táplálkozás

címke rss

Kiváló memóriájuk segíti a kék bálnákat

Tudomány2019.03.01, 14:07

A kék bálnák kiváló emlékezőképességükre hagyatkozva térnek vissza rendszeresen azokra a jó minőségű zsákmányt biztosító, állandó tápláléklelőhelyekre, amelyek régóta megbízhatóan kiszolgálják őket - derült ki egy új tanulmányból.

Az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodást

[origo] Gasztro2019.02.28, 08:30

Az emberek gyakran alábecsülik a táplálkozás agyra gyakorolt hatását. Pedig egyre több az olyan bizonyíték, amely rávilágít arra, hogy az agy és a belek között egyértelmű kapcsolat van.

4 étel, amely ébren tart éjjel

[origo] Gasztro2019.02.22, 11:17

Vannak élelmiszerek, amelyektől érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás előtt. Előfordulhat, hogy a nem megfelelően megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fűszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiűzi az álmot a szemünkből.

Nem laboratóriumi hússal fogjuk megmenteni a világot

Tudomány2019.02.20, 13:45

A marhatenyésztés egyes módjainál jobban hozzájárulhatnak a globális felmelegedéshez hosszú távon a laboratóriumban növesztett hústermékek - derítették ki az Oxfordi Egyetem kutatói.

Elsősorban hússal táplálkozott a neandervölgyi ember

Tudomány2019.02.19, 12:58

Elsősorban hússal táplálkozott a neandervölgyi ember a lipcsei Max Planck Intézet kutatói szerint. Ezt két különböző korú neandervölgyi ember foggyökereiből vett kötőszövetrostok részletes, újfajta izotópos elemzése bizonyította.

Egészséges kilófaló: a zabkása a csodareggeli

Life.hu2019.02.12, 12:25

Sokan a reggeli rohanás miatt kihagyják a nap első étkezését, ám gyorsan is bekaphatunk valami táplálót, ami még a kilók lefaragásában is a segítségünkre lehet. Az örök csodareggeli pedig nem más, mint a zabkása. 

Ezt akarja a legtöbb nő, és így érheti el egy jó étrenddel

[origo] Gasztro2019.02.07, 15:15

A nők nagy része erős, fényes egészséges hajat szeretne. Ezért a hajhullás, a töredezett és szálkás végek hamar elkeserítik őket. Ahogy a test minden más részének, úgy a hajnak is sokféle tápanyagra van szüksége. Ha a hulló, gyenge vagy vékony szálú haj a probléma, érdemes elkezdeni figyelni az étrendre.

Ezt együk, ha fiatalodni szeretnénk

[origo] Gasztro2019.02.05, 10:22

A táplálkozás fontos. Már a könyökünkön jön ki ez a klisé, mégsem szabad figyelmen kívül hagyni. Nemcsak azért, mert a jólétünk is ettől függ, hanem mert a bőr egészségére is befolyással van az elfogyasztott étel. A friss gyümölcsök és zöldségek mellett a vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli táplálékok antioxidánsokat biztosítanak a szervezet számára. Mit jelent mindez? Azt, hogy idővel a bőrünk egészségesebb lesz. Noha az idő kerekét nem forgathatjuk vissza, a táplálkozással nagyban befolyásolhatjuk a bőrünk öregedését.

A környezetkímélő étrendek egészségesebbek is

Tudomány2019.01.29, 15:14

A kevesebb károsanyag-kibocsátással előállított ételekből álló étrendek egészségesebbek is egy nagyszabású új amerikai kutatás szerint.

Kidolgozták a tökéletes étrendet

Tudomány2019.01.17, 15:08

A vörös húsok és a cukor globális átlagfogyasztásának felére csökkentése, valamint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és magvak fogyasztásának megkétszerezése jelenti a kulcsot az emberek és a bolygó egészségének megőrzéséhez - állítják kutatók.

Így tart melegen az étel

[origo] Gasztro2019.01.16, 11:00

Jegesek az utak, hó borítja a földeket, és bár néhol süt a nap, ereje még nincs. A télnek is megvan a maga varázsa, ám szívesebben gyönyörködnénk például a hóesésben is az ablakon túlról, egy pohár forró csokoládéval. Ebben a tekintetben mi még mindig a szerencsésebbek közé tartozunk: begyújtjuk a kandallót, bezárjuk az ajtókat, ablakokat, és leülünk a tűz mellé. Na, de vajon mit tesznek az eszkimók? Hogyan tartják melegen magukat? Mit esznek?

