Ezzel a módszerrel a hal- és hagymaszag a múlté

Két okból nem szeretünk hagymával dolgozni. Az egyik, hogy telesírjuk a konyhát, a másik pedig a szag, ami a kezünkön és a vágódeszkán marad utána. Szerencsére azonban minden hagymás problémánkra van megoldás. Lesse el ezeket a konyhai trükköket, és űzze el a hagymaszagot!

Sajtos hagymakrémleves

Avokádókrémes spagetti reszelt pekándióval

Mehet könnyedén a fokhagymapucolás!

Lesse el ezt a tippet, és többé nem lesz átok a fokhagymapucolás! Kétféle módszert is talál a videóban, ami megkönnyíti az életét.

Pácolt juhsajt, salátával

Kétféle tzatziki saláta

Nyári zöldborsóleves mentával és kesudióval

A legfinomabb antibiotikumok és vírusölők a konyhaasztalon vannak

Alig bírunk kikelni az ágyból, folyik az orrunk, nem kapunk levegőt, és a köhögésünk még a szomszédokat is felveri. Szomorúan törődünk bele, hogy nincs más választásunk: irány az orvos! Néhány nap, egy hét, és az antibiotikum megteszi a hatását: nem köhögünk, és már a torkunk sem fáj, ám ez a gyomrunkról nem mondható el. A gyógyszer kiirtotta ugyan a baktériumot, hiszen nem csak vírus állhat a nátha és az infulenza hátterében, ám közben a hasunkhoz nem volt kíméletes. Itt van néhány erős antibiotikum, illetve vírusölő és immunerősítő növény a természet gyógyszertárából, ami a baktériumokat és a vírusokat igen, ám a gyomrunkat és az ...

Itt a fokhagymából készült kávé

Fokhagymából készült kávét fejlesztett ki Japánban egy hajdani kávézótulajdonos, aki szerint az új termék ízre olyan, mint a kávé, viszont állapotos nők és a koffeinre érzékenyek is fogyaszthatják.

Rizses csirke, rizs helyett gerslivel

Fejtett bableves

Szereti a fokhagymát? Ezeket egye a büdös lehelet ellen

Sokan csak azért nem fogyasztják az egészséges és finom fokhagymát, mert félnek a büdös lehelettől. Bárcsak lennének olyan ételek, amelyek semlegesítenék a fokhagymaevés utáni kellemetlen szájszagot. Egy tanulmány szerint vannak ilyenek.

Sült cukkini rudacskák joghurt szósszal

Hozzávalók: 2 db cukkini, kb. 90 gr panko morzsa, 25 gr reszelt parmezán, 1 ek. fokhagymapor, 1 ek. szárított bazsalikom, 2 db tojás, só, bors Görög joghurt szósz: kb. 300 gr natúr joghurt (krémesebb) 1 ek. citromlé, 2 ek. snidling, só, bors

Sütőben sült lazac spenóttal és tojással

Hozzávalók: 1 szelet lazac (kb. 170 gr), 1 db tojás, 2 ek. olívaolaj, kb. 700 gr spenót, 1 gerezd fokhagyma, 1 db citrom, só, bors

Fetasajtos barnarizs kockák

Hozzávalók: 500 gr barnarizs (előgőzölt), 60 gr fetasajt, 50 gr túró, 300 gr édesburgonya, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, kb. 60 gr liszt, 2 ek. petrezselyem, kb. 100 ml paradicsompüré, 100 gr rukkola

Provance-i csirkecomb fokhagymás-spenótos pappardellével

Isteni fogás akár hétvégére, akár a hétköznapok bármelyikére.

Fokhagymás pirítós: van hová cifrázni

Nálunk kocsmakaja és egyszerű csóróétel, de egy csomó más kultúrában menő és a végletekig variálható fogás a fokhagymás pirítós és a zsíros kenyér. De melyik a legjobb?

Férfikönnyek a nudli fölött, nem szégyen

Amikor meghalt nagyanyám, nem csak egy embert vesztettem el, hanem számos mozdulatot vagy életképet is. Ezeket máig hozzá kötöm, és rút, szakállás férfiemberként is képes vagyok elérzékenyülni, ha tésztát gyúrok, majd kígyókat formázok belőle.

