Lerántottuk a leplet: ezért sikertelen a méregtelenítés

A múlt hét egyik legnagyobb meglepetését az okozta, hogy mennyi tévhit kering a köztudatban a méregtelenítésről. Szintén óriási döbbenet volt rájönni, hogy akár három hozzávalóból is süthetünk süteményt, illetve hogy az üdítőitalok rendszeres fogyasztása akár májkárosodáshoz is vezethet. Megtudtuk, hogyan körözhetjük le az olaszokat főzésben, valamint hogyan frissítsük fel tavasszal a konyhánkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Agykárosodást szenvedett a bölcsődés, aki félrenyelte az almát

Hámozott, szeletelt almától kezdett el fuldokolni Neihana Renata a bölcsődében. A gondozók nem tudtak rajta segíteni. Olyan súlyos agykárosodást szenvedett, hogy lebénult. 

Nagyszabású kutatás bizonyítja, hogy még a mérsékelt alkoholfogyasztás sem egészséges

Minél több alkoholt fogyaszt az ember, annál inkább emelkedik a vérnyomása és ezáltal a stroke kockázata. Tehát nem igaz az a korábbi elmélet, miszerint a napi egy-két pohár szeszes ital véd a szélütés ellen – közölték brit és kínai kutatók nagyszabású genetikai kutatásuk eredményei alapján.

Magyarország legjobb bringás kajáját keresik

Mick Jagger szívét meg kellett műteni

El kellett halasztani a Rolling Stones együttes több koncertjét, mert Mick Jaggernél szívproblémákat diagnosztizáltak az orvosok. A zenészt meg is kellett műteni, az operáció sikeres volt.

Ennyi embert öl meg a helytelen táplálkozás

Világviszonylatban a halálozás 20 százaléka a helytelen táplálkozásra vezethető vissza - derül ki egy tanulmányból, amely a The Lancet című brit tudományos lapban jelent meg.

Hogyan tegyük gyermekeink számára vonzóvá az egészséges táplálkozást?

Leginkább a gyermekes családok fogyasztanak kevés zöldséget és gyümölcsöt. A kulcs a gyermekek bevonása az egészséges ételek elkészítésének különböző fázisaiba – hangzott el az Európai Friss Kalandok második, 2019-es évének tavaszi workshopján. A hazánkban tavaly megkezdett hároméves program célja, hogy felhívja a családok, gyermekek figyelmét a zöldség- és gyümölcsfogyasztás fontosságára.

Az emberi test alapján készíti szusiját egy új étterem

Személyes egészségprofilt állít fel egy új japán étterem a vendégeiről, és ez alapján készíti el egyedi szusifalatkáit számukra. Az igazán izgalmas a koncepcióban az, hogy ehhez a vendégeknek előzetesen testnedveikből kell mintát küldeniük a vendéglátóhelynek.

Nem fogja elhinni, mit találtak egy fiatal nő petefészkében

A petefészekciszta viszonylag gyakori jelenség, sőt az sem annyira hihetetlen, ha valami abszolút oda nem illő dolog (fog, szőrszál, haj) kerül bele. Arra azonban nem volt példa, hogy zöldségből származó maradványokat találjanak benne. Márpedig most ez történt.

Demjén Rózsi egészségi állapota miatt nem kezdheti áprilisban a turnéját

Demjén Rózsi Facebook-oldalán tájékoztatta a rajongóit, hogy sajnos az áprilisi koncerteket egészségi állapota miatt le kell mondania.

Így kell rávenni a gyereket, hogy azt is megegye, amit nem szeret

Törőcsik Mari egészségére a férje halála nyomta rá a bélyegét

Törőcsik Mari fogadott unokája, Járai Máté nyilatkozott nagymamája állapotáról. Elárulta, hogy a színművésznő majd' belehalt férje halálába, ez nyomhatta rá a bélyegét az egészségére is.

Kizárólag főtt húst eszik egy nő, megmutatta, mi történt a testével

Sokáig kereste a számára megfelelő étrendet Jillian Faith. Négy hónappal ezelőtt úgy döntött, hogy kizárólag főtt húst fogyaszt. Állítja: több az energiája, mint valaha, ám a szakértők nincsenek erről meggyőződve.

