kávé

címke rss

8 probléma, amit minden kávéfogyasztó ismer, és a megoldásuk

[origo] Gasztro2019.07.30, 18:22

Akik szeretik a kávét vagy egyszerûen már hozzászoktak, el sem tudják képzelni a mindennapjaikat nélküle. Hiszen felkelés után az elsõ gondolatuk is hozzá száll. Viszont van néhány probléma, amit csak õk érthetnek. Vegyük például a gyomorfájást vagy az álmatlan éjszakákat. Szerencsére minden kávéból eredõ problémára van megoldás.

Ezek voltak a múlt hét legelképesztõbb gasztrohírei

[origo] Gasztro2019.07.29, 08:42

A múlt héten többször is leesett az állunk. Elõször akkor, amikor megláttuk Jennifer Lopez tortáját: ehetõ arannyal és Swarovski-kristályokkal díszítették. Másodszor pedig akkor, amikor megtudtuk: létezik egy kávézó, amelyben hulladékkal lehet majd fizetni. És ez még mindig nem minden, ugyanis kiderült, hogy: narancsban is lehet kávét fõzni, dinnyében pedig csirkét. Heti gasztro-összefoglaló.

Már kapható a Jóbarátok sorozat kávéja

Gazdaság2019.07.25, 14:22

A Coffee Bean & Tea Leaf a sorozat 25. évfordulója alkalmából dobta piacra a Central Perk – vagyis a szériában látott, ikonikus kávézó – kávéját, amit ráadásul elõfizetéssel lehet beszerezni – írja a Business Insider.

Narancshéjban is lehet kávét fõzni - videó

[origo] Gasztro2019.07.23, 11:20

Virágkorukat élik az ízesített kávék. Levendulás, narancsos, vaníliás – kedvünkre válogathatunk kedvenceink közül. És a legjobb: lehet még tovább fokozni az élményt. Például, ha a kávénkat narancshéjban fõzzük meg a valódi aromákért.

Lehet, hogy hangulatos, de õrült drága mulatság a Rialto hídnál kávét fõzni

Travelo2019.07.22, 06:58

950 eurós büntetést kapott két német turista, aki Velence közepén állt neki kempingfõzõn kávét csinálni.

Nem találtak összefüggést a kávézás és a rákos megbetegedések közt

Tudomány2019.07.21, 10:55

A kávéfogyasztás nem befolyásolja a rákos megbetegedés kialakulásának kockázatát, vagyis alapvetõen egy csésze fekete miatt nem emelkedik a rizikófaktor. A QIMR Berghofer Orvosi Kutatóintézetének legújabb tanulmánya több mint 300 000 napi kávéimádó adatait vizsgálta. Ez alapján jelentették ki, hogy a forró ital nem csökkentette és nem is növelte a rák kialakulásának kockázatát.

Ha még tart a munkaidõ, de úgy érzi, kimerült szellemileg

[origo] Gasztro2019.07.19, 15:27

Nemcsak a csípõje és a combja szélessége miatt számít, hogy mit eszik, hanem az agy érdeke is. A következõ alapanyagok hozzájárulnak az agy egészségéhez, a kognitív funkciók javításához és ahhoz, hogy újult erõvel vághasson bele a következõ feladatba a munkahelyen.

Még sosem volt ilyen egyszerû jegeskávét készíteni - videó

[origo] Gasztro2019.07.15, 12:42

El sem tudjuk képzelni, milyen lenne a nyár jegeskávé nélkül. Lehûthetjük jéggel vagy fagylalttal, ki hogy szereti, a lényeg, hogy felüdülést jelentsen egy forró napon. Na, meg persze az is fontos, hogy ne kelljen folyton frissen fõzni, mert akkor aztán várhatjuk, hogy lehûljön. Még szerencse, hogy ezzel a trükkel mindig lehet kéznél kávé, sõt akár tea is. És a jégrõl már nem is kell gondoskodni.

Nincs csodaszer a fogyásra, de ezek az alapanyagok segíthetnek

[origo] Gasztro2019.07.12, 15:43

Nincs mágikus módja a fogyásnak. Mindig kemény munkát és nagy önerõt igényel, bármilyen formában fogunk is bele. De az biztos, hogy a megfelelõ testmozgással és egy kiegyensúlyozott táplálkozással kiegészítve ezek az alapanyagok a segítségünkre lesznek a zsírégetésben.

