Répából csináltunk furulyát és zöldségből készítettünk pizzát

Pezsgővel bujálkodtunk egy zöldségalapú pizza felett, miközben csak a sült almára és a házi chipsre tudtunk gondolni. Míg a gyerekek kávét kóstoltak, mi tornádót majszoltunk, majd ellátogattunk az egérmennyországba. Megtudtuk, hogy nem a tej a befutó, ha kalciumról van szó, és azt is, hogyan kell gondozni a fűszernövényeket. Műanyagdarabra haraptunk, mikor csokoládéba akartunk, de legalább nem sírtuk le a sminkünket hagymaszeletelés közben. Heti gasztro-összefoglaló.

Először kóstoltak kávét a gyerekek

Majdnem olyan rossz, mint a spárga – hangzott el az ítélet egy kislány szájából élete első korty kávéja után. És ő még visszafogottan közölte véleményét... De volt olyan gyerek, aki pozitívan értékelte az első találkozást, ám az utolsó vélemény volt a legmeglepőbb!

A pék, aki ingyen oszt kenyeret az ünnepnapon

Példamutató cselekedettel tiszteleg Vajda József pék a múlt és az emberiesség előtt: ingyen kenyeret és szeretetet oszt a ünnep alkalmából.

Egy váratlan kelet-európai kávémennyország

Nekünk Kijevről eddig nem a trendi, újhullámos kávézók ugrottak be, de ahogy bejártuk a várost, szinte minden sarkon olyan kávézókba botlottunk, amelyek bármelyik nyugat-európai nagyvárosban megállnák a helyüket. Mutatjuk a kedvenceinket.

Ízre, mint a lila árnyalatú naplemente

Már az első pillanatban nyilvánvalóvá válik, hogy vagy egy extravagáns, vagy egy nem teljesen normális figurával állunk szemben: az újhullámos kávék egyik hazai nagykövete eredeti, echte bajor bőrgatyában, egy másnapos bajor cimborával és egy családi kombival vár ránk az egyik Deák téri szállodánál. Aztán bepattanunk az autóba, és irány a „laboratórium”, vagyis a kávépörkölő, ahol Douglas Adams legendás regényének bűvöletében műanyag puskákkal lövöldözünk majd egymásra, miközben minden kiderül a 2000 méteren termett kávék savairól. Meg az is, hogy ez az egész kávé-dolog miért olyan fontos nekünk, kávésoknak, hogy jönnek ehhez a szivvárványszínű ...

Itt a fokhagymából készült kávé

Fokhagymából készült kávét fejlesztett ki Japánban egy hajdani kávézótulajdonos, aki szerint az új termék ízre olyan, mint a kávé, viszont állapotos nők és a koffeinre érzékenyek is fogyaszthatják.

Tudatosabban étkezünk az irodában

A munkahelyen síri csönd, csak a billentyűk ritmikus kopogását lehet hallani, meg néha egy-két megkorduló gyomrot. Már elmúlt dél, de a munka nem vár, és egyébként is egyszerűbb bekapni valamit az asztalnál, egy újabb pohár kávé mellett. Legalábbis három éve még ez volt az a kép, ami jellemezte a munkavállalók étkezési szokásait. Mára a kávéfogyasztók száma ugyan nem csökkent, ám az ebédidőt legalább már megtartják a dolgozók.

Egy csésze ördög itala egy tál hernyós taco után?

A kávé világnapja alkalmából nemcsak egy csésze feketével áldoztunk a kávé oltárán, hanem kávés főételt készítettünk. Közben azon gondolkodtunk, miért nevezték a 14. században az ördög italának, és miért szeretik a hernyót Mexikóban. Megtudtuk, hogyan lehet természetesen szembeszállni a pollenallergiával, hogyan párosítsunk a borhoz sajtot, és azt is, hogy mi az a Bánh Mì. Heti gasztro-összefoglaló.

Csúcsgasztronómia és a kávé találkozása Budapesten

Privát séfként, mindig igyekszem új információkat megtudni a gasztonómia fejlődéséről és újításairól. Nagyon jól tudom, hogy ez az ágazat hihetetlenül kreatív tud lenni, és szinte napról napra képes megújulni. A gasztronómián belül, a kávékultúra az egyik, amely mindig tartogat meglepetéseket. Erről egy szakmai rendezvényen nem is olyan rég, személyesen is meggyőződhettem.