Ez a legnagyobb tévhit a méregtelenítésről

Számos tévhit él az emberekben a „méregtelenítéssel" kapcsolatban, mert manapság sokféleképpen értelmezik ezt a fogalmat. Arról nem is beszélve, hogy maga a „méregtelenítés" szó rendkívül félrevezető. Ez valójában egy toxikológiai kezelést jelent, amit akkor alkalmaznak, amikor valaki drogtúladagolással, alkoholmérgezéssel vagy egyéb életveszélyes mennyiségű vegyszerrel a testében kerül kórházba – mondta az Origónak Perjes Kinga táplálkozási tanácsadó. Ennek fényében muszáj feltennünk a kérdést: milyen „méregtelenítéssel" kapcsolatos tévhitek léteznek még? Hogyan harcolhatunk a felhalmozódó káros és salakanyagok ellen? Miért és hogyyan ...

Sas József állapotáról nyilatkozott a felesége

Sas Józsefet jelenleg itthon ápolják, a felesége pedig elárulta, hogy van most a humorista. 

Kiderült, kell-e aggódnunk az adalékanyagok miatt

Megérkezett a tavasz, sőt, a nagyböjt ideje is, ilyenkor sokan kezdenek valamilyen méregtelenítő kúrába. Az, hogy a szervezetünket megszabadítsuk a télen lerakódott felesleges anyagoktól, egész jó gondolatnak tűnik. Ám az ötletnek két nagy hibája is van.

Az energiaital zabálhatta fel a tanár nyelvét

Szinte sokkoló képet töltött fel egy Facebook-csoportba Dan Royals, az Ázsiában élő ausztrál tanár. Állítja: a napi 6 elfogyasztott energiaital elkezdte felzabálni a nyelvét. 

18 egészséges alternatíva a kalóriadús élelmiszerek helyett

Egyszer azt mondta nekem egy táplálkozási szakértő, hogy mindig mindennek a legegészségesebb és legtermészetesebb alternatíváját válasszam. Sok esetben ez teljesen egyértelmű, mint például, hogy a dobozos narancslé helyett inkább mi magunk facsarjuk ki a narancsot, vagy hogy előre csomagolt hasábburgonya helyett inkább megvesszük külön a burgonyát és felszeleteljük, ám nem mindig ennyire kézenfekvő a csere. Amanda Meixner táplálkozási és gasztroblogger azonban ad némi segítséget hozzá.

Egy professzor feltalálta az alkoholt, amelytől nem leszünk másnaposak

Egy professzor feltalálta azt az alkoholt, amely nem roncsolja a májat, és még csak másnapos sem lesz tőle az ember.

4 mostohán kezelt, ám rendkívül egészséges zöldség és gyümölcs

Gyakran félünk nyitni az új felé, és ez akkor is igaz, ha az adott alapanyagok nem túl egzotikusak, sőt akár régóta részei a magyar gasztronómiának. Unod az almát és a paprikát? Hoztunk pár olyan alternatívát, amelyekkel felfrissítheted a hétköznap fogyasztott zöldségek és gyümölcsök listáját, ráadásul igen egyszerűen.

Justin Bieber bejelentette, hogy egy időre visszavonul a zenéléstől

Megdöbbentő bejelentést tett közösségi oldalán Justin Bieber. A 25 éves énekes úgy döntött, hogy visszavonul. Valószínűleg nem örökre, de mint írta: mélyen gyökerező problémákat kell megoldania. 

Gombakrémes rakott burgonya

Sült csirkemell brokkoli krémes rizzsel és céklával

Íme a gyermekkori diabétesz biztos jelei

Egyre nő a cukorbetegek száma világszerte. Ám a betegség már nemcsak az időseket érinti, hanem a fiatalokat, sőt a gyermekeket is. Éppen ezért létfontosságú, hogy a szülők időben felismerjék a gyermekkori diabétesz tüneteit. 

A legfontosabb tények a koriandermagról

A koriander nemcsak az ételeink még finomabb és változatosabb ízéhez járul hozzá, de szuperételként számos egészségügyi előnnyel is kecsegtet: támogatja a szív- és érrendszer, valamint az emésztés és az anyagcsere normális működését.

Vasban az erő! A vas nélkülözhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez

Sokszor halljuk, hogy a különböző vitaminok és ásványi anyagok mennyire fontosak a szervezet működésének szempontjából, ám arról már kevesebb szó esik, hogy a megfelelő mennyiségű vasbevitel is legalább ennyire nélkülözhetetlen. Miért van szüksége a szervezetnek vasra, miért is felel ez a mikroelem, hogyan juttathatjuk be a szervezetünkbe, és mi történik akkor, ha hiányunk van belőle? Lássuk szépen sorban!

Törőcsik Mari ismét kórházba került

Ismét a szombathelyi kórházban fekszik Törőcsik Mari. Elmondta: ezen a héten biztosan bent tartják. 