Itt a nyár slágerkávéja: megosztja az embereket

[origo] Gasztro2019.07.15, 07:02

Amikor nyáron a kávéra gondolunk, azonnal a jeges kávé jut az eszünkbe fagylalttal vagy jégkockával. Persze minél több nap telik el a nyárból, már annál jobban unjuk és próbáljuk feldobni mindenféle trükkel: ízesített babokat fõzünk le vagy vaníliafagyi helyett mogyorót és csokit használunk. A kávészakértõk azonban kitaláltak valami mást. Valami megosztót. Az õrület néhány éve kezdõdött és most újra bombaként csapódik be az emberek életébe.

Ez a kávés smoothie lesz nyáron a kedvenc napindító italod – recept

Archívum2019.07.09, 23:35

Ez az ital a frissítõ jegeskávé és a tartalmas reggeli smoothie ötvözete, ráadásul egészséges, és kiváló napindítónak a tikkasztó nyári reggeleken, amikor az ember egy gazdag, hûsítõ italra vágyik leginkább.

Sajátmárkás kávéval jelentkezett a punk királya

Gazdaság2019.07.09, 16:15

Egy Stumptown Coffee Roasters nevû kávézólánccal közösen sajátmárkás kávét dobott piacra Iggy Pop, a punk zene koronázatlan, extravagáns királya - írja a StoreInsider.

Magára talált a világ egyik legfinomabb kávéját termelõ országa

Gazdaság2019.07.08, 15:57

Több éves mélyponton jutott túl Zimbabwe kávéipara, miután felvásárlók és élelmiszeripari cégek újra elkezdtek érdeklõdni a nehéz gazdasági helyzetben lévõ ország kávétermése iránt - írja az Africanews.

Megtudtuk, melyik alapanyag felelõs a legtöbb ételmérgezésért a világon

[origo] Gasztro2019.07.08, 09:31

A múlt héten nem gyõztük kapkodni a fejünket a sok új információ között. Kiderült például, hogy melyik alapanyag felelõs a legtöbb ételmérgezésért. Mi is gyakran fogyasztjuk és a gyerekek is nagyon szeretik. Azután lerántottuk a leplet a legfinomabb lángos receptjérõl, továbbá néhány kutató arra is rájött, hogy nemcsak a férfiak szívéhez vezet az út a hasukon keresztül, hanem a nõkéhez is. Sõt, a szakértõ arra a kérdésre is válaszolt, hogy mennyit igyunk a hõségben. Heti gasztro-összefoglaló.

Néhány ital, amit nem jó, ha a kánikulában fogyasztasz

Life.hu2019.07.07, 18:55

A nyári melegben a legtöbb ember szívesen iszik jéghideg italokat, pedig jobb, ha nem tesszük. Mint ahogyan jobb, ha a kávét és az alkoholt is módjával fogyasztjuk. 

Kedvenc házi pakolásunk narancsbõr ellen

Archívum2019.07.04, 23:14

A narancsbõr igazi õsellenség a nõk számára, különösen a nyári idõszakban, a bikinik és a rövidnadrágok szezonjában. A filléres házi praktikák közül az egyik kedvencünk ez a szuper kávés pakolás. Próbáld ki te is!

A kávé lehet az elhízás ellenszere?

[origo] Gasztro2019.07.02, 08:13

A Nottinghami Egyetem tudósai felfedezték, hogy egy csésze kávé elfogyasztása ösztönzõleg hat a barna zsír mûködésére. Vagyis fokozza a test fehér zsírszövet elleni védekezését, ami kulcsfontosságú lehet az elhízás és a cukorbetegség kezelésében. Ez azért elég jó hír a kávéimádók számára. Na, de vajon mi a különbség a barna és a fehér zsír között?

Bizarr ételtrendek nyomában

[origo] Gasztro2019.07.01, 16:53

A japán ötlet, amely szerint jó buli meztelen nõi testrõl szusit enni, az 1990-es években indult el nyugat felé és hódította meg a világot. Ez csak egy a számos trend közül, amely elsõ hallásra talán bizarrnak tûnhet, mégis elképesztõ népszerûségnek örvend. Ezeknek a divathullámoknak jártunk a végére a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

Kutatók megállapították, hogy a kávé segíthet a fogyásban

Archívum2019.06.29, 06:24

Brit kutatók rájöttek, hogy a kávé segíthet a fogyásban.

Hûsítõre vágyik, mégis szívesen inna egy jó kávét?

[origo] Gasztro2019.06.26, 10:00

Azúrkék víz, végtelen, ragyogó égbolt, langymeleg esték és kellemesen hosszúra nyúló éjszakák – ilyen az ausztrál nyár hangulata, amely az izgalmas élményektõl lesz igazán teljes. Ezeket a forró nyári napokat és eseménydús estéket dobja fel egy pohár üdítõ jegeskávé – ami könnyen elkészíthetõ akár otthon is. A Nespresso kávészakértõi idén is két új jegeskávé-különlegességet készítettek, amelyeket az ausztrál nyár hangulata ihletett!

