kávé

címke rss

Csökkenő bevételek miatt profitfigyelmeztetést adott ki a Starbucks

Archívum2019.09.05, 13:40

Az amerikai Starbucks a Goldman Sachs konferenciáján elmondta, hogy október elsejétől kezdődő 2020-as fiskális évben tíz százalékkal kevesebb bevételre számít – összegzi az ABC News.

Frissítő kávévariációk, hogy méltóképp köszönthessük az indián nyarat

Archívum2019.09.04, 09:39

Cold brew: egy olyan kávévariáció, amely a világ minden országába begyűrűzött a mögöttünk álló évek során. Az eljárás lényege, hogy a frissen őrölt kávét 10-12 órán át áztatják hideg vagy szobahőmérsékletű vízben, azután fogyasztás előtt leszűrik. Ezért hívják hidegen „főzött" kávénak. A hagyományos kávénál sokkal kevésbé savas, leginkább lágy és kellemes. Nem véletlen, hogy ennyire közkedveltté vált.

Appon keresztül segítenék a kávétermelőket

Archívum2019.08.27, 11:56

Kolumbiai kávétermelőket lehet majd támogatni egy új appon keresztül.

Mennyi kávé számít soknak?

Archívum2019.08.13, 10:24

A migrénes fejfájás általában váratlanul lép fel, bizonyos időközönként jelentkezik és pulzáló fájdalom jellemzi. Ehhez hozzátartozik még a hányinger vagy a fokozott fény- és zajérzékenység. Bizonyos hormonális változások, a stressz, valamint egyes ételek és italok okozhatnak migrénes fejfájást. Egy új tanulmány kimondta, hogy többek között a túlzott koffeinfogyasztás is.

Megtalálták a migrén felelősét: a napi három vagy több kávé lehet az

Archívum2019.08.09, 16:40

Bár többen szívesen viccelődnek azzal, hogy a koffein miatt megfájdul a fejük, eddig kevés kutatás erősítette meg ezt a kapcsolatot. Harvardi kutatók most azonban kétséget kizáróan megállapították, hogy a visszatérő migrénes fejfájással küzdő emberek körében nagyobb a valószínűsége a másnapi fájdalomnak, ha napi legalább három koffeines italt, például kávét vagy teát fogyasztanak.

Etióp konyha: ennél egzotikusabbat és ízletesebbet ritkán kóstolhat

Archívum2019.09.02, 16:42

Bár Etiópiáról első blikkre sokaknak az éhezés jut eszébe, valójában a világ egyik legegészségesebb és legízletesebb konyhája az övék. Nem beszélve arról, hogy a sokfajta fűszernek és zöldségnek köszönhetően ételeik különböző színekben pompáznak, így igencsak jól mutatnak a tányéron. Az etiópok joggal büszkék a kulináris kultúrájukra, és komoly erőfeszítéseket tesznek a hagyományos ételeik és éttermeik megőrzésére.

Rendszeresen mérgezte felesége kávéját, rejtett kamera buktatta le - videó

Archívum2019.08.05, 12:17

Minden nap csak egy kevés mérget rakott a felesége kávéjába egy amerikai férfi, Brian Kozlowski, aki így akarta megölni az asszonyt az egyesült államokbeli Michiganben, Macomb Townshipben.

Ez volt a legnagyobb gasztroszenzáció a múlt héten

Archívum2019.08.05, 10:14

Tényleg létezik bika- meg bálnahereízű sör? A múlt héten megbizonyosodhattunk róla, hogy igen. A legmegdöbbentőbb: nem ez volt a legnagyobb szenzáció. Nem is a kálmosgyökér, amely segít leszokni a dohányzásról, vagy a fagyasztott pattogatott kukorica, amelyet nem a fagyasztóban hűtenek le. Helyette mindenki Magyarország Tortájáért volt oda. Heti gasztro-összefoglaló.

Borral is finom a kávé?

Archívum2019.08.02, 13:14

A kávékedvelők általában két csoportba oszthatók: vagy ragaszkodnak a jól bevált kávéjukhoz, vagy mindent kipróbálnak, ami az útjukba kerül, mert szeretik az újdonságokat – főleg a vad és szokatlan ízeket, amiből elég sok van belőlük manapság. Mutatunk néhányat.

Mi történik a kávéval?

Archívum2019.08.01, 11:03

Az utóbbi két évben óriásira nyílt az olló a kávé termelői és a kiskereskedelmi ára között: miközben a kávétermelők még egy eurót (89 cent) sem kaptak egy fontnyi (kb. 45 dekagramm) termésért, a kiskereskedelmi piacon az átlag eladási ár meghaladja az 5 eurót is az európai piacon.

