A tökéletes tojásfőzési útmutató

Infografika mindenkinek, aki örökre meg szeretné jegyezni, hogy a két- vagy a háromperces tojást szereti. Esetleg a tízperceset? Az időt a felforrt és zubogó vízbe helyezett tojás elsüllyedésétől számolják, és közepes (M-L) tyúktojásra érvényesek.

Évek óta nem volt ilyen olcsó a tojás

Idén húsvétkor kevesebbet fizetünk a tojásért, mint az elmúlt néhány évben.

Különleges ajándék a locsolkodóknak: készítsd el még ma!

A húsvét elengedhetetlen kelléke a hímes tojás. Idén egy kicsit megbolondítottam a dolgot: törékeny tojás helyett tojásgyertyát kapnak a hozzám érkezők.

Mi már várjuk a húsvétot: olajos halas tojássalátával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Tízezer hímes tojással díszíti fel almafáját egy nyugdíjas pár

Tízezer tojással díszít fel egy almafát húsvétra egy 77 éves német férfi és családja. Idén a korán jött tavasz miatt nemcsak a tojások, de virágok is ékesíthetik a fát.

Szorongás ellen egyen tojást

A szorongási rendellenességeket legtöbbször gyógyszerekkel vagy kombinált pszichoterápiás kezeléssel gyógyítják, de arról kevesebb szó esik, hogy apróbb életmódbeli változásokkal mi magunk is sokat tehetünk a szorongásos betegségek leküzdéséért.

Mikor nem bio a biotojásnak látszó tárgy?

A tojáson és dobozon található információk nem csak arról mesélnek, hogy boldog volt-e a tyúk, amelyiktől származik, de arról is, hogy honnan jött a tojás.  

Fel kell tüntetni a tojás kilónkénti árát

Illetve már eddig is fel kellett, de eddig nem nagyon tüntették fel, vagy csak nagyon apró betűvel. Most előírták a betűméretet is.

A frankó rakott krumpli 5+2 pontja

Hiába ismeri és szereti mindenki, a rakott krumplinál nagy megfejtésekre nem nagyon érdemes számítani.

Rehab és kitoloncolás vár Justin Bieberre?

Túl sok volt a botrány mostanában a tinisztár háza táján, amelyeknek komoly következménye lehet. Családja és barátai egyre jobban aggódnak.

Tatárbifsztek marhacombból

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. 

Tojás nélkül is lehet sütni!

Ha hiszed, ha nem, tojás nélkül is van élet! Stőhr Gréta most elárulja, melyek azok az élelmiszerek, melyekkel simán helyettesítheted a tojást. Érdemes próbálkozni!

A magas koleszterinszint új ellenszerei

A magas koleszterinszint jelentősen megnöveli a szívinfarktus és a szélütés kockázatát. Összegyűjtöttük a koleszterinszintet kedvezően befolyásoló élelmiszereket és más tényezőket, a legfrissebb tudományos eredmények alapján.

Még izmoznak a minisztériumok az élelmiszeráfán

Jelenleg egyeztetések zajlanak az alapvető élelmiszerek áfatartalmának csökkentését szorgalmazó vidékfejlesztési és a költségvetés stabilitására ügyelő nemzetgazdasági tárca között. A tét, hogy pontosan milyen hústermékekre terjed majd ki a még szeptember elején Lázár János által belengetett könnyítés. Közben a tojás- és a tejipar is tartja a markát: mindenki áfacsökkentést szeretne.

A tojásosok is áfacsökkentést akarnak

A tojáspiaci szereplők szerint a baromfi- és a sertéshúsok mellett az étkezési tojás áfáját is csökkenteni kell, egy 10 százalék alá csökkenő áfa ugyanis véleményük szerint megállíthatná az ágazat leépülését, a várható fogyasztásnövekedés pedig újra lendületbe hozhatná a termelési kedvet.

Szuperegészséges: tojással töltött avokádó

A gyorsan elkészíthető reggelinél nincs jobb a világon. Most mutatok egy olyat, ami mindössze 2 perc ráfordított munkával 10 perc alatt teljesen készre sül. Amíg készül a finomság, jut időnk magunkra, szépítkezni, öltözni, végezni a reggeli teendőket. Jó étvágyat! :)

Mennyi tojást ehetünk büntetlenül?

A tojás sokak szemében még mindig a magas koleszterinszint legfőbb felelőse, az érrendszer gyilkosa, amelyet egy rossz koleszterinlelet kézhezvétele után általában azonnal száműznek az étrendből. Pedig a legújabb kutatási eredmények szerint a tojás korántsem olyan káros az egészségre, mint azt legtöbben gondolják.

