étel

címke rss

Magyar diákok az ételpazarlás ellen: Az egész világot lenyűgözték!

She2019.05.23, 09:32

Rendkívül büszkék lehetünk három magyar diákra, Boér Bencére, Tóth Ambrusra és Szigeti Péterre, akik egy szuper alkalmazást találtak ki az élelmiszerpazarlás csökkentésére.

Janszky Gábor Sven jövőkutató szerint 10 év múlva eltűnik a megfázás

Archívum2019.05.19, 06:32

A magyar származású jövőkutató, Janszky Gábor Sven azt állítja, hogy 10 év múlva már nem kell kúrálnunk a megfázást, hiszen teljesen eltűnik az életünkből. Azt is elárulta, hogyan. 

Íme néhány vágykeltő étel, amelyek a legtöbb konyhában megtalálhatók (18+)

Life.hu2019.05.10, 14:20

Vannak olyan ételek, amelyek nemcsak finomak vagy épp jó hatással vannak az egészségünkre, hanem a szexuális vágyat is fokozzák. Mutatunk néhányat, ami biztos, hogy a te kamrádban is megtalálható.

Mennyire ismered más nemzetek hagyományos húsvéti ételeit? – Kvíz

Archívum2019.04.20, 19:12

A magyar húsvéti menü a sonka, tojás és kalács háromszögében él, de sok országban találkozhatunk ettől igencsak eltérő étkezési hagyományokkal. Lássuk, mennyire ismered őket!

Momoko Nakamura elárulja, hogyan kell igazából főzni a rizst

Archívum2019.04.21, 06:56

Mindent tud a rizsről, így csak Rice Girl néven emlegetik Momoko Nakamurát. Most elárulja, hogy a rizsfőzés sokkal összetettebb, mint eddig gondoltuk. 

Pakora: egy falat szenvedély Indiából

[origo] Gasztro2019.04.04, 08:52

A pakora indiai bundás, sült zöldséget jelent, amelyet az éttermektől kezdve az utcai árusokig mindenhol lehet kapni: elmajszolhatjuk egy meghitt környezetben és a városok utcáin is. Azért szeretik oly szenvedélyesen, mert könnyen és gyorsan elkészíthető, egy igazi csemege. Örömmel sütik a családnak és a váratlan vendégeknek egyaránt, majd paradicsomcsatnival tálalják fel.

Fiatalító diéta nincs, de néhány étellel lassítható az öregedés

Travelo2019.03.22, 07:32

Az emberiség egyik nagy problémája a küzdelem az idővel. A modern kor magával hozta az öregedéstől való félelmet, a fiatalságkultusz napjainkban is tart. Ezért jogosan vetődik fel a kérdés, hogy létezik-e antiaging étrend; és ha nem, akkor vajon mit esznek a 100 évig élő okinawaiak? Dietetikusunk nemcsak ezekre válaszol, de az öregedést lassító szokásokat és élelmiszereket is listázta.

40 döglött csótányt talált az ételében

[origo] Gasztro2019.03.12, 06:24

A dél-kínai Guangdong tartományban lévő Shantou városában lakó nő elképesztő dolognak volt szemtanúja: döglött csótányokat talált az ételében.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Life.hu2019.03.09, 08:24

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Kína és India imádja, az amerikaiak utálják a laborból jött műhúst

Gazdaság2019.03.08, 19:29

Az elkövetkező évek egyik legnagyobb kérdése az lesz, hogy mit kezdjünk a hús iránti megnövekedett kereslettel. Ahogyan a világ legnépesebb országai fejlődnek, és Kínában, illetve Indiában stabil középosztály kezd kialakulni, úgy jutnak egyre többen és egyre gyakrabban húshoz. Ennek a megnövekedett igénynek lehetne jó megoldása a laborokban előállított műhús, azonban a nyugati világ nem rajong a termékért.

Plov: elsőre azt sem tudjuk, mit jelent, pedig mi is gyakran készítjük

[origo] Gasztro2019.03.04, 11:21

A plov egy közép-ázsiai eredetű étel, amely ma főként az orosz és az üzbegisztáni konyha kedvelt fogása. A helyiek azért szeretik, mert az elkészítése hihetetlenül egyszerű, bár igen hosszadalmas. Valószínűleg mi is azért fogyasztjuk szívesen, mert még a kezdő szakácsoknak is garantált a sikerélmény.

Ezeket keresse a hűtőben, ha szabadulna a tél végi depressziótól!