8 probléma, amit minden kávéfogyasztó ismer, és a megoldásuk

Archívum2019.07.30, 18:22

Akik szeretik a kávét vagy egyszerűen már hozzászoktak, el sem tudják képzelni a mindennapjaikat nélküle. Hiszen felkelés után az első gondolatuk is hozzá száll. Viszont van néhány probléma, amit csak ők érthetnek. Vegyük például a gyomorfájást vagy az álmatlan éjszakákat. Szerencsére minden kávéból eredő problémára van megoldás.

Ezek voltak a múlt hét legelképesztőbb gasztrohírei

Archívum2019.07.29, 08:42

A múlt héten többször is leesett az állunk. Először akkor, amikor megláttuk Jennifer Lopez tortáját: ehető arannyal és Swarovski-kristályokkal díszítették. Másodszor pedig akkor, amikor megtudtuk: létezik egy kávézó, amelyben hulladékkal lehet majd fizetni. És ez még mindig nem minden, ugyanis kiderült, hogy: narancsban is lehet kávét főzni, dinnyében pedig csirkét. Heti gasztro-összefoglaló.

Már kapható a Jóbarátok sorozat kávéja

Archívum2019.07.25, 14:22

A Coffee Bean & Tea Leaf a sorozat 25. évfordulója alkalmából dobta piacra a Central Perk – vagyis a szériában látott, ikonikus kávézó – kávéját, amit ráadásul előfizetéssel lehet beszerezni – írja a Business Insider.

Narancshéjban is lehet kávét főzni - videó

Archívum2019.07.23, 11:20

Virágkorukat élik az ízesített kávék. Levendulás, narancsos, vaníliás – kedvünkre válogathatunk kedvenceink közül. És a legjobb: lehet még tovább fokozni az élményt. Például, ha a kávénkat narancshéjban főzzük meg a valódi aromákért.

Lehet, hogy hangulatos, de őrült drága mulatság a Rialto hídnál kávét főzni

Archívum2019.07.22, 06:58

950 eurós büntetést kapott két német turista, aki Velence közepén állt neki kempingfőzőn kávét csinálni.

Nem találtak összefüggést a kávézás és a rákos megbetegedések közt

Archívum2019.07.21, 10:55

A kávéfogyasztás nem befolyásolja a rákos megbetegedés kialakulásának kockázatát, vagyis alapvetően egy csésze fekete miatt nem emelkedik a rizikófaktor. A QIMR Berghofer Orvosi Kutatóintézetének legújabb tanulmánya több mint 300 000 napi kávéimádó adatait vizsgálta. Ez alapján jelentették ki, hogy a forró ital nem csökkentette és nem is növelte a rák kialakulásának kockázatát.

Ha még tart a munkaidő, de úgy érzi, kimerült szellemileg

Archívum2019.07.19, 15:27

Nemcsak a csípője és a combja szélessége miatt számít, hogy mit eszik, hanem az agy érdeke is. A következő alapanyagok hozzájárulnak az agy egészségéhez, a kognitív funkciók javításához és ahhoz, hogy újult erővel vághasson bele a következő feladatba a munkahelyen.

Még sosem volt ilyen egyszerű jegeskávét készíteni - videó

Archívum2019.07.15, 12:42

El sem tudjuk képzelni, milyen lenne a nyár jegeskávé nélkül. Lehűthetjük jéggel vagy fagylalttal, ki hogy szereti, a lényeg, hogy felüdülést jelentsen egy forró napon. Na, meg persze az is fontos, hogy ne kelljen folyton frissen főzni, mert akkor aztán várhatjuk, hogy lehűljön. Még szerencse, hogy ezzel a trükkel mindig lehet kéznél kávé, sőt akár tea is. És a jégről már nem is kell gondoskodni.

Nincs csodaszer a fogyásra, de ezek az alapanyagok segíthetnek

Archívum2019.07.12, 15:43

Nincs mágikus módja a fogyásnak. Mindig kemény munkát és nagy önerőt igényel, bármilyen formában fogunk is bele. De az biztos, hogy a megfelelő testmozgással és egy kiegyensúlyozott táplálkozással kiegészítve ezek az alapanyagok a segítségünkre lesznek a zsírégetésben.

Itt a nyár slágerkávéja: megosztja az embereket

Archívum2019.07.15, 07:02

Amikor nyáron a kávéra gondolunk, azonnal a jeges kávé jut az eszünkbe fagylalttal vagy jégkockával. Persze minél több nap telik el a nyárból, már annál jobban unjuk és próbáljuk feldobni mindenféle trükkel: ízesített babokat főzünk le vagy vaníliafagyi helyett mogyorót és csokit használunk. A kávészakértők azonban kitaláltak valami mást. Valami megosztót. Az őrület néhány éve kezdődött és most újra bombaként csapódik be az emberek életébe.