Lassan párolt marha stefánia kávézselével

Egy forró csészényivel is ünnepelhetjük a kávé világnapját, de ha valami különlegesebbre vágyunk, készíthetünk egy kávés desszertet, vagy akár főételt is. Nem egy szokványos vagdalt leírása következik, hanem a marha stefániáé – amely a lapocka platnicsont alatti része –, és nem is a legegyszerűbb az elkészítése, de ha követjük a receptet, igazi ünnepi fogás kerülhet az asztalra. Sárközi Ákos séf extrém lassan, két napon át párolja a marhát, hozzá kacsamáj terrine-t, fehérrépa pürét, kakukkfüves mártást és kávézselét kínál.

Németországba viszik a legtöbb importkávét

Az Európai Unió 2016-ban közel 3 millió tonna kávét importált, ami 10 százalékkal több, mint 10 évvel ezelőtt - közölte az Eurostat, a kávé világnapja alkalmából pénteken közzétett jelentésében.

Így étkezik a csodálatos Kate Hudson

A 38 éves színésznő tavaly adta ki egészséges életmódról írt a könyvét Pretty Happy: Healthy Ways to Love Your Body címmel. Az ép testben, ép lélek mottóra épült könyvben rengeteg tanáccsal szolgál Kate Hudson, és maga is e szerint él. Nemcsak sportol és meditál, de egészségesen is étkezik. Mutatjuk is, miket eszik a bájos színésznő. 

5 dolog, amit ne csinálj, ha éhes vagy

Az éhség könnyen elkerülhető egy kis előregondolkodással és a napi ötszöri étkezéssel. Persze még a rendszerető embereknél is előfordul, hogy kimarad egy-egy étkezés, így viszont könnyen felütheti fejét a farkaséhség. 

Az ördög itala

Caffè corretto vs. tejeskávé? Mi magyarok leginkább tejjel isszuk, Olaszországban azonban az egyszerűségre törekednek, és nagyon komolyan veszik a kávé időzítését: reggelire cappuccino, délután csakis a presszó. Ha az nem lenne elég, akkor jöhet egy kis caffè corretto, az alkohollal megspékelt fekete.

Starbucks: a cég, mely megváltoztatta a kávézást

Új, hetente megjelenő cikksorozatunkban olyan vállalatokat mutatunk be, amelyek megváltoztatták a világot és az iparágukat. Az első részben a ma már mindenhol ismert és közkedvelt Starbucks kávézóláncot ismerhetik meg, amely vitathatatlanul megváltoztatta az emberek kávézási szokásait, és felforgatta a kávépiac állóvizét.

A minőségi kávét és teát szeretik a magyarok

A szemes és kapszulás kávék, valamint a gyümölcsteák egyre népszerűbbek - írta a Világgazdaság.

Hamupipőke hintója a konyhában - igyon tökös kávét, harapjon bele egy tökös muffinba is!

Önnek mi jut eszébe a tökről? A Halloween? Hamupipőke? Vagy a nagymamánál töltött órák, aki szívvel-lélekkel sütötte a nagy tepsi tököt? Arra azonban talán nem gondolna, hogy milyen jó kávé vagy zabkása készíthető belőle. 

Gyorstalpaló a tökéletes feketéhez

Az ajtóban a sor vége a kávézóban, az óra ketyeg, és bár a fekete illata ínycsiklandó, de nemcsak a busz, a metró vagy a vonat nem vár, a főnök sem. Már lassan a munkahelyen kellene lenni, pedig a reggeli latte tenné kicsit jobbá az álmos reggelt. Mit tegyünk egy ilyen helyzetben? Inkább kerüljük el a sorban állást, és készítsük el reggeli kávénkat a saját konyhánkban, akár egy igazi barista!

Ébredj jó kávéra, Békés megye!

Gazsó Antal és Horváth László gondoltak egy nagyot, vettek egy nagy levegőt és felcsaptak a hipszter kávékultúra viharsarki nagyköveteivé. Mondhatni 19-re húztak lapot. Azaz nyitottak egy újhullámos kávézót Békéscsabán, amely várost nem kifejezetten a különleges kávék magyarországi bástyájaként szokás emlegetni. Legalábbis eddig. Leültünk beszélgetni a Wake Cup tulajdonosaival. 

Nyár végétől újból sütizhetünk a Hauerben

Augusztus 20-tól újból tárt kapukkal vár minket az egykor legendás, a cukrászatban máig kulcsfogalomnak számító Hauer cukrászda a Rákóczi úton. A legenda útja viszont korántsem volt viszontagságoktól mentes: pár évet leszámítva, az 1890-ben nyílt vendéglátóegység 1991 óta zárva tartott. Lássuk, mire is számíthatunk 2017-ben, betérve a századfordulós hangulatú cukrászdába!