A víz világnapja: 6 tény, amelyet eddig biztosan nem tudtál a vízről

A víz világnapját minden évben március 22-én ünnepeljük. Az esemény idei szlogenje: „Vizet mindenkinek!" De milyen vizet fogyasszunk? Jobb-e az ásványvíz, mint a csapvíz? Mire jelentenek gyógyírt a gyógyvizek? Dr. Szigeti József belgyógyász, az Anna Egészségpont orvosszakértője válaszol.

A dohánygyárak így szoktatták rá a gyerekeket az üdítőitalokra

Egy friss tanulmány készítői a világ legnagyobb dohánygyárainak dokumentumait vizsgálták évtizedekre visszamenően. Mint kiderült, a Big Tobacco nemcsak a cigarettára szoktatta rá a fél világot, de komoly szerepük volt abban is, hogy a gyerekek rákaptak a cukros üdítőitalokra. A nagy dohánygyárak generációkon át tökéletesítették a különböző reklámfogásaikat és PR-ötleteiket, amelyek segítségével kialakították a fiatalokban az üdítők utáni sóvárgás érzését, ez pedig hozzájárult ahhoz, hogy a fejlett gazdaságokban élő gyerekek körében az egyik legégetőbb problémává az elhízás és a cukorbetegség vált.

10 alapelv gyerekeknek, amelyek elvezetnek az egészséges életmódhoz

Mi felnőttek tudjuk, hogy miért fontos és miként lehet egészségesen táplálkozni, valamint miért elengedhetetlen szervezetünk optimális működéséhez a rendszeres testmozgás. Egy gyermek számára azonban ez sokkal nehezebben értelmezhető, hiszen az egészség fogalma túl tág, főként a kisebbeknek. Ebben segít ez a 10 szabály.

Utálja a zöldségeket? Próbálja ki ezt helyettük!

Noha manapság egyre növekszik az egészséges táplálkozás iránti igény, a vágy már sokkal régebb óta ott szunnyad az emberekben. Az Egyesült Államokban az 1970-es években kezdték el népszerűsíteni a növényi csírák fogyasztását, amelyek hozzájárulnak a vitalitáshoz és az egészséghez – sokkal jobban, mint hinnénk. Amikor a magot elültetik, és elkezd kihajtani, a tápanyagok nagy mennyiségben vannak jelen a csírában. Tehát ideje a hajtásokra nem átmenetként tekinteni a mag és az érett zöldség között, hanem vitamin- és ásványianyag-bombaként. Mert valóban az.

Fekvőtámaszaid elárulják, milyen egészségi állapotban vagy

Nemrég a Harvard Egyetem munkatársai készítettek egy kutatást, amelynek eredményei a JAMA Network Open folyóiratban jelentek meg. A vizsgálat szerint abból, hogy hány fekvőtámaszt tudsz lenyomni, sok minden kiderülhet a szív- és érrendszered állapotáról.

6 egészségügyi előny, amelyért érdemes rendszeresen répát enni

Gyerekként folyton azt hallottuk, hogy együk meg a répát, mert így fogunk megtanulni fütyülni. Ám a szüleink azt bezzeg nem mondták el, hogy az említett zöldségtől nemcsak a hajunk lesz szép, de még a mosolyunk is ragyogóvá válik.

Peller Mariann a zene erejéről

A Palya Beával készült beszélgetés különleges élményt tartogatott a számunkra. Amikor arról kérdeztem Beát, mikor tudta meg, hogy énekesnő lesz, felidézte egy kedves asszony képét. Ez az asszony népdalokat énekelt, ez volt Bea zenei bölcsője: a népzene, a népdal.

Világjárványt hoz a környezetrombolás

A megbetegedések és az idő előtti halálesetek egynegyedét világszerte a környezetszennyezés és a környezet rombolása okozza – olvasható az ENSZ Környezetvédelmi Programja (UNEP) legfrissebb jelentésében.

Tampon vagy betét? Intim higiénia azokon a napokon

Bizonyára benned is felmerült már a kérdés, hogy tampont vagy betétet használj a menstruáció ideje alatt. Jó hír, hogy ha odafigyelsz az intim higiéniára, és megfelelően használod bármelyiket, egyik sem jelent veszélyt számodra.

Friss zöldséggel töltött burgonya

Bevezetik az iskolákba a húsmentes hétfőt

Szeptembertől hétfőnként csak húsmentes ételt szolgálnak fel a New York-i iskolák mintegy egymillió tanulójának.

Vashiány – te is szenvedsz tőle?

A vashiány manapság már-már népbetegségnek számít, a helytelen táplálkozás és egészségtelen életmód okán a lakosság több mint felét érinti. De hogyan veheted észre, hogy baj van, és mit tehetsz ellene? Ennek jártunk utána.