Travelo2019.02.26, 15:02

Minden évben türelmetlenül várjuk a tavasz közeledtét, így aztán minden napsugárnak úgy örülünk, mintha csak újra karácsony lenne. Vajon tehetünk-e, vagyis ehetünk-e addig is valamit a téli ború ellen, míg a csalafinta időjárás végre tényleg meleget és világosságot nem hoz? Dietetikusunk szerint igen, az alábbiakban meg is írta, hogy mit keressünk a hűtőszekrényben tél végi depresszió ellen.

Íme, az idei év gasztrotrendjei

Life.hu2019.02.15, 21:23

A gasztronómiai trendek szinte évente változnak és jelentős részben befolyásolják a helyi szokások is. Kicsit körülnéztem, hogy milyen jóslatokba bocsátkoztak az idei évre nézve a szakértők, és mik lesznek azok a trendek, amelyek meghatározzák az idei gasztrokultúrát.

Komoly változásokat tervez a McDonald’s

Gazdaság2019.02.14, 08:49

A gyorséttermek számára a reggeli az egyik legfontosabb étkezés, hiszen ez az egyetlen terület, ahol továbbra is képesek növekedni. A McDonald's azonban egyre inkább hátrányba szorul az olyan franchise-okkal szemben, mint például a Taco Bell. A cég most egy új stratégiával próbálja meg újra a csúcsra járatni reggeli kínálatát.

Hosszú Katinka idei legjobbját úszta 400 méter vegyesen

Sport2019.02.11, 08:29

A háromszoros olimpiai bajnok Hosszú Katinka a görögországi Kavalában versenyzett, ahol a 400 méter vegyes mellett ott volt az 50 m hát, a 100 m pillangó, a 200 m vegyes és a 200 m hát futamain is. Az Iron Lady elárulta, még finomakat is evett az elmúlt pár napban, így nem lehet oka panaszra.

10 különös étel az ókorból. Az egyik halált is okozhatott

[origo] Gasztro2019.02.08, 09:51

Őseink – gondjaik ellenére – mindig találtak lehetőséget és módot arra, hogy a körülöttük lévő alapanyagokból finom ételeket készítsenek. Íme a 10 legérdekesebb fogás, amelyet az ókorban fogyasztottak a fekete levestől és a húsos zabkásáig. Ezek közül az egyik meg is ölhette az embert, ha nem rendelkezett egy bizonyos enzimmel.

Az ételszállítás lehet az Uber új aranybányája

Gazdaság2019.02.07, 15:07

Az Uber vezérigazgatója, Dara Khosrowshahi szerint az Uber Eats idén 10 milliárd dollárnyi ételt fog házhoz szállítani, amely majdnem kétszerese az egy évvel korábbinak. Ez azt jelenti, hogy az Eats már most a világ egyik legnagyobb ételfutára, a szektor bevételének a 7-10 százalékáért felel.

Csökkenteni akarja karbonlábnyomát? Egyen mókust!

Gazdaság2019.02.04, 15:44

Új gasztronómiai trend jelent meg Londonban – írja a The Telegraph. Egyes éttermek ugyanis arra tesznek kísérletet, hogy egzotikus vagy különleges ínyencségnek számító fogások helyett, a mókushúsból készült ételeket tegyék a mindennapi vendéglátás részévé.

Így kell megvalósítani egy álmot

[origo] Gasztro2019.02.04, 09:28

Sokan álmodnak arról, hogy egyszer maguk mögött hagyják az országot, és egy csodálatos szigeten élnek majd. Egy olyan szigeten, ahol az emberek nyugodtak, nem sietnek sehova, az idő pedig mindig ragyogó és meleg. Igen, sokan álmodnak erről, de csak kevesen valósítják meg. Szász Bálint és Marinkó Kata megtették: a dél-magyarországi Baja városát maguk mögött hagyva Ciprus szigetére költöztek. Már nagyjából öt éve mondhatják otthonuknak a szemet gyönyörködtető mediterrán várost, Páfoszt. És ez még nem minden. Arra törekszenek, hogy egy saját vállalkozás keretében a lehető legjobb nyaralást biztosítsák azoknak a turistáknak, akik szerettnék ...

Segítünk elaludni! A dietetikus szerint ezektől az ételektől hamarabb szenderül álomba

Travelo2019.01.30, 08:50

Az életben számos tevékenységünk szorosan összefügg a táplálkozásunkkal fizikai és lelki szinten. Miért pont az alvás lenne az a terület, amely ebből kimarad? Mert, hogy nagyon is függ az éjszakánk attól, hogy mit, mikor és mennyit eszünk vagy iszunk. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtötte össze a jó alvást támogató étrend elemeit. Olvassák, próbálják ki, aztán aludjanak egy jót!

