zsír
címke rss- kapcsolódó címkék:
- diéta
- fogyás
- egészség
- fogyókúra
- táplálkozás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egészséges zsírokban gazdag alapanyagok
- címkék:
- zsír
- zsírsav
- Címkefelhõ »
Ellestük a nagyitól, hogyan készül a finom puha túrós batyu
A múlt hét nemcsak receptekben, hanem felismerésekben is gazdag volt. Rájöttünk például, hogy a desszertpizza is ugyanolyan finom, mint a hagyományos. Illetve arra is, hogy miért kell vigyázni a rizzsel. Ellestük a nagyitól a puha túrós batyu és a mézes kukoricaleves receptjét, és az is kiderült, hogy rengetegféle finomságot készíthetünk szilvából. Heti gasztro-összefoglaló.
Minden zsír rossz?
Hasonlóan a tojáshoz, a margarinhoz vagy a cukorhoz, a táplálkozási ajánlásokban idõrõl-idõre a zsír válik az elsõ számú közellenséggé. Így nem is csoda, hogy a mindennapi étkezések során elfogyasztott különféle zsiradékokat, olajféléket számos félreértés övezi. Mit érdemes választanunk, és melyek azok az élelmiszertípusok, amiket jobb elkerülni? Íme a legnépszerûbb tévhitek és azok cáfolatai.
Az egyik legveszélyesebb diéta: a "ketózás" dietetikus szemmel
Minden kornak megvannak a maga slágerdiétái. Már egy ideje a ketogén diéta dívik, ami persze nem új keletû, de fõleg a fitnesz- és fogyókúraipar hatására robbant be a köztudatba nagyobb intenzitással. Igen veszélyes is tud lenni, és nem egy könnyû módszere a testépítésnek vagy a bikini alak elérésének. Dietetikusunk az alábbiakban mindent összegyûjtött a ketodiéta jellemzõirõl pro és kontra.
Új dolgot fedeztek fel a tojással kapcsolatban
Egy tanulmány szerint, amely a Nutrients címû folyóiratban jelent meg, a magas zsírtartalmú étrend negatív hatással lehet a férfiak termékenységére.
- címkék:
- tojás
- meddõség
- zsír
- étrend
- Címkefelhõ »
Elõször figyelték meg tudósok, hogyan okoz a túl sok testzsír 2-es típusú diabéteszt
Elõször figyelték meg tudósok, hogy a túl sok zsír a májból a hasnyálmirigybe terjedve 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezet.
- címkék:
- diabétesz
- zsír
- tudós
- Címkefelhõ »
Az anya zsírban gazdag étrendje károsíthatja a magzat agyát
Az anya zsírban gazdag étrendje károsíthatja a magzat agyát és életen át tartó zavarokat okozhat - állapította meg a Bécsi Orvosi Egyetem Agykutató központjának kutatócsoportja sejtmodellekkel és egerekkel végzett kutatások alapján.
- címkék:
- terhesség
- magzat
- táplálkozás
- zsír
- étrend
- Címkefelhõ »
Kilenc kedvelt alapanyag, amit nem mindig szerettünk
A legtöbb alapanyagunk mára már annyira hozzánõtt az étrendünkhöz, hogy szinte el sem tudjuk képzelni az életünket nélkülük. Pedig valamikor egyáltalán nem szívesen fogyasztották õket: egyeseket mérgezõnek gondoltak, mások a nélkülözõk eledelei voltak.
"Az edzettebb kövérek tovább élnek, mint az edzetlen soványak"
A zsigeri zsírt sajnos nem könnyû sem megtalálni, vagy megszabadulni tõle, hiszen sem a mérleg, sem a BMI-nk nem mutatja ki, hogy mennyi zsírt tárolunk a hasizom alatt, a belsõ szerveink között. A mérésre és az egészséges arányok visszaállítására is vannak hatékonyabb módszerek, mint a cukormegvonás és sok millió felülés elvégzése, ezekrõl Dr. Bajnok Éva beszélt.
