áfonya

címke rss
Így készül a tökéletes francia tejes pite, az áfonyás clafoutis – videó

Így készül a tökéletes francia tejes pite, az áfonyás clafoutis – videó

Az áfonyás clafoutis a nyár slágere is lehet, ugyanis végtelenül egyszerű elkészíteni. Ez a francia sütemény egy tejpite, melybe rengeteg áfonya kerül, így aki a gyümölcsös desszerteket szereti, az ezt is imádni fogja – állítja a Mindmegette.

Fáradtnak érzed magad? Ezek az ételek segítenek energiához jutni

Life.hu2023.07.27, 15:36

Biztosan neked is ismerős az érzés, amikor kora délutánra rád tör a mérhetetlen fáradtság, pedig még messze nincs vége a napnak... Az energiahiányos állapotnak sokszor nincs köze ahhoz, hogy 8 órát aludtunk-e előző éjjel, hanem sokkal inkább ahhoz, hogy milyen élelmiszert vittünk be a szervezetünkbe!

Ez a gyümölcs drasztikusan csökkenti a húgyúti fertőzések kockázatát

Tudomány2023.04.24, 12:38

Az áfonya használata a húgyúti fertőzések (UTI) kezelésére az amerikai indiánok idejére nyúlik vissza, ám most már szilárd tudományos bizonyítékok is alátámasztják ezt a hagyományos gyógymódot.

Édes gyógymód segíthet a sebek gyógyításában

Tudomány2022.04.11, 16:13

A sebek komoly egészségügyi problémákat okozhatnak, de óriási üzletei lehetőséget is rejtenek. Az úgynevezett globális sebkezelési üzletág több milliárdos piac, amely évről évre folyamatosan növekszik. Ez az oka annak, hogy a Maine-i Egyetem kutatói által nemrégiben végzett tanulmány olyan jelentősnek számír, amely egy új, vadáfonya-kivonatot használó sebkezelési módszert tár fel, amely elősegítheti a gyógyulást, miközben olcsóbb is, mint a meglévő alternatívák.

Hogyan készítsünk savanyított áfonyát?

[origo] Gasztro2020.08.06, 07:48

Áfonya, mint savanyúság? Igen! A grillezett sertésborda mellé szinte kötelező! Az édes-savanyú kombináció és az áfonya különleges aromája egyszerűen tökéletes együtt! Készen áll rá, hogy kipróbálja? Csak kövesse ezt a néhány egyszerű lépést! Nem fogja megbánni!

Ezzel a gyümölccsel lesz fenséges az amerikai palacsinta

[origo] Gasztro2020.08.03, 07:58

Az amerikai palacsintánál egy finomabb desszert van: az áfonyás amerikai palacsinta. Pofonegyszerű elkészíteni, ráadásul isteni finom. Érdemes dupla adaggal számolni, mert ha a család ráveti magát, nekünk már csak a morzsa marad.

Hatékony receptek karikás és táskás szemre

[origo] Gasztro2019.08.08, 23:23

A szem az arc legkifejezőbb része. Ezért kell odafigyelni az ápolására. Az öregedés korai jelei, a szem körüli ráncos és száraz bőr, a szem alatti karikák mind-mind megkeserítik az életünket – leginkább nőként. A szemünk körüli bőr az arc legérzékenyebb része, ezért rendkívüli gondoskodást igényel. Ez leginkább azt jelenti: zöldségekkel és gyümölcsökkel bevisszük a szükséges vitaminokat. Hiába minden krém külsőleg, ha belsőleg nincsenek rendben a dolgok.

Ha még tart a munkaidő, de úgy érzi, kimerült szellemileg

[origo] Gasztro2019.07.19, 15:27

Nemcsak a csípője és a combja szélessége miatt számít, hogy mit eszik, hanem az agy érdeke is. A következő alapanyagok hozzájárulnak az agy egészségéhez, a kognitív funkciók javításához és ahhoz, hogy újult erővel vághasson bele a következő feladatba a munkahelyen.

Nincs csodaszer a fogyásra, de ezek az alapanyagok segíthetnek

[origo] Gasztro2019.07.12, 15:43

Nincs mágikus módja a fogyásnak. Mindig kemény munkát és nagy önerőt igényel, bármilyen formában fogunk is bele. De az biztos, hogy a megfelelő testmozgással és egy kiegyensúlyozott táplálkozással kiegészítve ezek az alapanyagok a segítségünkre lesznek a zsírégetésben.

Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?

[origo] Gasztro2019.07.09, 10:12

Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.

5+1 érv a tőzegáfonya rendszeres fogyasztása mellett

[origo] Gasztro2019.07.03, 13:49

Ez a vibráló, vörös gyümölcs az egyik legjobb alapanyag, amely megjelenhet az étrendünkben – tea, lé vagy aszalt formában. Egy igazi csodaszer. Az emberiség már évezredek óta használja egészségügyi hatásai miatt. Rokona a fekete áfonyának, Észak-Amerikából származik. Tápértéke magas, rengeteg vitamin és ásványi anyag található meg benne. Lássuk, milyen hatással van ez az egészségünkre.

Az áfonya a hosszú élet titka?

Tudomány2019.05.31, 20:24

Napi 150 gramm áfonya elfogyasztása segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát egy új tanulmány szerint.

5 élelmiszer, ami jót tesz a szívednek

Archívum2019.04.19, 07:41

Az American College of Cardiology kutatói 60 tanulmányt vizsgáltak át, hogy megtalálják a szívünk működésére legjobb hatással lévő élelmiszereket. 

Várd a locsolókat húsvéti limonádévariációkkal

Archívum2019.04.11, 11:01

A húsvét nem csupán egyházi ünnep, összehozza a barátokat, és még a távoli rokonokat is. Miért ne hagynál fel a hagyományos frissítőkkel, és mutatnál vendégeidnek valami újat? A húsvét csodás pasztellárnyalataiban pompázó limonádék nem csupán szemet gyönyörködtetőek, de igen finomak is, ráadásul kicsik, nagyok egyaránt fogyaszthatják.

Ezt együk, ha fiatalodni szeretnénk

[origo] Gasztro2019.02.05, 10:22

A táplálkozás fontos. Már a könyökünkön jön ki ez a klisé, mégsem szabad figyelmen kívül hagyni. Nemcsak azért, mert a jólétünk is ettől függ, hanem mert a bőr egészségére is befolyással van az elfogyasztott étel. A friss gyümölcsök és zöldségek mellett a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli táplálékok antioxidánsokat biztosítanak a szervezet számára. Mit jelent mindez? Azt, hogy idővel a bőrünk egészségesebb lesz. Noha az idő kerekét nem forgathatjuk vissza, a táplálkozással nagyban befolyásolhatjuk a bőrünk öregedését.

Csupán tíz perccel kell előbb felkelnie ehhez a reggelihez

[origo] Gasztro2018.08.23, 09:33

Reggel mindig elkávézza az időt, így mindössze fél órája marad, hogy elkészüljön, és munkába induljon? Netán még kevesebb? Emiatt mindig kihagyja a reggelit, és a munkahelyen sem pótolja? Igen? Akkor hadd mutassunk egy receptet, amely olyan gyorsan elkészül, hogy csak tíz perccel kell előbb felkelnie hozzá. Vagy keverje be az ételt, míg lefő a kávé, és a tizenöt perces sütési idő alatt nyugodtan vegetálhat a pohár latte mellett a teraszon.

Ez a világ legfinomabb szorbéja

[origo] Gasztro2018.08.27, 07:34

Ön megnézi a termékek címkéjét vásárlásnál? Átfutja az összetevők listáját? Bizonyos nevek jelentéséről biztosan fogalma sincs, noha sokat tehetne az egészségéért, ha megválogatná alapanyagait. A legtisztább út: amit lehet szerezzen be megbízható forrásból vagy készítsen el otthon. Jégkrémet és szorbét is csinálhat már házilag, nem feltétlenül kell rögtön a boltba rohanni. Ráadásul nem is túl bonyolult, és még az összetevők is teljesen egészségesek.

Így lesz fagylalt két cső kukoricából

[origo] Gasztro2018.08.14, 10:02

Ebben a hőségben ugyan ki tudna ellenállni egy pohár jó hideg házi fagylaltnak? Ember legyen a talpán, aki igen. Főleg, ha finom, friss gyümölcsből, csupa szeretettel készül. Biztosan önnek is van már jól bevált recepje, amelyért a család minden tagja odavan, mi azonban mutatnánk egy újat. A különlegessége, hogy két cső kukorica az alapja. De vajon hogyan lesz ebből fagylalt?

