Magyar Élelmiszerkönyv

címke rss
Mindent megtalál a Magyar Élelmiszerkönyv honlapján arról, hogy mi kerül az asztalára

Mindent megtalál a Magyar Élelmiszerkönyv honlapján arról, hogy mi kerül az asztalára

Az Agrárminisztérium (AM) pénteken bemutatta a Magyar Élelmiszerkönyv honlapját, amely segítséget nyújt a Magyarországon forgalmazott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők megismeréséhez és eligazít a különféle termékjelölések között.

Új szabályokkal rehabilitálnák a Trappista sajtot

Gazdaság2022.09.12, 17:06

A fogyasztói tudatosság emelkedésével egyre nagyobb társadalmi igény mutatkozik a jó minőségű élelmiszerek iránt, ennek hatásaként a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) rövidesen kibővülhet egy új fejezettel, szabályozva a hazai tejipar egyik meghatározó termékét, a Trappista sajtot.

Komoly változások jöhetnek a Magyar Élelmiszerkönyvben

Gazdaság2020.01.06, 13:15

Meghozták a várt eredményt a Magyar Élelmiszerkönyv szigorításai, így az idén újabb termékkörök esetén várható az előírások módosítása. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatása szerint napirenden van a tejtermékekre, a gyorsfagyasztott élelmiszerekre, illetve a malomipari termékekre vonatkozó előírások módosítása is. Ugyanakkor az ellenőrzések tapasztalatai alapján ritkák a visszaélések, a gyártók csak akkor használják a védett megnevezéseket, ha a termékeik megfelelnek a szigorú követelményeknek - írja a Magyar Nemzet.

Koffeinesebb koffeinmentes kávé jöhet Magyarországon

Gazdaság2019.05.16, 10:53

Módosult a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) 2-31 számú irányelve a kávéról, kávékeverékről, pótkávéról és egyéb kávékészítményekről, illetve a 2-401 számú irányelve a jégkrémről – ismerteti a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Nem árt az egészségnek az albán buci

Archívum2017.09.15, 10:14

Az albán pékségek nem jelentenek élelmiszer-biztonsági kockázatot, és nem számít jogsértésnek a Magyar Élelmiszerkönyvtől eltérő nevekkel más összetétellel gyártani termékeket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Jobb minőségű kenyerek kerülhetnek a boltok polcaira

[origo] Gasztro2017.06.22, 16:52

A kenyerekre vonatkozó komoly változások eredményeként a vásárló talán azt kaphatja, amiért fizet. Jobb lesz a termékek minősége, emelkedik az összetevők aránya, és a kenyerek jól megszokott íze is markánsabb lesz, mint azelőtt. Ám a szabályozás nem tér ki az adalékanyagokra.

Jobb, de drágább is lehet a kenyér

Gazdaság2017.01.26, 14:35

Eltérően nyilatkoznak a pékségek arról, hogy emelik-e a jövőben a kenyér árát. Az érintettek a minimálbér-emeléssel és az élelmiszerkönyv változásával indokolják azt, ha újraírják az árakat. Tehát például azzal, hogy ezentúl szigorúbban előírják, hogy milyen összetevők kerülhetnek a jó minőségű kenyérbe. A multik azt mondták az Origónak, szükség lehet árváltoztatásra a következő hónapokban.

Ősztől változik a kenyérrendelet

Gazdaság2016.08.02, 10:58

Július közepén lépett életbe a virslirendelet, amely a jövőben magasabb hústartalmat ír elő egy rakás terméknél. A hústermékek után a kenyereknél és pékáruknál is jön az új szabályozás, amely átírja a Magyar Élelmiszerkönyv kenyér- és pékáru fejezetét. 

Hurrá, finomabb lehet a krémes?

[origo] Gasztro2016.05.02, 13:45

Aki szokott a boltban krémest venni, észrevehette, hogy már nem is mindig úgy hívják. Nem véletlen: 2014 februárja óra csak azt lehet krémesnek hívni, ami megegyezik a Magyar Élelmiszerkönyvben foglaltakkal. Ez most még tovább szigorodhat –finomabb lesz kedvenc süteményünk?

Végre lesz hús a virsliben, máj a májkrémben

[origo] Gasztro2015.10.30, 11:56

Egy lépéssel közelebb kerülhetünk a minőségi élelmiszerekhez: végre módosíthatják a Magyar Élelmiszerkönyv húskészítményekről és előkészített húsokról szóló, sokat bírált szabályait.

Előző
  • 1
  • 2
Következő