- címkék:
- sport
- fogyás
- zsír
- hízás
- Címkefelhõ »
Felboncolták a csatornaszörnyet, ledöbbentek azon, amit találtak
Szakértõi vizsgálat alá vetették azt a hatalmas zsírhegyet, amit még az év elején találtak a délnyugat-angliai Devon megyében, a tengerparti Sidmouth nyaralóvároska csatornarendszerében - írja a Guardian. A "boncolás" eredményeit most tették közzé, számos, különös megállapítással.
Camila Cabello üzent a nõi testrõl: a zsír és a narancsbõr normális
Camila Cabello szembesült azzal, hogy az õ testét is kritizálják, ezért üzent minden lánynak: "A narancsbõr normális, a zsír normális".
- címkék:
- Camila Cabello
- zsír
- narancsbõr
- nõi test
- Címkefelhõ »
Nicole Kidman csirkezsírt ken az arcára, hogy szép maradjon
Nicole Kidman minden módszert kipróbál, hogy fiatalon tartsa a bõrét. Újabban csirkezsírt ken magára.
- címkék:
- Nicole Kidman
- zsír
- csirke
- Címkefelhõ »
Csirkezsírral szépül Nicole Kidman
Elárulta titkát Nicole Kidman: egy bizarr módszerrel tartja magát fiatalon.
- címkék:
- Nicole Kidman
- zsír
- szépségápolás
- bizarr
- Címkefelhõ »
Gáspár Bea azt mondja, nem botoxoltat, a zsír sokkal jobb
Érdekes szépségápolási tanácsot adott követõinek közösségi oldalán Gáspár Bea. Azt mondja, nem kell botox egy nõ arcának, helyette jobb, ha egy kis zsírral párnázza ki.
- címkék:
- Gáspár Bea
- botox
- fogyás
- zsír
- szépség
- hízás
- Címkefelhõ »
Háromszorosára nõtt az elhízottak aránya világszerte 1975 óta
Norvég kutatók szerint háromszorosára nõtt az elhízott felnõttek aránya világszerte 1975 óta. Ennek oka az étrend változása, a mozgáshiány és a genetika. - állapították meg norvég kutatók egy nagyszabású, több mint százezer fõs tanulmányban.
- címkék:
- genetika
- elhízás
- testzsír
- zsír
- Címkefelhõ »
Ha répát eszünk, tényleg látni fogunk a sötétben?
A sárgarépa-fogyasztás segít látni a sötétben, a C-vitamin legjobb forrása a narancs, érdemes elkerülni az esti gyümölcsfogyasztást – ezek és ehhez hasonló tények keringenek az emberi köztudatban. De vajon igazak, vagy mítoszok csupán?
Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek
A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentõ, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerûbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.
A nagy kérdés: olajban vagy zsírban süssünk?
Majd egy évszázaddal ezelõtt még nem volt kérdés: zsírral készítettek mindent az emberek. Ezt használták a sütéshez, ezt tették ételeikbe, és egyáltalán nem gondolkodtak el azon, hogy vajon egészséges, vagy sem. Ez volt kéznél, ehhez lehetett könnyen hozzájutni. Nagymamám még mindig ezzel süt és fõz, nem panaszkodik, nem akarja leváltani másra. Nekünk azonban fogalmunk sincs, mihez nyúljunk, hiszen a mai világban már annyi lehetõség van, hogy szinte belezavarodunk. Ezért örök kérdés számunkra: olajjal vagy zsírral süssünk és fõzzünk?
Zsírsejtekké programoztak át ráksejteket svájci kutatók
Egy kombinált terápia segítségével sikerült ráksejteket zsírsejtekké alakítani egerekben a Bázeli Egyetem kutatóinak.
