A Cambridge-i Egyetem hallgatói nem kérnek a hústartalmú ételekből, a vegán menüre szavaznak

Az egyetemi hallgatók megszavazták a kizárólag vegán menüre való átállást, ezért már megkezdték a tárgyalásokat a vendéglátóipari szolgáltatókkal, hogy távolítsanak el minden állati eredetű terméket az egyetemi kávézókból és étkezdékből. 

Leszámolt az alkohollal Peller Anna férje: korábban egy üveg bort is megivott esténként

Lukács Miki már több mint egy hónapja nem fogyaszt alkoholt, és húst sem eszik. Eleinte volt benne sóvárgás, de mára rájött, mennyi pozitív hozadéka van az absztinenciának.

Céklavér és cukkinimócsing: négy hónapig vegán voltam

Az eddigi legizgalmasabb testi történetem úgy kezdődött, hogy télen belenéztem a tükörbe. Nem szívesen tettem: az arcbőröm szürke volt, mint egy hullának. Hogy élet mégis pislákolt bennem, azt az arcomon éktelenkedő pattanások jelezték. Tekintetem fakó volt, a hajam töredezett.

A vegán étrend egészségesebb és biztonságosabb a kutyák számára

Az eddigi legnagyobb tanulmány szerint a vegán étrend egészségesebb és biztonságosabb a kutyák számára, mint a hagyományos húsalapú étrend. Feltéve, hogy teljes értékű a táplálkozás.

Húsmentes receptek: 100 böjti fogás nem csak vegetáriánusoknak

A múltheti torkos csütörtökkel lezárult a farsangi szezon, és elkezdődött a 40 napos nagyböjt - innentől kezdve a nagyszombati húsvéti vacsoráig a keresztény hit szerint nem ehetünk húst. Azoknak, akik úgy tervezik, hogy böjtölnek, és a tavaszt egy alapos méregtelenítéssel várják, a Mindmegette 100 húsmentes receptet gyűjtött össze. Elnézve a kínálatot, ha valaki 40 napig csak ezek közül válogat, annak több, mint valószínű, hogy nem lesz hiányérzete – állítják a szerzők.

Érkezik a növényi alapú sült csirke, egyelőre az USA-ban lesz kapható

A vegetáriánus hamburgerek már kezdenek közismertté válni, egyre több helyen kaphatók, azonban a KFC meglepő újdonsággal rukkolt elő: növényi alapú sült csirkét fognak forgalmazni januártól az amerikai gyorséttermekben, számolt be róla a Világgazdaság.

Húsmentes receptek dietetikustól, karácsonyra is

Nem kell feltétlenül vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni ahhoz, hogy hús nélkül is élvezzük a karácsonyi menü ízeit. Ezek a finomságok akár jóleső falatok lehetnek azok számára is, akiknek az ünnep sem múlhat el húsos étkek nélkül. Inspirációk a dietetikustól.

Tartson húsmentes hetet! Nemcsak az egészségének, a bolygóval is jót tesz!

Június második hétfője és az azt követő teljes hét a hús elhagyásáról kellene, hogy szóljon, legalábbis ilyenkor tartják bolygónkon a húsmentes világnapot és egyben húsmentes világhetet. Dietetikus kolléganőnk az alábbiakban összegyűjtötte, milyen széles repertoárból választhatunk, ha erre az időre tényleg teljesen félre akarnánk tenni a húsos recepteket.

Pop up húsmentes gyorséttermet nyit a királyi hamburgerező Kölnben