4 szabály, amellyel sikeresen segítheted a tested méregtelenítését

Archívum2019.01.08, 16:25

Az ünnepek után nem árt egy kicsit pihentetni a szervezetet, és könnyedebb ételeket fogyasztani, így lehetünk segítségére a természetes méregtelenítési folyamatoknak. Stephanie Masterman táplálkozási szakértő árulta el a tippjeit.

Felszaladt néhány kiló az ünnepek alatt?

[origo] Gasztro2019.01.02, 13:02

A karácsony és a szilveszter nagyon jó indok arra, hogy szabadságra küldjük a mértékletességet, és annyit együnk, amennyi belénk fér. Vagy annál is többet. „Csak még egy bejgli" felkiáltással rohamozzuk meg a konyhát, végül azonban sem a kókuszgolyónak, sem a baconbe tekert karajnak nem tudunk nemet mondani. Holott tudjuk, mi lesz ennek a történetnek a vége: január elején rettegve állunk rá a mérlegre. Vagy mégsem? Íme néhány egyszerű módszer, hogy erőlködés nélkül szabaduljunk meg az ünnepek alatt felszaladt kilóktól.

Ön is rosszul alszik? Ezekre figyeljen lefekvés előtt

[origo] Gasztro2018.12.12, 07:48

Már a vacsoránál majd leragad a szemünk, alig várjuk, hogy a puha ágyba vethessük magunkat. Egy gyors fürdés és fogmosás után el is érkezik az áhított pillanat, majd hamarosan mély álomba zuhanunk. Vagy nem. Forgolódunk, nem találjuk a helyünket, sehogy sem kényelmes, és ha netán elalszunk, hamarosan akkor is felébredünk. Mikor arról kérdeznek, hogy aludtunk, csak legyintünk, és azt mondjuk, hogy évek óta nem aludtuk végig az éjszakát. Mit lehet tenni ez ellen?

Az egészségtelen étkezés veszélyesebb, mint a dohányzás

Tudomány2018.11.30, 17:29

A szegényes étrend a megbetegedések egyik fő okozója világszerte, öt halálesetből majdnem egyért a nem megfelelő táplálkozás felelős - derült ki egy tanulmányból, amelynek készítői felhívást intéztek a világ kormányaihoz és vállalataihoz, hogy tegyenek többet az étkezési szokások javításáért.

Mi a tányér szélére piszkáljuk, Sandra Bullock meg imádja

[origo] Gasztro2018.10.31, 13:36

Az Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színésznő és producer, Sandra Bullock, számos szerepben tűnt már fel a vásznon. Egyik leghíresebb filmje a Beépített szépség, ám a Nász-ajánlat is közönségkedvenc, amelyben Ryan Reynolds oldalán tűnik fel. A híres filmcsillag még 50 év fölött is egészséges és gyönyörű. Ezt leginkább az étrendjének és az edzéstervének köszönheti. De vajon milyen alapanyagokat fogyaszt? Melyek a kedvenc ételei? Szokott bűnözni? Győződjön meg róla a saját szemével!

Kérdése van a helyes táplálkozással kapcsolatban?

[origo] Gasztro2018.10.30, 16:18

A legrissebb adatok szerint a hazai lakosság tápláltsági állapota aggodalomra ad okot: Európában a legelhízottabbnak számítunk, illetve világviszonylatban is „előkelő" helyen állunk. Hogyan lehet ez ellen hatékonyan fellépni? Egyáltalán tudjuk-e, hogy a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben kihez forduljunk, kitől kérjünk szakszerű tanácsot? Ezekre a kérdésekre kereste a választ a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a legújabb reprezentatív online kutatásában.

Nincs elegendő zöldség és gyümölcs a világon

Tudomány2018.10.27, 11:27

Ha mindenki egészséges étrendet akarna követni, nem lenne számukra elegendő zöldség és gyümölcs a világon – tárták fel tanulmányukban a Guelphi Egyetem szakemberei.

A bálnatetemektől nem fognak jóllakni a jegesmedvék

Tudomány2018.10.11, 10:50

Az időnként partra vetődő nagy méretű bálnatetemek elfogyasztása ugyan segíti a jegesmedvéket az északi-sarkvidéki meleg periódusok átvészelésében, ám ez a táplálékforrás valószínűleg nem lesz elegendő a medvepopulációk többségének hosszú távú fennmaradásához.