Mi kerül 21 ezer forintba egy csésze kávén?

Gazdaság2019.06.20, 15:30

A tavalyi panamai díjnyertes kávébabok aukcióján új rekord született: az Elida Geisha nevû törzs egy fontjáért – nagyjából fél kilogrammjáért – közel 803 dollárt adtak, és amibõl összesen 45 kilogrammot értékesítettek összesen – írja a BBC.

Így lesz még finomabb a jeges kávé

[origo] Gasztro2019.06.20, 14:06

Ree Drummond a híres amerikai gasztroblogger, író és televíziós személyiség elárulta a követõinek, mi az a titkos összetevõ, amit sosem hagy ki a jeges kávéból. Annyi különös összetevõrõl hallottunk már, hogy szinte meg sem lepõdünk a híresség furcsa ízlésén.

Ne várjuk meg, amíg megszomjazunk! Folyamatosan igyunk vizet!

Archívum2019.06.15, 05:37

Nem gyõzik hangsúlyozni a szakemberek, hogy létfontosságú a szervezetünk szempontjából sok folyadékot fogyasztani, fõként a nyári hõségben. Sokan nem tudják, hogy milyen jelekre kell odafigyelnünk az ideális vízfogyasztásért, ráadásul az sem mindegy, hogy a folyadékpótlást pontosan hogyan oldjuk meg.

A kávé szüntette meg az akaratlan mozgásokat

Tudomány2019.06.11, 12:34

Napi két eszpresszó hatásosságát sikerült egy véletlen teszttel alátámasztani: egy 11 éves francia kisfiú ritka, örökletes, gyógyíthatatlan betegségének, a diszkinéziának a tüneteit szüntette meg a kávé.

Ezzel a trükkel teszteli a cég vezetõje az állásinterjúra érkezõket

Archívum2019.06.08, 09:02

Különös trükkel teszteli állásinterjúra érkezett alanyait egy fõnök.

A sok kávé az eddig véltnél kevésbé ártalmas a szívre

Tudomány2019.06.03, 18:13

Az eddig véltnél kevésbé ártalmas a szívre és az érrendszerre, nem teszi rugalmatlanná az artériákat a kávézás, akár napi 25 kávé elfogyasztása sem brit kutatók szerint.

Halakkal kávézhatsz ebben a vietnami kávézóban

Life.hu2019.06.03, 18:42

Egyetlen olyan kávézó van a világon, ahol halakkal együtt üldögélhetsz. A Ho Si Minh-városban található Amix Coffee-ban ugyanis mezítláb, majdnem térdig érõ vízben kell lenned. 

Íme a túlzott koffeinfogyasztás biztos jelei

Archívum2019.05.25, 11:48

Imádod a kávét, a kólát vagy más koffeintartalmú italt? Ügyelj rá, hogy mértékkel fogyaszd, mert komoly tüneteket is okozhat a koffeintúladagolás!

Akárhányszor kisemmizték, mindig talpra állt

Gazdaság2019.05.25, 14:23

Ezen a héten százötven éve, hogy 1869 májusában megszületett Johann Jacobs német üzletember, a "kávékirály". Életét két világháború tépázta meg, mégis újra fel tudott állni, akárhányszor kisemmizték. Halálakor pedig egy olyan céget hagyott utódaira, amely Németországban és Nyugat-Európában is piacvezetõ volt.

Sokat kávézol, teázol? Vagy diétás étrendet követsz? Akkor vasat érdemes szedned, de nem mindegy, hogy mit!

Archívum2019.05.23, 10:57

Az egyoldalú táplálkozással, napjaink változatos diétairányzataival sok vitamintól és ásványi anyagtól, például vastól fosztjuk meg a szervezetünket, pedig utóbbi az életmûködéseinkhez elengedhetetlen. A vas teljes megvonása például a szervezet összeomlásához vezet. De nem csak az ételekre kell odafigyelnünk, ha el akarjuk kerülni a vashiányt, az sem mindegy, hogy mit iszunk! Talán nem is gondolnád, de a rendszeres kávézás és teázás is rontja a vas felszívódását. Így pótold a vasat, ha sem a megszokott étrendedrõl, sem a koffeinadagodról nem akarsz lemondani.

Tudja, melyik növényi tej illik jól a kávéjához?

[origo] Gasztro2019.05.23, 07:26

Mi, magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85%-a hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minõsége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejrõl, akár növényi italokról.