A félórás csodadesszert

Rajtunk kívül még a románok és az osztrákok hívják madártejnek. Angolul floating island, franciául Íle flotante, spanyolul isla flotante azaz úszó sziget, németül hótojás (Schnee-Eier), erre rímel a másik francia neve is (oeufs á la neige, azaz tojások a hóban). Ez a mindenhol népszerű desszert rettenetesen egyszerű, mégis gyakran elrontják. Legnagyobb ellenségei a lustaság és a spórolás.  

Cukkinifrittata

Rántotta porból, jöhet?

A pékek és a cukrászok gyakran használnak drága port és levet a friss tojás helyett. De van ennek bármi értelme?

Így sütöttem tojást a Föld legforróbb sivatagában

A BBC riporterének a rekordközeli kánikulában sem sikerült, mi viszont harmadik próbálkozásra összehoztuk a keményre sült tojást a kaliforniai Halál-völgy sivatagában. Serpenyő nem is kell hozzá, csak egy jó forró kő, meg egy véletlen baleset, amiből aztán kipattan a heuréka-élmény.

Tojással dobálták meg Balog Zoltánt Svájcban

Balog Zoltán emberi erőforrás miniszter Zürichben tartott előadást, melyet tüntetők zavartak meg. A tüntetők a magyar kormány kisebbségpolitikája ellen tiltakoztak, és tojással dobták meg a minisztert. A svájci rendőrség letartóztatott és kihallgatott egy elkövetőt.

Így reggeliznek a sztárok - Tanulj tőlük!

A hírességek állandóan reflektorfényben vannak, így nem engedhetik meg maguknak, hogy elhanyagolják a testüket és az egészségüket. Bár nem képzett szakemberek, de néha nem árt ellesni tőlük néhány étkezési tanácsot. Most összegyűjtöttük, hogy ők mivel indítják a napot.

Tojásfa, erszényes nyulak és szökellő bárányok

Német hónyúllal, tízezer tojással díszített fával, szökdécselő holland bárányokkal, rimóci hímes tojással és ausztrál erszényes nyulakkal kívánunk olvasóinknak kellemes húsvéti ünnepeket! Kattintsanak bátran bármelyik képre, terjedelmes ünnepi galériát rejtenek.

Tojás: igen vagy nem?

Leginkább az év ezen időszakában, húsvétkor merül fel bennünk a fenti kérdés, hiszen számtalan információ kering a tojásfogyasztással kapcsolatban. A Life.hu szakértő segítségével utánajárt, mi történik, ha a húsvéti sonka mellé bátran fogyasztjuk a tojást.

Sonkatúra és tojásmustra a piacon

A piacon szinte az összes húsvéti hozzávalót beszerezheted. A CNN Travel a budapesti, Fővám téri Vásárcsarnokot választotta meg Európa legkedveltebb és legszebb piacának. Ezzel olyanokat előzött meg, mint az isztambuli Nagy Bazár vagy a londoni Portobello Road. Miért is mentünk volna máshova húsvéti "kellékeket" fotózni? A Life.hu a Vásárcsarnokban járt, hogy feltérképezze az ünnepi kínálatot.

Mióta pénzért locsolnak a fiúk, nem érdekel a húsvét

Közelegnek a húsvéti ünnepek, amit mindenki másképp ünnepel: ki tojást fest, lakást dekorál, és locsolni megy, ki inkább menekülne a felhajtás elől. Nincs ez másként a hazai hírességek között sem: Szandiék fontos vallási ünnepnek tekintik ezeket a napokat és böjtölnek, míg ez Fésűs Nellyéknél elképzelhetetlen.

Dobd fel a lakást gyönyörű húsvéti díszekkel!

A közelgő ünnep és a tavasz hangulatát szinte fillérekből a lakásodba varázsolhatod - némi kreativitás azonban nem árt hozzá. Az ötletet mi adjuk.

Elő a tojásokkal! Lecsap rájuk a NAV

Elindult a nagy tavaszi razzia az adóhatóságnál. Mivel nyakunkon a húsvét, így kiemelten ellenőrzik a sonkákat, a tojásokat és csoki nyulakat is. Remélhetőleg így senki nem fogja betegen tölteni az ünnepet.

Így csinosítsd az otthonodat húsvétra

Március vége van, és még nem csicseregnek a madarak, nem rügyeznek a fák, a tavaszi napsütés - hiába várjuk annyira - egyre csak késlekedik. Azonban elképzelhető, hogy egy-két jópofa tavaszi dekoráció feldobja a hangulatod.