A kávézási szokásaid fényt derítenek az otthonod stílusára!

A kávézási szokásaid megmutatják, hogy ki vagy, ezzel együtt pedig azt is, hogy milyen otthon számodra a legideálisabb. A fém vagy a fa domináljon? Praktikus vagy épp kényelmes legyen? Mutatunk négy alap kávéfogyasztó típust – természetesen számtalan átfedés lehetséges -, és azt, hogy hozzájuk milyen otthon a legmegfelelőbb. Kávékedvelők, ezt nem szabad kihagyni!

Kopi Joss – az izzó szenes indonéz kávé

Unja a hagyományos kávékat? Nem elég a nyári forróságból? Netalán épp Indonéziába készül vakációra? A szenes kávé izzó és bizarr, mégis érdemes kipróbálni legalább egyszer, főleg, ha a gyomra nehezen veszi be a keserű feketét.

Évtizedes lemaradásban az afrikai kávépiac

Az egyik legenda szerint a kávét egy kecskepásztor fedezte fel több mint ezer évvel ezelőtt Etiópiában. Manapság egy csészényi kenyai kávé 4 dollárba kerül, szemben a sima kávéval, ami 3 dollár. Az elmúlt évtizedekben az afrikai termelés nemhogy nőtt volna, hanem stagnált, szemben azzal, hogy a világon harmadával emelkedett a kávéfogyasztás.

Lövésem nem volt arról, hogy mi a specialty kávé

Öt évvel ezelőtt, tavasszal nyitott meg Belső-Erzsébetváros, vagyis közismertebb nevén a Bulinegyed szívében, a Madách tér mellett a My Little Melbourne kávézó. Akkor még szinte nem volt ott semmi más. Javában zajlottak a munkálatok a jövendőbeli Spílerben, éppen csak álmosan kókadozott néhány önmagát is kereső hely a még teljesen ismeretlen Gozsdu udvarban. Nem volt még pizzaszeletező, nem voltak barber shopok, nem volt Vintage Garden, nem létezett a sok-sok, mára ikonikussá vált étterem és bulihely, elsőket rúgta a Kazinczy utca és Jude Law sem itt csajozott akkoriban. Egyelőre csak a levegőben volt benne az, hogy itt valami hamarrosan ...

A brit hagyomány része a tea, mégsem tudják jól elkészíteni

Az angolok élete már nem áll meg, ha eljön a teaidő, és sokan már azt sem tudják, hogyan készítik a hagyományos nemzeti italt. A kávé világuralma végül az Egyesült Királyság határait is áttörte, és a kávézók kíméletlenül kitúrták a teázókat.

Titkos összetevővel készül az év jégkréme - Recept!

Egy könnyű, ízvilágában mégis gazdag, jeges, frissítő édesség az, amire ezeken a tikkasztó nyári napokon szükségünk van. Mutatunk is egy nagyszerű, egészséges receptet, aminek egy igencsak speciális összetevője is van!

Egészséges kávés smoothie a tikkasztó nyári reggelekre

Ha a forró nyári napokat a jegeskávénál valamivel tartalmasabb itallal szeretnéd kezdeni, ami ráadásul egészséges is, akkor a kávés smoothie neked lett kitalálva!

A kávétermesztését is veszélyezteti a klímaváltozás

Veszélyezteti a világ kávétermesztését az éghajlatváltozás, és az utóbbi pár évben már nem is tudott lépést tartani a kínálat a kereslet erősödésével - erre figyelmeztettek szakértők és a kolumbiai hatóságok a kávétermelők első világtalálkozóján.

Ekkortól nem szabad kávét inni, ha aludni is akarsz

A kávéimádók hajlamosak már csak az íze kedvéért is inni egy-két csészével délután, vagy akár később is, pedig nagy hibát követnek el! Megvan ugyanis az az időpont, ami után már maximum csak koffeinmentes lehet az élvezet.

Kávézzon, ha tovább akar élni!

A kávézás pozitív hatásairól már korábban is több cikk látott napvilágot. Most azonban két olyan átfogó tanulmány jelent meg brit, illetve amerikai kutatók tollából, amelyek végképp meggyőzhetik az eddig kétkedőket. Külön jó hír a koffeinérzékenyek számára, hogy mindkét tanulmány arra az eredményre jutott: a koffeinmentes kávé ugyanolyan hatékony, mint a hagyományos.

