wagyu

címke rss
Mindenki szeretne egy szeletet a híres japán marhából

Mindenki szeretne egy szeletet a híres japán marhából

A wagyu a világ legnevesebb és sokak által legfinomabbnak tartott marhahúsa, amely a világ összes luxuséttermének az étlapján megtalálható. A japánból származó ínyencség iránt az utóbbi időben megnőtt a kereslet, hiszen a fejlődő országok javuló gazdasági teljesítménye miatt, már nemcsak a gazdagok tehetik meg, hogy esznek egy jófajta bélszint, hanem a középosztályból is egyre többeknek nyílik erre lehetősége. A megnövekedett igényekkel azonban nehéz tartani a lépést és hiába próbálja meg növelni Japán az exportot, a wagyu ára gyakorlatilag kilőtt. Néhány ország ezért úgy döntött, országon belül próbálja megoldani a problémát és sajját ...

Luxushamburger wagyuból

[origo] Gasztro2016.11.04, 14:56

Mostantól januárig Budapesten is lehet kapni a világ egyik legdrágább húsából, wagyuból készült hamburgert. Finom. 

Japánban is hamisítják az élelmiszereket

Archívum2013.12.10, 15:26

Hatalmas botrány tört ki Japánban, amikor kiderült, hogy nagy presztízsű éttermek olcsóbb alapanyagokkal dolgoztak, de azt olyan áron adták el, mintha a legmagasabb minőségű lenne.  

Milyen a húszezerforintos marhahús?

Archívum2013.04.28, 16:57

A wagyuhús világszerte a legdrágább és legkülönlegesebb marhahús, amelyet már itthon is tenyésztenek, sőt, bárki földi halandó vásárolhat belőle. Nem olcsó, az igaz.

Reklámszakmától wagyuig - így él a magyar szupermarha

Archívum2013.04.28, 16:57

Pécs határában, szinte teljesen szabadon él Magyarország első wagyugulyája. A tulajdonos sosem kóstolta a húsukat, mielőtt úgy döntött, hogy irodáról mezőgazdaságra vált. Miért nem az évszázad biznisze a wagyutenyésztés, miben különbözik a japán szarvasmarhafajta a többitől, és mit mondanak az ázsiai szakértők a magyar wagyuról?

Csúcskategóriás marhahúst a CBA-ból

[origo] Gasztro2012.09.09, 12:03

Szeptembertől a CBA üzleteiben is kapható a csúcsmarhák között is különlegesnek számító japán eredetű marhahús, a wagyu.

Előző
  • 1
Következő