Génmódosított a vegák kedvenc növényi alapú hamburgerhúsa

Gazdaság2019.01.14, 14:51

Az impossible Foods egyik legfontosabb összetevője a leghaemoglobin, amely a pillangós növények gyökereiben előforduló globin. Ez a haemoglobin egyik fajtája. A hemoglobin az emlősök vörösvérsejtjeiben található oxigénszállító fehérje, ennek köszönhetjük a vörös húsok jellegzetes ízét és színét. Az Impossible Foods készítőinek sikerült egy genetikailag módosított élesztőt létrehozni, amelynek a DNS-e úgy lett átalakítva, hogy leghaemoglobint termeljen.

Kiderült, valójában hogyan kellene szeletelni a sajtokat

Archívum2019.01.11, 12:54

Kiderült, egészen idáig rosszul szeleteltük a sajtot.

Imádod a filmeket és a kaját? Mozizz úgy, mint a Gilmore lányok!

She2019.01.04, 14:36

Ugyanúgy imádják a filmeket, mint a kaját - kikre gondolok? A válasz helyes: Lorelai és Rory Gilmore-ra. Ha a karácsonyi és szilveszteri forgatag után semmi másra nem vágysz, csak egy jó filmre, valami finom étel társaságában, akkor róluk nyugodtan példát vehetsz.

Egyszerűbb lesz ételt rendelni a keresőből

Techbázis2018.11.24, 17:28

Az éttermeknek is támogatniuk kell a Google újdonságát.

Mutatjuk a világ legdrágább ételeit

Gazdaság2018.11.25, 13:25

Azt sokan tudják, hogy a sáfrány vagy a kaviár igen drága étel, illetve ételízesítő, de ebből csak az egyik vezeti a Bright Side által összeállított listát.

Megnyílt az Undorító Ételek Múzeuma: megdöbbentő fogásokat láthatunk

Archívum2018.11.07, 14:49

Sült denevér, kukacos sajt és bikapénisz is helyet kapott az Undorító Ételek Múzeumában, Malmöben. A napokban megnyílt látványosság olyan távoli tájak bizarr ételeit hozza el Malmöbe, amelyre sokan még álmukban sem gondoltak. Ám nem mindenki örül a nem mindennapi múzeumnak. 

Kate Ovens hatalmas adagokat eszik, mégis karcsú maradt: ez a titka

Archívum2018.11.06, 14:13

Kate Ovens hatalmas étvágyából csinált karriert: YouTube-csatornát indított, ahol bemutatja, hogyan végez az óriási adagokkal. Ráadásul annak ellenére, hogy mennyit eszik, karcsú maradt. 

Már milliárdokat ér a pizzát robotokkal összedobáltató cég

Gazdaság2018.11.05, 15:53

A SoftBank-csoport áll a Zume nevű vállalatnak juttatott legutóbbi, 375 millió dollárnyi befektetés mögött, jelenti a Wall Street Journal. Ez további, jelentős erősödéssel jár a 2015-ben alapított élelmiszeripari cég számára.

Már a kidobott ételek fele véget vethetne az éhezésnek

Gazdaság2018.10.24, 16:38

A gazdag országokban évente 750 milliárd dollárnyi (209 ezer milliárd forintnyi) étel végzi a szemétben, az összegnek már a fele véget vetne a világ éhezésének – állapította meg David Beasley, az ENSZ Világélelmezési Programjának (World Food Programme) vezetője.

5 élelmiszer, amit eddig rosszul tároltunk

Archívum2018.10.17, 17:06

Kiderült, hogy bizonyos élelmiszereket egész életünkben rosszul tároltunk. Mutatjuk, melyek ezek!

Vásárolj tudatosan élelmiszert, tárold megfelelően, és spórolj évi több tízezer forintot!

Archívum2018.10.16, 19:09

Mit szólnál, ha azt mondanánk, némi tudatossággal, és kellő odafigyeléssel évente akár 50 ezer forintot is megspórolhatsz? Jól hangzik, ugye? Nos, a következőkben az élelmiszervásárlásról és tárolásról lesz szó, amiben mi, magyarok nem vagyunk túl jók. Legalábbis ezt mutatja a KSH kutatása.

A finom étel senkit sem érdekel, ha nincs róla látványos kép

Gazdaság2018.10.16, 10:00

A New York-i Black Tap étterem előtt minden nap hosszú sorok kígyóznak. Részben azért, mert ételeik finomak, de egy még fontosabb szempont az, hogy remekül néznek ki a közösségi médiára feltöltött képeken, ezért vendégek sokasága próbálja ki és fotózza le a Black Tap híres shake varázsait. Manapság már nem elég az, ha egy étteremben finom ételeket kínálnak, hiszen a közösségi média és az Instagram korában, a vendégek másoknak is szeretnék megmutatni, hogy mit ettek, ittak.

