gyöngytyúk

címke rss

A leves, amely sosem fogy el

Ha jól csinálja a séf, évtizedekig használhat egy fazék levest vagy alaplevet. Nem kell hozzá mást tennie, csak felelveníteni a mesterleves vagy mesterlé évszázados hagyományát, ahogy Mogyorósi Gábor, a Laci! Konyha! séfje is teszi. Otthon is bátran kipróbálhatják.  

Mit szeretünk a gyöngytyúkon?

Archívum2012.12.30, 08:12

Méltatlanul mellőzött, kevéssé ismert baromfi a gyöngyös, pedig nagyságrendekkel jobb ízű húsa van mint a csirkének, pulykának. Fitnessznek pedig ez is elég fitnessz, és jön a kötelező januári diétaszezon!

Váncsa István: Tukács, tukács (A gyöngytyúkról)

[origo] Gasztro2012.08.08, 14:50

Az ember a gyöngyöst nem igazán képes a saját tulajdonának tekinteni, de a gyöngytyúk még ennél is kevésbé tekinti gazdájának a tulajdonost.  

Előző
  • 1
  • 2
Következő