Marton Adrienn a különleges kávékról mesélt

Hétköznap van, ami nálam szinte mindig hajnali ébredéssel kezdődik. Ilyenkor általában megiszom a reggeli kávémat, reggelizek és indulhat a munka. Ezen a napon is megbeszélés megbeszélést követett és kivételesen ottthon a nagy rohanásban nem kávéztam. Így vezetett az utam a Dohány utca egyik hangulatos speciality kávéházába.

Latte Art kreációk a World of Coffee 2017 kiállításon

Idén Budapesten rendezték meg a World of Coffee 2017-et, ami Európa legnevesebb kávékról szóló eseménye. Én is ellátogattam, hogy találkozzak szakemberekkel, és inspirálódjak, hiszen a kávé és a gasztronómia sok ponton összefonódik.

Küldje vissza elhasznált kávékapszuláit!

A Nespresso legújabb szolgáltatásával a felhasználók az új kapszulák házhoz szállításával egy időben visszaküldhetik a használtakat. Ez valóban jó hír, a környezetünk védelme érdekében még jobb volna, ha egyáltalán nem lenne kapszula.

Etiópia: a kávékultúra bölcsője

Az etióp kávés stand volt az első, ami előtt megtorpantam bámészkodni a World Of Coffee világexpón: a látvány, a színek, a tálalás, az a rengeteg csésze, a kávéfőző edények különlegessége, az egész látványkavalkád megállásra késztetett. Próbáltam befogadni a látottakat, végül mégsem ez indított a betérésre; az etióp, amúgy kifogástalan angolsággal beszélő, anya-lánya páros, a Maji kávézó vezetői, szívélyes hangon invitáltak be kávébirodalmuk kicsinyített, expós másába, aminek nem tudtam ellenállni.

Szavazzon a legszebb kávétejhabdizájnra!

A kávénál manapság már nemcsak az íz számít, hanem a kinézet is. Sőt, a tejhab üzenetküldő vagy éppen hirdetési felületként is szolgál. A cégek is kiszagolták, és használják is az új propaganda platformot, mi pedig akár a kedvesünknek is megüzenhetjük érzéseinket egy-egy romantikus kávézás alkalmával. A habkészítők mára már művésszé léptek elő, és versenyeken mérik össze alkotásaikat. Így volt ez a most Budapesten megtartott kávé világexpón is. A World Latte Art Championshipen a baristákat a kávéhabra varázsolt minták, a kreativitás, valamint az összhatás alapján ítélték meg. Önnek melyik tetszik a legjobban? Szavazzon!

Mexikói lejtőkön termesztik nekünk a jó kávét

Budapest a világ kávénagyhatalma – bár csak pár napra; idén hozzánk érkeztek a World of Coffee-ra a világ vezető kávétermelő országai. A mostani főszereplő Mexikó, amely a világ egyik legnagyobb kávétermelője, organikus kávétermelésben pedig az első helyen áll. A közép-amerikai ország odafigyel az esőerdőire, a kávéföldeken dolgozó munkások érdekeire, és tagja az olyan szerveződéseknek, mint a Fair Trade vagy az UTZ. A kávévilágexpó rendezvényen Joel Arenas García mexikói termelővel beszélgettünk, aki a kávénagyhatalom termesztési, szüretelési módszereiről, elveiről és más érdekességekről is mesélt.

Mit árulnak el rólad a kávézási szokásaid?

Feketén, habosan, tejjel felöntve, fahéjjal ízesítve... Annyiféle lehetőséget tartogat egy csésze kávé, így mindenki megtalálhatja a saját temperamentumának, ízlésvilágának megfelelőt. Te melyik csoportba tartozol?

Mexikói feketéket kóstolhatunk Európa legnagyobb kávés versenyén

Így visz minket sírba a mértéktelen kávévedelés

Egy csésze kávé vagy egy pohár energiaital minden bizonnyal nem okoz komoly egészségkárosodást, ám ha túlzásba visszük szervezetünk felpörgetését, nagy árat fizethetünk érte. Egy fiatal, 16 éves fiú esetéből kiindulva most orvosok hívták fel a figyelmet a túlzott koffeinvedelés káros hatásaira.

Ez a régi családi cég ellenáll a multinak

A Starbucksnak és a McDonald's-nak nem sikerült bevennie Olaszországot, mert a nagy láncok helyett továbbra is a kis helyi kávézók mellett tartanak ki az olaszok. Luigi Lavazza több mint 120 évvel ezelőtt alapított kis családi vállalkozását ma már külföldre repíti a világhír – és a multikkal dacoló nagyvállalat kétmilliárd dollárja.