Mutatjuk a 15 legolcsóbb Michelin-csillagos ételt - fotók

Gazdaság2018.10.03, 12:48

A Traveloka szállás- és utazásfoglalási portál összeszedte a legolcsóbb Michelin-csillagos ételeket – akár már 2 dollárért is vacsorázhatunk igazi különlegességet.

Drónnal juttatta be a börtönbe a kínai ételt

Nagyvilág2018.10.02, 14:42

A börtönőrök szerint máshogyan nem juthatott be az ellenőrizetlen étel a börtön falai közé.

Íme, a virslikészítés kulisszatitkai: elképesztő videó

Life.hu2018.10.01, 14:07

Újévkor szinte mindenki virslit eszik, és sokan a hétköznapokban is sokszor fogyasztjuk. De vajon tisztában vagyunk azzal, hogy mi kerül a tányérra? Most videóban mutatjuk meg, hogyan készül a virsli.

Kiderítették, mikor ennének boldogan rovarokat az emberek

Tudomány2018.09.28, 12:41

A Berni Egyetem kutatói rájöttek, mikor lennének a legkelendőbbek a rovarokból készült élelmiszerek.

Hihetetlen, de ezek az ételek több fehérjét tartalmaznak, mint a tojás

Archívum2018.09.25, 20:32

A tojás rendkívül népszerű fehérjeforrás, és számos verzióban építhető be a napi étkezésbe: főtt, sült, lágy formáját a legkülönfélébb ételekhez adhatjuk hozzá. Egy 50-54 grammos átlagos méretű tojás 75-80 kalóriát, 6 gramm fehérjét és 13 esszenciális vitamint, valamint ásványi anyagot tartalmaz. Azonban a szakértők csupán napi két darab tojás fogyasztását javasolják. Mit együnk tehát, ha fontos számunkra a magas fehérjebevitel? Mutatjuk!

Számos étel segíthet abban, hogy elkerüljük a másnaposságot

Archívum2018.09.23, 06:06

Jó ötletnek tűnhet meginni azt az utolsó koktél, ám amikor fejfájással és émelygéssel béredsz, legszívesebben visszautaznál az időben, hogy kivedd a saját kezedből a poharat. A dietetikus most elárulta, mivel kerülhetjük el a kínzó másnaposságot.

A Lehman csőd nyomán született a világ legnépszerűbb ketchupja

Gazdaság2018.09.19, 15:37

Amikor a Lehman Brothers tíz évvel csődbe ment, az akkor 32 éves Scott Northon éppen a vállalat egyik irodájában dolgozott Japánban. A fiatalember 2008 nyarán kezdett dolgozni a befektetési banknál és úgy gondolta, hogy értékes tapasztalatokat szerezhet, ha Ázsiában tölti húszas éveit. Pályafutása azonban nem úgy alakult ahogyan tervezte, de ez nem is baj, hiszen a Lehman Brothers csőd nyomán létrehozta a világ egyik legnépszerűbb ketchup márkáját.

Teljesen megváltozik a McDonald's legkedveltebb desszertje

Gazdaság2018.09.18, 14:32

A McDonald's megváltoztatta legkedveltebb desszertjének az összetevőit. Az almás pite mostantól kevesebb cukrot fog tartalmazni, hiszen az amerikai étteremlánc szeretne egészségesebb menüket kínálni a vásárlóinak.

Gyümölcsterrorizmus: tűket rejtenek Ausztráliában az eperbe, almába

Archívum2018.09.18, 18:32

Tűt találtak egy sydneyi szupermarketben vásárolt almában, és miután az elmúlt napokban Queensland államban eperben is többször találtak tűket, a kerekedő botrány miatt máris komoly bajba került az ausztrál gyümölcstermelő ágazat.

10 tipp az élelmiszerpazarlás ellen

Gazdaság2018.09.14, 07:19

Az élelmiszerpazarlás hatalmas probléma napjainkban. Egy átlagos étterem évente több mint 22 ezer kilogramm élelmet dob a kukába, és ezzel huszonötször több metánt termel, tehát növeli az üvegházhatást. De nemcsak a környezetre gyakorolt káros hatás miatt érdemes elkerülni az ételpazarlást, ez ugyanis árt az üzletnek is – évente több százezer forintot dobnak ki így az éttermek az ablakon.

Íme, a Hara Kiri magazin legőrültebb és legmeghökkentőbb címlapjai (18+)

Archívum2018.09.13, 15:09

Sokszor taszító és undorító, mégis minden részeltében érdekesek és ámulatba ejtőek a Hara Kiri magazin címlapjai. A szatirikus lap borítói 50 év távlatából is meghökkentik a szemlélődőt. 

