem valami felemelő érzés. Egyrészt állandó diétára van az ember kárhoztatva, másrészt sokan a szemüket forgatják, ha esetleg rá merek kérdezni, mit tartalmaz egy adott fogás. Mintha nekem szórakozás lenne, hogy le kell mondanom a finom falatokról.

Karácsony pluszkilók nélkül? Lehet!

[origo] Gasztro2020.12.15, 12:31

A karácsonyi időszak elmaradhatatlan része a sütés-főzés, a rengeteg finom sütemény és a hatalmas lakomák. Bár valószínűleg idén kevesebbet fogunk találkozni, ezek a szokások mégis megmaradnak. Testi és lelki egészségünk érdekében azonban célszerű a maratoni evés, nassolás helyett pár apró szabályt beiktatni, hogy kiegyensúlyozottan kezdődhessen az új év. Az Upfield szakértői most abban segítenek, hogy az ünnepi időszakban is tudatosan táplálkozzunk.

Változtass! Három szokás, amit fel KELL venned a bolygó érdekében

Unilife.hu2020.12.11, 18:20

Napjaink egyik égető problémája és egyben trendi témája a környezettudatosság, illetve fenntartható fejlődés. A jelenséghez való viszony igencsak sokszínű lehet az extrém környezetvédőktől az olyanokig, akiket a legkevésbé sem érdekel, hiszen „úgysem rajtuk múlik". Véleményektől és attitűdöktől függetlenül a környezettudatosság fontos, mint ahogy a személyes szerep és felelősség vállalása is. A következőkben pár egyszerű, de igazán hasznos mindennapi változtatással ismerkedhetsz meg, amelyeket követve te is kiveheted a részed egy jobb jövőhöz való hozzájárulásból.

Így étkezz, hogy a szervezeted meghálálja: videó

Life.hu2020.12.06, 06:30

Bár a főzés időigényes dolog, de ha ezt választjuk, sok pénzt megspórolhatunk. És ami ennél is fontosabb, ha tudjuk, pontosan tudjuk, milyen alapanyagokból készül az ételünk. A TV2 Több mint testŐr műsorában arról volt szó, hogy a készételek a szervezetünkben káros folyamatokat indíthatnak el. 

A zöldségpüré trendi, egészséges és finom köret lehet

Life.hu2020.12.03, 17:10

Az advent és a karácsony tipikusan a nagy evészetek időszaka, amikor mindenki pukkadásig tömi magát az ízletesnél is ízletesebb fogásokkal. Ilyenkor általában a jól bevált családi recepteké a főszerep, ám néha nem árt kicsit újítani, például lecserélhetjük a szokásos köreteket valami egészen formabontóra.

6 módja a brokkoli felhasználásának, így biztosan nem unjuk meg

[origo] Gasztro2020.12.01, 07:55

Mindenhonnan azt halljuk, hogy együnk több zöldséget. Igen ám, csakhogy néha ötletünk sincs, hogyan. Vegyük például a brokkolit! Tele van C-vitaminnal, rosttal, vassal, kiváló káliumforrás, csodálatos immunerősítő. Ám amikor az elkészítéséről van szó, leginkább a krémleves és a rakott brokkoli jut eszünkbe. Legalábbis eddig így volt, most azonban összeszedtünk hat izgalmas ételt, amelyben fő alapanyag a brokkoli, és egyáltalán nem unalmas.

Ezekkel az egyszerű ételekkel felturbózhatod az immunrendszered

Life.hu2020.11.25, 15:07

A járvány idején különösen fontos, hogy az immunrendszered erős legyen, hiszen csak akkor lesz képes legyőzni a betegségeket. Azon kívül, hogy vitaminokat szedsz, néhány hétköznapi élelmiszerrel is könnyen beviheted a szükséges anyagokat a szervezetedbe. Mutatunk egy egész napos étrendet, amivel ezt elősegítheted!

Megtalálhatták az elhízás elleni csodafegyvert

Tudomány2020.11.22, 20:16

A fehérjegazdag teljesétrend-helyettesítő diéták hatékony eszköznek bizonyultak az elhízás elleni küzdelemben.