Ez a kávés smoothie lesz nyáron a kedvenc napindító italod – recept

Archívum2019.07.09, 23:35

Ez az ital a frissítő jegeskávé és a tartalmas reggeli smoothie ötvözete, ráadásul egészséges, és kiváló napindítónak a tikkasztó nyári reggeleken, amikor az ember egy gazdag, hűsítő italra vágyik leginkább.

Sajátmárkás kávéval jelentkezett a punk királya

Archívum2019.07.09, 16:15

Egy Stumptown Coffee Roasters nevű kávézólánccal közösen sajátmárkás kávét dobott piacra Iggy Pop, a punk zene koronázatlan, extravagáns királya - írja a StoreInsider.

Magára talált a világ egyik legfinomabb kávéját termelő országa

Archívum2019.07.08, 15:57

Több éves mélyponton jutott túl Zimbabwe kávéipara, miután felvásárlók és élelmiszeripari cégek újra elkezdtek érdeklődni a nehéz gazdasági helyzetben lévő ország kávétermése iránt - írja az Africanews.

Megtudtuk, melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért a világon

Archívum2019.07.08, 09:31

A múlt héten nem győztük kapkodni a fejünket a sok új információ között. Kiderült például, hogy melyik alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért. Mi is gyakran fogyasztjuk és a gyerekek is nagyon szeretik. Azután lerántottuk a leplet a legfinomabb lángos receptjéről, továbbá néhány kutató arra is rájött, hogy nemcsak a férfiak szívéhez vezet az út a hasukon keresztül, hanem a nőkéhez is. Sőt, a szakértő arra a kérdésre is válaszolt, hogy mennyit igyunk a hőségben. Heti gasztro-összefoglaló.

Néhány ital, amit nem jó, ha a kánikulában fogyasztasz

Archívum2019.07.07, 18:55

A nyári melegben a legtöbb ember szívesen iszik jéghideg italokat, pedig jobb, ha nem tesszük. Mint ahogyan jobb, ha a kávét és az alkoholt is módjával fogyasztjuk. 

Kedvenc házi pakolásunk narancsbőr ellen

Archívum2019.07.04, 23:14

A narancsbőr igazi ősellenség a nők számára, különösen a nyári időszakban, a bikinik és a rövidnadrágok szezonjában. A filléres házi praktikák közül az egyik kedvencünk ez a szuper kávés pakolás. Próbáld ki te is!

A kávé lehet az elhízás ellenszere?

Archívum2019.07.02, 08:13

A Nottinghami Egyetem tudósai felfedezték, hogy egy csésze kávé elfogyasztása ösztönzőleg hat a barna zsír működésére. Vagyis fokozza a test fehér zsírszövet elleni védekezését, ami kulcsfontosságú lehet az elhízás és a cukorbetegség kezelésében. Ez azért elég jó hír a kávéimádók számára. Na, de vajon mi a különbség a barna és a fehér zsír között?

Bizarr ételtrendek nyomában

Archívum2019.07.01, 16:53

A japán ötlet, amely szerint jó buli meztelen női testről szusit enni, az 1990-es években indult el nyugat felé és hódította meg a világot. Ez csak egy a számos trend közül, amely első hallásra talán bizarrnak tűnhet, mégis elképesztő népszerűségnek örvend. Ezeknek a divathullámoknak jártunk a végére a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

Kutatók megállapították, hogy a kávé segíthet a fogyásban

Archívum2019.06.29, 06:24

Brit kutatók rájöttek, hogy a kávé segíthet a fogyásban.

Hűsítőre vágyik, mégis szívesen inna egy jó kávét?

Archívum2019.06.26, 10:00

Azúrkék víz, végtelen, ragyogó égbolt, langymeleg esték és kellemesen hosszúra nyúló éjszakák – ilyen az ausztrál nyár hangulata, amely az izgalmas élményektől lesz igazán teljes. Ezeket a forró nyári napokat és eseménydús estéket dobja fel egy pohár üdítő jegeskávé – ami könnyen elkészíthető akár otthon is. A Nespresso kávészakértői idén is két új jegeskávé-különlegességet készítettek, amelyeket az ausztrál nyár hangulata ihletett!

Mi kerül 21 ezer forintba egy csésze kávén?

Archívum2019.06.20, 15:30

A tavalyi panamai díjnyertes kávébabok aukcióján új rekord született: az Elida Geisha nevű törzs egy fontjáért – nagyjából fél kilogrammjáért – közel 803 dollárt adtak, és amiből összesen 45 kilogrammot értékesítettek összesen – írja a BBC.

