élelmiszerpazarlás

címke rss
Növelni kell a fogyasztói tudatosságot, hogy kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe

Növelni kell a fogyasztói tudatosságot, hogy kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe

Az élelmiszerpazarlás napjainkban jelentős környezeti problémának tekinthető a világban és hazánkban is. A pazarlás visszaszorítása az élelmiszertermelés karbonlábnyom csökkentésének egyik fontos területévé válhat a jövőben. Ezzel összefüggésben egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy miként lehetne megoldani a már lejárt élelmiszerek és élelmiszermaradékok újrahasznosítását, kidobásának elkerülését.

Nagy gond az élelmiszerpazarlás, de lehet tenni ellene

Gazdaság2021.04.07, 00:42

Az összes megtermelt élelmiszer egyharmada szemétbe kerül, miközben egymilliárdan éheznek a Földön. A vállalatoknak és a vásárlóknak határozott lépéseket kell tenniük annak érdekében, hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást. Összeállításunkban arra keressük a választ, hogy milyen lehetőségek állnak rendelkezésre a probléma enyhítésére a jelenlegi helyzetben.

A mesterséges intelligencia fékezheti meg Japánban az élelmiszer-pazarlást

Gazdaság2021.03.02, 18:35

Az ázsiai szigetország fokozza a mesterséges intelligencia és más fejlett technológiák alkalmazását az élelmiszerpazarlás és a koronavírus-járvány költségeinek csökkentése érdekében, amivel egyúttal egy fenntarthatóbb gazdaság megteremtését is ösztönzi.

Ennyi fajt menthetünk meg az étkezési szokásaink megváltoztatásával

Tudomány2020.12.27, 19:25

A föld egyre nagyobb mértékben lesz pusztaság, hogy az megfeleljen a világ növekvő élelmiszerigényének. Egy most publikált kutatás szerint a jelenlegi táplálkozási ritmus mellett a szárazföldi állatok közel 90 százaléka elveszítheti élőhelyének egy részét a következő harminc évben. A tudósok szerint azonban az élelmiszerpazarlás csökkentése, valamint az étkezési mód megváltoztatása megakadályozhatja a várható veszteségeket.

Mit tehetünk az élelmiszerpazarlás ellen úgy, hogy az egészségünket is megőrizzük?

[origo] Gasztro2020.11.19, 09:00

Míg világszerte kétmilliárd túlsúlyos vagy elhízott ember van, addig egymilliárdan éheznek a Földön, mégis az összes megtermelt élelmiszer egyharmada a szemétbe kerül - egyértelmű, hogy ez ellen a vállalatoknak és a vásárlóknak is határozott lépéseket kell tenniük. Az Unilever összegyűjtötte, melyek azok az élelmiszerek és praktikák, amelyek a jövőben elengedhetetlenek lesznek, de már most is könnyedén elérhetőek.

Kiderült, mennyi élelmiszert pazarlunk el Magyarországon

Gazdaság2020.09.29, 09:14

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felmérése szerint 4 százalékkal csökkent a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyisége az elmúlt 3 évben. A kedvező tendencia fenntartásában a jövőben is fontos szerepe lesz a tudatos fogyasztóknak. Erre szeretné felhívni a figyelmet a hivatal szeptember 29-én, az élelmiszer-veszteséggel és -pazarlással kapcsolatos tudatosság nemzetközi napján, amit az ENSZ kezdeményezésére idén tartanak meg első alkalommal - olvasható a Nébih közleményében.

A magyar élelmiszerpazarlás mértéke jóval az uniós átlag alatti

Gazdaság2020.07.31, 12:54

Évente átlagosan 68 kilogrammnyi élelmiszert dobnak ki fejenként az emberek Magyarországon; az uniós átlag ennél jóval magasabb - mondta Keleti Marcell, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) élelmiszeripari igazgatója.

Az indokolatlan felhalmozással a háztartási hulladék mennyisége is nő

Tudomány2020.04.01, 19:28

Az alapvető fogyasztási cikkek felesleges felhalmozása miatt megnőtt a hulladék mennyisége, a fel nem használt és így megromlott nem tartós termékek pedig rendkívül nagy terhet jelentenek a környezetre - hívta fel a figyelmet az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM).

Koronavírus étkezési kisokos – Hogy ne essünk túlzásokba

Travelo2020.03.19, 17:02

A Napi Táptudás blog úgy döntött, hogy táplálkozástudományi szakemberek és dietetikusok, valamint szervezetek összefogásával elkészítenek egy tájékoztató infografikát, ami segíthet a lakosságnak a legégetőbb kérdéseket megválaszolni az élelmiszerekkel kapcsolatban.

Előző
Következő