Roberto konyhája: gyömbéres-kurkumás csirkeleves

Kicsit pikáns, kicsit egzotikus, és ezen a hűvös tavaszi napon melegséget csempész a lelkedbe. Rostás Róbert, a Life.hu séfje ezúttal gyömbéres-kurkumás csirkeleves receptet hozott nektek.

Gyömbér a cserépbe - Tényleg működik?

Sok mítosz terjeng a neten arról, hogy mennyire egyszerű házilag gyömbért nevelni, lássuk, igazak-e ezek a híresztelések. 

GYÖMBÉRES NARANCSOS SÜTŐTÖK KRÉMLEVES - Fülemüle Csárda, Villánykövesd

GYÖMBÉRES NARANCSOS SÜTŐTÖK KRÉMLEVES - Fülemüle Csárda, Villánykövesd

Ánuszgyömbér és tejszínhab a makkra - Szexjátékszerek élelmiszerből (18+)

Nem kell ahhoz feltétlenül ellátogatni egy szexshopba, hogy izgalmas játékszereket szerezzünk be a hancúrozás változatosabbá tételéhez - néha elég kimenni a konyhába. Bemutatunk néhány házi tippet és trükköt, amelyekben találkozik a gasztronómia és az erotika.

Fűszerek segítik az új évi fogyókúrát

A karácsonyi és szilveszteri receptek nem voltak óvatoskodóak: aki akarta, megalapozhatta a következő évi disznóhús-és süteményadagját. A nagy zabálás után jön a nagy bűntudat, és vele együtt a diéták véget nem érő, sokszor ellentmondásos listája. De mit tehet az egyszeri ember, ha az ételek akkor finomak, ha van bennük cukor, zsír és szénhidrát is?

Folyik az orra? Tuti tipp a nátha ellen!

Makacsul tartja magát a tévhit, miszerint az egészséges dolgok általában élvezhetetlenek. A gyömbérre mindez biztosan nem igaz. Az íze izgalmas és finom, ezerféleképpen felhasználható, és közben a testünkkel is csak jót tesz. Van pár erős érvünk amellett, hogy jövőre mindig legyen belőle otthon.

Gyömbér, a hideg, téli napok sztárja - Érdemes megszeretni!

A klasszikus téli fűszerek egyik legjellegzetesebbje a gyömbér, ami egy sokkal összetettebb fűszer, mint gondolnád. Számtalan okot fel tudnánk sorolni, miért is jó, ha télen mindig van a hűtődben egy nagyobb darab gyömbér, de íme a 4 legfontosabb!

Dobd fel az ételeidet a tél legegészségesebb fűszereivel!

Bőségesen használsz télen fűszereket? Érdemes, mert némelyik nemcsak csodát tesz az ételekkel, de kifejezetten pozitívan hat az immunrendszerre. Íme 3 olyan fűszer, amiket érdemes beiktatnod a téli étrendedbe!

Roberto konyhája: Gyömbéres-narancsos répatorta

Nincs is finomabb a házi répatortánál, főleg ha van hozzá egy tuti recept. Sokáig kerestem, majd alakítgattam a receptet, hogy könnyed és omlós legyen a tészta. Nemrégiben a 6 éves unokahúgom születésnapján aratott nagy sikert, őszinte mosollyal és zsivajjal jelezték a lurkók, hogy mennyire finom. Ajánlom mindenkinek, hogy nektek is legyen egy szuper répatortareceptetek.

Frissítő ital - hűsít, másnaposságra is jó és ráadásul egészséges is

Íme, egy frissítő ital, amit amellett, hogy hűsít, hidratál és nagyon egészséges, isteni finom is. Próbáljátok ki!

Így növeld gyorsan a szexvágyadat! Íme, 15 filléres, libidónövelő csodaszer

Az aromaterápiát rengeteg kultúra ismeri. Maga a Káma-szútra is foglalkozik az illatok csábító erejével, Kleopátráról pedig régóta tudjuk, hogy imádta a rózsa, a kardamom és a fahéj bódító keverékét használni a férfiak rabul ejtésére. A tantrikus szex során is szívesen használtak illóolajokat a vágy fokozására. Lássuk hát, mivel kelthető életre a vágy!

Csodafűszerek nincsenek – vagy mégis? Íme, a leghatékonyabb fűszerek a daganatos betegségek megelőzésében, kezelésében!