Ha így isszuk a reggeli kávénkat, még fogyhatunk is

[origo] Gasztro2019.05.21, 09:18

Bizony nehéz a napi koffeinadag nélkül mûködni – fõleg amikor káosz van a munkahelyen, nekünk mégis helyt kell állnunk. Egy nap akár több csészével is legurulhat, noha érdemes lenne figyelni az elfogyasztott mennyiségre. A kávénak valójában számos egészségügyi tulajdonsága van, ha rendszeresen, ám mértékkel fogyasztjuk. Ez tiszta sor. De azt vajon tudtuk-e, hogy kedvelt reggeli italunk akár a fogyókúránk katalizátora is lehet?

A kapszulás kávé nem annyira környezetszennyezõ, mint eddig gondoltuk

Archívum2019.05.19, 06:40

Sokan úgy gondolják, hogy nincs nagyobb pazarlás, mint a kapszulás kávé. Egy tanulmány most az ellenkezõjét állítja. Mutatjuk az eredményeket. 

Döbbenet mennyibe kerül csészénként a világ legdrágább kávéja

[origo] Gasztro2019.05.17, 07:15

Csészénként 75 dollárért, vagyis 22 ezer forintért kínálja a világ legdrágább kávéját egy kaliforniai kávézólánc.

Rendszeres kávéfogyasztó? Biztosan mindenhol kiszimatolja!

Tudomány2019.05.16, 20:44

A rendszeres kávéfogyasztók érzékenyebbek egy friss fekete illatára, és gyorsabban be tudják ezt azonosítani, mint azok, akik nem isznak naponta kávét. Egy most publikált tanulmány szerzõi elsõként találtak bizonyítékot erre. A kutatók szerint az eredmények kitûnõen alkalmazhatók olyan más, szaglással összefüggésbe hozható kezelések során is, mint a dohányzásra vagy a kannabisz-függõségre irányuló terápiák.

Koffeinesebb koffeinmentes kávé jöhet Magyarországon

Gazdaság2019.05.16, 10:53

Módosult a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) 2-31 számú irányelve a kávéról, kávékeverékrõl, pótkávéról és egyéb kávékészítményekrõl, illetve a 2-401 számú irányelve a jégkrémrõl – ismerteti a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Ezért szeretjük a kávét és a sört

[origo] Gasztro2019.05.14, 07:30

Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy õ hitte.

Arabica vagy robuszta kávét igyunk? Itt a válasz!

[origo] Gasztro2019.05.10, 08:32

A kávé, az kávé! - mondhatják sokan, fõleg azok, akik még nem kóstolták meg egymás után mind a két típust. Pedig az arabica és a robuszta két különbözõ kávéfajta. Lássuk a különbséget!

Idén is lesz Kávéházak Éjszakája

[origo] Gasztro2019.05.03, 12:32

Idén is folytatják azt a programsorozatot, amely tavaly májusban indult útjára: újra megrendezik a Kávéházak Éjszakáját. Az esemény fõ célja, hogy felelevenítse és népszerûsítse a feledésbe merült budapesti kávéházi kultúrát.

Kávéasztalnak is jó a Coolgeek hangszórója

Techbázis2019.04.27, 15:59

A Coolgeek nevû startup összerakott egy kávéasztalt, ami egyébként hangszóró is.

Évekre börtönbe kerülhet a vasúti tolvaj

Itthon2019.04.30, 17:08

Egy órán belül elfogták és bíróság elé állították azt a férfit, aki több kiló kávét lopott egy vasúti büfébõl. Késõbb kirabolt egy nõt is. 

Már kávézaccból is készülhet szappan

Gazdaság2019.04.29, 12:42

A kávé szerelmeseinek már nem kell aggódnia a kidobott zacc miatt, ugyanis az amerikai Grounded Upcycling már újrahasznosítja azt – írja a Sustainable Brands.

Minden 4. órában új egységet nyit egy kávézólánc

Gazdaság2019.04.26, 17:05

Kihívója akadt Kínában a Starbucks-nak. Az ottani piacot egyértelmûen uraló, amerikai hátterû kávézóláncnak a Luckin Coffee próbál a babérjai törni, mégpedig szédületes tempójú boltnyitásával - számol be errõl a Quartz.

Az ital, amely jobban üt, mint a kóla, de nem annyira, mint a kávé

[origo] Gasztro2019.04.26, 13:32

Azok, akik azt mondják, hogy nem tudnak kávé nélkül élni és mûködni, azok hamarosan új lendületet kapnak.

Ha te is csapvízbõl fõzöd a kávét, akkor rosszul csinálod

Life.hu2019.04.25, 16:10

A legtöbben reggel, félálomban fõzzük a kávét. Teleengedjük a kannát vízzel, ám a hiba épp ebben rejlik. 