Meghalt, mert egymás után itta a koffeines italokat

Meghalt egy dél-karolinai középiskolás, mert túl rövid idő alatt ivott meg sok koffeines italt – állapította meg az orvosszakértői vizsgálat hétfőn.

Így készítsen tökéletes steaket otthon!

Végtelenül szeretem a jól elkészített húsokat, akár a klasszikus darabokat. Bár megszokott és általánosnak mondható kórkép, hogy egy nő negyvenéves kora alatt este hatig csak salátával táplálkozik, később levegővel, reggel héttől ebédig főképp fénnyel, engem – a magam ötvenkilenc kilójával – viszonylag sűrűn látni elégedett és boldog arckifejezéssel férfiasabbnak tartott, erősen fűszerezett vagy épp nagyobb húsokból álló ételek fogyasztása közben.

Popcorn-szirupos jeges kávét választottak a Balaton kávéjának

Popcorn-szirupos jeges kávét választottak a Balaton kávéjának

Zoknival szűrt kávé reggelre?

Fekete presszó vagy világosbarna hosszú, cukorral, tejszínnel, tejjel, vagy anélkül. Így vagy úgy, sokan kortyoljuk. Kettő az egyben variáció: nemcsak isszuk, hanem esszük is reggelire. A gyanús pepita por helyett egy falat kávé – reggeli édesség, amitől garantáltan felébredünk.

Újabb figyelmeztetést kapott a kávépiac

A termelőknek és a vásárlóknak egyaránt nehéz lehet követniük a kávé árának alakulását a következő néhány hónapban. A készletek folyamatosan csökkennek, illetve a régóta tartó kínálati hiány együttese komoly kilengéseket eredményezhet.

Csúcsra tör a Starbucks

A Starbucks igen jelentősen terjeszkedne Kínában. A világ második legnagyobb gazdasága ugyanis hamarosan a világ legnagyobb piaca lehet, ráadásul az amerikai óriásnak kedveznek az ország változó fogyasztásai szokásai is.

Minden, amit a kávéról tudni érdemes

A reggeli kávézás nálam igazi rituálénak számít, nincs olyan nap, amit ne így kezdenék. Ilyenkor összeszedem a gondolataimat és megtervezem a napomat. Napközben is szeretek beiktatni egy-két ilyen kávészünetet, hogy a forgatások között is újra erőre kaphassak.

Hadseregük nincs, de ezzel bárkit legyőznek

Costa Ricán megtanultuk: csak az élvezheti igazán a kávéját, aki már tudja, mi fán terem a retronazális tér.

Forró kávé telefonon keresztül

Szinte fel sem nézünk a telefonunkból, már annyi mindenre használjuk a sok applikációt – nemsokára kávérendelésre is. Úgy tűnik, a Starbucks sem akar lemaradni a technológiai újítások terén; az Amazon Alexa platformján adhatjuk le kávérendelésünket, persze még csak az Egyesült Államokban.

Ezeken a helyeken fizetheti verssel a kávéját

Ezeken a helyeken fizetheti verssel a kávéját.

Így idd egészségesen a kávédat

Mindannyiunk kedvenc reggeli itala nagyon is egészséges, csak néhány alapszabályt kell betartani, hogy mindennap élvezhessük áldásos hatásait.

Zellerhamu kávéval, akár otthon is

Mindig némi feszültséggel nézem, ahogy a szuperséfek az utolsó díszítésekkel teszik tökéletessé a fogást; azon izgulok, hogy a tányérra elhelyezett legutolsó szőlőszem, rózsabors vagy paradicsomszelet rossz helyre pottyan, és abban a pillanatban elrontja a két hónapig érlelt, egy hétig pácolt, 43 másodpercen át művészi gonddal sütött alkotást. Akkor is remegett kicsit a kezem, amikor a Nespresso Atelier ebédjén Ádám Csaba séf megengedte, hogy díszítgessem a kacsamáj mellé kínált kávéhab kupolákat.

Botrány lesz a kávépiacon

Komoly áremelkedéssel néz szembe a globális kávépiac, ahogy a kemény szárazságok sújtják a robusta kínálatot. Ráadásul olyan import érkezhet Brazíliába, amilyenre még soha nem volt példa történelemben.

Utálja a kávét? Nincs egyedül!

Nehéz olyan felnőttet találni, aki még soha nem ivott kávét, de azért nem lehetetlen. Viszont lehet, hogy az illető nem véletlenül nem ismeri még a fekete leves csodáit. 

A Twin Peaks csúcsra járatja a koffeinpornót

 Életünkben nem láttunk annyi kávét, mint ebben az egyperces videóban.

