élelmiszer-pazarlás

címke rss
Véget érhet a korlátlan ételfogyasztás a hotelekben

Véget érhet a korlátlan ételfogyasztás a hotelekben

Annak érdekében, hogy csökkentsék az ételpazarlást, az amerikai Kimpton Hotel Monaco Portlandban (Oregon állam) a Red Star Tavern nevű éttermében megszüntette az ingyenes kenyeret. A négy hónapos kísérlet után a szálloda azt észlelte, hogy hetente 10 kilogrammal kevesebb tésztát és havonta 30 kilogrammal kevesebb vajat használ fel. A kenyeret még mindig kis díj ellenében kínálták, de ha a vendégek megsütik, ingyen is megkaphatják. Eddig még nem szaporodtak meg a panaszok a változtatás miatt.

Gondolta volna, hogy évente 173 kilogramm ételhulladékot termel?

Tudomány2019.10.15, 21:10

Miközben évente globális szinten az előállított élelmiszer mintegy egyharmada a szemétben végzi hulladékként, naponta nem kevesebb, mint 821 millió ember éhezik a Földön. Mindez Európára levetítve 173 kilogrammnyi ételhulladékot jelent, aminek csökkentése sarkalatos pontot jelentett az Európai Városok és Régiók Hetének programjában.

Az élelmiszerek 14 százaléka elvész, még mielőtt a boltokba kerül

Tudomány2019.10.14, 18:47

A világon előállított élelmiszerek körülbelül 14 százaléka elvész még az előtt, hogy kereskedelmi forgalomba kerülne - hívta fel a figyelmet a veszteségre az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO hétfőn közzétett jelentésében.

Mostantól büntetik az élelmiszer-pazarlást Lengyelországban

Gazdaság2019.08.26, 16:16

A varsói kormány harcol az élelmiszer pazarlása ellen. Andrzej Duda köztársasági elnök olyan törvényt írt alá, amelynek köszönhetően a kidobásra ítélt, de még fogyasztható ételeket jótékonysági célra kell adományozni.

Mire figyelmeztetnek a színváltó címkés tejes palackok?

Gazdaság2018.11.08, 11:23

Az élelmiszerpazarlással való küzdelem jegyében olyan tejespalackot hoznak forgalomba Nagy-Britanniában, amelynek különleges címkéje színváltással jelzi, ha nem megfelelő hőmérsékleten tartják.

Kenyérből főz sört ez az üzletlánc

Gazdaság2018.11.07, 13:03

Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem új módját fejlesztette ki a Spar. Ausztriában a cég társult egy sörfőző üzemmel, ahol az Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített kenyerekből főznek sört.

Vásárolj tudatosan élelmiszert, tárold megfelelően, és spórolj évi több tízezer forintot!

Archívum2018.10.16, 19:09

Mit szólnál, ha azt mondanánk, némi tudatossággal, és kellő odafigyeléssel évente akár 50 ezer forintot is megspórolhatsz? Jól hangzik, ugye? Nos, a következőkben az élelmiszervásárlásról és tárolásról lesz szó, amiben mi, magyarok nem vagyunk túl jók. Legalábbis ezt mutatja a KSH kutatása.

Már 670 Tesco áruházban adományoznak élelmiszert

Gazdaság2018.06.14, 12:27

Június elején Varsóban rendezték meg az éves Közép-európai Élelmiszer-pazarlás elleni konferenciát. A rendezvényen jelen voltak a téma meghatározó kormányzati, illetve vállalati képviselői és több helyi szervezet a régió országaiból.

12 módszer, hogy lefaragjunk élelmiszer-költségeinkből

Gazdaság2017.10.27, 10:52

A háztartások évente 7 millió tonna élelmiszert és italt dobnak ki évente az Egyesült Államokban – ez hetente 5 kilogrammot jelent. Azonban a pazarlás csökkentésével, nem csak a környezetnek tehetünk jót, hanem saját pénztárcánknak is.

Tízezreket dobnak a magyarok évente a kukába

Gazdaság2016.10.11, 21:10

Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik, ennek hozzávetőleg egynegyede a háztartásokban - mondta a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára az élelmiszerpazarlásról rendezett közép-európai konferencián.

Előző
  • 1
Következő