császárhús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- szalonna
- burger
- Szecsuán
- Lázár Chef receptjei
- Kína
Idézze meg konyhájában Kína éjszakai piacait, készítsen kínai töltött tésztát otthon!
Kína több mint 5000 éves története ellenére az ország régióinak egyedi ízeit tükröző, nyolcféle – Kanton, Szecsuan, Csiangszu, Csöcsiang, Min, Hunan, Anhuj és Lu térségére jellemző – hagyományos konyhát egészen a Csing-dinasztia végéig (1636-1912) nem kategorizálták. Ma már viszont annyiféle kifőzdében és a kínai negyedek tradicionálisabb helyszínein működő éttermeiben kóstolhatunk sokszor egészen nyelvzsibbasztó ételeket, hogy ember legyen a talpán, aki meg tudja különböztetni a régiók ízeit. Most, hogy utazni csak képzeletben tudunk, az alábbiakban egy kedvenc receptünkkel idézzük meg Kínát és az ország legendás éjszakai piacait.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Lassan sült császárhús fehérbab pürével és sült gyökérzöldségekkel - Bonne Chance Étterem, Bázakerettye
- címkék:
- császárhús
- fehérbab
- Címkefelhő »
Fokhagymás császárhús
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.
Császárhúsos burger
- címkék:
- szalonna
- császárhús
- burger
- Címkefelhő »
A tökéletes sült császárt főzni kell
Ki ne csorgatná a nyálát a hentesnél a sült császárokra? Csorgatjuk, veszünk egyet, majd elkeseredetten rágjuk a gumit, mert nem olyan. A bőre nem ropog, a zsírja nem olvad, és a húsa sem omlik eléggé. Hogyan lehet jól elkészíteni?
- 1