Nem mindegy, hogy ételallergiáról vagy ételintoleranciáról van-e szó

Itthon2018.08.27, 09:10

Divathóbort vagy jogos önmegtartóztatás az, amely egyre több ember étkezését határozza meg? Valóban ennyien szenvednek ételintoleranciában, vagy csak csatlakoztak egy hullámhoz, amikor nem mindegy, milyen tejet, pékárut vagy éppen gyümölcsöt fogyasztanak? Egy szakember szerint először is tisztázni kell két fogalmat, mert ebben is sok a félreértés.

Top 5 magyar étel, külföldi szemmel

Life.hu2018.08.17, 18:56

Mint minden nemzetnek, a magyaroknak is vannak olyan ételei, amik világhírnévnek örvendenek. Amikor Olaszországba látogatunk, pizzát vagy spagettit rendelünk az éttermekben, Japánban a sushi a jellegzetesség, a franciáknál a csiga vagy a croissant, az oroszoknál a blini vagy éppen a borscs, Amerikában a hamburger, a norvégoknál pedig a különféle halakból készült ételek. De mi a helyzet a magyarokkal?

5 étel a konyhádban, ami akár a halálodat is okozhatja

Archívum2018.08.14, 20:29

Senki sem gondolná, hogy egy-egy gyümölcs meghámozásán kívül is érhet minket baj, ha az ételekről van szó. Bizony akadnak a hazai konyhákban gyakran használatos zöldségek és gyümölcsök között, melyek akár a halálunkat is okozhatják.

"Büszke vagyok arra, ami ma vagyok" - izraeli sztárséf a Szigeten

Kultúra2018.08.12, 08:59

Majd' kéttucatnyi nagykövet és a fél magyar média ünnepelte a Szigeten Izrael 70. születésnapját. A kedves kis péntek délutáni összejövetelen (amelyet csak néha ordított túl a Vad Fruttik nagyszínpados beállása) Izrael egyik legmenőbb séfjének fogásait kóstolgathattuk. Golan Gurfinkel a pár alkalommal Tel-Aviv legjobb éttermének kikiáltott Dallal konyháját viszi. Miután mindenki jóllakott, váltottunk vele pár szót. 

Ezeket az ételeket egészségesnek hisszük, pedig nem azok

Archívum2018.08.11, 08:12

Nagyon könnyen el lehet veszni az egészséges ételek rengetegében, ráadásul nem is mindegyik olyan jó, mint amilyennek hisszük. Íme, néhány példa.

Néhány étel nem tesz jót a libidónak, mutatjuk őket

Life.hu2018.08.10, 20:15

Rengetegszer hallani arról, mely ételek fokozhatják a szexuális vágyat, ám arról annál kevésbé, hogy melyek azok, amelyek ártanak neki. Íme 3 étel, amit tanácsos kisebb mennyiségben fogysztani, ha aktív akarsz maradni az ágyban. 

A Teréz körúti robbantás gyanúsítottja nem eszik: P. László mérgezéstől fél

Archívum2018.08.08, 08:13

A Teréz körúti robbantással gyanúsított P. László semmit nem hajlandó enni a börtönben: attól fél, hogy megmérgezik.

A nagy omega-3 kérdés: tényleg nem védi a szívünket?

Tudomány2018.08.05, 11:00

Az utóbbi napokban számos helyen olvashattuk, hogy egy nagyszabású vizsgálat során nem találták hatékonynak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében az omega-3 zsírsavakat. Korábban tehát tévedtek volna a kutatók, amikor pontosan ennek ellenkezőjét állították? Nem, de sokkal valószínűbb, hogy a friss kutatásnak is hihetünk. A látszólagos ellentmondásról a TÉT Platform és két ismert, táplálkozással foglalkozó blogger segít lerántani a leplet.

Bizonyos ételek rossz hatással lehetnek az erekcióra (18+)

Life.hu2018.08.04, 11:31

Jó ötletnek tűnhet olyan ételekt fogyasztani, amelyet csak megkíván az ember, utána pedig ágybabújni és néhány intim pillanatot eltölteni, ám vannak ételek, amelyek rossz hatással lehetnek ez erekcióra. 

Gusztustalan meglepetés rejtőzött a frissen vásárolt halfilében

Tudomány2018.07.26, 13:08

Egy kaliforniai nő vacsorára lazacot szeretett volna enni, ám amikor meglátta a szupermarketben vásárolt halat, valószínűleg egy időre elment a kedve a hasonló táplálékoktól: az áruban csak úgy nyüzsögtek az áttetsző, kicsiny paraziták. Ha a halat nem tároljuk megfelelően, és\vagy rosszul készítjük el, mi válhatunk a kis férgecskék következő „otthonává".