Ezt együk télen, hogy egészségesek legyünk és jobb legyen a hangulatunk

[origo] Gasztro2020.11.17, 11:33

Az elfogyasztott ételek hatással vannak ránk. Bizonyos alapanyagok segíthetnek kezelni a téli melankóliát, fogyasztásukkal jobb hangulatba kerülhetünk. Ugyanakkor vannak olyan élelmiszerek is, amelyek épp ellenkezőleg: rosszul hatnak a hangulatunkra. Mit együnk ebben az időszakban?

Újhullámos vagy hagyományőrző típus vagy?

Life.hu2020.11.02, 20:44

Az elmúlt években egyre divatosabbak az alternatív étkezési formák, ám az újhullámos módi mellett egyre népszerűbb a hagyományokhoz való visszatérés is. Ez az élet több területén is jól megfigyelhető, például a konyhában.

Az álmatlanság élharcosai - ezekkel az élelmiszerekkel a rossz alvás a múlté

Unilife.hu2021.04.22, 09:10

Hosszú volt a nap, fáradtan dőlünk be az ágyba, aztán azon kapjuk magunkat, hogy már egy órája forgolódunk. Próbáljuk kikapcsolni a gondolatainkat, ami csak nagy erőfeszítések árán sikerül. Végre elalszunk, de az éjszaka közepén ki is pattan a szemünk, és erőlködnünk kell, hogy újra elnyomjon az álom. Ezt többször is eljátsszuk, ám az utolsó alkalommal hiába minden erőfeszítés, mert a telefonunk éles visítása arra figyelmeztet, hogy ideje felkelni. Feszülten kelünk ki az ágyból, hiszen ugyanolyan fáradtak vagyunk, mint lefekvéskor. A legrosszabb, hogy ezen még egy liter kávé sem fog segíteni.

3 egyszerű étkezési rutin, ami segít a fogyásban

Unilife.hu2021.02.23, 15:06

Ősz a változások évszaka, sokan ilyenkor tervezik újra az életüket. Visszarázódtunk már a nyári lazsálásból, de még messze van a karácsonyi kajamaraton, így van időnk formába hozni magunkat, hogy fitten várjuk a vizsgaidőszak megpróbáltatásait. Hoztunk 3 olyan apró, könnyen bevezethető rutint, ami egészségesebbé tesz, és a fogyásban is segíthet.

Emmi: Az őszi szünetben is biztosított a rászoruló gyermekek étkezése

Itthon2020.10.22, 11:02

Az őszi szünetben is napi egyszeri meleg ételt kaphatnak a hátrányos, halmozottan hátrányos helyzetű családban élő gyerekek az őszi szünetben, az október 26. és 30. közötti munkanapokon - közölte az Emberi Erőforrások Minisztériuma csütörtökön.

Reggeli, ebéd, vacsora gluténérzékenyeknek

Life.hu2020.10.17, 20:29

Az ételallergiával vagy ételintoleranciával élők számára kész kínszenvedés néha, hogy összeállítsák a napi menüt. Most a gluténérzékenyeknek szeretnénk egy kicsit segíteni, így mutatunk 3 olyan ételt, amelyeket könnyű elkészíteni, ízletesek és számukra sem tiltottak.

Étkezés cukorbetegként: mit szabad és mi tiltólistás

Life.hu2020.10.14, 17:38

A cukorbetegek számára a megfelelő szénhidrátbevitel mennyiségét a diabetológus többek közt a tünetek, a beteg vércukorszintje, testsúlya és fizikai aktivitása, munkavégzésének típusa alapján határozza meg. Rendkívüli odafigyelést igényel, cikkünkben pedig összegyűjtöttünk néhány fontos információt.

Egye magát boldoggá 3 nap alatt!

[origo] Gasztro2020.10.14, 10:30

Christine Bailey, a The Brain Boost Diet Plan könyv szerzője, egyszerű tippeket ad hangulatunk fokozására. Az ősz beköszöntével a napos órák száma is egyre jobban csökken, ami rányomja a bélyegét a hangulatunkra és a közérzetünkre. Sokat esik az eső, szürke az idő, mi pedig észrevétlenül azonosulunk az időjáráshoz. A rossz hangulat és a depresszió bármely korosztályt érintheti. Ha motivációhiánnyal vagy lelkesedéshiánnyal küzdünk, akkor mindenképp érdemes átgondolni az étrendünket.

Cöliákia, lisztérzékenység, gluténérzékenység - akkor most melyik micsoda?

