gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Retek, tojás, biokrumpli - Ez az étterem a piacokat is házhoz viszi!
Egy hashtag alatt összefogtak a milánói séfek
Néha a kevesebb több, avagy ilyen a miniéttermek világa
Nem áll le az ételrendelés, de lehet érintkezésmentesen is
Ez a budai étterem napi 200 pizzát szállít a kórházakba
Koronavírus étkezési kisokos – Hogy ne essünk túlzásokba
A Napi Táptudás blog úgy döntött, hogy táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek összefogásával elkészítenek egy tájékoztató infografikát, ami segíthet a lakosságnak a legégetõbb kérdéseket megválaszolni az élelmiszerekkel kapcsolatban.
Ínycsiklandozó filmes csemegék otthon ülõs hétköznapokra
Filmes cikksorozatunk elsõ részében a legjobb utazós témájú filmeket gyûjtöttük össze, ezúttal azonban a gasztrofilmeké a fõszerep. Legutóbbi szubjektív válogatásunkat még a karácsonyi szünidõ idejére ajánlottuk, most egy kevésbé boldogító idõszak átvészelésére állítottuk össze a listánkat. Azonban így is megtalálható benne minden, mi szem-szájnak ingere: a sushi álmoktól kezdve a francia csokoládén és a kubai street food-on keresztül egészen az indiai fúziós ételekig. Egy dologra figyeljünk! Az alábbi filmek spontán éhségérzetet válthatnak ki, tehát mindig legyen kéznél valami ehetõ finomság.
Etesd a dokit! - séfek, ételküldõk, burgerezõk fogtak össze az egészségügyi dolgozókért
Online kovásznevelgetõ tanfolyamra felkészülni
Home made fõzõkurzus a világ egyik legismertebb séfjével
Karanténmenza és otthonfõzés - Tippek jó kajákhoz karantén idején
Napvilágot látott az elsõ máltai Michelin Guide a legfinomabb fogásokkal
Az elsõ máltai Michelin Guide február 26-án látott napvilágot, de a három szigetbõl álló ország gasztronómiai sikereinek a híre még nem járta be a világot. Pedig a megjelenés mellett Michelin-csillagokat is osztottak a szigetországban, méghozzá mérföldkõnek számítókat. A kitüntetéseket három étterem nyerte el.
Íme a legfinomabb és legérdekesebb máltai fogások!
Õk ötvenen a legjobb magyar borászok
A marokkóiak és a svédek ínycsiklandozó ételeibõl is falatozhat Belgrádban
Hét külföldi ország és a házigazda, Szerbia ínyenc ételeinek illata lengi be Belgrádot április 4-én és 5-én. A Világ konyhája elnevezésû gasztronómiai fesztiválnak a Dorcol Platz rendezvényotthon ad helyet.
Idén már nem kell tovább várni a medvehagymaszezonra!
Ez lett a világ legjobb sajtja
Az egyik legveszélyesebb diéta: a "ketózás" dietetikus szemmel
Minden kornak megvannak a maga slágerdiétái. Már egy ideje a ketogén diéta dívik, ami persze nem új keletû, de fõleg a fitnesz- és fogyókúraipar hatására robbant be a köztudatba nagyobb intenzitással. Igen veszélyes is tud lenni, és nem egy könnyû módszere a testépítésnek vagy a bikini alak elérésének. Dietetikusunk az alábbiakban mindent összegyûjtött a ketodiéta jellemzõirõl pro és kontra.
Tokaji Árverés nem lesz, de dûlõtúra és fotókiállítás igen!
A körömpörkölttõl a salátáig – Léteznek tipikusan nõies és férfias ételek?
A pacalpörkölt maszkulin étel lenne? És a fõzelékeket vajon tényleg inkább a nõk szeretik? Függ egyáltalán az étrendünk a nemünktõl? A nemzetközi nõnap alkalmából dietetikus kolléganõnk még egy házi közvéleménykutatást is végzett arról, hogy léteznek-e kifejezetten nõies vagy férfias ételek.
Ezen a pizzakurzuson a kovászlaborossal is találkozhatnak
Kiderült, melyik lett Berlin elsõ háromcsillagos étterme
Marha-Jó gasztrofesztivállal köszönti a tavaszt a déli part
Víz helyett nem akármilyen bor folyt a csapból Olaszországban
- címkék:
- Olaszország
- bor
- gasztro
- csapvíz
- Címkefelhõ »
Bezárt a Retró Lángos büfé az Arany János utcánál
A palotában párbajoznak a bikavérek
Mi fán terem a borsó? Ideje megtudni!