A zöldségek, gyümölcsök és fűszerek kedvező élettani hatásait mindenki ismeri. A különböző betegségek megelőzésében is szerepet játszanak, és bár biztos védelmet egyetlen növényünk sem nyújthat, az egyértelmű, hogy tetten érhetőek bizonyos összefüggések egyes ételek fogyasztása és a betegségek jelentkezése vagy távol maradása között.

Zsírégetés? Erős immunrendszer? Ezeket a távol-keleti fűszereket iktasd be az étrendedbe!

Ha nem vagy a keleti fűszerek nagy rajongója, azért biztosan találsz olyat a palettán, amit néha-néha szívesen fogyasztasz. Tudtad például, hogy a kurkuma csodát tesz a bőrrel is? Ismerd meg három nagy kedvencünket, érdemes őket beiktatnod a tavaszi méregtelenítésbe is!

3 isteni koktél narancsbőr ellen - ezek után jöhet a bikiniszezon!

Nem túlzás azt állítani, hogy a narancsbőr a nők egyik rémálma, különösen a bikiniszezon és a falatnyi shortok hónapjai előtt. A pár napos csodaszerekben már nem hiszünk, ám néhány aprósággal tehetsz arról, hogy remek formába hozd a combjaidat a kánikulára.

Forralt bort kértünk, forralt cukrot kaptunk

Javában tart a forralt bor szezonja, a kávézókban, karácsonyi vásárokon kínált italok többségét azonban agyoncukrozzák, tarol a tájjellegű kékfrankos és a bolti fűszerkeverék. Az Origo tesztjén öt helyen kóstoltunk, és kiderült az is, hogy patinásabb talponállókban nem foglalkoznak ilyen gyerekes italokkal.

Hogyan legyek jó nő? Két immunerősítő csodaszer a kamrából: így erősödj teával!

Ebben a megfázásos időszakban nincs is jobb, mint egy pohár finom, meleg tea. Próbáld ki természetes immunerősítő receptemet!

Édesburgonyaleves csilivel és csírával

Támad a nátha – ezt tedd ellene!

Vöröslő orr, égő, könnyező szemek, torokfájás – ugye neked sem újak ezek a tünetek? A nátha bizonyára téged is többször legyengített már, ez ugyanis a leggyakoribb felső légúti megbetegedés az őszi-téli időszakban.

Igenis van természetes gyógyszer a fájós fogra

Murphy törvénye szerint a fog szombat este kezd fájni. Amikor belátható időn belül nincs lehetőség eljutni a fogorvoshoz, jól jöhetnek olyan hétköznapi megoldások a fájdalomcsillapítók mellett, amelyek nagy hatékonysággal enyhítik a fogfájást.

Ikerfiai kiosztják Adát a gyömbér miatt

Bár napközben úgy érezzük, hogy megérkezett a tavasz, hajnalonként a hőmérő higanyszála a pár fokot sem éri el. Ada, kisgyerekes anyukaként fokozottan figyel arra, hogy saját magát és családját is megóvja a nátha és a megfázás kellemetlenségeitől.

Joghurtos pohárdesszert

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Méregtelenítő csodavíz a téli zsírpárnák ellen

Attól még, hogy közeledik a tél, nem törvényszerű zsírpárnákat növeszteni.

Máshogy csíp a torma, és máshogy a csili

Hiába van a csili és a bors a világ legnépszerűbb fűszerei között, ízük az nincs. Legalábbis tudományos értelemben. Megnéztük, hogyan hat a torma, a mustár, a paprika, a bors és a gyömbér. 

Zsírégetés gyömbérrel - Próbáltad már?

Erős aromája miatt általában megfázásra használjuk, és a keleti ízek kedvelői is jól ismerik, ám jó, ha tudod, hogy a gyömbér még a fogyásba is besegíthet!

Fogyj ízekkel: zsírégető fűszerek

A nyár beköszöntével sokunkban felmerül a kérdés, hogyan adjunk le pár felesleges kilót szenvedés és éhezés nélkül. Most adunk pár tippet, hogy milyen fűszerek segítenek abban, hogy formába hozd magad és a finom ízeket se kelljen nélkülöznöd. Használd őket a főzéshez, amilyen gyakran csak tudod!