Life.hu2020.10.10, 20:22

A lisztérzékenység vagy cöliákia az egész szervezet működésére kiható betegség, amelyet a kalászos gabonafélékben megtalálható növényi fehérje, a glutén okoz, és amely súlyos felszívódási zavarokhoz és komoly tápanyaghiányhoz is vezethet. Így érdemes figyelmet fordítani rá.

11 étel, amit kerüljünk el, ha fogyni akarunk

[origo] Gasztro2020.10.07, 14:54

Ha fogyókúrára adjuk a fejünket, az egész életmódunkat át kell alakítani: nemcsak a mozgást kell beilleszteni, de még a táplálkozási szokásainkat is át kell gondolni. Bizony vannak olyan élelmiszerek, különösen a kényelmi ételek, amelyek fogyasztásával csak hátráltatjuk magunkat. Összegyűjtöttük azokat az ételeket, amelyeket érdemes elfelejteni a fogyókúra idején, ha látványos eredményt szeretnénk elérni.

Az inzulinrezisztencia a cukorbetegség előszobája

Life.hu2020.10.04, 19:42

Valószínűleg nagyon kevesen vannak azok, akik még nem találkoztak az inzulinrezisztencia kifejezéssel vagy azért, mert maguk is érintettek vagy azért, mert valaki a környezetükből IR-es.

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai

Life.hu2020.10.02, 21:10

A szervezetnek az optimális működéséhez megfelelő minőségű és mennyiségű tápanyagra van szüksége, ezért nagyon fontos, hogy az étkezésünk minél kiegyensúlyozottabb legyen. Nem mindegy tehát, hogy mit és mennyit eszünk.

Vegetáriánus vagy vegán? Ezek a legfőbb különbségek.

Life.hu2020.08.31, 20:49

A reformtáplálkozás egyik legrégebbi és egyik legismertebb formája, amikor valaki előnyben részesíti a növényi eredetű ételeket. Egy időben nagyon divatosnak számított a vegetarianizmus, majd a növényi táplálkozást felváltották a különféle trendi diéták, amelyek inkább a hús és az állati zsiradékok bevitelét szorgalmazták. Most azonban ismét reneszánszát éli a vegaság, ezen belül is a vegán életmód.

Mintaétrend a terhesség alatt

Life.hu2020.08.30, 19:58

A rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás a hosszú és egészséges élet egyik legfontosabb alapköve, s bár mindenkinek fokozottan oda kellene figyelnie arra, hogy mit és mennyit eszik, a várandósság ideje alatt erre még nagyobb hangsúlyt érdemes fektetni.

Milyen tízórait csomagoljunk a gyereknek az iskolába?

[origo] Gasztro2020.08.31, 09:26

Gyorsan elérkeztünk az augusztus utolsó napjához, az ajtón már kopogtat a szeptember. Kezdődik az óvoda és az iskola, újra előkerül az iskolatáska és az uzsonnás doboz. De vajon mi kerüljön bele? Mit csomagoljunk a gyerkőcöknek tízóraira? A házi készítésű finomságokat mi választhatjuk meg, érdemes vitaminban és ásványi anyagokban gazdag tízórait készíteni, így egészítve ki az esetleges iskolai étkezést. Összegyűjtöttünk néhány egészséges ötletet a változatosság jegyében.

Mit kell tudnunk a különféle maglisztekről? Dietetikus válaszol

Travelo2020.08.27, 15:28

A liszt alapvető élelmiszernek számít, s nélküle bizony jelentősen beszűkülne a megszokott étrendünk. Különösen nehéz helyzet, ha mondjuk a gluténtartalmú lisztek is kiesnek a sorból. Erre kínálnak megoldást a különféle maglisztek. Dietetikusunk elkalauzol bennünket ezek között, s megtudhatjuk, mire figyeljünk a használatukkor.

Étkezés után ne mossunk rögtön fogat

Tudomány2020.08.24, 14:32

A megfelelő fogmosási technika és a fogkefe, fogkrém önmagában még nem elég az optimális fogápoláshoz, legalább ilyen fontos a fogmosás helyes időzítése. Nyáron, amikor a sok gyümölcs és savas frissítő ital tovább fokozza a saveróziót, különösen érdemes figyelni arra, hogy ne rögtön étkezés után, hanem csak fél-egy órával később vegyük kézbe a fogkefét. Ezzel elejét vehetjük számos kellemetlen tünet kialakulásának.