Bárhol falatozik Krétán, a mediterrán étrend 7 elve alapján kínálják majd
A világ egyik legfinomabb és hivatalosan is legegészségesebb étrendjét tudhatják magukénak, amely bár mediterrán diéta néven került világörökségi listára, a szigeten élõk szerint igazságosabb lenne krétainak nevezni. Hogy miért gondolják így a helyiek, és pontosan mi a különbség a kettõ között, azt az alábbiakban igyekszünk megmutatni. Ajánlunk mellé néhány éttermet is, és úgy összességében a krétaiak falatozására illõ krédóját, miszerint jókat enni, csak jó helyen lehet, pláne, ha azt a sok jót olívaolajjal locsolják.
Ha nektek jó, nekünk is az lesz - gondolta a sirály és elvitte a szendvicset
Táncházzal, sörlevessel és könyvekkel érkezik az Észt hét
Nõi gyõzelemmel zárult a Magyar Sommelier Bajnokság döntõje
Érzékeny gyomrúak gyógyírja a rejtélyes nevû FODMAP diéta
Manapság szinte minden második ember követ valamilyen speciális, hangzatos diétát. Persze, sokan vannak azok is, akik nem divatból, hanem szükségbõl teszik ezt – számukra a megfelelõ étrend megtalálása felérhet akár egy új élet kezdetével is. Ilyen lehet a FODMAP diéta is.
Új Michelinek hullottak a szomszédban
Ezekben az éttermekben hõsöknek és mesebeli hercegeknek érezhetjük magunkat
Fõzzünk együtt a világ egyik legismertebb karakterszínészével
Retek, hagyma, friss zöldborsó - Mikrózzunk zöldeket
Bazi nagy roma vacsora a belváros szívében
Eddig hanyagolt kaja emojik kapnak helyet a neten
- címkék:
- internet
- étel
- gasztro
- emoji
- univerzális
- Címkefelhõ »
Bûntudat nélkül vághatunk neki ennek a fesztiválnak
Ilyen merész reklámot még egy hamburger sem vállalt be
Közeledik az év legnívósabb tokaji kóstolója
- címkék:
- Budapest
- Tokaj
- aszú
- gasztro
- tokaji bor
- kóstoló
- Címkefelhõ »
Erre a kovásszal teli workshopra még lehet jelentkezni
Gyulán szervezik meg Magyarország legnagyobb pálinkabemutatóját
Már foglalhatunk asztalt a 2020-as Étterem Hétre
Hangolódjanak mangalicára a hétvégén
Gyümölcslé és kávé találkozása – Az íze nem, de jótékony hatása garantált
- címkék:
- USA
- kávé
- üdítõ
- gyümölcslé
- gasztro
- jótékony hatás
- Címkefelhõ »
Foci és tapasz, avagy spanyol legendák csapnak össze Budapesten
Ilyen egyedi moziötlettel még sehol máshol nem találkoztunk
Neves zsûritagok tanácskoznak a fiatal séfekrõl
Ismét megrendezik Miskolc egyik legismertebb gasztrofesztiválját
Öt helyszínnel a Balatonon is lesz Torkos Csütörtök
A defektes gyümölcsök több mindenre jók, mint gondolnák
Ezeken a helyeken fedezzék fel Tunézia isteni ízeit!
Nyers osztriga citrommal, roppanós olajbogyó, zamatos datolya, csípõs harissa, frissen facsart gránátalmalé és frissen sült brik – ezeket mindenképp kóstolják meg Tunéziában! De a kaland kedvéért most ne a már jól ismert, tengerparti resort nyaralást válasszák, hanem vágjanak neki bátran, és fedezzék fel az országot a helyiek között elvegyülve, miközben nemcsak gasztronómiájukat, de mindennapi életüket, szokásaikat és kultúrájukat is megismerhetik.