Az USA-ban viszik tõzsdére a kínai Starbucksot

Gazdaság2019.04.24, 06:55

A Starbucks kínai riválisának számító Luckin Coffee benyújtotta az USA-ban a tõzsdére lépéshez szükséges dokumentumokat. A kezdeti nyilvános tõzsdekibocsátással a vállalat akár 800 millió dollárnyi tõkéhez is juthat, és a fiatal cég ezzel a Starbucks nyílt riválisává léphet elõ.

Ezért kell egybõl vécére mennünk a reggeli kávéivás után

Archívum2019.04.21, 07:00

Kiderült, miért kell kávéivás után szinte egybõl vécére mennünk.

5 élelmiszer, ami jót tesz a szívednek

Archívum2019.04.19, 07:41

Az American College of Cardiology kutatói 60 tanulmányt vizsgáltak át, hogy megtalálják a szívünk mûködésére legjobb hatással lévõ élelmiszereket. 

Vedd fel kávéval a harcot a szem alatti karikák eltüntetésében

Archívum2019.04.19, 06:09

Ne csak reggeli frissítõként tekints a kávéra! A szem alatti karikák eltüntetésében is nagyon hasznos lehet. 

Virágot ettünk, és egy kriptában vacsoráztunk

[origo] Gasztro2019.04.15, 07:38

A múlt héten lélekben már elkezdtük a felkészülést a húsvétra: kiválasztottuk a tökéletes ünnepi sonkát, illetve cukormentes desszertet sütöttünk. Ezután megtanultuk, hogyan kell kiválasztani a legfinomabb epreket, miért lesz ehetetlen a kinoa, és hogy mi a legjobb orvosság a tavaszi megfázás ellen. Sõt, megismerkedtünk az Elvis Presley-rõl elnevezett szendviccsel és 14 ehetõ virággal is a kertbõl. Heti gasztro-összefoglaló.

Nincs szükségünk kávéra a túléléshez

[origo] Gasztro2019.04.12, 07:36

Megszüntetné a kávé kötelezõ vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelõs svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Felszámolnák a kávéból felhalmozott vésztartalékot

Gazdaság2019.04.11, 16:40

Megszüntetné a kávé kötelezõ vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelõs svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Drogháborúk helyett ma már földi paradicsom várja a turistákat

[origo] utazás2019.04.07, 08:52

Bogotában is jól éreztük magunkat, de a fõvárost elhagyva szinte tobzódtunk az élményekben. A kávévidék Kolumbia egyik leglátványosabb része, ahová nem csak a kávé miatt érdemes elutazni. Medellín és környéke pedig már jó ideje nem a drogháborúkról híres. Kolumbiai beszámolónk második része.

Egyes kávézókból kitiltják a cukrot és a tejet

Gazdaság2019.04.04, 16:41

Egyre több kávézó dönt úgy, hogy nem szolgál fel tejet és cukrot. Ezek a vendéglátóhelyek azért tesznek így, hogy a ritka kávéfajtákból, gondosan fõzött kávékat ne rontsa el a vendég, hanem magában fogyassza el és érezze a természetes ízeket.

Ez a 10 legtrendibb elviteles kávésbögre

Gazdaság2019.03.31, 14:48

Az egyszer használatos kávéspoharak nagy mértékben hozzájárulnak a világ mûanyagszemétdombjának gyarapodásához, és bár van, amit újrahasznosítanak, a nagy része színtiszta mûanyag, ami nehezen bomlik le, és végül az óceánokban köt ki.

A tea vagy a kávé a jobb reggeli ital?

[origo] Gasztro2019.03.18, 08:51

Ez a kérdés pont olyan régi, mint maguk az italok. Mindkettõ népszerû a világ minden táján, fõleg a reggeli mellé vagy azután fogyasztva. Mindössze az elkészítési mód más és más. Vannak, akik tejjel isszák a teájukat, míg mások a mézre és a citromlére esküsznek. Így van ez a kávéval is: egyesek az eszpresszót, mások a lattét részesítik elõnyben. A kérdés azonban továbbra is fennáll: melyik ital a jobb és egészségesebb alternatíva reggeli mellé?

Beindult a vegán õrjöngés Ariana Grande kávéja miatt

Gazdaság2019.03.12, 17:42

A Starbucks nemrég bemutatta legújabb kávéját, a Cloud Macchiato, amelyet a vállalat Ariana Grande popsztárral reklámozott. A vegán rajongói között viszont a termék nem aratott sikert. Sokan azt kifogásolják, hogy az italból nem kérhetõ vegán verzió annak ellenére sem, hogy Ariana is az.