Rossz lehelet ide vagy oda, itt van 7 érv a nyers hagyma mellett

[origo] Gasztro2020.08.11, 09:51

A zöldségek fontosak az egészség fenntartása szempontjából, fogyasztásuk számos egészségügyi előnnyel jár. Ezt már tudjuk. De azt talán még nem, hogy a hagyma az egyik olyan alapanyagunk, amelyet már az ősi idők óta ismernek és használnak csodás tulajdonságai miatt. Ezeket szedtük most egy csokorba. Rossz lehelet ide vagy oda, a hagyma nagyon egészséges!

Evés közben is használható szájmaszkot készített egy étterem - videó

[origo] Gasztro2020.08.10, 08:03

Evés közben is használható szájmaszkot fejlesztett ki egy japán étteremlánc, hogy visszacsalogassa a koronavírus-járvány miatt elveszített vendégeit.

Az étrendünk valóban befolyásolja a mentális egészségünket?

[origo] Gasztro2020.08.06, 07:47

A belekben olyan idegsejtek találhatók, amelyek jeleket továbbítanak más idegsejteknek. A bél komplex sejthálózata képes az agytól és a gerincvelőtől függetlenül működni, ezért nevezik gyakran „második agynak". Ebből is láthatjuk, hogy beleinknek sokkal több szerep jut, mint az emésztés mechanizmusa. A bél számos módon kommunikál az aggyal, és alapvető szerepet játszik a hangulat befolyásolásában.

Imádja a pizzát? Mutatjuk, hogy egye egészségesen!

Tudomány2020.07.30, 18:55

A legtöbb ember egészen biztosan szívesen cserélne azokkal, akik a Bath Egyetem tanulmányában vettek részt. Főleg azok, akik imádják a pizzát. A tudósok ugyanis azt vizsgálták mennyi isteni tésztát ehetünk meg „büntetetlenül".

Ezért kellene sokkal több vadhúst ennünk - Videó

Life.hu2020.07.25, 17:42

A vadhús a legtöbb ember számára az ünnepi menü része, nem fogyasztják rendszeresen, pedig nagyon egészséges. Amennyiben mégis, úgy sültekként vagy pörköltként kóstolják, a vadhúsokban azonban ennél sokkal több is rejlik.  

Ezért nem ajánlott a késő esti órákban enni

[origo] Gasztro2020.07.22, 09:30

Miközben a késő esti órákban még a tévé előtt ülünk vagy dolgozunk, bizony könnyen megéhezhetünk. Persze nincs mit tenni, irány a konyha! Muszáj találnunk valamit, amivel elhallgattathatjuk korgó gyomrunkat. Egy valamire azonban nem gondolunk: hogyan hat a késő esti étkezés a szervezetünkre?

1000 lépéssel ledolgozhatjuk az extra kalóriát étkezés után?

[origo] Gasztro2020.07.21, 08:15

Azt szokták mondani, hogy ebéd után már csak egy jó alvás hiányzik. Sokunk ilyenkor tényleg le is fekszik a kanapéra, és huny egyet. Mások rohannak vissza a munkába, ülnek le az asztal mögé. Valójában azonban az egészségünk érdekében legalább 30 perces sétát kellene tennünk az étkezések után.

Néhány tanács, ha válogatós a gyermeked

Life.hu2020.07.13, 21:27

A gyermekkori szelektív evés életkori sajátosság, amely a legtöbb 2-3 év körüli csemeténél felüti a fejét. Ilyenkor előfordul, hogy szinte közelharcot kell vívni egy-egy étkezés során, így ez a korszak nem egyszerű sem a szülőknek, sem pedig a gyerekeknek.

A pattanásos bőr ellenszere

Life.hu2020.07.12, 18:14

Különféle bőrproblémákkal a legtöbb ember szembesült már, ha máskor nem is, de kamaszkorában biztosan. Tizenévesen általában a kisebb vagy nagyobb pattanások jelentik a legfőbb gondolt, ám vannak, akiknél a serdülőkoron túl is bosszúságot okoznak az apró, gyulladt dudorok.