Kávé kisokos - A legnépszerűbb kávéfajták

A legtöbb ember számára a reggeli rituálé elengedhetetlen része a kávéivás. Van, aki a rövid feketéért van oda, van, aki a lágyabb tejest imádja. Manapság a kávéfogyaztás szinte már szenvedéllyé vált, az igazi kávérajongók pedig nem csak a kávézókban, hanem otthon is megadják a módját az élvezetnek. Az alábbiakban összeválogattuk a legnépszerűbb kávéfajtákat - ha egy kis változatosságra vágysz, próbálkozz velük bátran.

Kávé tojással és sajttal?

Egy történelmi tejhiány miatt Vietnamban előfordul, hogy tojással isszák a kávét, és állítólag nagyon jó. Az biztos, hogy tökéletesen laktózmentes.

Kávézik? Tovább fog élni!

Az érrendszeri problémák megelőzésében segíthet a kávé, mert a koffein rendszeres fogyasztása az ilyen betegségeket előidéző gyulladásokat csökkenti a szervezetünkben. Még egy jó ok, hogy egy erős feketével kezdjük a napot. 

A kávézás csúcsa, avagy mi a presszógépek titka?

Már az iskolában megtanultuk, hogy a kávét a törökök hozták Európába. A vészjósló feketeleves hamar élvezeti cikké változott: az olaszok úri rétege az 1600-as évek közepére már teljesen rászokott. Csoda, hogy az igazi presszókávét is nekik köszönhetjük?

Nem lesz olcsóbb a menza

Január 1. óta egyes vendéglátó szolgáltatásokra 18 százalékos, kedvezményes áfakulcsot lehet alkalmazni. Ehhez több feltételnek kell megfelelni egyidejűleg: szolgáltatásnyújtásnak kell megvalósulnia, az ügyletnek az éttermi szolgáltatás kategóriájába kell tartoznia, és csak ételre, illetve helyben készített, nem alkoholtartalmú italra érvényesíthető – derül ki a Nemzeti Adó- és Vámhivatal honlapján található útmutatóból. A vendéglátósok egységes áfacsökkentést sürgetnek a vendéglátás minden területén, mivel 2018-tól jövedelmezőségi problémákhoz vezet, hogy csak az éttermi szolgáltatások kulcsa csökken.

3 napig tartó erekciót okoz az új fajta kávé

Olyan kávé került a piacra, ami minden férfi álma lesz: bizonyítottan jelentős erekciót okoz. 

Kávéfesztivált rendeznek egy bécsi sörfőzdében

Kávéfesztivált rendeznek egy bécsi sörfőzdében

Veszélyben a világ kávékészlete

A klímaváltozás már a napi „feltétlenül szükséges" kategóriába sorolható italunkat, az ébredéshez és napi frissességhez elengedhetetlenül fontos kávénkat is veszélyezteti egy most megjelent jelentés szerint.

Óriási fenék díszeleg a karácsonyi poharakon

Az elképzelés jó volt, de csúnyán kisiklott. Helyette nevetség tárgyává vált egy gyorsétterem kávés poharának karácsonyi változata.

Tökéletes cappuccinót szeretne? Most figyeljen!

Szeretne télies mintát a cappuccinóba? Utánajártunk, milyen tejjel dolgozzunk, és megmutatjuk, hogy készül a csészébe bújt hóember.

Som-Balogh Edina hatékony bőrápoló csodaszert készít - Íme, a kávés csoda

Íme, az egyik kedvenc bőrápoló, hidratáló krémem, amit saját magam készítek el őrölt kávé, tej és egy kis olívaolaj felhasználásával. 

Kávézás terhesség alatt: igen vagy nem?

Sok nőben talán éppen akkor vetődik fel először a terhesség gondolata, amikor a korábban élvezettel elfogyasztott reggeli kávénak már az illatától is felfordul a gyomra. Nekik ezzel el is intéződött a várandósság alatti kávézás dilemmája, a többi kismamának azonban továbbra is kérdéses, hogy továbbra is indulhat-e a napjuk kedvenc feketéjükkel, vagy a kisbabájuk védelme érdekében le kell-e mondaniuk róla?

Persze, hogy kávéízű a Gilmore Girls fagylalt

Hamarosan érkezik a milliók által szeretett sorozat új szezonja, de előbb még a rajongók közösen kitalálták, milyen legyen a Gilmore fagyi íze.