Így lesz még finomabb a jeges kávé

Archívum2019.06.20, 14:06

Ree Drummond a híres amerikai gasztroblogger, író és televíziós személyiség elárulta a követőinek, mi az a titkos összetevő, amit sosem hagy ki a jeges kávéból. Annyi különös összetevőről hallottunk már, hogy szinte meg sem lepődünk a híresség furcsa ízlésén.

Ne várjuk meg, amíg megszomjazunk! Folyamatosan igyunk vizet!

Archívum2019.06.15, 05:37

Nem győzik hangsúlyozni a szakemberek, hogy létfontosságú a szervezetünk szempontjából sok folyadékot fogyasztani, főként a nyári hőségben. Sokan nem tudják, hogy milyen jelekre kell odafigyelnünk az ideális vízfogyasztásért, ráadásul az sem mindegy, hogy a folyadékpótlást pontosan hogyan oldjuk meg.

A kávé szüntette meg az akaratlan mozgásokat

Archívum2019.06.11, 12:34

Napi két eszpresszó hatásosságát sikerült egy véletlen teszttel alátámasztani: egy 11 éves francia kisfiú ritka, örökletes, gyógyíthatatlan betegségének, a diszkinéziának a tüneteit szüntette meg a kávé.

Ezzel a trükkel teszteli a cég vezetője az állásinterjúra érkezőket

Archívum2019.06.08, 09:02

Különös trükkel teszteli állásinterjúra érkezett alanyait egy főnök.

A sok kávé az eddig véltnél kevésbé ártalmas a szívre

Archívum2019.06.03, 18:13

Az eddig véltnél kevésbé ártalmas a szívre és az érrendszerre, nem teszi rugalmatlanná az artériákat a kávézás, akár napi 25 kávé elfogyasztása sem brit kutatók szerint.

Halakkal kávézhatsz ebben a vietnami kávézóban

Archívum2019.06.03, 18:42

Egyetlen olyan kávézó van a világon, ahol halakkal együtt üldögélhetsz. A Ho Si Minh-városban található Amix Coffee-ban ugyanis mezítláb, majdnem térdig érő vízben kell lenned. 

Íme a túlzott koffeinfogyasztás biztos jelei

Archívum2019.05.25, 11:48

Imádod a kávét, a kólát vagy más koffeintartalmú italt? Ügyelj rá, hogy mértékkel fogyaszd, mert komoly tüneteket is okozhat a koffeintúladagolás!

Akárhányszor kisemmizték, mindig talpra állt

Archívum2019.05.25, 14:23

Ezen a héten százötven éve, hogy 1869 májusában megszületett Johann Jacobs német üzletember, a "kávékirály". Életét két világháború tépázta meg, mégis újra fel tudott állni, akárhányszor kisemmizték. Halálakor pedig egy olyan céget hagyott utódaira, amely Németországban és Nyugat-Európában is piacvezető volt.

Sokat kávézol, teázol? Vagy diétás étrendet követsz? Akkor vasat érdemes szedned, de nem mindegy, hogy mit!

Archívum2019.05.23, 10:57

Az egyoldalú táplálkozással, napjaink változatos diétairányzataival sok vitamintól és ásványi anyagtól, például vastól fosztjuk meg a szervezetünket, pedig utóbbi az életműködéseinkhez elengedhetetlen. A vas teljes megvonása például a szervezet összeomlásához vezet. De nem csak az ételekre kell odafigyelnünk, ha el akarjuk kerülni a vashiányt, az sem mindegy, hogy mit iszunk! Talán nem is gondolnád, de a rendszeres kávézás és teázás is rontja a vas felszívódását. Így pótold a vasat, ha sem a megszokott étrendedről, sem a koffeinadagodról nem akarsz lemondani.

Tudja, melyik növényi tej illik jól a kávéjához?

Archívum2019.05.23, 07:26

Mi, magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85%-a hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejről, akár növényi italokról.

Ha így isszuk a reggeli kávénkat, még fogyhatunk is

Archívum2019.05.21, 09:18

Bizony nehéz a napi koffeinadag nélkül működni – főleg amikor káosz van a munkahelyen, nekünk mégis helyt kell állnunk. Egy nap akár több csészével is legurulhat, noha érdemes lenne figyelni az elfogyasztott mennyiségre. A kávénak valójában számos egészségügyi tulajdonsága van, ha rendszeresen, ám mértékkel fogyasztjuk. Ez tiszta sor. De azt vajon tudtuk-e, hogy kedvelt reggeli italunk akár a fogyókúránk katalizátora is lehet?