A tavaszi fokhagyma a legjobb

Az új évszak végre elkezdte leszállítani a friss zöldeket, a medvehagyma és a spárga után hamarosan érkezik a fokhagyma is. Ez a zsenge változat egészen más, mint az öreg téli – el is mondjuk, miért.

Bizarr szépségtrükk: fokhagymával a pattanások ellen?

Se szeri, se száma a különböző tippeknek, és trükköknek, amiket önjelölt szépségszakértők megosztanak követőikkel az interneten. Íme, a legújabb őrület.

3 dolog, amitől rossz ízű lesz a vaginád (18+)

A legújabb kutatások szerint a vagina íze és illata nagyban függ attól, hogy milyen ételeket fogyasztottunk a nap folyamán. Összeszedtünk három olyan dolgot, amely után nem lesz kellemes a párodnak odalent. 

Nem azért kék a fokhagyma, mert kínai és mérgező

Ideje eldönteni: kínai és ehetetlen a fokhagyma, ha bekékül? Mi áll az elszíneződés hátterében?

Biztonságos a hazai fokhagyma, egye bátran!

Fokhagymákat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Van-e az itthon elérhető fajtákban vegyszer, nehézfém és mikotoxin? Nyomonkövethetőek-e a termelők és finom-e egyáltalán a magyar fokhagyma?

4 étel, amitől szagosabb leszel

Egyes hozzávalók elengedhetetlenek egy jó ebédhez és bizonyos ételeket előszeretettel fogyasztunk még akkor is, ha kellemetlenséget okoznak a testünknek (puffadást okoznak vagy fokozzák a verejtékezést). A Life.hu összegyűjtőtt négyet közülük.

Szabadulj meg a szúnyogoktól vegyszerek nélkül!

A legharmónikusabb nyári estét is megzavarhatja néhány hívatlan, nemkívánatos vendég. Egy-két betolakodóval még relatív könnyedén el lehet bánni, ha viszont már elviselhetetlen az invázió, érdemes néhány házi praktikával fel venni a harcot ellenük. 

Csodafűszerek nincsenek – vagy mégis? Íme, a leghatékonyabb fűszerek a daganatos betegségek megelőzésében, kezelésében!

A zöldségek, gyümölcsök és fűszerek kedvező élettani hatásait mindenki ismeri. A különböző betegségek megelőzésében is szerepet játszanak, és bár biztos védelmet egyetlen növényünk sem nyújthat, az egyértelmű, hogy tetten érhetőek bizonyos összefüggések egyes ételek fogyasztása és a betegségek jelentkezése vagy távol maradása között.

Virágkonyha Halmos Monikával - Cipó provence-i ihlettel

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.

Háromszáz zsák fokhagymát loptak

Fokhagymára utazott három fiatal. Makón loptak el háromszáztíz zsákkal, amelyből hatvannégyet eladhattak. 

A megfázás elleni csodaszer

Megfázás esetén a gyógyszertár helyett elég a zöldségest felkeresni: a fokhagyma, a citrom és a méz évezredek óta segítenek a nátha kellemetlen tüneteinek enyhítésében. Az alábbiakban tippeket adunk, hogyan lehet a lehető legjobban kiaknázni e természetes csodaszerek hatását.

Paradicsomos csirke fokhagymás házi tésztával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

A kínai ízetlen, mégis azt veszik

Lassan mindenki megtanulja, hogy a magyar fokhagyma finomabb, mint a kínai, ennek okait kerestük. 

Füstöljön zöldséget, jobb, mint a kolbász!

A füst nem csak a húsnak jár, sőt, zöldséget bárki fel tud turbózni otthon egy kis füsttel, a végeredmény pedig zseniális lesz.

Vérpezsdítő programok, kulináris kalandok - élvezd az augusztus legszebb napjait!

A következő programok egy része vérpezsdítő, más része vértisztító vagy éppen értágító... Igen, az élvezet úgy teljes, ha van benne zene, latin ritmus, egy kis pálinka és rengeteg fokhagyma!

Így vágd fel és edd meg a görögdinnyét pillanatok alatt!