Újabb gyümölcsre figyelt fel a Nébih

Gazdaság2018.07.18, 12:40

A vásárlók megtévesztésének megakadályozása érdekében a Nébih fokozottan ellenőrzi a hazai boltokban és piacokon eladásra kínált áfonya származását.

A gyümölcs, ami csökkenti a vérnyomást, és segít a vizsgák előtt

[origo] Gasztro2018.05.29, 11:54

Nemcsak finom, de egészséges is: csökkenti a magas vérnyomást, javítja a vérkeringést és a memóriát, így igazi segítség lehet vizsgaidőszakban, és az időskori demencia is lassítható rendszeres fogyasztásával. Igazi szezonja körülbelül egy hónap múlva kezdődik, és egészen szeptemberig tart, de a piacokon már most is hozzá lehet jutni frisshez. Ez a sötétkék, aromás bogyós gyümölcs nem más, mint az áfonya.

Egész csirkével díszített koktélt ittunk

[origo] Gasztro2018.05.14, 08:16

Megtanultunk budinót készíteni, és kispadra küldtük az unalmas fagylaltot, helyére a gyümölcsökből és krémsajtból készült hűs desszert állt. Muffinba sütöttük a béke szimbólumát, és megkóstoltuk, milyen borok készülnek a Mátra lábánál. Egész csirkével díszített koktélt szürcsöltünk, majd ebéd gyanánt befaltuk a csirkét is. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket egye a szeme egészségéért

[origo] Gasztro2018.05.08, 10:06

Ön is gyakran hallotta kiskorában azt a szüleitől, hogy ha nem piszkálja ki a levesből a répát, hanem megeszi, akkor szépen fog tudni fütyülni? Minden bizonnyal. És azt tudta, hogy a répa a szem egészségében is fontos szerepet játszik? Valószínűleg. Ám azzal már kevesebben vannak tisztában, hogy nemcsak a narancssárga zöldség van hatással a látásra, hanem például a kelkáposzta, a tojás, az áfonya és a mandula is.

Fűszerezze el a feledékenységet természetes ételekkel

[origo] Gasztro2018.02.02, 10:13

Önnek is bosszúságot okoz a feledékenység? Idegőrlő tud lenni, amikor vissza kell fordulnunk az ajtóból, mert a házban hagytuk a pénztárcát, vagy a kasszától a boltban, mert elfelejtettünk egy hozzávalót a vacsorához. Vagy amikor hiába tanulunk egy vizsgára, a tudás úgy pereg ki a fejünkből, mint a homok az ujjaink közül. Ilyenkor szokták ajánlani a jól ismert gyógyhatású tablettát, pedig gyógyszer helyett érdemes lenne szétnézni a kamrában.

Sajtból készült trüffel golyó? Miért ne?

[origo] Gasztro2017.11.27, 09:16

Noha a hagyományos és klasszikus ízek még azért ott vannak a fejünkben, és gyakran el is készítjük őket, nem átalkodunk az új világ felé kacsintgatni. Szerencsére már a konyhában is ki tudjuk élni a kreativitásunkat, és akár még sajtból is készíthetünk trüffel golyókat.

Büntetés a libának a sütő, és finom a savanyított áfonya

[origo] Gasztro2017.11.12, 11:26

A Márton-napi liba büntetésként került a sütőbe, az új fiatal borászok pedig vérfrissítésként a Junibor Egyesületbe. Közben megtanultuk, hogyan savanyítsunk áfonyát, illetve hogyan készítsük el a világ legjobb forró csokoládéját. A legfinomabb vírusölők és antibiotikumok a konyhaasztalon vannak, ahogy a legjobb házi készítésű mogyorókrém is. Kiderült továbbá, miért kell télen jobban figyelni a folyadékbevitelre, illetve milyen ételeket kell ennünk, ha jól akarunk aludni. Heti-gasztro összefoglaló.

Extra ízélmény: savanyított áfonya

[origo] Gasztro2017.11.06, 14:07

Nemcsak zöldségeket, hanem gyümölcsöket is savanyíthatunk, hiszen izgalmas pillanatokat hozhatnak a konyhába és az asztalnál. Az ünnep közeledtével itt a kísérletezés ideje: savanyítson édesburgonyát, bogyós gyümölcsöket, barackot, kukoricát vagy sütőtököt! Lehet ez akár a karácsonyi ajándék barátainak vagy a családnak.