Ilyen hatása van az egészségünkre a szőlőevésnek

Archívum2018.10.04, 12:27

Itt az ősz és a szüret időszaka, vétek lenne kihagyni a szőlőt. Nagyon jó hatást gyakorol az egészségünkre, magas cukortartalma miatt azonban a cukorbetegeknek vigyáznia kell vele. 

Schobert Norbi állítja, a kövér gyerek a szülő hibája

Archívum2018.09.20, 06:35

A túl sok szénhidráttól híznak meg a gyerek, erről a szülők tehetnek - erről posztolt nemrég Schobert Norbi. 

A tenger gyümölcsei – Értékesek, de veszélyesek is lehetnek

Travelo2018.09.14, 09:18

A tenger gyümölcsei (olaszul frutti di mare) nem tartoznak éppen a magyar gasztronómia alapelemei közé, de egyre inkább teret hódítanak maguknak. Mivel ma már igen csak kitárult a világ, utazásaink révén és a távoli országokból érkező import áruk kínálatának növekedése miatt a hazai vendéglátásban és az otthoni menüben is egyre többször felbukkannak. Milyen előnyei és veszélyei lehetnek ezeknek a titokzatos állatoknak? Dietetikusunk válaszol.

A vastagbélrák a leggyakoribb daganatos megbetegedés a magyarok körében

Life.hu2018.09.08, 10:36

Magyarország a világelső a vastagbélrák előfordulásában, évente mintegy 5000 ember hal bele a betegségbe - mondta Fuszek Péter egyetemi adjunktus szombat reggel az M1 aktuális csatornán.

Probiotikumok: újabb táplálkozási mítosz dőlt meg

Tudomány2018.09.07, 14:15

A probiotikumok, vagyis a jótékony baktériumokat tartalmazó táplálékkiegészítők fogyasztásának "alig van hatása a szervezetre" - állapította meg egy nagyszabású elemzés, melyet izraeli tudósok végeztek.

Így hat a lelki egészségünkre az, hogy mit eszünk: a nőket jobban befolyásolja

Archívum2018.09.02, 14:17

A nőknek sokkal több kulcsfontosságú tápanyagra lehet szükségük az érzelmi jólétük fenntartásához, mint a férfiaknak - derült ki a New York-i Állami Egyetem kutatóinak új tanulmányából.

Sose vedd meg a fehér csíkos csirkemellet: egészségtelen

Life.hu2019.01.12, 09:41

Az egészségtudatosan táplálkozók sokkal gyakrabban választják a csirkemellett a vörös húsok helyett, ám arra már nem mindenki figyel, hogy megfelelő minőségű kerüljön a kosarába. 

Vajon tényleg jó nekünk a mindenmentes étkezés?

Travelo2018.08.28, 16:13

Táplálkozási trendek jönnek, mennek, de a főbb allergéneket és/vagy adalékanyagokat nem tartalmazó élelmiszerek és ételek, az ezeket kínáló éttermek és boltok kínálata egyre csak szélesebb. Arról, hogy mi az előnye és a hátulütője a mindenmentes étkezést övező nagy hypenak, dietetikusunk írt.

Bejött a McDonald’s húzása, de újabb veszély fenyegeti a Happy Mealt

Gazdaság2018.08.25, 09:32

A McDonald's megígérte, hogy egészségesebb alapanyagokból készíti a Happy Meal menüt, miután a vállalatot az utóbbi időben sok bírálat érte a gyermekek számára kínált egészségtelen ételek miatt, amelyek vonzóak a menühöz kínált játékok miatt. Egyelőre úgy tűnik a változás kifizetődő, hiszen a McDonald's egy évtized után ismét társult a Disney-vel. Azonban máris újabb akadály gördült a Happy Meal elé, hiszen most az ezredfordulós szülőket kell az étterembe csábítani.

A szénhidrátban hiányos és a dús étrend egyaránt káros az egészségre

Tudomány2018.08.18, 13:24

A szénhidrátban túl szegény vagy túl gazdag étrend megemeli a korai halálozás kockázatát a Lancet című folyóiratban megjelent új tanulmány szerint.

Ezeket egye, ha le akar számolni a stresszel

[origo] Gasztro2018.08.17, 18:12

Mindannyian éreztük már úgy, hogy a mindennapi stressz szó szerint rátelepszik az egész testünkre, és legszívesebben kimenekülnénk a világból. Vagy legalább a munkahelyről egy gyorsétterembe. Noha a magas kalória- és cukortartalmú ételektől egy kicsit jobban érezzük magunkat, ezek fogyasztásával nem tépjük ki gyökerestől a problémát. Idővel – mint a gyom a kertben – újra burjánzani kezd. Ám tudatos választással, egészséges táplálkozással ténylegesen megszabadulhatunk a stressztől. Ezért kellene gyorsétterem vagy a sarki fagylaltozó helyett inkább a zöldségeshez szaladni.