- címkék:
- Tunézia
- Tunisz
- Sidi Bou Said
- gasztro
- Címkefelhõ »
Már készülnek a sörkorcsolyák a Gellért sörünnepére
- címkék:
- Budapest
- sör
- gasztro
- sörünnep
- Gellért Szálló
- Címkefelhõ »
Nemsokára kiderül mely zöldségek kerülhetnek a Bocuse dOr döntõsök asztalára
Kíváncsiak a tökéletes babka titkára?
A szóját lehetetlen elkerülni, de vajon ez tényleg rossz nekünk?
A szója mellett nem lehet csak úgy elmenni. Hiszen akkor is eszünk belõle, amikor nem is tudunk róla. A mellette és ellene szóló érvekkel pedig Dunát lehetne rekeszteni. Ezért dietetikusunk most középsõ állásból próbálja megvizsgálni ezt a sokoldalú hüvelyes növényt, annak minden, az egészségünkre gyakorolt hatásával együtt.
Megnyílt Szeged elsõ környezetbarát boltja
Zenthe tortával ünnepelték a Nemzet Színészének évfordulóját
Ennek a thaiföldi kávézónak saját esõerdeje van
Harminc százalékkal megnõtt a kereslet a tiltott étel iránt
Ennek a gyümölcsnek a light változatára nem számítottunk
Ekkora pizzával még egy étterem sem gyûjtött adományt
Összecsapnak a kocsonyák Vácrátóton
Csaknem négyszáz, egyedi porcelánt láthatnak Gyõrben
Elveszítette csillagát a világ egyik leghíresebb étterme
Vince nap a balatonlellei Kishegyen
Induljunk belvárosi dzsungeltúrára
Újranyitott Tiszacsege kívül-belül megújult kedvenc csárdája
Ha Szingapúri ízekre vágynak, most elég csak Mádig utazniuk
Erre a paradicsomra még Thunberg is felfigyelne
Ebben az étteremben vajban fürdetik a vendégeket!
Különleges alapanyaggal lepték meg a Bocuse d'Or versenyzõit
Fogadja meg, hogy még az idén bejárja ezt a négy izgalmas borvidéket!
Két ország, négy borvidék, negyven borászat – mindet végiglátogatni nem kis kihívás, de egy év alatt, akár vissza-visszatérve, nem is lehetetlen. Ha szerepel az újévi fogadalmai között, hogy idén többet megtud a borokról, most játékos célkitûzést kínál hozzá a 2019-ben indított Duna Borút projekt, amelyben a Kunsági-, a Hajós-Bajai- és két vajdasági borvidék kiemelt pincészetei vesznek részt. Együtt kiállítottak egy „útlevelet", amelyben pecséteket gyûjtve követhetjük, hogy hol kóstoltunk már, és mi van még hátra.
Fagy ide, fagy oda, jön a téli Etyeki Piknik
Csupán egy hétig lesz nyitva ez az ízletes, londoni hotelszoba
- címkék:
- London
- sajt
- hotelszoba
- gasztro
- érdekesség
- Címkefelhõ »
Lángok nyelték el Németország egyik legismertebb éttermét
Háromszáz évnyi éttermi finomság jelenik meg ebben a könyvben
Elindult a nevezés Európa egyik legnagyobb sörversenyére
Vándorsáskával tér vissza Budapestre a megosztó ételek fesztiválja
- címkék:
- fesztivál
- turné
- gasztro
- süti
- 2020
- fekete ételek
- Címkefelhõ »
Hívogató és mentes: új bisztró nyílt a Dob utcában
Az újévi lencse finom és melengetõ alternatívája
- címkék:
- Újév
- recept
- gasztro
- leves
- tel
- vörös lencse
- Címkefelhõ »
Ezek voltak 2019 legjobb táplálkozási tippjei, amikkel ellátott minket a dietetikus
2019-ben ismét a fejük tetejére álltak a táplálkozási trendek. Ami eddig egészséges volt, az két-három hónappal késõbb már a lehetõ legrosszabb ételnek és szokásnak bizonyult. Dietetikusunk igyekezett tisztázni az ezek körül kialakult tévhiteket a mûanyag margarintól kezdve a húsvéti sonka mítoszán keresztül az elalvást segítõ ételekig. Ha esetleg a karácsonyi nagy evészetek után úgy érzik, hogy szinte gurulnak, akkor vessenek ezekre a jó tanácsokra és magyarázatokra egy pillantást, hogy a 2020-as év már szó szerint könnyebben kezdõdjön.