64 méteres zsírcsomó tömítette el a brit csatornarendszer egy szakaszát
Hat darab kétemeletes busz nagyságú zsír- és szemétcsomó okozott dugulást a brit csatornarendszerben. A szakértõ szerint ez a polgárok rossz vécéhasználati szokásai miatt alakult ki.
Így kerülje el a kellemetlen vitákat a munkahelyen
Az emberek hangulata tükrözi a lelki állapotukat és a körülöttük zajló eseményeket. Ám még azok is képesek elveszteni az irányítást az érzelmeik felett, akik általában kiegyensúlyozottak. Ennek persze számos oka lehet – nemcsak testi, hanem akár lelki is. A hormonális egyensúly megbomlása vagy az egészségtelen életmód elõidézhet rendszeres hangulatingadozást. Ez akár további kellemetlen helyzetekhez, kifakadásokhoz is vezethet. Ha szeretnénk elkerülni, jól válasszuk meg, milyen táplálékot veszünk magunkhoz.
Ezért fenyegetheti jobban a rák a kövéreket
Ír tudósok felfedezése magyarázatot adhat arra, miért lesznek nagyobb valószínûséggel rákosok a kövér emberek.
Az avokádó segíthet a hasi zsír eltüntetésében
Téged is zavarnak az úszógumik és a zsírpárnák? Van egy gyümölcs, amellyel sokat tehetsz az alakodért. Az avokádó segíthet megküzdeni a hasi súlyfelesleggel.
- címkék:
- fogyás
- zsír
- has
- avokádó
- Címkefelhõ »
Egy új tanulmány szerint a túlzott zsírfogyasztás okoz elhízást
Az, hogy az étrendünk melyik része a leginkább felelõs a hízásért, folyamatosan változik. Az utóbbi években a szénhidrát lett vörös posztó, egy új kutatás azonban meghazudtolja ezt az elméletet: újra a zsírt okolják.
- címkék:
- elhízás
- zsír
- tanulmány
- szénhidrát
- Címkefelhõ »
Így szabadulj meg a hasi zsírtól gyorsan
Nem könnyû, de igenis meg lehet szabadulni a hasi zsírtól. Csak rendszeres testmozgás és kitartás kell hozzá.
A sok zsír és nem a cukor vagy a fehérje felelõs az elhízásért
A sok zsír fogyasztása a felelõs az elhízásért és nem a cukorban vagy fehérjében gazdag étrend - ez állapították meg a Kínai Tudományos Akadémia kutatói nagyszabású egérkísérletükkel.
- címkék:
- cukor
- fehérje
- elhízás
- zsír
- Címkefelhõ »
Igazi szuperreggeli: a zsírgyilkos zabkása
Biztosan hallottad már, hogy mennyire egészséges zabkását reggelizni, mi pedig most eláruljuk, miért. Néhány perc elkészíteni és még a pocakodról is lekerülnek a zsírpárnák.
Szuperingert jelent az agynak a zsír-cukor kombó
A zsírt és szénhidrátokat egyaránt tartalmazó ételek kívánatosabbak, mint a csak zsírt vagy csak szénhidrátot tartalmazók. Ezért aztán ezek a legveszélyesebbek az elhízás szempontjából.
- címkék:
- agy
- elhízás
- táplálkozás
- zsír
- szénhidrát
- inger
- Címkefelhõ »
SZÍVDERÍTÕ Zsírégetõ gén segíthet a fogyásban
Sok módja van annak, hogy megszabaduljunk a fölösleges zsírtól, a legtöbbjük diétával és edzéssel jár. Ám a tudósok azonosítottak egy olyan gént, amelyik erõfeszítés nélkül oldja meg mindezt.