A gyermek étvágytalanságának lehetséges okai és megoldásai

Life.hu2020.07.14, 11:08

A gyerekeknek éppen úgy megvan a saját ízlésük, akárcsak a felnőtteknek. Persze, náluk sincsenek kőbe vésett szabályok, így lehet, hogy amit az egyik nap még szeretnek, azt másnap már megkóstolni sem hajlandóak. Akadnak azonban olyan csemeték is, akiknél komoly problémát okoz, hogy szinte egyáltalán nem akarnak enni.

Három egészséges, gyors és finom reggeli

Life.hu2020.06.28, 21:51

Reggel a legtöbben rohannak. Kapkodva kelnek, öltözködnek és már irány is a munka vagy az iskola. Pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése, ilyenkor töltjük fel a test energiaraktárait, hogy lendületesen indulhassunk neki a teendőinknek.

Ajánlott tápanyagok és ételek hiperaktív gyerekeknek

Life.hu2020.06.26, 20:13

Bizonyos kutatások szerint egyes anyagok fokozzák a hiperaktivitás tüneteit, ezért fogyasztásuk az ADHD-s gyermekek számára kifejezetten nem ajánlatos. Más élelmiszerek azonban jótékonyan hatnak az idegrendszer működésére és eredményesek lehetnek az ingerlékenységgel, a nyugtalansággal és a koncentrációzavarral szemben.

Ajánlott ételek a szoptatás alatt

Life.hu2020.06.23, 21:33

A szoptatás az egyik legmegosztóbb téma az anyukák körében. Milyen időközönként, hogyan és meddig... számos kérdésen képesek az anyák hajba kapni, ha szóba kerül ez a kérdéskör. Ám abban a legtöbben egyetértenek, hogy az újszülött számára az igazán ideális táplálék az anyatej.

Így étkezz, hogy a bőröd igazán szép legyen

Life.hu2020.06.15, 21:25

A makulátlan, rugalmas bőr egyet jelent a szépséggel és az egészséggel. Ha valakire ránézünk, akkor az arcát figyeljük meg először és azonnal feltűnik, ha a bőre üde és ragyogó, de az is, ha fakó, élettelen vagy pattanásos. Számos kozmetikai termék kecsegtet minket a csodás bőr ígéretével, pedig ahhoz, hogy valódi eredményt érjünk el, a szépítkezést belül kell kezdenünk.

Szokások a világból, amelyeket pár kivétellel mi is átvehetnénk járvány idején

Travelo2020.06.08, 15:39

Jelenleg, a koronavírus-járvány idején a fertőzés esélyének redukálása érdekében az emberek a világ legtöbb országában kénytelenek a megszokottól eltérő módon viselkedni. Másképpen viszonyulunk egymáshoz a találkozáskor, távolságot tartva üdvözöljük egymást, és a társasági eseményeken is az új etikettek szerint érintkezünk, illetve nem érintkezünk egymással. Most igyekszünk sorra venni azokat a tradíciókat és szokásokat, amelyek átvétele egy világjárvány idején nekünk, magyaroknak is hasznos lehet; illetve azokat is megemlítjük, amelyeket jobb, ha a higiénia és távolságtartás miatt továbbra is csak messzi földön követünk, ha muszáj.. ...

Ételekkel a stressz ellen

Life.hu2020.06.08, 20:36

A stresszről mindenkinek rossz dolgok jutnak az eszébe, holott az nem más, mint a szervezet reakciója valamilyen, a testet ért negatív ingerre. A modern világban azonban ezekkel a negatív hatásokkal egyre gyakrabban kell számolnunk, így szinte már álladó feszültségben, folyamatos idegeskedésben élünk, ez pedig valóban nincs jó hatással ránk.

Tiltólistás és nem ajánlott ételek a várandósság alatt

Life.hu2020.05.31, 21:52

A várandósság 9 hónapja alatt számos javaslatot érdemes betartania a kismamának, annak érdekében, hogy a magzat optimálisan tudjon fejlődni. Új szokásokat kell kialakítania vagy régi berögződésekről lemondania. Nincs ez másképp az étkezések terén sem.

Ezért nem jó, ha gyakran eszünk egyedül

[origo] Gasztro2020.05.29, 12:55

A táplálkozás lényeges szerepet játszik az ember életében, és nem csupán a létfenntartás elengedhetetlen gyakorlata. Az étkezések, az ételek a mindennapi élet szerves részei, legyen az egy hétköznapi közös családi vacsora, vagy éppen egy ünnepi szertartás. Az evés megjelenik társadalmi és kulturális szinten egyaránt a munkavacsorától, a tájegységek tradicionális fogásain át, a barátokkal közös ételkészítésig. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a közös étkezések lélektanát és fontosságát járta körül.

