burger

címke rss

Nagyot bukott a vegán húspogácsát gyártó vállalat

Gazdaság2019.06.13, 11:40

A JP Morgan leminősítette a vegán húspogácsákat gyártó Beyond Meat vállalatot, miután a cég részvényei már 600 százalékot erősödtek a májusi tőzsdére vonulás (IPO) óta, a kezdeti 25 dollárról.

Magyar burgerező a világ legjobbjai között

[origo] Gasztro2019.04.29, 13:09

Egy magyar burgerező került fel a világ legjobb burgerezőinek listájára, amelyet a Big 7 Islands utazási magazin készített el.

Aranyozott óriásburgerrel készülnek az új japán császár trónra lépésére

Gazdaság2019.03.29, 10:34

Kiváló minőségű wagyu marhahúsból és aranyporral meghintett zsemléből készített, 100 ezer jenbe (258 ezer forint) kerülő óriásburgerrel készül egy tokiói luxusszálloda Naruhito japán herceg közelgő trónfoglalására és az új császári éra kezdetére.

Génmódosított a vegák kedvenc növényi alapú hamburgerhúsa

Gazdaság2019.01.14, 14:51

Az impossible Foods egyik legfontosabb összetevője a leghaemoglobin, amely a pillangós növények gyökereiben előforduló globin. Ez a haemoglobin egyik fajtája. A hemoglobin az emlősök vörösvérsejtjeiben található oxigénszállító fehérje, ennek köszönhetjük a vörös húsok jellegzetes ízét és színét. Az Impossible Foods készítőinek sikerült egy genetikailag módosított élesztőt létrehozni, amelynek a DNS-e úgy lett átalakítva, hogy leghaemoglobint termeljen.

Cukros fánk közé szorult a húspogácsa

[origo] Gasztro2018.08.15, 09:46

Önnek mi jut eszébe, ha meghallja a hamburger szót? Egy óriási, szezámmagos buci, közte egy ínycsiklandó, házilag készített húspogácsa, rengeteg sajt és ketchup? Netán inkább a pikáns fogásokért van oda, így önnek a tökéletes hamburger elképzelhetetlen lenne jalapeno nélkül? Bárhogy is, egyikünk sem gondolna rá, hogy a húspogácsát két fánk, homár vagy gofri közé szorítsa. Kivéve a következő vendéglátóhelyeket. A kísérletezések eredményét még Victor Frankenstein is megirigyelné.

Teljes egészében robot készíti a burgert egy san franciscó-i bisztróban

Travelo2018.08.13, 13:38

San Francisco a startup vállalkozások mekkája, így aztán nem csoda, hogy a burgeripar is megújul errefelé.

A Viszkis-film mellé: whiskey-s burger

[origo] Gasztro2017.11.24, 10:45

Whiskey-s burger mellé whiskey-s fagylalt? Hagyja otthon a kocsit, és halmozza az élvezeteket! Kóstolja meg a burgert, amelyben a húspogácsa whiskey-ben pácolt húsból készült. Erre jön a különleges whiskey-s szósz, és ha még bírjuk, akkor desszertnek egy adag whiskey-s fagyi. Ön bevállalná?

Előző
  • 1
  • 2
Következő