A világ 10 toplistás lúgosító étele

Archívum2018.07.24, 19:01

Testünk pH egyensúlyának értéke nagymértékben meghatározza az egészségi állapotunkat. Sokan nem is tudják, hogy a rengeteg savas étel elfogyasztása miatt is lehetnek levertek, fáradtak, túlsúlyosak. Ilyenkor általában kemény fogyókúrával kínozzák magukat, pedig sokszor csak elég lenne, ha áttérnének a lúgosító ételek fogyasztására.

Szalmonellával fertőzött lehet a gyermekek kedvenc rágcsálnivalója

Gazdaság2018.07.24, 13:41

A Pepperidge Farm tulajdonában lévő Campbell Soup az Egyesült Államokban visszahív 3,3 millió egységet a Goldfish Crackers nevű halacskás ropogtatnivalóból, hiszen a termék valószínűleg szalmonellavírussal fertőzött.

Íme, a világ legveszélyesebb ételei

Archívum2018.07.21, 10:26

Amikor a világ legveszélyesebb ételeire gondolunk, olyan egzotikus élelmiszerek jutnak eszünkbe, amihez a legtöbb ember hozzá sem fér. Pedig nemcsak a távolban találhatunk olyan étkeket, melyek az életünkre törnek, de a hűtőnkben, a kamránkban vagy éppen a kertünkben is találunk olyat, ami rendkívül kockázatos.

Egy strandbüfé külseje is elárulja, ha nem szabad ott enni

Archívum2018.07.18, 14:07

Javult a helyzet az utóbbi években, ám még most is vannak olyan strandbüfék, akiknek tartaniuk kell a NÉBIH ellenőrzéseitől. Már egy vendéglátóhely külseje is árulkodhat róla, ha nem szabad ott enni. 

Így tároljuk az ételeket a hőségben!

Itthon2018.07.17, 23:52

„Ilyenkor, a legnagyobb kánikulában az ételek által okozott hasmenés vagy hányás a legtipikusabb megbetegedés. Merthogy a hőségben sokkal hamarabb romlanak a nyers- és a készételek is. Ugye, ön is elgondolkodott már azon, hogyan hűtse le a forró levest minél gyorsabban, hogy a hűtőszekrénybe tehesse? Vagy, tudja-e, hogy ilyenkor, nyáron meddig tartható a hűtőben az étel? Vagy ha szabadtéri piknikre megy, hogyan csomagolja be az élelmiszert, hogy az ne romoljon meg a hőségben? Minderről Enyedi Csabát, a Hungast kommunikációs igazgatóját kérdeztük, ugyanis a cégcsoport egyik főtevékenysége a gyermekétkeztetés – nekik tényleg ismerniükk ...

Kapcsolatom a konyhával - filmcímekben elmesélve!

She2018.07.24, 18:50

Az evéssel és a konyhával való kapcsolatom mindig is hektikus volt. Voltunk ellenségek, tartottunk fent érdekkapcsolatot - hiszen éhen halni azért csak nem akartam -, és volt olyan is, amikor egészen közel kerültünk egymáshoz.

Ezért olcsó az IKEA-hot dog

Gazdaság2018.07.09, 12:47

Míg Németországban 1 eurót, Magyarországon 150 forintot kell fizetni a hot dogért az IKEA áruházaiban. A Stern összeállításából azonban kiderül, hogyan keres az olcsó étellel is az IKEA a vásárlóin.

Háromnapos étrendet és gyors fogyást kínál a katonai diéta

Archívum2018.07.06, 12:44

A katonai diéta 7 napos időtartamot szab meg a fogyni vágyóknak, az első 3 napjára ad meg egy alacsony kalóriatartalmú étrendet, a maradék négy napon pedig egy hasonló kalóriatartalmú saját diétát kell tartani. Így garantál 4,5 kilogramm fogyást egyetlen hét alatt. 

Túrógombóc citromos édes tejföllel - egyszerű és nagyszerű

Life.hu2018.06.29, 19:01

Nem hiszem, hogy van jobb befejezése egy magyaros ételsornak, mint a túrógombóc, és azt is elárulom, hogy miért. Számomra ez az a desszert, amit bármikor, bármilyen mennyiségben képes vagyok fogyasztani. Ha úgy érzem, már egy falat sem fér belém, de a pocakom azt mondja, jól esne valami édes desszert, rögtön a túrógombóc jut eszembe, hiszen nagyon gyorsan elkészül és nem kell hozzá sok alapanyag. Egy alkalommal csak azért főztem túrógombócot egy külföldi barátomnak, hogy bemutathassam, milyen fontos a magyaroknak a tejföl, és úgy vélem ez az az étel, amihez a legjobban illik.