A termosz, amivel út közben főzhetünk kávét

A termosz, amivel út közben főzhetünk kávét

Így segít a kávé a fogyásban

A kávét nemcsak azért szeretjük, mert gőzölgésével, illatával és ízével megörvendezteti a hideg és sötét őszi reggeleket, hanem azért is, mert egészséges mennyiséget fogyasztva még az alakunk megőrzését, vagy éppen a diétánkat is segítheti. 

A fiatalok miatt drágul a kávé

Az Y generáció látszólag olthatatlan vágyat érez a kávé iránt, ami rekordszintre nyomja a globális keresletet. Mindeközben a kínálat szűkül, a befektetők pedig igyekeznek meglovagolni a hullámot.

Hazudni, vagy nem hazudni? Ez itt a kérdés!

Ki is akarná cáfolni, hogy vannak olyan szituációk, amikor egy hazugság is lehet "helyes" és az őszinteség is lehet kifejezetten elítélendő? Azonban azt már korántsem olyan könnyű eldönteni, hogy melyik helyzetben melyik az erkölcsileg "oké" döntés. Ráadásul, ha egy hazugságot kivételesen "jó cselekedetnek" ítélünk meg, azzal egyszer és mindenkorra megnyitunk egy kiskaput, mindenféle hazudozás igazolására a későbbiek folyamán.

Gőzbe ment befektetés

Egy londoni startup beleállt a kis, független kávázók háborújába a globális franchise-láncok ellen, és nem az utóbbiak oldalán. Aki a DripApp-pal keres és választ kávéházat a Starbucksszal vagy a Neróval szemben, olcsóbban is kapja. Óriási befektető, az EasyJet vetett szemet rájuk, de a küszöbön bedobta a törölközőt.

Kávé vagy tea? Az egészséged szempontjából nem mindegy

Egy friss kutatás szerint a mértékletes, ám rendszeres teafogyasztás lassíthatja a kalcium lerakódását a koszorúérben, ezzel együtt pedig csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. De vajon mi a helyzet a kávéval?

A darálással a legjobb kávét is elronthatja

Kávé nélkül lehet élni, de nem az igazi. Van, aki csak a koffeint keresi benne, van, aki az élénkítésen túl az ízét is imádja. A fajtán, a termőterületen, a főzőeszközön túl ugyanolyan fontos a kávédaráló is. Sőt vannak, akik úgy vélik, az őrlő a legfontosabb láncszem.

Magyar pörköli a legjobb kávét Németországban

A németek látványosan komolyan veszik a kávéjukat is, ugyanis évente rendeznek nemzeti megmérettetést a kávépörkölőknek. 

Nagyon várja az új Csillagok háborúja részt?

Bár a Disney csak karácsonykor mutatja be a messzi-messzi galaxis lakóinak legfrissebb kalandjait, az igazi rajongók már addig is minden kávé közben kedvencükre gondolhatnak.

Ha nem nyúl a telefonjához, ajándékot kap

A Toyota a pozitív megerősítés módszerét választotta Japánban, hogy segítse az okoztelefonozás miatt bekövetkezett közúti balesetek számának csökkentését. 

Alternatív kávétippek, ha lemondanál a cukorról

Ha az édes élvezetek híve vagy, és nem kedveled az üres feketét, fogadd meg alternatív kávétippjeinket. Ne feledd, a finomított cukor nélkül is élvezni lehet az édes ízeket!

9 mondat, amit soha nem akarsz hallani reggel

Vannak azok a klasszikus mondatok, amelyeket minden körülmények között gyűlölök. Ilyen például a: "Fel a fejjel!" Ezt a 3 szót egymás után már annyiszor hallottam, hogy ahelyett, hogy bátorságot öntene belém, egész egyszerűen csak megütném azt, aki mondja. De vannak azok a mondatok, amelyek speciálisan napszakhoz kötötten tudnak agressziót kiváltani belőlem. Például, ha reggel vágják az ember arcába. Íme:

Ugye, inna még egy kávét?

A kávé minden nap jelen van az életünkben, de szeptember 29-én különösen szeretjük, mivel ekkor van a kávé világnapja. 

Feketén, habosan, tejjel, mindenhogy imádjuk! Ma van a kávé világnapja

El sem tudnánk képzelni nélküle a napjainkat, mert nyugalmas perceket biztosít, mert elképesztően finom, mert százféle variációban el lehet készíteni, mert feldob. Igen, ez a kávé, aminek ma ünnepeljük a világnapját.

Betett a kávé árának a brazíliai időjárás

A brazíliai időjárás miatt jelentősen drágulhatnak a reggeli italok: a kávé és a narancslé ára is nőhet hamarosan, ráadásul a cukor ára is négyéves csúcson van.

