élelmiszerpazarlás

címke rss
Nem minden szuperétel az, aminek látszik

Nem minden szuperétel az, aminek látszik

Az emberiséget régóta foglalkoztatja, hogy mi az, ami tápláló, egészséges, olcsón elérhető – és újabban, szerencsére az is szempont lett –, hogy fenntarthatóan termelhető-e vagy hogy szükséges-e több ezer kilométert szállítani. Ezen belül is külön kategóriát képez az úgynevezett superfood. Ezeknek közös jellemzője, hogy valóban vannak előnyös tulajdonságaik és a marketing kapta fel őket. De tényleg szuperek-e a szuperételek? - írja a Kék Bolygó Alapítvány honlapján.

Miért ne dobjam ki az ételt?

Tudomány2022.03.24, 10:01

Ma egy átlagos háztartás hulladékának körülbelül egyharmada élelmiszer. Ez azért jelent problémát, mert a hulladéklerakókban az élelmiszerek – elegendő fény és oxigén hiányában – nem tudnak megfelelően lebomlani. A lassú, nem teljes lebomlás során üvegházhatású gáz keletkezik: a metán. - írja közösségi oldalán a Kék Bolygó Alapítvány.

Most figyelj! Dietetikusunk elárulja, meddig tarthatók el az élelmiszerek

Travelo2022.02.21, 18:30

Nem lehet eleget beszélni az élelmiszerpazarlásról. Sok oka lehet, ha valami a kukában végzi, ezek között találjuk azt is, amikor feleslegesen vásárolunk meg valamit, majd nem fogyasztjuk el időben, esetleg kidobjuk akkor is, amikor az még ehető lenne. Utóbbi esetre hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Maradék nélkül program. Némi tudatossággal elkerülhető, hogy olyan termékek kerüljenek a kukába, amelyek még nem oda valók.

Élelmiszerpazarlás miatt bojkottálnák a KFC-t Kínában

Gazdaság2022.01.13, 12:03

Egy vezető kínai fogyasztói csoport bojkottra szólított fel a KFC ételreklámja ellen, mondván, hogy az élelmiszerpazarlásra ösztönöz. A részleteket a BBC tette közzé.

Elfogadta az Országgyűlés az élelmiszerpazarlás csökkentéséről szóló törvényt

Gazdaság2021.12.15, 15:05

Február elsejétől a szeméttárolók helyett a szükséget szenvedők kaphatják meg a boltokban keletkezett élelmiszer-felesleget. Az Országgyűlés által elfogadott jogszabály szerint a nagyobb áruházaknak minden olyan közeli lejáratú élelmiszert, amit saját csatornáikon keresztül nem tudnak hasznosítani, az Élelmiszermentő Központon keresztül a rászorulókhoz kell eljuttatniuk - számolt be róla a Magyar Nemzet.

Ez tarthatja hosszabb ideig frissen a gyümölcsöket és zöldségeket

Tudomány2021.12.02, 17:22

Évente több mint 1,3 millió almát dobnak ki, de mindez semmi ahhoz képest, hogy évente több száz millió banán is a szemetesben végzi. Bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget is vizsgálunk, végül kiderül, hogy túl sokat dobunk ki belőlük. Az élelmiszer-pazarlás jelentős globális probléma. A statisztikák szerint világszerte az összes leszedett gyümölcs akár 40 százaléka is kárba mehet, ami óriási környezeti és gazdasági probléma.

Ezt a négy dolgot egyszerűen megtehetjük, ha nem akarunk ételt kidobni

Travelo2021.10.16, 12:30

Az idei élelmezési világnap mottója, hogy a tetteink alakítják a jövőt. Ez a jelmondat nem is lehetne aktuálisabb abban a korban, amikor a klímaválság hatásait már a bőrünkön tapasztaljuk, s a jövőnk élelmiszer-ellátásának biztonságossága, stabilitása is kockázatossá vált. Minden napi döntéseinkkel, hogy honnan, mit, mennyit eszünk és iszunk, jelentős hatással lehetünk a saját egészségünk mellett a bolygóéra és a jövőnkre is.

3+1 tuti tipp az élelmiszerpazarlás ellen

Life.hu2021.08.09, 07:59

A NÉBIH tavaly publikált kutatása szerint az elmúlt három évben 4 százalékkal csökkent a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyisége, viszont egy átlagos magyar még így is évente 65 kg élelmiszert dob a szemetesbe. A tudatos fogyasztás elengedhetetlen a hulladék csökkentéséhez; az első lépés pedig, hogy ne vásároljunk feleslegesen, és őrizzük meg az az ételeink frissességét és minőségét. Íme pár trükk, amivel elkerülhetjük, hogy idő előtt a szemetesben landoljanak a finom falatok.

Évente 2,5 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe egy új globális jelentés szerint

Gazdaság2021.07.21, 16:38

Egy új globális jelentés szerint évente 2,5 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe a mezőgazdaságban, körülbelül 1,2 milliárd tonnával több, mint a korábban becsült 1,3 milliárd tonna. Az összes megtermelt élelmiszer körülbelül 40 százaléka megy kárba a korábban becsült 33 százalékkal szemben - olvasható a Driven to Waste: Global Food Loss on Farms című jelentésben, amelyet a Természetvédelmi Világalap (WWF) és a Tesco rendelt meg.

Növelni kell a fogyasztói tudatosságot, hogy kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe

Gazdaság2021.04.19, 14:00

Az élelmiszerpazarlás napjainkban jelentős környezeti problémának tekinthető a világban és hazánkban is. A pazarlás visszaszorítása az élelmiszertermelés karbonlábnyom csökkentésének egyik fontos területévé válhat a jövőben. Ezzel összefüggésben egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy miként lehetne megoldani a már lejárt élelmiszerek és élelmiszermaradékok újrahasznosítását, kidobásának elkerülését.

Előző
Következő