Étkezéshez használható, különleges maszkot fejlesztettek ki

[origo] Gasztro2020.05.20, 11:42

Nyitható szájmaszkot fejlesztettek ki izraeli feltalálók, hogy ezzel biztonságosabbá tegyék az éttermi étkezést.

Bővítenék az étkezési célú rovarok piacát

Gazdaság2020.05.14, 12:55

A rovar alapú élelmiszerek gyártásának fejlesztését célozza egy új európai projekt, számol be arról a Store Insider.

Dietetikus: A táplálkozás befolyásolja az immunrendszert

Itthon2020.05.03, 10:39

Erdélyi Alíz dietetikus szerint fontos a koronavírus-járvány időszakban a vásárlás megtervezése, hogy gyorsabban és hatékonyabban végezhessünk a boltban.

Így erősíthetjük az immunrendszerünket a járvány idején

[origo] Gasztro2020.04.28, 09:55

A megfelelő étrend és életmód komolyan segítheti az immunrendszer erősödését. Lássuk, mit tehetünk azért, hogy egészségesek maradjunk a járvány idején is!

Biztonságosabb étteremben, mint otthon enni egy francia sztárséf szerint

[origo] Gasztro2020.04.27, 07:40

Biztonságosabb étteremben, mint otthon étkezni Alain Ducasse francia sztárséf, több Michelin-csillagos étterem tulajdonosa szerint, aki azt kérte a francia kormánytól, hogy engedélyezze a felelősségteljes éttermeknek a részleges megnyitást.

Stresszevés: hat tipp a hatékony kezelésére

[origo] Gasztro2020.04.20, 10:38

Mindannyiunknak vannak rossz napjai a munka miatt, de akár a gyerekneveléssel és a háztartással töltött idő után is. A koronavírus-járvány pedig nyilvánvalóan mindenkinek extra stresszel jár. Vannak, akik étvágycsökkenéssel reagálnak erre, míg mások túlevéssel és egészségtelen ételek választásával. A Journal Neuron folyóiratban közzétett tanulmányban a stresszevés elméletét tesztelték. Rájöttek, hogy már a kis mennyiségű stressz is ronthatja az önkontroll mértékét.  

Boldogabbak leszünk, ha rendszeresen reggelizünk egy tanulmány szerint

[origo] Gasztro2020.04.08, 09:43

A jó egészség és az általános jólét fontos része a boldogság és a pozitív lelkiállapot. Életünk során vannak jó és rossz napjaink, aminek nem tulajdonítunk túl nagy jelentőséget. Egyszer fáradtabbak és stresszesebbek vagyunk, máskor valamivel jobban érezzük magunkat. A közérzetünkre nemcsak az alvás minősége és a rendszeres vízfogyasztás van hatással, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozás és a bőséges reggeli is.

Ezeket az ételeket javasolják a várandósság előtt és alatt

[origo] Gasztro2020.04.02, 09:16

Az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott, változatos és mértéktartó. Széles körben válogathatunk a főbb tápanyagcsoportok alapanyagai közül az egyéni igények, ízlés, valamint a kulturális és gazdasági környezet függvényében. Most azonban arról fogunk beszélni, hogy mit jelent ez a várandós édesanyák vagy a fogantatásra készülők életében.

Szakértő segít, hogyan vásároljunk és mit együnk a koronavírus-járvány ideje alatt - videó

Itthon2020.03.22, 09:34

A koronavírus miatt sokan igyekeznek több hétre is bevásárolni, hogy minél ritkábban kelljen elhagyniuk otthonaikat. Tarczi Virág dietetikus az Origónak elmondta, hogyan érdemes táplálkozni a járvány ideje alatt, melyik élelmiszerből mennyit érdemes venni, meddig és hogyan tudjuk tárolni.

Egészséges fogakat szeretne? Rágcsáljon kemény sajtot az étkezés végén!