Subway: a világ kedvenc szendvicsezőjének bukása

Gazdaság2018.06.10, 13:20

Kevesen gondolnák, de jelenleg a Subway a világ legnagyobb étteremlánca a maga 44 ezer boltjával, az Egyesül Államokban pedig több helyszínen üzemel, mint a McDonald's és a Starbucks együttesen. Az 50 éven át tartó sikerszéria 2014-ben szakadt meg, amikor is zuhanni kezdtek az eladások. Abban az évben ők teljesítettek a legrosszabbul az USA 25 legnépszerűbb étteremlánca közül, és összesen 400 millió dollárral kevesebb eladást produkáltal, mint egy évvel korábban. Bemutatjuk a Subway felemelkedését és azt is, hogy milyen okok vezettek az egyre csökkenő népszerűséghez.

Ezektől az ételektől garantáltan ragyogó lesz az arcbőröd

Archívum2018.05.31, 20:04

A bőrünk minősége nem kizárólag azon múlik, hogy milyen kozmetikumokat használunk. Az is hatással van rá, amivel belülről tápláljuk. Ha sok vizet iszol, attól máris élettelibb lesz, és ugyanígy van ez az ételekkel is. Mutatjuk, mit érdemes fogyasztanod, ha csodás bőrt szeretnél.

65 év után bezár a londoni gulyásozó

Archívum2018.05.29, 18:09

Nem fogadja többet a vendégeket a londoni magyar étterem, a Gay Hussar, azaz a Víg Huszár. Hatvanöt év után bezárja ajtaját.

Kirándulók, túrázók eledelei: dietetikusunk ontja a jó tanácsokat

Travelo2018.07.27, 11:37

Nem minden túra egyforma, és ennek megfelelően nem is ugyanazt érdemes magával vinnie, ha horgászni, kerékpározni vagy sátrazni megy. Dietetikusunk segít, hogy mit pakoljon a hátizsákba ahhoz, hogy ne cipeljen feleslegesen, de az energiaszintje mindig a topon lehessen.

Robotok főznek a Michelin-csillagos séf éttermében

Techbázis2018.05.21, 18:50

A Flippy, a hamburgerforgató robot után egy Michelin-csillagos séf nagyon messze merészkedett: az MIT mérnökeinek segítségével minden embert kiváltott újonnan megnyílt éttermének konyhájában. Úgy tűnik, hogy a dolog működik, a vendégek pedig élvezik a látványt.

Négynapos gasztroőrület a Gourmet fesztiválon

Itthon2018.05.17, 14:21

Nemzetközi sztárséfek, a hazai gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei, valamint számos program vár a Gourmet fesztivál látogatóira csütörtöktől vasárnapig a Millenáris parkban. A rendezvény fő témái idén a gombóc, a kaviár és a pezsgő.

5+1 étel, amit még a válogatós gyerekek is megesznek

Archívum2018.04.27, 20:25

A gyerekek válogatósak, és ez nem mítosz, hanem a kőkemény valóság. A legtöbbjük csak a jól ismert ízekkel ápol szoros barátságot, de gyakran még a kedvenc ételeiket is fintorogva tolják el. Sok szülő ilyenkor az édességek, gyümölcsjoghurtok és kekszek világából hív segítséget, hogy csemetéjének ne maradjon üres a gyomra. Van azonban pár étel, amit szinte kivétel nélkül, az összes gyerek szívesen elfogyaszt.

A Subway bezárja ötszáz szendvicsezőjét

Gazdaság2018.04.27, 12:35

A világ legnépszerűbb szendvicsezője, a Subway sorra zárja be az üzleteit az Egyesült Államokban. A trend még tavaly kezdődött, amikor a vállalat 800 éttermét csukta be és ez idén is folytatódik, hiszen újabb 500 Subway szűnik meg Amerikában.

Azt hitte, ingyen van a sör

Itthon2018.04.19, 13:37

Rendszeresen távozott fizetés nélkül egy férfi Pécsett éttermekből, kocsmákból. Elfogták.

A cukor és a zsír örök ragyogása - avagy a comfort food lélektana

She2018.04.16, 14:09

Régen csak úgy torkoskodtunk, ne adj' isten nasiztunk egy kicsit, de ma már tudjuk, hogy ez egy komoly jelenség saját névvel és szakirodalommal. Az úgynevezett "comfort food".

Ha sosem éheztél, nem is tudhatod, mekkora kincs az étel.

She2018.04.13, 12:44

A szokásosnál is feszültebb volt a reggel. A buszmegállóban tömtem magamba a szendvicsem, mert otthon már nem volt időm, de a nagy tolongás miatt inkább feladtam, és a maradékot gyorsan kidobtam, mielőtt a busz bekanyarodott volna elém.