Így hamisítják az élelmiszereket

[origo] Gasztro2019.03.08, 09:46

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértõje, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerûen kivitelezhetõ, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

Ariana Grande, sokak kedvence, saját Starbucks kávét kapott

Gazdaság2019.03.07, 15:44

A Cloud Macchiato, azaz "felhõ macchiato" névre keresztelt Starbucks-kávé a lánc legújabb terméke, amelyhez nem kisebb sztár adja az arcát, mint a világhírû énekesnõ, Ariana Grande.

Sokan függnek tõle, de hamarosan aranyáron lehet csak kapni

Gazdaság2019.03.02, 19:51

Az elmúlt idõszakban tízéves mélypontra zuhant a kávé világpiaci ára, ám az Equilor Befektetési Zrt. elemzése szerint ez a trend hamarosan megfordulhat. Egyrészt a világ egyik legnagyobb termelõjének számító Brazíliában az idei termés jócskán elmaradhat a tavalyitól. Másrészt a klimatikus változások következtében a jelenlegi termõterületek jelentõs mértékben csökkenhetnek, ami szintén a terméseredmények romlását, a kereslet-kínálat egyensúlyának megbomlását, s ezen keresztül a kávé árának emelkedését vonhatja maga után.

Kiderült, melyek Magyarország legjobb éttermei

[origo] Gasztro2019.02.27, 14:28

Szeretne beülni egy kifogástalan vacsorára és egy tökéletes kávéra, de nem biztos abban, hogy hová érdemes mennie? Segítünk! Február 25-én a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán az év éttermén és a magyar gasztronómia legmeghatározóbb személyein kívül elõször díjazták a hazai éttermek kávékínálatát is.

4 étel, amely ébren tart éjjel

[origo] Gasztro2019.02.22, 11:17

Vannak élelmiszerek, amelyektõl érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás elõtt. Elõfordulhat, hogy a nem megfelelõen megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fûszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiûzi az álmot a szemünkbõl.

Útmutató a "cigikávés" nõkhöz!

She2019.02.22, 09:04

Cigikávés nõk. Esküszöm, szerettem volna pontosabb elnevezést adni nekik, de nem ment. Ettõl függetlenül biztos vagyok benne, hogy ismered ezt a típust. Õ az, aki egy szál cigivel a kezében "dobálja magát", és folyton valami piszlicsáré probléma miatt panaszkodik.

Pápai Joci korábban kipróbálta a drogokat, ma már kávét sem iszik

Life.hu2019.02.20, 09:14

Pápai Joci jól tudja, milyen nehéz a függõségektõl megszabadulni, éppen ezért igyekszik egészségesen élni, még a kávét is kiiktatta az életébõl.

Kíváncsi, melyik az ország tíz legjobb étterme?

[origo] Gasztro2019.02.19, 06:59

Talán már ön is találkozott a problémával, hogy a legtöbb étteremben még mindig nem fordítanak elég figyelmet a kávé minõségére és annak szervírozására. A Dining Guide 2018-as étteremtesztje szerint sem javult a kávékínálat helyzete itthon: a vizsgált éttermek közül csak néhány helyen ítélték az átlagosnál jobbnak a választékot és a kávé, valamint a kávéfelszolgálás minõségét. Jó hír azonban, hogy a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz 2019-es kiadványából megtudhatjuk, melyik a 10 legjobb étterem, és hol érdemes a kávét is megkóstolni.

Brutális drágulás jöhet a kávépiacon

Archívum2019.02.15, 13:06

Mintegy 25 százalékkal drágulhat az arabica típusú kávé ára idén év végéig, ahogy a brazil kitermelés miatt fokozódhat a globális kínálati hiány – vélik az iparági kereskedõk és elemzõk.

Feltalálták a kávémentes kávét

[origo] Gasztro2019.02.15, 07:49

2019 van. A tudósok már idáig is rengeteg innovatív és fenntartható találmánnyal gazdagították a világot, a jövõben pedig még több furcsaságra számíthatunk. Igen, furcsaságra, mert amit most találtak fel, az elég különös: a kávébab nélküli kávé.

Így kell kávét darálni kávédaráló nélkül - Videó

[origo] Gasztro2019.02.14, 12:04

Azt már tudjuk, hogyan kell süteményt szeletelni kés nélkül. Nagyon egyszerû: fogselyemmel. Azzal is tisztában vagyunk, mit kell tenni, ha nincs kéznél konzervnyitó, nekünk azonban szükségünk lenne rá. De arról eddig még nem volt tudomásunk, hogyan daráljunk kávét daráló nélkül. Most végre erre is megkaptuk a választ.

Jamie Oliver kávét tesz a csilis babba

[origo] Gasztro2019.02.14, 07:04

A csilis babot legalább egymillió módon el lehet készíteni: vegetáriánusan, csirkehússal, egész hússal, darált hússal, vörös babból vagy fehér babból, csiliporral vagy egész csilivel. A klasszikus fogás a szemünk láttára tud megújulni. De hogy valaki kávéval készítse, ilyet még nem hallottunk!