Gyömbéres eperszörp

Ájurvéda: gyógyulás gyógyszerek nélkül

Manapság minden fájdalomra és tünetegyüttesre gyógyszereket veszünk be, vagy orvoshoz fordulunk. Az ájurvéda egy olyan tudomány, amely arra ösztönöz, hogy megismerjük szervezetünk energiaáramlásait, és a számunkra legmegfelelőbb természetes gyógymódokkal hozzuk egyensúlyba a testünket.

A gyömbér

Gyékényszerű gyógy- és fűszernövény, amely gyomornyugtató, de agyserkentő is. Sütemények ízesítőjeként, szörpnek vagy sörnek ismerjük elsősorban, de remekül feldobja az olyan alapanyagokat is, mint a zúza vagy a marhanyelv. Csípős, édes, illatos: a gyömbér.

Öt tea a fűszerespolcról

Hideg van, kellene valami forrót inni, de nem bírjuk, vagy nem szeretjük a kávét, sem a teát. Íme, öt gyógytea, amelyeket összedobhatunk a konyhában megtalálható fűszernövényekből.  

Kandírozott gyömbér

Gyömbéres répalé

Füstölt lazacos fűszervaj

Pesto füstölt halhoz

Angol fűszerkeverék (mixed spice)

Lo sui lui fűszerkeverék

Saját alkohol!!! Az enyém!!!

 Őrületes érzés ökölnyi vargányát találni az erdőben, tökéletesen medium rare T-bone-t sütni, de az első, saját kezűleg előállított alkoholmolekula nem csak több ezer évvel ezelőtt is ugyanígy bódulni kívánó őeinkhez visz vissza, hanem sokkal modernebb felmenőinkkel is összekött. A gyömbérsöröm az már majdnem házi marihuána ültetvény, csak sokkal finomabb.

Igazi, erjesztett gyömbérsör

A házi alkoholkészítésről bakancslisták és elhagyott komfortzónák jutnak mindenki eszébe, mert minek elkészíteni otthon, rosszul azt, ami a boltban olcsóbb és jobb? Pont azért, mert egyszer az életben ezt is ki kell próbálni, és kevés dolog lendít ki jobban a megszokásból, mint gyanús baktérium és gombatelepeket figyelni a saját szesz reményében. Nem joghurt, nem kombucha, igazi pia reményében.

Gyömbéres céklacarpaccio

Céklalé gyömbérrel

Ecetes cékla gyömbérrel

Palackozom a söröm

Egy hete megpróbáltam magamhoz édesgetni egy gyömbérsör-előállító tenyészetet. Elvileg sikerült. Most munkára fogtam őket.

Gyömbérsör

Gyömbéres-csípős pacal

Kókuszos csirkeleves

Fűszerekkel is elérhető a kávé serkentő hatása

Napi két kávé még nem árt, de a teák, a maté és bizonyos fűszernövények is kitűnő serkentőszerek. Az energiaitaloktól viszont jobb tartózkodni, könnyű függővé válni tőlük.

A két leghatékonyabb természetes vágyfokozó

Növényi és állati eredetű anyagok, fűszerek és gyógynövények vágyfokozó hatását vizsgáló több tucat korábbi tanulmányt tekintettek át kanadai kutatók . A legpotensebbnek és legízletesebbnek az ázsiai ginszeng és a sáfrány bizonyult.

Skandináv gyömbéres keksz karácsonyra

A skandináv országok, különösen a svédek kedvence a karácsonyi gyömbéres süti. Nemcsak finom, de rendelkezik a gyömbér minden jótékony hatásával is.

Nincs menekvés a terhességi hányinger elől

Egy huszonhét klinikai vizsgálatot kiértékelő, átfogó tanulmány szerint jelenleg nincs olyan gyógyszer a terhességi hányinger ellen, amely bizonyíthatóan hatékony. A vizsgálat az alternatív módszerekre is kiterjedt, így megvizsgálták például az akupuntúra és az akupresszúra hatásait is: az akupunktúrás pontok elektromos ingerlésének az egyik tanulmány szerint volt némi hatása. A gyömbér és a B6-vitamin korlátozott mértékben ugyan, de szintén segített valamennyit.

Tények és tévhitek: élelmiszerek, amelyek megelőzhetik a rákot

Minden évben számos újságcikk és könyv jelenik meg arról, hogy étrendünk megváltoztatásával megelőzhetjük a rettegett rákbetegséget. Ez azonban nem ilyen egyszerű, a daganatokat nem lehet élelmiszerekkel meggyógyítani.