Kiderítették, miért életmentő a délutáni szieszta

A napi rendszerességgel szunyókálók vérnyomása észrevehetően csökken azokéhoz képest, akik nem élvezhetik a délutáni szieszta előnyeit - állapították meg görög kutatók, akik az Amerikai Kardiológusok Társasága 68. éves tudományos tanácskozásán mutatták be tanulmányukat.

Hat ok, amiért érdemes rendszeresen chiamagot enni

Nem szabad, hogy a chiamag megtévesszen minket. Apró mérete ellenére nagyon is hasznos: fontos tápanyagok forrása. Ómega-3 zsírsavakat, antioxidánsokat, magnéziumot, rostokat, cinket és kálciumot is tartalmaz. Nem véletlen, hogy a maja és az azték civilizáció oly nagy becsben tartotta. A chia ősi maja szó, jelentése erő, erély.

Idén minden eddiginél kegyetlenebb lesz a tavaszi fáradtság

A tavaszi fáradtság időszaka a szokásosnál is megterhelőbb lesz a szervezetre idén - hívta fel a figyelmet Pintér Ferenc meteogyógyász az M1 aktuális csatornán pénteken.

Mindent a hüvelyszárazságról

A hüvelyszárazság bármely életkorban kialakulhat, és számos kiváltó oka lehet, ráadásul nemcsak a szexuális életet nehezíti meg, de sok esetben a hétköznapokat is megkeseríti. Ha azonban odafigyelünk, és felismerjük az egyes tüneteit, viszonylag könnyedén véget vethetünk ennek a problémának.

Ön sem mer ráállni a mérlegre?

Még alig ocsúdtunk fel a téli álmunkból, és el is telt az év első negyede. A tavasz azon túl, hogy hosszabbodó nappalokat és melengető napsugarakat hoz, gyakran bűntudatot is okozhat. Ilyenkorra ugyanis sok újévi fogadalmunknak csak az emléke marad meg, de hatása nem. Mentségünkre lehetett eddig a hideg és a tél, most viszont ideje dolgoznunk a céljainkon. Merítsünk erőt a tavaszból és újuljunk meg a természettel együtt! Ha magunkon dolgoztunk, minden más is könnyebb lesz. És mivel azok vagyunk, amit megeszünk, első lépés ehhez a tudatos étkezés. A smartwater tavaszi táplálkozási tanácsai könnyen megfogadhatóak és be is tarthatóak, ...

Óriási áttörés: meggyógyíthattak egy HIV-fertőzöttet

Őssejt-beültetésével kezeltek egy londoni HIV-fertőzöttet, ő a második beteg, akinél a módszer tartósan kimutathatatlanná tette a vírust.

Kiderült, hol ehetünk jót az országban

A múlt héten végre fellélegezhettünk: megtudtuk, hogy koplalás nélkül is lehet fogyni, illetve, hogy rukkolát kell enni a jó szexuális élet reményében. Emellett rájöttünk, hogy az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodásunkat, valamint, hogyan lehet miénk 2019 legmenőbb konyhája. A legmegdöbbentőbb mégis az volt, amikor arról olvastunk, hogy létezik hezeízű sör. Heti gasztro-összefoglaló.

Jó szexuális életre vágyik? Egyen rukkolát!

A rukkola, vagy borsmustár a Földközi-tenger térségéből származik. Levelei sötétzöldek, az íze pedig kesernyés a benne lévő olajoknak köszönhetően. Segíti a fogyókúrát, csökkenti a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, illetve pozitív hatással van az energiaszintünkre. Ez már önmagában is elég indok a fogyasztására. Emellett azonban tudunk még legalább hatot mondani.

Így védekezz a nátha ellen

Nem létezik tökéletes módszer a nátha elkerülésére, azonban sokat tehetünk annak érdekében, hogy minimalizáljuk a fertőzés veszélyeit.

A dohányzás betiltásával az újszülöttek is csak nyernek

Az MTA Társadalomtudományi Kutatóközpont és az MTA Közgazdaság- és Regionális Tudományi Kutatóközpont munkatársai azt vizsgálták, hogyan hatott a dohányzás korlátozása a vendéglátóiparban dolgozó nők gyermekeinek születéskori egészségére.

A "csak bedobok egy kávét" hozzáállástól eljutni az egészséges zabos reggeliig

Azt olvastam, a testem és a lelkem is meg fogja hálálni, ha egyrészt reggelizem, másrészt pedig rostban és tápanyagokban gazdag, valamint hosszan felszívódó szénhidrátot tartalmazó ételt veszek magamhoz – jelentsen ez bármit is. Lelkem rajta, megtettem minden tőlem telhetőt.