Travelo2020.04.02, 13:11

A megelőzés fontossága a fogaink egészségét tekintve hatványozottan érvényes. Az Egészséges száj világnapja alkalmából dietetikusunk összegyűjtötte, hogy mire érdemes figyelni az étrendünkben ahhoz, hogy minél tovább megőrizhessük fogaink egészségét, és, hogy sose kelljen fogorvosunkra gyomorgörccsel gondolni.

Így válassz a különböző étkezési irányzatok közül

Life.hu2020.03.13, 09:19

Ma már annyi étkezési irányzat létezik, hogy néha nem árt körülnézni, összehasonlítani, és átgondolni, hogy melyiket kövessük. A TV2 Több mint testőr című műsorának szakértői segítenek ebben.

Az internet sztárja lett a vidáman falatozó mormota - Videó

Life.hu2020.03.11, 15:16

Az internet sztárja lett az a mormota, aki egy zöldségeskertben, egy kamera előtt fogyasztja el ebédeit.

5 gyakori fogyókúrás hiba, amelyet elkövetünk

[origo] Gasztro2020.03.10, 08:54

A megfelelő étrend biztos módszer az egészséges testsúly fenntartására. Az ajánlott táplálkozási mód és mozgásforma egyénenként eltérő, ugyanakkor vannak olyan hibák, amelyeket a legtöbben elkövetünk, ha diétára adjuk a fejünket. Talán eddig nem is tudtuk, melyek ezek, mostantól azonban tudunk rájuk figyelni.

A gyerekek egyharmada nem reggelizik

Life.hu2020.02.22, 11:59

A kutatások szerint a gyerekek egyharmada úgy megy iskolába, hogy nem reggelizik - mondta Antal Emese dietetikus péntek reggel az M1 aktuális csatornán.

II. Erzsébet étkezési szokásairól vallott egykori séfje

Life.hu2020.01.17, 14:00

II. Erzsébet egykori séfje elárulta, milyen ételeket szeret enni a királynő.

Folyton fáradt és kimerült? Gondolkodni sincs ereje?

[origo] Gasztro2020.01.10, 19:34

A mentális egészséggel kapcsolatos tudatosság nagy érdeklődést váltott ki világszerte; ugyanolyan fontos, mint a testi egészség. A megfelelő étrend jelentős szerepet játszik a mentális egészség javítása szempontjából. Az étkezés még a gyakran jelentkező hangulatingadozásokra is hatással lehet.

A fenntartható étkezés rém egyszerű szabályai utazás közben

Travelo2020.01.08, 10:23

Magyarországon ma átlagosan 1 kg/nap szemetet termelünk fejenként: egy átlagos háztartásban évente 350kg/fő hulladék keletkezik, amihez a közterületekről és a munkahelyekről összegyűjtött "kommunális" hulladék további 150-170 kg/fő-vel járul hozzá – ez derült ki tavaly az uniós statisztikai iroda, az Eurostat adataiból. Ezért az alábbiakban dietetikusunk a hulladékcsökkentő és fenntartható étkezés utazás közben is betartható tudnivalóit gyűjötte össze.

Ételek az év végi szorongás és stressz ellen

[origo] Gasztro2019.12.26, 18:11

Nemcsak a felnőttek, hanem már a gyermekek is tapasztalhatnak szorongást és stresszt. Akár a barátok, akár az iskolai teljesítmény, akár az új készségek elsajátítása miatt. Bárhogy is, tudni kell, hogy a folyamatos szorongás hatással van az alvásminőségre is, amely pedig elengedhetetlen a fizikai és érzelmi egészséghez. Hogyan kezeljük hát a szorongást a családban?

Ezek voltak 2019 legjobb táplálkozási tippjei, amikkel ellátott minket a dietetikus

Travelo2019.12.23, 14:24

2019-ben ismét a fejük tetejére álltak a táplálkozási trendek. Ami eddig egészséges volt, az két-három hónappal később már a lehető legrosszabb ételnek és szokásnak bizonyult. Dietetikusunk igyekezett tisztázni az ezek körül kialakult tévhiteket a műanyag margarintól kezdve a húsvéti sonka mítoszán keresztül az elalvást segítő ételekig. Ha esetleg a karácsonyi nagy evészetek után úgy érzik, hogy szinte gurulnak, akkor vessenek ezekre a jó tanácsokra és magyarázatokra egy pillantást, hogy a 2020-as év már szó szerint könnyebben kezdődjön.