A kapszulás kávé nem annyira környezetszennyező, mint eddig gondoltuk

Archívum2019.05.19, 06:40

Sokan úgy gondolják, hogy nincs nagyobb pazarlás, mint a kapszulás kávé. Egy tanulmány most az ellenkezőjét állítja. Mutatjuk az eredményeket. 

Döbbenet mennyibe kerül csészénként a világ legdrágább kávéja

Archívum2019.05.17, 07:15

Csészénként 75 dollárért, vagyis 22 ezer forintért kínálja a világ legdrágább kávéját egy kaliforniai kávézólánc.

Rendszeres kávéfogyasztó? Biztosan mindenhol kiszimatolja!

Archívum2019.05.16, 20:44

A rendszeres kávéfogyasztók érzékenyebbek egy friss fekete illatára, és gyorsabban be tudják ezt azonosítani, mint azok, akik nem isznak naponta kávét. Egy most publikált tanulmány szerzői elsőként találtak bizonyítékot erre. A kutatók szerint az eredmények kitűnően alkalmazhatók olyan más, szaglással összefüggésbe hozható kezelések során is, mint a dohányzásra vagy a kannabisz-függőségre irányuló terápiák.

Koffeinesebb koffeinmentes kávé jöhet Magyarországon

Archívum2019.05.16, 10:53

Módosult a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) 2-31 számú irányelve a kávéról, kávékeverékről, pótkávéról és egyéb kávékészítményekről, illetve a 2-401 számú irányelve a jégkrémről – ismerteti a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Ezért szeretjük a kávét és a sört

Archívum2019.05.14, 07:30

Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy ő hitte.

Arabica vagy robuszta kávét igyunk? Itt a válasz!

Archívum2019.05.10, 08:32

A kávé, az kávé! - mondhatják sokan, főleg azok, akik még nem kóstolták meg egymás után mind a két típust. Pedig az arabica és a robuszta két különböző kávéfajta. Lássuk a különbséget!

Idén is lesz Kávéházak Éjszakája

Archívum2019.05.03, 12:32

Idén is folytatják azt a programsorozatot, amely tavaly májusban indult útjára: újra megrendezik a Kávéházak Éjszakáját. Az esemény fő célja, hogy felelevenítse és népszerűsítse a feledésbe merült budapesti kávéházi kultúrát.

Kávéasztalnak is jó a Coolgeek hangszórója

Archívum2019.04.27, 15:59

A Coolgeek nevű startup összerakott egy kávéasztalt, ami egyébként hangszóró is.

Évekre börtönbe kerülhet a vasúti tolvaj

Archívum2019.04.30, 17:08

Egy órán belül elfogták és bíróság elé állították azt a férfit, aki több kiló kávét lopott egy vasúti büféből. Később kirabolt egy nőt is. 

Már kávézaccból is készülhet szappan

Archívum2019.04.29, 12:42

A kávé szerelmeseinek már nem kell aggódnia a kidobott zacc miatt, ugyanis az amerikai Grounded Upcycling már újrahasznosítja azt – írja a Sustainable Brands.

Minden 4. órában új egységet nyit egy kávézólánc

Archívum2019.04.26, 17:05

Kihívója akadt Kínában a Starbucks-nak. Az ottani piacot egyértelműen uraló, amerikai hátterű kávézóláncnak a Luckin Coffee próbál a babérjai törni, mégpedig szédületes tempójú boltnyitásával - számol be erről a Quartz.

Az ital, amely jobban üt, mint a kóla, de nem annyira, mint a kávé

Archívum2019.04.26, 13:32

Azok, akik azt mondják, hogy nem tudnak kávé nélkül élni és működni, azok hamarosan új lendületet kapnak.

Ha te is csapvízből főzöd a kávét, akkor rosszul csinálod

Archívum2019.04.25, 16:10

A legtöbben reggel, félálomban főzzük a kávét. Teleengedjük a kannát vízzel, ám a hiba épp ebben rejlik. 

Az USA-ban viszik tőzsdére a kínai Starbucksot

Archívum2019.04.24, 06:55

A Starbucks kínai riválisának számító Luckin Coffee benyújtotta az USA-ban a tőzsdére lépéshez szükséges dokumentumokat. A kezdeti nyilvános tőzsdekibocsátással a vállalat akár 800 millió dollárnyi tőkéhez is juthat, és a fiatal cég ezzel a Starbucks nyílt riválisává léphet elő.

Ezért kell egyből vécére mennünk a reggeli kávéivás után

Archívum2019.04.21, 07:00

Kiderült, miért kell kávéivás után szinte egyből vécére mennünk.