Quinoa naranccsal

Life Network 2.02017.07.20, 13:32

Hozzávalók: 170 gr quinoa, 120 gr szárított áfonya, feldarabolva, 25 gr friss menta, apróra vágva, 150 ml frissen facsart narancslé, 100 mg mandula, apróra vágva, 400 ml víz, só, bors ízlés szerint

Vörösáfonyás fánk, ribizli öntettel és menta habbal

Life.hu2016.09.16, 14:04

Isteni finom vörösáfonyás fánkot készíthettek odahaza ti magatok is. Megmutatom, hogyan!

Roberto konyhája - Áfonyás-málnás túrótorta cukormentesen és sütés nélkül

Life.hu2016.07.02, 21:11

Cukormentes, gyümölcsös nyári finomságra vágysz? Még sütnöd sem kell, kövesd Rostás Róbertnek, a Life.hu séfjének a receptjét!

Igazi csodaszer: a kék áfonya

Life.hu2016.04.27, 10:32

Miért imádjuk ezt a csodásan kéklő, lédús, isteni ízű bogyós gyümölcsöt? Mert igazi szuperétel: lassítja az öregedést, elképesztően magas az antioxidáns-tartalma, erősíti az immunrendszert, ráadásul zsírbontóként is működik. Íme, az áfonya jótékony hatásai a szervezetre!

Az áfonya az új szuperétel: íme, 9 jótékony hatása

Life.hu2016.04.16, 10:29

Úgy néz ki, az áfonya a legújabb szuperétel: lassítja az öregedést, véd a szívbetegségek és az Alzheimer-kór ellen, ráadásul segítségével jobban látunk éjjel, és még a húgyúti fertőzések is jó eséllyel elkerülhetők. Íme, az áfonya jótékony hatásai a szervezetre.

Napi egy alma távol tartja a kilókat

Life.hu2016.03.12, 21:04

A kutatók kiderítették, hogy a nagy mennyiségű flavonoidot tartalmazó zöldségek és gyümölcsök fogyasztása gátolja a hízást. A flavonoidok antioxidáns-tartalma ugyanis csökkenti az élelmiszerekből felszívódó energia mennyiségét.

Roberto konyhája: Áfonyás-málnás túrótorta

Life.hu2016.06.15, 16:29

Egyszerű, látványos és ínycsiklandozó - Rostás Róbert legújabb finomsága még a nem túl gyakorlott konyhatündéreknek is garantált sikerélmény lehet. 

Megfejtették a hatékony tanulás titkát - egyszerűbb, mint gondolnád

Life.hu2015.10.09, 10:04

A gyümölcslében lévő flavonoidok javítják az agyi vérkeringést, így akár a leckeírásban is segítenek – állítják a szakemberek.

Kívül-belül egészséges test - 5 szuperélelmiszer őszi napokra

Life.hu2015.09.23, 12:23

Egyre kevesebb D-vitamin, egyre hűvösebb idő, és hamarosan az eső is megérkezik – ezekben a hónapokban kiemelten fontos az immunrendszer erősítése. Íme, néhány őszi szuperélelmiszer, melyek ebben garantáltan a segítségedre lesznek!

Immuntuning őszre - gyümölcsök, amik beválnak

Life.hu2015.09.10, 08:54

Lassan beköszönt a hideg idő, így nem árt, ha a szervezetedet is felkészíted a hűvös napokra. Tankolj fel vitaminokkal, rostokkal, ásványi anyagokkal - íme, négy őszi gyümölcs, amiket érdemes felvenned a napi falatoznivalók közé!

Most együnk bogyós gyümölcsöket, ne télen!

[origo] Gasztro2015.07.15, 11:09

Most van a bogyós gyümölcsök szezonja, de nem kell kapkodni, a pirosas-lilás-kékes vitaminbombák fokozatosan érnek, végigkísérik a nyarat. Amellett, hogy finomak, meglepően egészségesek is: ínyencek és vitaminvadászok, előre! 

Gyümölcslé helyett alkoholt szolgáltak fel egy 2 éves kislánynak

Archívum2015.03.26, 16:41

Egészen másképp sült el Derek Gilliam születésnapi bulija, mint ahogyan azt a háromtagú család elképzelte: 2 éves kislányukat véletlenül történt alkoholfogyasztás miatt kórházba kellett vinniük az ünnepi vacsora után.

Előző
  • 1
  • 2
Következő