Két csésze, és ön halott: ezt tudja a világ legerősebb kávéja

Szereti ön az erős kávét? Kávémániásnak tartja magát? Mennyire?

Ceruza és kávé - ki hitte volna, hogy összetartozhatnak?

Mi köze a kávénak a ceruzához? Azt gondolnánk, kevés, de egy új hazai videó megmutatja, milyen ízléses és formás tamper készíthető ceruzából.

Kávéőrültek figyelem! Gyors és egészséges kávés sütemények

Mindennél jobban vágysz egy kis kávés ízélményre? Süss otthon egészséges kávés sütit és élvezd a különleges aromáját.

Csodaszer, vagy sem, a sok antioxidáns?

Jó hírünk van: a gyümölcsök és zöldségek mellett a kávé, a tea és a vörösbor, de még csokoládé is jót tesz. Ez utóbbi kettő persze mértékkel. 

Még a kávézási szokásaink is genetikailag kódoltak

Egy nemzetközi kutatócsoport beszámolója szerint megtalálták azt a gént, amelynek bizonyos változata visszafogja a kávéfogyasztást.

Mikortól ihat egy gyerek kávét?

Egy amerikai oldal megkérdezte olvasóit, hogy mikortól adnak gyerekeiknek kávét. A válaszok alapján a helyzet egyáltalán nem egyértelmű.

Szeretne otthon kávét pörkölni? Drága, de már lehet!

A kávé élvezeti cikkből sokak számára egyfajta hobbivá vált és rengeteg pénzt, időt és energiát hajlandóak belefektetni. Nyilván cserébe megkapják az élményt, ami még csodásabb lehet, ha kitanulják a házi pörkölést is.

A jó kávé titka a tökéletes víz?

Ha önnek nagyon-nagyon fontos a kávé minősége, mostantól speciális, erre a célra kifejlesztett vizet is vásárolhat feketéjéhez.

Mi történik a szervezetedben a kávé elkortyolgatása után?

Van, aki a rövid feketéért van oda, van, aki a lágyabb tejeset imádja – de vajon milyen hatással van ez a kényeztető ital a szervezetünkre? Most megtudhatod!

Az intim gyantától a sorozatfüggőségig – ezt adta nekünk Brazília

Ha az olimpiát felvezető időszakot vesszük, igazán szűk perspektívából, a Zika-vírus, a szennyezett víz és a korrupció országaként rajzolódhat ki előttünk Brazília. A jelenlegi politikai és gazdasági válság, az ötkarikás sportesemény szervezése körüli botrányok alaposan megtépázták a dél-amerikai ország hírnevét, ezért úgy döntöttünk, hogy csak azért is bemutatjuk Brazília napos oldalát. Mert már eddig is rengeteget kaptunk ettől az országtól. Nézzék csak!

Drágulhat az automatás kávé

Kedden a Nemzetgazdasági Minisztérium megállapodott az automatás cégek képviselőivel, hogy a bekötés legdrágább elemét, az automata felügyeleti egységet nagyrészt az állam fogja megvenni az automatás cégeknek.

Fagyassza le a kávét!

A kávékészítés sok eleme inkább művészet, mint pontosan leírható művelet, ám a szabályozható elemekről is volna még mit tanulni. Ilyen például a szemcseméret, amely magában is befolyásolja a gőzölgő fekete ízét.

Orális szex jár a kávé mellé - Fellatio Café néven hiánypótló hely nyílik (18+)

Genfben nyitják meg az év vége felé azt a kávézót, ahol a kedves vendégnek a kávé mellé orális szex jár. Mondjuk, mi ezt nem kávézónak neveznénk, persze, csak megfogalmazás kérdése. 

Egy korty péniszkávé?! - Ennél betegebb ma tuti nem lesz

Szívecskés kávé? Jópofa rajzok a lattén? Úgy tűnik, ezeket is lehet überelni. Legalábbis van, akinek sikerült. 

Kávéval és hálózsákokkal készülnek a népszavazás eredményeire

Ma ingyen kávé jár egy dalszövegért a Szamosban

Sőt, nem is kell a teljes szöveg, elég csak egy részletet idézni kedvenc számunkból. A kávé a saját szerzeményekért is jár!

Tudtad? A három napon át tartó kialvatlanságon már a kávé sem segít

Egy friss vizsgálat kimutatta, hogy miután valaki három éjszakán át csupán öt órákat alszik, már a kávé sem segít, és sem a figyelemre, sem a teljesítményre nincs pozitív hatással a koffein.