Nyolc újévi gasztrofogadalom, amit érdemes betartani 2020-ban

[origo] Gasztro2019.12.23, 15:04

Tudta, hogy a fogadalmak 80 százaléka februárra kudarcot vall? Miért? Mert a terv nélküli célok álmok maradnak csupán. A jó hír azonban az, hogy valódi stratégiával tényleg be lehet iktatni új szokásokat az életünkbe, például hogy egészségesebben étkezünk, hogy nem telefonozunk ebéd közben, vagy csökkentsük az élelmiszerpazarlást a konyhában. Összegyűjtöttük a legjobb gasztrofogadalmakat, amelyeket a szakemberek szerint érdemes megfontolni.

Ezek az ünnepi túlevés következményei - Videó

Life.hu2019.12.17, 16:17

Ha az ünnepi időszakban túl sok szénhidrátot és állati eredetű fehérjét viszünk be a szervezetünkbe, akkor ezzel gyulladásos folyamatokat idézhetünk elő, és az inzulin egyensúlyunk is felborul. Ami számos betegség kialakulásához vezethet.

Kiderült, hogy pontosan mely órákban kellene étkeznünk a szakértők szerint

[origo] Gasztro2019.12.15, 06:54

A szakértők szerint a megfelelő alapanyagok megválasztása és a kalóriák számolása mellett azt is figyelembe kell venni, hogy mikor eszünk – ha fogyni akarunk. Ezt a tényt több korábbi tanulmány is alátámasztotta.

Ilyen egy ideális heti menü

[origo] Gasztro2019.12.12, 10:28

Az ideális étrend változatos, és magában foglal megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Ezeken belül az állati eredetű alapanyagok is fontos részei táplálkozásunknak, de testünknek változatosságot és a környezetnek megkönnyebbülést jelent, ha alkalmanként ezeket növényi alapú élelmiszerekre cseréljük. Az alábbi cikk összefoglalja, miért fontos az állati eredetű összetevőkben (is) fellelhető fehérje, és hogyan lehet pótolni azt, illetve mire figyeljünk a kiegyensúlyozott étrend kialakításánál.

A közösségi média túlzott használata hatással van az étkezésre

[origo] Gasztro2019.12.11, 08:51

A legfrissebb tanulmány szerint a közösségi média túlzott használata hatással lehet a gyerekek és a serdülők étkezési szokásaira. A felületeken található tartalmak testképzavart idézhetnek elő, amely arra készteti a fiatalokat, hogy egészségtelen döntéseket hozzanak meg a táplálkozás során.

Próbálta már a szakaszos böjtölést? Nem csak a fogyást segítheti

Tudomány2019.12.09, 17:25

Az elhízás, a magas vércukorszint, vérnyomás vagy épp koleszterinszint esetén az orvos gyakran tanácsolja azt, hogy együnk kevesebbet és mozogjunk többet. Az új kutatások szerint azonban létezik egy ennél jóval egyszerűbb módszer is a betegségek enyhítésére: a szakaszos böjtölés. Az eredményeket a Cell Metabolism tudományos lapban publikálták.

Az egészséges böjtölés fontosságára hívja fel a figyelmet a dietetikus - Advent

Life.hu2019.12.01, 14:54

Érdemes fokozatosan rávezetni a szervezetet a böjtölésre, illetve lassan megtörni a böjtöt, ezzel elkerülhetők a rosszullétek - mondta Erdélyi Alíz dietetikus az M1 aktuális csatornán vasárnap.

Ezt ették a hírességek utolsó vacsorájukra

Life.hu2019.11.25, 14:26

Kiderült, mi volt az utolsó vacsorája néhány ismert embernek.

Tények és tévhitek a cukorbetegségről dietetikus szemmel

Travelo2019.11.14, 09:13

November 14-e a cukorbetegség világnapja. A szinte világjárványnak tekinthető betegségnek több típusa létezik, azonban közös bennük, hogy a megfelelő étrend, a rendszeres orvosi ellenőrzések, kezelések és sport mellett az érintettek állapota jól karbantartható. Dietetikusunk leszámol néhány tévhittel is.

Schobert Norbi szerint zabálva is lehet fogyni

Life.hu2019.11.13, 11:04

Meglepő kijelentést tett legutóbbi előadásán Schobert Norbi.