olíva

címke rss
Bárhol falatozik Krétán, a mediterrán étrend 7 elve alapján kínálják majd 

Bárhol falatozik Krétán, a mediterrán étrend 7 elve alapján kínálják majd 

A világ egyik legfinomabb és hivatalosan is legegészségesebb étrendjét tudhatják magukénak, amely bár mediterrán diéta néven került világörökségi listára, a szigeten élők szerint igazságosabb lenne krétainak nevezni. Hogy miért gondolják így a helyiek, és pontosan mi a különbség a kettő között, azt az alábbiakban igyekszünk megmutatni. Ajánlunk mellé néhány éttermet is, és úgy összességében a krétaiak falatozására illő krédóját, miszerint jókat enni, csak jó helyen lehet, pláne, ha azt a sok jót olívaolajjal locsolják. 

A béke szimbóluma muffinba sütve

[origo] Gasztro2018.05.11, 13:53

Számos olyan növényt ismerünk, amelyeknek már az ókorban vagy a középkorban is fontos szerepük volt. Ilyen az olíva is, amelyet már időszámításunk előtt is ismertek és használtak: olaja elsősorban bőrápolóként szolgált, illetve ezzel kenték be a halottak testét. Sőt, a Bibliában is találkozhatunk vele: az özönvíz végét egy galamb jelzi, amely a béke szimbólumát, egy olajágat tart a csőrében.

Előző
  • 1
Következő