Svéd halkülönlegességet kóstoltak Balázsék, öklendezni kezdtek a stúdióban a szagtól: videó

Archívum2018.04.13, 10:32

Élő adásban kóstolták meg a svéd halkülönlegességet, a surströmminget Balázsék. A több hónapig rohasztott, erős illatot árasztó étel szaga annyira betöltötte a stúdiót, hogy a műsorvezetők öklendezni kezdtek. Rákóczi Feri pedig az ebből készült halkoktélt is megkóstolta. Valószínűleg többször nem fogja.

Leépítik a különös diktatúra saját étteremláncát

Gazdaság2018.04.08, 08:29

Kiürülnek az észak-koreai „Phenjan” étteremlánc egységei Kínában. A nemrégiben még telt házzal üzemelő egységekben alig van már vendég, az ott dolgozó, észak-koreai vendégmunkások – elsősorban nők – a beszámolók szerint egyre feszültebbek és tanácstalanok. Kína ugyanis olyat tesz, amelyet eddig csak vonakodva: betartja a lator állam elleni ENSZ-szankciókat.

Ezek az Instagram legmenőbb ételei: az édességek és az egészséges fogások a befutók

Archívum2018.03.16, 20:54

Milyen étkezési szokásokról árulkodik az Instagram? Ha azt nem is tudhatjuk meg a közösségi médiából, hogy milyen ételt fogyasztunk a legszívesebben, azt mindenképpen felfedi, hogy melyek a legmenőbbnek, leginkább posztolhatónak tartott fogások. Ezek következnek!

Miért éri meg fillérekért árulni a műanyag ételt?

Gazdaság2018.03.14, 18:13

Januárban a legnevesebb gyorséttermek mind nagy kedvezményekkel nyitották az évet, ennek köszönhetően a már eddig is roppant olcsónak számító (mű)ételek még olcsóbbak lettek. De hogyan lehet az, hogy az 1 dollárért árult hamburgerek képesek ekkora bevételeket termelni a gyorséttermi láncoknak?

Justin Biebernek apja segít átvészelni a Selena Gomezzel való szakítást

Archívum2018.03.13, 10:18

Úgy tűnik Justin Biebernek, apja Jeremy segít átvészelni az újabb szakítást Selena Gomezzel. Hétfőn lencsevégre kapták, ahogy az édesapa ebédet vásárol fiának. 

Mindenki szeretne egy szeletet a híres japán marhából

Gazdaság2018.03.01, 11:41

A wagyu a világ legnevesebb és sokak által legfinomabbnak tartott marhahúsa, amely a világ összes luxuséttermének az étlapján megtalálható. A japánból származó ínyencség iránt az utóbbi időben megnőtt a kereslet, hiszen a fejlődő országok javuló gazdasági teljesítménye miatt, már nemcsak a gazdagok tehetik meg, hogy esznek egy jófajta bélszint, hanem a középosztályból is egyre többeknek nyílik erre lehetősége. A megnövekedett igényekkel azonban nehéz tartani a lépést és hiába próbálja meg növelni Japán az exportot, a wagyu ára gyakorlatilag kilőtt. Néhány ország ezért úgy döntött, országon belül próbálja megoldani a problémát és sajját ...

A Sydney-i Fratelli Fresh étterem piacra dobta a világ legdrágább pizzáját

Archívum2018.02.26, 16:54

Igazi ízorgiát kínál a világ legdrágább pizzája, amely 15 ezer forintba kerül, és egy egész homár is található a feltétek között. 

Nem szeretne elhízni? Egyen lassabban!

Tudomány2018.02.13, 15:51

Azok, akik lassan esznek, kisebb valószínűséggel híznak el - állapították meg japán kutatók, akik szerint a vacsora utáni rágcsálnivalók elhagyása, valamint ha az ember már nem eszik lefekvés előtt két órával segít, az egészséges testsúly elérésében és megőrzésében - írta a The Daily Telegraph.

Bemutatták a világ első úszó konyháját Dubajban

Life.hu2018.02.09, 09:39

2018 januárjában mutatták be a világ első úszó konyháját a dubaji partok mentén, miután a food truckok inspirálta ötletet a vízre vitték: az Aqua Pod a jet-skivel, hajóval és jachtokkal közlekedő vásárlókat szolgálja majd ki.

Élő lárvák nyüzsögtek egy Burger King-hamburgerben: videó

Archívum2018.02.03, 19:01

Egy életre elmehetett a kedve annak az latin-amerikai fiatalembernek, akinek szinte saját lábon járt a szendvicse, amit a Burger Kingben kapott. A gusztustalan videót (mert, hogy a férfi le is filmezte a látottakat) felkapta a közösségi média, a gyorsétteremlánc helyi kirendeltsége belső vizsgálatot rendelt el.