élelmiszerpazarlás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- újrahasznosítás
- Nébih
- klímaváltozás
Valami váratlan történik, ha banánhéjat használunk alapanyagként
Egy tanulmány megállapította, hogy ha a banánhéjat blansírozzuk, szárítjuk és lisztté őröljük, akkor olyan pékárut lehet belőle készíteni, amelynek ugyanolyan finom –ha nem jobb – az íze, mint a búzaalapú termékeknek.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Első alkalommal tett meg egy lényeges lépést a Spar
A SPAR Magyarország hosszú évek óta törekszik arra, hogy mind kereskedelmi működése, mind gyártási folyamatai során minél kevésbé terhelje a környezetet, megóvja munkatársai és vevői egészségét, polcain egyre több hazai kis és családi vállalkozás termékeinek adjon helyet és a társadalmi felelősségvállalás jegyében odafigyeljen a hátrányos helyzetű csoportokra is. A 2022-ben elért eredményeket Fenntarthatósági jelentésben adta közre a vállalat.
Molnár Anikó nem a túlnépesedésben látja a problémát - a celeb szerint van elég hely mindenkinek
Molnár Anikó szerint nem az a probléma, hogy a Föld lakossága hamarosan eléri a 8 milliárd főt: a celeb szerint mindenkinek van hely a bolygón. Úgy gondolja, az igazi gondot az egyenlőtlen elosztás és az élelmiszerpazarlás okozza.
Jó hírt közöltek a hazai élelmiszerpazarlással kapcsolatban
2016 és 2021 között 24 százalékkal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei szerint fejenként 25,2 kg élelmiszert dobunk a szemétbe évente, a leggyakrabban elpazarolt élelmiszerek toplistáját pedig továbbra is az ételmaradékok vezetik.
- címkék:
- gazdaság
- pénz
- élelmiszerpazarlás
- Nébih
- Címkefelhő »
Hol áll meg a túlfogyasztás száguldó vonata? - Ma fogynak el a Föld éves erőforrásai
Idén július 28-ára esik a túlfogyasztás világnapja: a Global Footprint Network adatai szerint a Föld lakossága mára használja el a bolygó egy évnyi erőforrásait. Ma, amikor a hatalmas infláció, az energia-vészhelyzet és a rezsicsökkentés korlátozása miatt a legtöbben arra kényszerülnek, hogy visszafogják fogyasztásukat, az eddigieknél is fontosabbá vált a fenntartható életmód. A túlfogyasztás napja – ahogyan minden évben – idén is korábbra tolódott, de fel kell ismernünk, hogy az emberiség csak akkor boldogulhat, ha sokszor mértéktelen fogyasztását valóban csökkenti. Ehhez pedig nagymértékben hozzájárulhatunk személyes döntéseinkkell. ...
Nem minden szuperétel az, aminek látszik
Az emberiséget régóta foglalkoztatja, hogy mi az, ami tápláló, egészséges, olcsón elérhető – és újabban, szerencsére az is szempont lett –, hogy fenntarthatóan termelhető-e vagy hogy szükséges-e több ezer kilométert szállítani. Ezen belül is külön kategóriát képez az úgynevezett superfood. Ezeknek közös jellemzője, hogy valóban vannak előnyös tulajdonságaik és a marketing kapta fel őket. De tényleg szuperek-e a szuperételek? - írja a Kék Bolygó Alapítvány honlapján.
Miért ne dobjam ki az ételt?
Ma egy átlagos háztartás hulladékának körülbelül egyharmada élelmiszer. Ez azért jelent problémát, mert a hulladéklerakókban az élelmiszerek – elegendő fény és oxigén hiányában – nem tudnak megfelelően lebomlani. A lassú, nem teljes lebomlás során üvegházhatású gáz keletkezik: a metán. - írja közösségi oldalán a Kék Bolygó Alapítvány.
- címkék:
- klímaváltozás
- globális felmelegedés
- környezetvédelem
- természetvédelem
- újrahasznosítás
- biodiverzitás
- komposztálás
- hulladékgazdálkodás
- üvegházgázok
- környezetbiztonság
- ökológiai gazdálkodás
- élelmiszerpazarlás
- újrahasználat
- hulladékmentesség
- hulladékcsökkentés
- komposztálás otthon
- Kék Bolygó Alapítvány
- Címkefelhő »
Most figyelj! Dietetikusunk elárulja, meddig tarthatók el az élelmiszerek
Nem lehet eleget beszélni az élelmiszerpazarlásról. Sok oka lehet, ha valami a kukában végzi, ezek között találjuk azt is, amikor feleslegesen vásárolunk meg valamit, majd nem fogyasztjuk el időben, esetleg kidobjuk akkor is, amikor az még ehető lenne. Utóbbi esetre hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Maradék nélkül program. Némi tudatossággal elkerülhető, hogy olyan termékek kerüljenek a kukába, amelyek még nem oda valók.
Élelmiszerpazarlás miatt bojkottálnák a KFC-t Kínában
Egy vezető kínai fogyasztói csoport bojkottra szólított fel a KFC ételreklámja ellen, mondván, hogy az élelmiszerpazarlásra ösztönöz. A részleteket a BBC tette közzé.
- címkék:
- reklám
- játék
- gazdaság
- KFC
- élelmiszerpazarlás
- Címkefelhő »
Elfogadta az Országgyűlés az élelmiszerpazarlás csökkentéséről szóló törvényt
Február elsejétől a szeméttárolók helyett a szükséget szenvedők kaphatják meg a boltokban keletkezett élelmiszer-felesleget. Az Országgyűlés által elfogadott jogszabály szerint a nagyobb áruházaknak minden olyan közeli lejáratú élelmiszert, amit saját csatornáikon keresztül nem tudnak hasznosítani, az Élelmiszermentő Központon keresztül a rászorulókhoz kell eljuttatniuk - számolt be róla a Magyar Nemzet.