10 tipp a nyár végi karcsúsításért, nem késő belevágni

Archívum2018.08.10, 12:02

Igaz, hogy már beköszöntött az augusztus, de még mindig nem késő egy kicsit formába hozni magunkat. Tíz tippet mutatunk arra, amellyel könnyebb megszabadulni néhány felesleges kilótól. 

A nagy omega-3 kérdés: tényleg nem védi a szívünket?

Tudomány2018.08.05, 11:00

Az utóbbi napokban számos helyen olvashattuk, hogy egy nagyszabású vizsgálat során nem találták hatékonynak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében az omega-3 zsírsavakat. Korábban tehát tévedtek volna a kutatók, amikor pontosan ennek ellenkezőjét állították? Nem, de sokkal valószínűbb, hogy a friss kutatásnak is hihetünk. A látszólagos ellentmondásról a TÉT Platform és két ismert, táplálkozással foglalkozó blogger segít lerántani a leplet.

Hagyd a fogyókúrát! Az intuitív étkezés minden diétát elsöpör!

Archívum2018.08.02, 18:54

Külföldön már sok millió követőre talált az ösztönös táplálkozási módszer, és hazánkban is kezd a híre terjedni. Folyamatosan jelennek meg szakkönyvek, blogok a témában, mely a helyes étkezést és a súlyproblémát teljesen új megvilágításba helyezik. A követőinek mottója: aki intuitívan táplálkozik, akkor eszik, ha éhes, és annyit fogyaszt, amennyivel kellemesen jóllakik. Ha a szervezeted jelzéseire figyelsz, elfelejtheted a fogyókúrát, mert a súlyod beáll a számodra ideális tartományba. Hogyan táplálkozz az ösztöneidre hallgatva? Megmutatjuk ezeket a nagyon egyszerű, könnyen betartható szabályokat.

Iszonyatos dolog történt a kezével, miután evett az egzotikus ételből

Tudomány2018.08.01, 11:12

Egy 71 éves férfinak előbb feldagadt, majd véres hólyagokkal lett tele a bal kézfeje 12 órával az után, hogy nyers tengeri herkentyűket fogyasztott Dél-Koreában. A két napig tartó láz és extrém fájdalmak miatt végül a helyi sürgősségin kötött ki, ahol kiderült, egy elképesztően veszélyes kórokozó fertőzte meg, amit a korábban elfogyasztott étellel vitt a testébe.

40 felett jöttem rá, miért is kéne egészségesebben élnem...

She2018.08.06, 14:53

Soha nem érdekelt a bícsbádi. Persze biztosan azért, mert soha nem volt. Mielőtt megszületett a gyerekem, túl vékony voltam, utána meg - ahogy mondani szokták - asszonyos.

Gusztustalan meglepetés rejtőzött a frissen vásárolt halfilében

Tudomány2018.07.26, 13:08

Egy kaliforniai nő vacsorára lazacot szeretett volna enni, ám amikor meglátta a szupermarketben vásárolt halat, valószínűleg egy időre elment a kedve a hasonló táplálékoktól: az áruban csak úgy nyüzsögtek az áttetsző, kicsiny paraziták. Ha a halat nem tároljuk megfelelően, és\vagy rosszul készítjük el, mi válhatunk a kis férgecskék következő „otthonává".

Schobert Norbi az egészséges táplálkozások meghülyített követőihez szólt

Archívum2018.07.18, 09:00

Schobert Norbi régóta próbálja felhívni az emberek figyelmét arra, hogy mi is az egészséges táplálkozás, nemrég egy videóban is elmondta a véleményét: beszélt a többi között a vegán és a paleo étrendről, tudván, hogy álláspontjával botrányt fog kelteni. 

Ez volt Ötzi utolsó vacsorája

Tudomány2018.07.13, 16:32

A halála előtti napokban kőszálikecske- és szarvashúst, továbbá egy ősi búzafélét fogyasztott Ötzi, a kőkorszaki ember, akinek 5300 éves múmiáját 1991 szeptemberében fedezték fel jégbe fagyva egy gleccseren, az Ötz-völgyi Alpokban, az olasz-osztrák határon, 3210 méteres magasságban.