- címkék:
- elhízás
- fogyás
- zsír
- Címkefelhõ »
Rhiannon Lambert szerint nem szabad számuznünk a szénhidrátokat
A táplálkozási szakértõ, Rhiannon Lambert szerint rosszat teszünk testünkkel, ha teljesen elhagyjuk a szénhidrátokat, mindössze okosan kell használnunk a megfelelõ fajtájukat. Ha teljesen kizárjuk õket az életünkbõl, hangulatingazodásokra és fáradékonyságra lehet számítani.
Diéta és disznótoros? Lehetséges!
Nem a zsír az egyetlen tápanyag, amit õsellenségnek kiáltottak ki. Ilyen volt például a szénhidrát is, amirõl viszont ma már tudjuk, hogy nélküle komoly hiánybetegségek alakulhatnak ki. A zsírról is bebizonyosodott, miután sokáig a hízás felelõsének gondolták, hogy nagyon is fontos az egészségünk szempontjából, sõt, még a diétában is segítségünkre lehet.
- címkék:
- egészséges életmód
- diéta
- zsír
- hús
- sertés
- Címkefelhõ »
SZÍVDERÍTÕ Az elhízás ellen: azonosítják a zsír ízét
Amerikai szakembereknek sikerült azonosítaniuk a zsír ízét, ami kulcsszerepet játszhat az elhízás és a szívbetegségek elleni harcban, valamint a hatékony zsírpótlók elõállításában.
- címkék:
- elhízás
- zsír
- íz
- Címkefelhõ »
Nagy-Britanniában az Y generációból 10-bõl 7-en lehetnek túlsúlyosak, ami elõsegíti a rák kialakulását
Az Y generáció válhat az eddigi legtúlsúlyosabb nemzedékké Nagy-Britanniában. Sokan sem magukon, sem pedig családtagjaikon nem veszik észre a túlsúlyt, pedig akár rákhoz is vezethet.
Kiderült, mi történik a leadott kilókkal
Bizonyára sokat gondolkodtál azon, hogy hova lesznek azok a kilók, amelyektõl sikerül megszabadulnod a fogyás során. Most kiderült!
Zsír kell! Tényleg?
Noha a saját konyhánkban is meghatározó alapanyag a zsír, sokan mumusként tekintenek rá. A Zsír kell! kampány most megmutatja, hogy a zsír nem a megtestesült ördög, ha megfelelõ mennyiségben fogyasztjuk, és mellette rendszeresen mozgunk.
Zsírsejtekkel védekezik az ízületi problémák ellen Gryllus Vilmos
Erõs fájdalmaktól szabadul meg Gryllus Vilmos, Kossuth-díjas zenész a saját zsírsejtes terápiának köszönhetõen. Már síelni is el tudott menni, és a munkában sem jelentenek neki problémát az ízületi problémái.
- címkék:
- Gryllus Vilmos
- betegség
- zsír
- Címkefelhõ »
Negyvennyolcmillió éves fartõmirigyzsírt találtak egy fosszíliában
Negyvennyolcmillió éves zsírt sikerült kimutatni egy madárfosszília fartõmirigyébõl a németországi Messelben végzett ásatásokon.
Biodízelként végezheti a londoni zsírgodzilla
Egykor Hasfelmetszõ Jack, az elhíresült sorozatgyilkos tartotta rémületben a londoni Whitechapel városrész akkori nyomornegyedét, az elmúlt hetekben pedig egy bizarr jelenség, a környék szennyvízhálózatában kialakult gigantikus zsírtrutymó borzolta a kedélyeket. Úgy tûnik azonban, az illetékesek hamarosan úrrá lesznek a nem mindennapi problémán.
- címkék:
- London
- energia
- zsír
- csatorna
- Címkefelhõ »
Múzeumban mutatnák be a londoni zsírszörny egy darabját
Múzeumban állítanák ki a londoni csatornahálózatot eltorlaszoló zsírhegyóriás egy darabját.