5 élelmiszer, ami jót tesz a szívednek

Archívum2019.04.19, 07:41

Az American College of Cardiology kutatói 60 tanulmányt vizsgáltak át, hogy megtalálják a szívünk működésére legjobb hatással lévő élelmiszereket. 

Vedd fel kávéval a harcot a szem alatti karikák eltüntetésében

Archívum2019.04.19, 06:09

Ne csak reggeli frissítőként tekints a kávéra! A szem alatti karikák eltüntetésében is nagyon hasznos lehet. 

Virágot ettünk, és egy kriptában vacsoráztunk

Archívum2019.04.15, 07:38

A múlt héten lélekben már elkezdtük a felkészülést a húsvétra: kiválasztottuk a tökéletes ünnepi sonkát, illetve cukormentes desszertet sütöttünk. Ezután megtanultuk, hogyan kell kiválasztani a legfinomabb epreket, miért lesz ehetetlen a kinoa, és hogy mi a legjobb orvosság a tavaszi megfázás ellen. Sőt, megismerkedtünk az Elvis Presley-ről elnevezett szendviccsel és 14 ehető virággal is a kertből. Heti gasztro-összefoglaló.

Nincs szükségünk kávéra a túléléshez

Archívum2019.04.12, 07:36

Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Felszámolnák a kávéból felhalmozott vésztartalékot

Archívum2019.04.11, 16:40

Megszüntetné a kávé kötelező vésztartalékképzését a gazdasági ellátásért felelős svájci szövetségi hivatal (BWL), mondván, hogy a kávé nem létfontosságú a túléléshez.

Drogháborúk helyett ma már földi paradicsom várja a turistákat

Archívum2019.04.07, 08:52

Bogotában is jól éreztük magunkat, de a fővárost elhagyva szinte tobzódtunk az élményekben. A kávévidék Kolumbia egyik leglátványosabb része, ahová nem csak a kávé miatt érdemes elutazni. Medellín és környéke pedig már jó ideje nem a drogháborúkról híres. Kolumbiai beszámolónk második része.

Egyes kávézókból kitiltják a cukrot és a tejet

Archívum2019.04.04, 16:41

Egyre több kávézó dönt úgy, hogy nem szolgál fel tejet és cukrot. Ezek a vendéglátóhelyek azért tesznek így, hogy a ritka kávéfajtákból, gondosan főzött kávékat ne rontsa el a vendég, hanem magában fogyassza el és érezze a természetes ízeket.

Ez a 10 legtrendibb elviteles kávésbögre

Archívum2019.03.31, 14:48

Az egyszer használatos kávéspoharak nagy mértékben hozzájárulnak a világ műanyagszemétdombjának gyarapodásához, és bár van, amit újrahasznosítanak, a nagy része színtiszta műanyag, ami nehezen bomlik le, és végül az óceánokban köt ki.

A tea vagy a kávé a jobb reggeli ital?

Archívum2019.03.18, 08:51

Ez a kérdés pont olyan régi, mint maguk az italok. Mindkettő népszerű a világ minden táján, főleg a reggeli mellé vagy azután fogyasztva. Mindössze az elkészítési mód más és más. Vannak, akik tejjel isszák a teájukat, míg mások a mézre és a citromlére esküsznek. Így van ez a kávéval is: egyesek az eszpresszót, mások a lattét részesítik előnyben. A kérdés azonban továbbra is fennáll: melyik ital a jobb és egészségesebb alternatíva reggeli mellé?

Beindult a vegán őrjöngés Ariana Grande kávéja miatt

Archívum2019.03.12, 17:42

A Starbucks nemrég bemutatta legújabb kávéját, a Cloud Macchiato, amelyet a vállalat Ariana Grande popsztárral reklámozott. A vegán rajongói között viszont a termék nem aratott sikert. Sokan azt kifogásolják, hogy az italból nem kérhető vegán verzió annak ellenére sem, hogy Ariana is az.

Így hamisítják az élelmiszereket

Archívum2019.03.08, 09:46

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

Ariana Grande, sokak kedvence, saját Starbucks kávét kapott

Archívum2019.03.07, 15:44

A Cloud Macchiato, azaz "felhő macchiato" névre keresztelt Starbucks-kávé a lánc legújabb terméke, amelyhez nem kisebb sztár adja az arcát, mint a világhírű énekesnő, Ariana Grande.