A kávéfogyasztás több elõnnyel, mint hátránnyal jár

Tudomány2019.02.10, 17:07

A mérsékelt mennyiségû kávéfogyasztás több elõnnyel, mint káros hatással jár az egészségünkre az újabb kutatások szerint. A napi három-négy csésze fekete nem csak kitûnõen élénkíti a testet és a szellemet, hanem csökkenti a májbetegségek lehetõségét is. Nem véletlen, hogy világszerte több mint két milliárd csésze kávét fogyasztanak minden egyes nap.

Pirner Alma bikiniben villantott eszméletlen dekoltázst

Life.hu2019.02.08, 14:50

A reggeli kávézás örömeirõl akart egy képet posztolni Pirner Alma, ám szinte senki nem nézte a kávéját. 

A napi rendszeres kávéfogyasztás jótékony hatással lehet a szervezetünkre

Archívum2019.02.05, 20:32

Sokan javasolják az egészségtudatos életet élõk számára, hogy reggel kávé helyett inkább teázzanak, vagy egyáltalán ne serkentsék magukat semmivel. Nos, a következõkben igen érdekes összefüggésekre fogjuk felhívni a figyelmet, amelyekben a kávé nem mint az ördög fekete itala szerepel.

Aranyporos kávét iszogat Berki Mazsi Dubajban

Life.hu2019.02.04, 17:53

Berki Mazsi és férje, Krisztián Dubajban pihen, ahonnan most egy igazán különleges fotót posztoltak.

Tõzsdére megy a kínai Starbucks

Gazdaság2019.02.01, 14:59

Luckin Coffee, az ambiciózus kínai startup több ezer kávézót nyitott meg országszerte, legújabb lépéseként pedig tõzsdére készül, hogy felvegye a harcot a Starbucks ellen annak hazájában, az Egyesült Államokban.

Kávézó nyílik a világûrben

Tudomány2019.01.28, 20:20

A rakétatechnológiát akarja segítségül hívni a kávé tökéletes pörköléséhez egy amerikai és egy egyesült arab emírségekbeli vállalkozó, akik jövõre tervezik a világûrbe juttatni kávépörkölõ kapszulájukat.

Sosem találja ki a múlt hét legmegdöbbentõbb hírét

[origo] Gasztro2019.01.21, 07:08

A múlt hét igazán izgalmas volt – már, ami a híreket illeti. Megtudtuk, hogyan készítsünk kávéházi minõségû kávét, illetve miért érdemes banánt enni lefekvés elõtt. Megnéztük, melyek a világ legdrágább alapanyagai, illetve azt is, melyik az Instagram legnépszerûbb fotója. Ám a legmegdöbbentõbb mégiscsak a japánok legújabb hóbortja volt. Heti gasztro-összefoglaló.

Így néz ki a Starbucks kávészentélye Balin - képek

Gazdaság2019.01.19, 10:02

Az 1971-ben Seattle-ben alapított Starbucks a világ legnagyobb kávéházláncát üzemeltetõ cég, amely már több mint 50 országban, mintegy 17 ezer kávézót üzemeltet. A nemrég Balin megnyitott kávéház pedig egyszerre ötvözi a cég megszokott stílusát az indonéz hagyományokkal.

Kihalás fenyegeti a vadon termõ kávét

Tudomány2019.01.17, 13:49

A vadon termõ kávéfajták több mint 60 százalékát fenyegeti a kipusztulás az erdõirtás, a klímaváltozás és a rovarkártevõk egyre súlyosbodó problémája miatt – figyelmeztetnek a kutatók.

Veszélyes lehet várandósan kávét inni: a koffein csökkenti a méhlepény véráramlását

Archívum2019.01.14, 12:44

Egy friss kutatás szerint a koffeintartalmú italok fogyasztása a várandós nõknél növeli annak az esélyét, hogy a baba kis súllyal születik.

Ön is készíthet otthonában kávéházi minõségû kávét. Mutatjuk, hogyan

[origo] Gasztro2019.01.14, 12:03

Kávé – ez a szó mindenkinek mást jelent. Vannak, akik a barátnõs délutánokkal, esetleg a munkával hozzák összefüggésbe, míg másoknak egyet jelent a pihenéssel és az énidõvel. Az emberek egy része feketén szereti, a másik része pedig az ízesített változatokra esküszik. Akárhogy is: valamiért az életünk szerves részévé nõtte ki magát. Az elsõ gondolatunk hozzá száll egy fáradt reggelen, és vágyakozó sóhajjal mondjuk ki a nevét egy nehéz munkanapon. Ettõl eltekintve a kávét még mindig megannyi kérdés lengi körül: Szemes vagy õrölt? Milyen fajtát vegyek, ha nem szeretem az erõteljes ízét? Hogyan készítsem el, hogy ne legyen keserû? Molnnár ...