- címkék:
- London
- múzeum
- zsír
- csatorna
- Címkefelhõ »
MC Hawer plasztikáztatott: saját zsírját fecskendezték az arcába
Mc Hawer is küzd a kor ellen, szeretne sokkal jobban kinézni, és ezért a mûtétektõl sem raid vissza: saját zsírját fecskendeztette az arcába.
- címkék:
- MC Hawer
- plasztika
- zsír
- Címkefelhõ »
Japánban kövérnek lenni, míg Hollandiában kutyát tartani nem éri meg
Ahány ország, annyi adó. Így nem csoda, hogy egyes nemzetek igazi különlegességeket találnak ki arra, hogy pénzt szedjenek be az állampolgároktól. Japánban évente mérik meg a dolgozók jelentõs részének a derékbõségét, nehogy elhízzanak, míg Hollandiában igen drága kutyát tartani.
80 kilót fogyott Rosalynn Bartlett, a túlsúlyos anyuka: Fotók!
Rosalynn Bartlett 13 év túlsúly után elhatározta magát: a változás több, mint megdöbbentõ.
- címkék:
- fogyás
- zsír
- súly
- alak
- Címkefelhõ »
Íme egy fiatal lány, aki önerõbõl dobott le 130 kilót: Fotók!
Sokan érnek el rövid idõ alatt hatalmas eredményeket fogyás terén, de amit Lexi csinált, az elképesztõ.
- címkék:
- diéta
- fogyás
- zsír
- kövér
- Címkefelhõ »
Hasi zsír a popsiba és vaginaplasztika: a legkedveltebb szépészeti beavatkozások
Az elmúlt évben mintegy 3 százalékkal növekedett a kés alá fekvõk aránya 2015-höz képest, ami összességében véve 17,1 millió sebészeti eljárást jelent, de ebbe a körbe tartoznak a botoxinjekciók, kémiai hámlasztások és egyéb kevésbé invazív beavatkozások is.
Ashley Graham fenekét ellepte a narancsbõr: Fotó!
Félreértés ne essék: imádjuk Ashley Graham képeit. De azért vannak olyan fotók, amiket nem kéne közzétenni a világhálón, ám õ mégis megteszi.
- címkék:
- Ashley Graham
- zsír
- fotó
- Címkefelhõ »
116 kilót dobott le egy komplett család: Fotók!
Szokták mondani, hogy mindent sokkal jobb együtt csinálni, mint egyedül. Éppen ezért a Schofield család minden tagja életmódot váltott, amikor már úgy érezték kezdenek csúnyán elhízni.
- címkék:
- fogyás
- család
- zsír
- életmódváltás
- Címkefelhõ »
195 kilót fogyott egy kétgyermekes anya: Videó!
Hihetetlen fogyáson van túl egy kétgyermekes anya. Azt hitte, ezzel már túl esett a dolog nehezén, de az igazi küzdelem még csak ezután következett.
- címkék:
- fogyás
- zsír
- testsúly
- hízás
- Címkefelhõ »
A repceolaj lenne a csodaszer a hasi zsír ellen?
Ugye te is minden évben felfigyelsz a csodálatos sárga színével pompázó, óriási táblákban virágzó repcére? Nemcsak a látványa elképesztõ, az élettani hatásai is bámulatosak. Itt az ideje újra felfedezni a repcét!
- címkék:
- egészséges életmód
- zsír
- repce
- repceolaj
- Címkefelhõ »
Nem kell már utálni a zsírokat
A nagy hatalmú amerikai egészségügyi hivatal, az FDA hosszú idõ után új egészségügyi irányelvekkel jelentkezik hamarosan és egy blogbejegyzésük szerint megszûnik az évtizedek óta tartó zsírellenesség.
- címkék:
- zsír
- FDA
- Címkefelhõ »
Így változtak az étkezési szokásaink
Mindig van új a nap alatt – ez pedig különösen igaz a táplálkozási irányelvekre is. Néhány dietetikus összeírta, mi mindenen változtattak az étrendjükben az elmúlt 5 év alatt.