Sokan függnek tőle, de hamarosan aranyáron lehet csak kapni

Archívum2019.03.02, 19:51

Az elmúlt időszakban tízéves mélypontra zuhant a kávé világpiaci ára, ám az Equilor Befektetési Zrt. elemzése szerint ez a trend hamarosan megfordulhat. Egyrészt a világ egyik legnagyobb termelőjének számító Brazíliában az idei termés jócskán elmaradhat a tavalyitól. Másrészt a klimatikus változások következtében a jelenlegi termőterületek jelentős mértékben csökkenhetnek, ami szintén a terméseredmények romlását, a kereslet-kínálat egyensúlyának megbomlását, s ezen keresztül a kávé árának emelkedését vonhatja maga után.

Kiderült, melyek Magyarország legjobb éttermei

Archívum2019.02.27, 14:28

Szeretne beülni egy kifogástalan vacsorára és egy tökéletes kávéra, de nem biztos abban, hogy hová érdemes mennie? Segítünk! Február 25-én a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán az év éttermén és a magyar gasztronómia legmeghatározóbb személyein kívül először díjazták a hazai éttermek kávékínálatát is.

4 étel, amely ébren tart éjjel

Archívum2019.02.22, 11:17

Vannak élelmiszerek, amelyektől érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás előtt. Előfordulhat, hogy a nem megfelelően megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fűszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiűzi az álmot a szemünkből.

Útmutató a "cigikávés" nőkhöz!

Archívum2019.02.22, 09:04

Cigikávés nők. Esküszöm, szerettem volna pontosabb elnevezést adni nekik, de nem ment. Ettől függetlenül biztos vagyok benne, hogy ismered ezt a típust. Ő az, aki egy szál cigivel a kezében "dobálja magát", és folyton valami piszlicsáré probléma miatt panaszkodik.

Pápai Joci korábban kipróbálta a drogokat, ma már kávét sem iszik

Archívum2019.02.20, 09:14

Pápai Joci jól tudja, milyen nehéz a függőségektől megszabadulni, éppen ezért igyekszik egészségesen élni, még a kávét is kiiktatta az életéből.

Kíváncsi, melyik az ország tíz legjobb étterme?

Archívum2019.02.19, 06:59

Talán már ön is találkozott a problémával, hogy a legtöbb étteremben még mindig nem fordítanak elég figyelmet a kávé minőségére és annak szervírozására. A Dining Guide 2018-as étteremtesztje szerint sem javult a kávékínálat helyzete itthon: a vizsgált éttermek közül csak néhány helyen ítélték az átlagosnál jobbnak a választékot és a kávé, valamint a kávéfelszolgálás minőségét. Jó hír azonban, hogy a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz 2019-es kiadványából megtudhatjuk, melyik a 10 legjobb étterem, és hol érdemes a kávét is megkóstolni.

Brutális drágulás jöhet a kávépiacon

Archívum2019.02.15, 13:06

Mintegy 25 százalékkal drágulhat az arabica típusú kávé ára idén év végéig, ahogy a brazil kitermelés miatt fokozódhat a globális kínálati hiány – vélik az iparági kereskedők és elemzők.

Feltalálták a kávémentes kávét

Archívum2019.02.15, 07:49

2019 van. A tudósok már idáig is rengeteg innovatív és fenntartható találmánnyal gazdagították a világot, a jövőben pedig még több furcsaságra számíthatunk. Igen, furcsaságra, mert amit most találtak fel, az elég különös: a kávébab nélküli kávé.

Így kell kávét darálni kávédaráló nélkül - Videó

Archívum2019.02.14, 12:04

Azt már tudjuk, hogyan kell süteményt szeletelni kés nélkül. Nagyon egyszerű: fogselyemmel. Azzal is tisztában vagyunk, mit kell tenni, ha nincs kéznél konzervnyitó, nekünk azonban szükségünk lenne rá. De arról eddig még nem volt tudomásunk, hogyan daráljunk kávét daráló nélkül. Most végre erre is megkaptuk a választ.

Jamie Oliver kávét tesz a csilis babba

Archívum2019.02.14, 07:04

A csilis babot legalább egymillió módon el lehet készíteni: vegetáriánusan, csirkehússal, egész hússal, darált hússal, vörös babból vagy fehér babból, csiliporral vagy egész csilivel. A klasszikus fogás a szemünk láttára tud megújulni. De hogy valaki kávéval készítse, ilyet még nem hallottunk!

A kávéfogyasztás több előnnyel, mint hátránnyal jár

Archívum2019.02.10, 17:07

A mérsékelt mennyiségű kávéfogyasztás több előnnyel, mint káros hatással jár az egészségünkre az újabb kutatások szerint. A napi három-négy csésze fekete nem csak kitűnően élénkíti a testet és a szellemet, hanem csökkenti a májbetegségek lehetőségét is. Nem véletlen, hogy világszerte több mint két milliárd csésze kávét fogyasztanak minden egyes nap.