A szupergyors fokhagymapucolás után most a dinnyét vesézzük ki. Úgy tűnik, eddig rosszul vágtuk fel, majd fogyasztottuk el kedvenc gyümölcsünket. Most végre megvan a megoldás, amit minden dinnyeevőnek látnia kell!

Így pucold meg a fokhagymát 10 másodperc alatt!

Szerdán a meggymagozás leggyorsabb módját mutattuk meg nektek, most pedig a fokhagymapucoláshoz adunk egy kiváló tippet.

Különleges ízkombináció fokhagymával, tejföllel, majonézzel és céklával

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő és Péterfi-Nagy Évi, újságíró két barátnő, akik szívesen sütnek-főznek együtt. Hétről hétre hoznak egy-egy videót és hozzá kapcsolódó recepteket is nektek. Férjeik (Pély Barnabás és Péterfi Attila, B the First) is állandó szereplői a bloguknak, hiszen valakinek meg kell enni a finomságokat. Persze cserébe még zenélnek is mindannyiunk örömére. Kövessétek őket itt a Life.hu-n!

Fokhagymás-tejszínes penne zöldspárgával

Egészséges, tésztás recept tavaszra? Ilyen a fokhagymás-tejszínes penne isteni zöldspárgával! 

Laktató fogás a nagyi konyhájából: fokhagymás sertéskaraj pirított galuskával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Apró trükkel a fokhagyma még egészségesebbé tehető

Ismert, hogy a fokhagyma egészségre gyakorolt előnyös hatásai főzés során csökkennek. Ám ha főzés előtt a felvágott gerezdeket kicsit pihentetjük, az előnyös hatások egy részét meg tudjuk őrizni.

C-vitamin helyett cink a megoldás

A színes trendi tabletták nem védenek meg minket a betegségektől. Sőt, túlzott bevitelük még kárt is okozhat a szervezetben.

Öt dolog, amit tényleg érdemes szedni

A Smithsonian Intézet magazinjának összeállítása szerint a multivitaminok nem csökkentik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A nagy dózisú C-vitamin nem véd a megfázástól. Sőt a túlzásba vitt A-, C- és E-vitamin, valamint a nagy dózisú béta-karotin még növeli is egyes daganatos betegségek kockázatát. Egyre több bizonyíték van rá, hogy a legideálisabb a táplálkozással elfogyasztani a szervezet számára szükséges anyagokat, és általában nincs szükség tabletták formájában is növelni a vitaminbevitelünket. Akad azonban néhány kivétel, a magazin ezeket gyűjtötte össze.

Fokhagymás császárhús

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Fokhagymás-paradicsomos penne

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Fokhagymával sterilizálható a bébitápszer

A British Columbia Egyetemen folytatott kutatás két vegyületet is azonosított a fokhagymában, melynek segítségével kizárható a csecsemőtápszer Cronobacter sakazakii baktériummal való fertőzöttsége.

Lázár Chef: Mennyei sütőtökös lasagne

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. 

Szezámmagba forgatott krumplinudli

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a  Life.hu -n. Ma az ásványi anyagokban gazdag szezámmag válik főszereplővé.

Erősítsd fokhagymával az immunrendszered!

Leginkább fűszernövényként tartjuk számon, de olyan erős jótékony hatásokkal bír, hogy nyugodtan átkeresztelhetnénk gyógynövénynek is. Ha nem tudod magában megenni, akkor próbáld ki valamelyik fokhagymás immunerősítő tippünket!

6 természetes csodaszer pattanásos bőrre

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy a tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten a szálkás, fénytelen hajak ápolására adott tippeket, most pedig a pattanásos bőr természetes ellenszereit árulja el nekünk.

Méregteleníts evéssel!

Tudtad, hogy a hatékony méregtelenítéshez elég, ha a megfelelő ételeket fogyasztod? Íme a tíz legjobb élelmiszer, amivel egészségesen megtisztíthatod a testedet.

A lángos elviselhetetlen könnyűsége

A nyári strandolás elengedhetetlen kelléke a lángos, amit ha jól készítenek, annyira finom, hogy még az olajszag ellenére is megéri otthon belekezdeni. Séfek, és hivatásos lángossütők mondták el, hogy hogyan készül az eszményi lángos.