Ezt egye, ha javítani akarja a spermáját

Tudomány2018.07.04, 15:25

A csonthéjas magvak rendszeres fogyasztása javíthatja a sperma minőségét - ezt állapította meg egy új kutatás.

Újabb posztot tett közzé Schobert Norbi az elhízással kapcsolatban

Archívum2018.07.03, 07:32

Ahogy megírtuk, élete egyik legmegosztóbb posztját tette közzé vasárnap Schobert Norbi. A fitneszguru a kommentekre és megjelent újságcikkekre élő Facebook-bejelentkezéssel reagált, majd közzé tette egy újabb fotópárt. A felháborodás nem volt kisebb, mint a vasárnapi bejegyzés után. Mutatjuk. 

Élete legmegosztóbb posztját tette fel a Facebookra Schobert Norbi

Life.hu2018.07.01, 18:30

"Gyerekek a strandon 1920, gyerekek fagyival napjainkban, a lányom és a nagyfiam tegnap. Tedd a kezed a szívedre! Valamit jól csinálok. Az Update a normális szénhidrát terhelés, nem amit ma kapnak. Ennyi. Norbi" - bejegyzéssel tette fel a cikkünkben alább látható fotókat Schobert Norbi a Facebookra. A poszt pár óra alatt rengeteg hozzászólást generált, és máris terjed a közösségi oldal egyéb csoportjaiban is. A követők véleménye megoszlik, van, aki egyetért Norbival, mások pedig hatalmasat csalódtak benne vagy éppen az életmódját kritizálják. 

Szuperingert jelent az agynak a zsír-cukor kombó

Tudomány2018.06.29, 14:48

A zsírt és szénhidrátokat egyaránt tartalmazó ételek kívánatosabbak, mint a csak zsírt vagy csak szénhidrátot tartalmazók. Ezért aztán ezek a legveszélyesebbek az elhízás szempontjából.

Ha esetleg hiányolta volna, itt a kávéba keverhető brokkolipor

Tudomány2018.06.06, 12:10

A jövőben azok is élvezhetik a brokkoli előnyös élettani hatásait, akik nem szeretik a zöldséget: ausztrál kutatók olyan brokkoliport fejlesztettek ki, amelyet kávék, turmixok, levesek készítéséhez és sütéshez is lehet használni.

A bélflórán is múlik, hogyan teljesít az agy

Tudomány2018.05.15, 16:22

A baktériumok emberi bélrendszerben élő közösségei befolyásolják az agyi teljesítményt.

Baukó Éva megmutatta, milyen volt, mielőtt lefogyott

Archívum2018.05.14, 18:41

Közösségi oldalán mutatta meg Baukó Éva, hogyan festett, mielőtt lefogyott. A három évvel ezellőti bikinis fotót egy nemrégiben készült kép mellé szerkesztette.

Árpa Attila életmódjáról és magánéletéről árult el titkokat

Archívum2018.04.25, 10:33

Közel az 50-hez is formában tartja magát Árpa Attila, aki nemcsak amerikai focival edzi testét, hanem ketrecharccal is. Magánéletéről is elárult néhány pikáns részeltet.

5+1 dolog, amit nem tudtunk a cukorról

Archívum2018.04.22, 10:32

Bár nemzetközi összehasonlításban édesszájú hírében állnak a magyarok, ez csak részben igaz. Egy friss, országos kutatás szerint gyakran eszünk édességet, ám a felnőttek között kisebbségben vannak azok, akik a túrós csuszára, a palacsintára vagy éppen a káposztás tésztára cukrot hintenének, viszont a kávét, teát a többség édesítve issza. Ha üdítőről van szó, a cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú változatokat is egyre többen választják.

A klímaváltozás zűrzavart okoz a táplálékláncban

Tudomány2018.04.18, 11:27

A globális felmelegedés összezavarja a természet összetett táplálkozási harmóniáját egy új tanulmány szerint.

Andor Éva betegsége után újra edz, de az étkezésre mindig odafigyel

Archívum2018.04.17, 19:09

Az influenza után pajzsmirigygyulladással kellett szembenéznie Andor Éva műsorvezetőnek, orvosai két hónapra eltiltották a mozgástól. Most azonban, hogy meggyógyult, újra kocog, szeretné formába hozni magát. 

Falusi Mariann az egészséges életmódról, táplálkozásról, valamint a hízásról-fogyásról beszélt

Life.hu2018.04.09, 11:59

Falusi Mariann egy plus size divatbemutatón adott interjút. Az énekesnő egészséges életmódról, pluszkilókról és a divatról is beszélt.