Pirner Alma bikiniben villantott eszméletlen dekoltázst

Archívum2019.02.08, 14:50

A reggeli kávézás örömeiről akart egy képet posztolni Pirner Alma, ám szinte senki nem nézte a kávéját. 

A napi rendszeres kávéfogyasztás jótékony hatással lehet a szervezetünkre

Archívum2019.02.05, 20:32

Sokan javasolják az egészségtudatos életet élők számára, hogy reggel kávé helyett inkább teázzanak, vagy egyáltalán ne serkentsék magukat semmivel. Nos, a következőkben igen érdekes összefüggésekre fogjuk felhívni a figyelmet, amelyekben a kávé nem mint az ördög fekete itala szerepel.

Aranyporos kávét iszogat Berki Mazsi Dubajban

Archívum2019.02.04, 17:53

Berki Mazsi és férje, Krisztián Dubajban pihen, ahonnan most egy igazán különleges fotót posztoltak.

Tőzsdére megy a kínai Starbucks

Archívum2019.02.01, 14:59

Luckin Coffee, az ambiciózus kínai startup több ezer kávézót nyitott meg országszerte, legújabb lépéseként pedig tőzsdére készül, hogy felvegye a harcot a Starbucks ellen annak hazájában, az Egyesült Államokban.

Kávézó nyílik a világűrben

Archívum2019.01.28, 20:20

A rakétatechnológiát akarja segítségül hívni a kávé tökéletes pörköléséhez egy amerikai és egy egyesült arab emírségekbeli vállalkozó, akik jövőre tervezik a világűrbe juttatni kávépörkölő kapszulájukat.

Sosem találja ki a múlt hét legmegdöbbentőbb hírét

Archívum2019.01.21, 07:08

A múlt hét igazán izgalmas volt – már, ami a híreket illeti. Megtudtuk, hogyan készítsünk kávéházi minőségű kávét, illetve miért érdemes banánt enni lefekvés előtt. Megnéztük, melyek a világ legdrágább alapanyagai, illetve azt is, melyik az Instagram legnépszerűbb fotója. Ám a legmegdöbbentőbb mégiscsak a japánok legújabb hóbortja volt. Heti gasztro-összefoglaló.

Így néz ki a Starbucks kávészentélye Balin - képek

Archívum2019.01.19, 10:02

Az 1971-ben Seattle-ben alapított Starbucks a világ legnagyobb kávéházláncát üzemeltető cég, amely már több mint 50 országban, mintegy 17 ezer kávézót üzemeltet. A nemrég Balin megnyitott kávéház pedig egyszerre ötvözi a cég megszokott stílusát az indonéz hagyományokkal.

Kihalás fenyegeti a vadon termő kávét

Archívum2019.01.17, 13:49

A vadon termő kávéfajták több mint 60 százalékát fenyegeti a kipusztulás az erdőirtás, a klímaváltozás és a rovarkártevők egyre súlyosbodó problémája miatt – figyelmeztetnek a kutatók.

Veszélyes lehet várandósan kávét inni: a koffein csökkenti a méhlepény véráramlását

Archívum2019.01.14, 12:44

Egy friss kutatás szerint a koffeintartalmú italok fogyasztása a várandós nőknél növeli annak az esélyét, hogy a baba kis súllyal születik.

Ön is készíthet otthonában kávéházi minőségű kávét. Mutatjuk, hogyan

Archívum2019.01.14, 12:03

Kávé – ez a szó mindenkinek mást jelent. Vannak, akik a barátnős délutánokkal, esetleg a munkával hozzák összefüggésbe, míg másoknak egyet jelent a pihenéssel és az énidővel. Az emberek egy része feketén szereti, a másik része pedig az ízesített változatokra esküszik. Akárhogy is: valamiért az életünk szerves részévé nőtte ki magát. Az első gondolatunk hozzá száll egy fáradt reggelen, és vágyakozó sóhajjal mondjuk ki a nevét egy nehéz munkanapon. Ettől eltekintve a kávét még mindig megannyi kérdés lengi körül: Szemes vagy őrölt? Milyen fajtát vegyek, ha nem szeretem az erőteljes ízét? Hogyan készítsem el, hogy ne legyen keserű? Molnnár ...

Ruby Tuesday Matthews modell elárulta karcsúságának titkát

Archívum2019.01.11, 12:35

A kétgyermekes édesanya, Ruby Tuesday Matthews modell elárulta, hogyan tudta fenntartani 54 kilogrammos súlyát, mielőtt megszülettek a gyermekei. A válasza sokkoló volt.