Ruby Tuesday Matthews modell elárulta karcsúságának titkát

Life.hu2019.01.11, 12:35

A kétgyermekes édesanya, Ruby Tuesday Matthews modell elárulta, hogyan tudta fenntartani 54 kilogrammos súlyát, mielõtt megszülettek a gyermekei. A válasza sokkoló volt. 

Cseréljük le a kávét, ha ezt tapasztaljuk

[origo] Gasztro2019.01.08, 10:19

Kávéfogyasztóként semmi sem tesz boldogabbá, mint az elsõ csésze forró (vagy épp jeges) kávé. Vannak, akik az ízéért is rajonganak, míg mások inkább csak a koffein miatt fogyasztják. Aztán pedig végre energiától duzzadóan indíthatják a napot. Na, de mi van ezen túl? Milyen hatással van a kávé a testre?

Nem megy jól a Starbucksnak ebben az országban

Gazdaság2019.01.03, 14:35

A magas mûködési költségek és a szûkös költségvetés miatt az amerikai Starbucks kávéházlánc lemondott bõvülési terveirõl a Dél-Afrikai Köztársaságban.

Hathatósan vették fel a harcot a kaptárelhagyás ellen

Tudomány2018.12.17, 15:38

A világ elsõ méhvédõ vakcinája új reménysugarat ad arra, hogy megvédjük ezeket a létfontosságú, kis rovarokat, amellyel nem mellesleg megakadályozhatunk egy globális élelmiszerválságot is. Pedig, ha a méhek eltûnnek, akkor nem csak a méznek, hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk.

Ehhez kellett hozzászoknia Meghan Markle-nek a palotában

[origo] Gasztro2018.12.13, 07:01

A brit étkezési szokások nagyon különböznek a miénktõl – fõleg, ha reggelirõl van szó. Hasonlóan gondolják ezt az amerikaiak is, ami azt jelenti, hogy Meghan Markle-nek bizony egy csomó mindent meg kellett szoknia a palotába érkezve. Vajon a különös brit reggeli elnyerte Sussex hercegnõjének szívét?

Meghökkentõ állítás: a robotoknak lesz köszönhetõ a kávé halála

Gazdaság2018.12.12, 16:41

A robotizáció nem mindennapi aspektusára hívja fel a figyelmet az RBC Capital Markets új jelentésében - írja a Business Insider. Miközben a legtöbb elemzés azzal foglalkozik, hogyan tûnhetnek el régi, megszokott munkakörök az automatizáció következtében (és hogyan jönnek létre ezzel egy idejûeg újak), a pénzintézet egy másik jelenségre fókuszál.

A legütõsebb karácsonyi ajándékok kávérajongóknak

Life.hu2018.12.04, 14:49

Azt hihetnéd, hogy egy kávérajongónak egyszerû karácsonyi ajándékot adni, pedig ez koránt sincs így. Számtalan tényezõn elbukhatsz, de mi most egy kis összefoglalóval segítünk, hogy valódi mosolyt láss az ajándékcsomag kinyitása után.

Fizetni is képes az okos kávétermosz

Techbázis2018.12.01, 18:36

Ráadásul bárhol és bármiért, nem muszáj kávét venni vele.

Ez az ország megígérte: jövõre fürödni fogunk a kávéban

Gazdaság2018.12.02, 10:23

Az afrikai kontinens legnagyobb kávéexportáló országa, Uganda bejelentette, sokkal több kávét tudnak a világpiacra szállítani jövõre, mint korábban várták - írja az Africanews.

Egyáltalán nem mindegy, hogyan iszod a kávét

Archívum2018.11.30, 11:44

Már többször is írtunk a kávéfogyasztás jótékony hatásairól. Nem mindegy azonban, hogyan fogyasztod a feketét, érdemes néhány szempontot figyelembe venned az elõtt, mielõtt felhörpinted kedvenc reggeli italodat.

Jövõre már nem lehet pornót nézni a Starbucks kávézóiban

Gazdaság2018.11.30, 11:22

Jövõre a McDonald's-hoz hasonlóan a Starbucks is letiltja majd a pornográf tartalmakat és oldalakat az üzleteiben. A világ legnépszerûbb kávézóláncát évek óta érik kritikák, mert bizonyos vendégek felnõtt tartalmakat néznek az ingyenes Wi-Fi segítségével.