Mit kezdjek a maradék tojásfehérjével?

A spórolós konyha alapelve: semmit nem dobunk ki. Semmit. Ez azt jelenti, hogy mindent felhasználunk, azt is, ami az adott pillanatban fölöslegesnek tűnhet. A tojásfehérjét pedig még a tévés sztárszakácsok is hajlamosak a mosogatóba csapni, pedig sokáig eláll, fagyasztva még tovább, és remekül felhasználható. A habcsókon messze túlmutató összeállítás következik.

Póréhagymagratin

Francia fánk (chouquette)

Tökéletes levesbevalók

A húslevesek összetételénél nagyobb vitát csak az abba, no meg minden más levesbe való betétek váthatnak ki. Ezek a viták azonban beszorulnak a cérnametélt, csigatészta sávba, holott a választék ennél százszor gazdagabb, csak a klasszikusokat kell elővenni. Spórolás és változatosság levesbetétekkel.

Csipetke

Az íze is más a drága biotojásnak?

Ketreces, bio- és háztáji tojásokat küldtünk egymás ellen lágy tojás és piskóta formájában. Csak állatjóléti szempontból érdemes a kétszer olyan drága biót és háztájit vásárolni, vagy tartalmasabbak is ezek? A nullás, a hármas és a jelöletlen harca.

Reggelik a világ körül

Egy bögre kávétól a tésztás levesen át a nehezen végigehető angol reggeliig bármi indíthatja a napot. Van-e tipikus magyar reggeli, mire büszkék az angolok, tényleg levest esznek a japánok már reggel is? Reggelik a világ körül.

Egészséges a tojás, a gyümölcs, a tej?

Gyümölcs, tej, tojás - három étel, amellyel kapcsolatban talán a legkülönbözőbb elképzelések láttak napvilágot, legyen szó akár a fogyásban, akár a mindennapi táplálkozásban betöltött szerepüket illetően. Vagy istenítik, vagy méregnek tartják. Cicaharc!!!

Zsidó tojás

Fogyj tojással! - Ilyen az egészséges és finom reggeli

Azt már mindenki kívülről tudja, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, mégis sokan csupán egy kávéval indítják a napot. Ha diétázol, akkor ezt a szokást nem engedheted meg magadnak: ahhoz, hogy fogyj, reggel enned kell - persze nem mindegy, hogy mit!

A tökéletes piskóta

Piskótát mindenki eszik: sok vagy kevés cukorral szereti, magasra, vékonyra, szaftosra vagy szárazra süti, nyersen hagyja, vagy kicsit odaégeti, ami persze még mindig jobb, mint ha megveszi a kész lapot, amely sosem látott tojást. A piskóta az első lecke, minden sütési tudomány alapja, és mint ilyen, pofonegyszerű, de nem elronthatatlan.

Aki a tükörtojást szereti, az a szexet is

A tojásevés kedvenc módja sokat elárul az illető személyiségéről, munkájáról, de még szexuális hajlamairól is.

Jó lehet a tojás terhesség alatt

A folsav mellett egy másik fontos vegyület, a kolin is helyet kaphat a terhes nők számára ajánlott tápanyagok listáján - állítják amerikai kutatók.

Sajtos spätzle

300 ezer tojást foglalt le a NAV

Egy Szlovákiából Magyarországra tartó teherautóban és Vámosszabadi környékén is lefoglaltak a pénzügyőrök minőségi tanúsítás nélküli tojásokat.

Megjött a kilós tojásár

Mostantól a boltokban a darabár mellett a kilónkénti árat is fel kell tüntetni a tojásokon. A rendelet miatt könnyebb lesz különbséget tenni az eltérő méretű tojások között.

Káros a tojás?

A tojás sárgája a táplálkozásban csaknem annyira káros az érrendszerre, mint a dohányzás - állítják kanadai kutatók.

Gyöngytyúk pezsgőben

Megjelent a rendelet: jöhet a kilós tojás

Kilogrammban is fel kell tünteti a jövőben a tojások árát az üzletekben - derül ki egy a hétfői Magyar Közlönyben megjelent rendeletből. A módosításért korábban a Baromfi Termék Tanács lobbizott, hogy így fogják vissza a tojások méretével ügyeskedő kereskedőket.  

Több mint 13 ezer tojást lopott el a munkahelyéről

Egy véletlen rendőri ellenőrzésen bukott le a zalaapáti férfi, aki több mint 13 ezer darab tojást lopott.