póréhagyma

címke rss
Imádtuk a három összetevős brokkolis sajtlevest a múlt héten

Imádtuk a három összetevős brokkolis sajtlevest a múlt héten

A múlt héten is bekerülhetett néhány ínyencség a szakácskönyvünkbe, mint a brokkolis sajtleves, a póréhagymaleves, a pirított csicseriborsó vagy a lencsepörkölt. Újabbnál újabb ételekkel gazdagíthatjuk az étrendünket, amelyeket ráadásul nem is nagy ördöngősség elkészíteni. Megnéztük továbbá, miért egészséges a póréhagyma, milyen zöldségeket keressünk tavasszal a piacon és hogyan borzasztotta el a rajongóit Jamie Oliver. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezt a póréhagymás krémlevest mindenképp próbálja ki márciusban

[origo] Gasztro2021.03.04, 07:46

A póréhagymás krémleves, vagyis a potage parmentier, Franciaországban egy klasszikus fogásnak számít. Végtelen variációi vannak az elkészítésének, csak használjuk a fantáziánkat. Feldobhatjuk levesünket vízitormával, sült póréhagymával, friss fűszernövényekkel, kockára vágott zöldségekkel vagy sült szalonnával. Bárhogy is készítjük, nem fogjuk megbánni.

Miért egészséges a póréhagyma?

[origo] Gasztro2021.03.03, 08:25

A póréhagyma méreténél fogva hivalkodónak tűnik, ugyanakkor enyhébb, édesebb ízű, mint a vöröshagyma, főzve is krémesebb az állaga. Tökéletes választás egy egészséges diétában – fogyasszuk nyersen, párolva, sütve stb. Valójában nem túl népszerű alapanyag, ugyanakkor annál sokoldalúbb. Számos vitamin és ásványi anyag van benne, ezért képes csodákat tenni a testünkkel. Összegyűjtöttük a póréhagyma fogyasztásának legjobb egészségügyi előnyeit.

Egyszerű és nagyszerű recept: póréhagyma krémleves házi cipóban

Life.hu2020.04.30, 08:58

Ha már nagyon vágyunk egy éttermi ebédre hát készítsük el otthon ezt az egyszerű, de nagyszerű levest és süssünk hozzá házi cipót.

Itt egy lélekmelegítő étel a téli napokra

[origo] Gasztro2019.11.08, 09:49

Most, hogy hidegre fordult az idő, és a lelkünk sincs éppen a legjobb állapotban. Épp itt az ideje, hogy finom, otthonos, megszokott ízekkel kényeztessük magunkat, mintegy vigasztalásul.

Előző
Következő