gyümölcs

címke rss

Ez az oka, amiért érdemes lecserélni a bolti zabkását házira

Archívum2019.08.22, 09:11

Ha egy új egészséges alapanyagot vezetnénk be az étrendünkbe, válasszuk a zabot. Gazdag vitaminokban, tápanyagokban, rostban, fehérjében és antioxidánsokban. Segít kezelni a magas koleszterinszintet és vérnyomást, illetve fokozza a jóllakottság érzését. Mindemellett azonban meg kell jegyezni: a bolti zabkása tele van felesleges cukorral és adalékanyaggal, ami inkább árt, mint használ, a házi textúrája és íze meg egyáltalán nem kívánatos. Hogyan készítsük hát el?

A gyümölcsök királya: a mangó

Archívum2019.08.22, 06:16

A gyümölcsöt Európában konzerv, illetve nyers formában lehet megvásárolni; egész évben fogyasztható. Legtöbbször gyümölcssalátába keverik, de kiválóan illik rák- és halételekhez is. Gyakran lekvárt fõznek belõle és aszalják is. Virága sûrû, édes mézet ad, amely önmagában is fogyasztható. Világosbarna fájából bútort készítenek.

Így tároljuk a zöldségeket és gyümölcsöket, hogy frissek maradjanak

Archívum2019.08.15, 14:43

Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezési és Mezõgazdasági Szervezete (FAO) szerint a gyümölcsök és zöldségek aránya a legnagyobb az élelmiszerpazarlás tekintetében. Elkerülésének egyik módja, ha tudatosan kevesebbet vásárolunk, a másik, ha megfelelõen tároljuk, a harmadik pedig ha néhány napon belül elfogyasztjuk õket.

Lukuma, fuyü datolyaszilva: 12 egzotikus és furcsa gyümölcs, amirõl nem is hallott

Archívum2019.08.13, 10:37

A mai világban minden egy karnyújtásnyira került tõlünk. Így hiába nem érik nálunk banán és narancs, bármikor ehetünk. Csak egy rövid utat kell megtennünk a szupermarketig. Persze az igazi, fáról szedett banánhoz semmi sem ér fel, de ezt csak külföldre tett utazásaink alkalmával tapasztalhatjuk meg. Ezen kívül persze számos olyan egzotikus gyümölcs létezik még, amelyrõl nem is tudunk. Amelyek nem találhatók meg a hazai bevásárlóközpontok polcain.

Ezt igya, ha nem szereti a vizet

Archívum2019.08.08, 09:21

Kétféle ember létezik: az, akinek nem okoz gondot meginni a vizet, illetve az, aki nem szereti a vizet, ezért nem is issza. A hidratáltsághoz azonban szükség van rá. Hogyan lehet kikerülni ebbõl a csapdából? Hát ízesített vízzel! Na, de nem a boltival. Készítse el otthon!

Ennyi gyümölcsöt érdemes naponta fogyasztani

Archívum2019.08.02, 17:48

Kiderült, mennyi gyümölcsöt érdemes naponta fogyasztani.

Ha így tároljuk a zöldségeket és a gyümölcsöket, késõbb romlanak meg

Archívum2019.07.26, 11:20

Néha megesik, amikor a gazdálkodók piacán járunk, hogy túlzásokba esünk. Meglátjuk a sok friss zöldséget és gyümölcsöt, és egyszerûen nem tudunk ellenállni nekik – túllövünk a célon a mennyiséggel. Csak otthon jövünk rá, hogy ez a sok minden bizony nem fog elfogyni egyik napról a másikra, ezért mindent beteszünk a kamrába vagy a hûtõbe. És reménykedünk, hogy nem megy tönkre egyhamar. De ahogy mondani szokták: a remény hal meg utoljára. Ehelyett inkább változtassunk tárolási szokásainkon, hogy minél tovább maradjanak frissek a zöldségek és a gyümölcsök.

Ha nyár, akkor befõzés! Egyszerûbb, mint gondolnád

Archívum2019.07.21, 21:08

A nyári hónapokban a természet finomabbnál finomabb gyümölcsökkel kényeztet minket. A málna, a barack, a levendula mind arra vár, hogy elõkapjuk a fakanalat és zamatos lekvárokat, szörpöket készítsünk belõlük. De hogyan fogjunk hozzá? Mire ügyeljünk? A befõzés világában Nagy Tünde, az Ízbolygó blog szerzõje segít eligazodnunk.

Paskolás és szagolgatás: nem könnyû megállapítani, hogy érett-e a dinnye

Archívum2019.07.17, 09:29

Íz, állag, víztartalom – sok összetevõbõl áll a jó, igazán finom dinnye. De hogyan állapítsuk meg az üzletben, hogy valóban a tökéletes példányt választjuk-e ki? 

Rossz hír érkezett az almáról

Archívum2019.07.10, 12:02

Az már korábban kiderült, hogy a tavalyi rekord után idén jóval kevesebb alma teremhet, most újabb kellemetlen hírek érkeztek - és a gyümölcs nagyságára vonatkozó csak az egyik.

Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?

Archívum2019.07.09, 10:12

Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.

Végre itt a sárgabarack szezonja! Nemcsak íze, jótékony hatásai miatt is imádjuk

Archívum2019.07.07, 21:05

Végre megindult a kedvenc gyümölcsünk, a barackok szezonja is, elsõként pedig itt a nagy favoritunk, a sárgabarack. Édes, zamatos, de jótékony hatásai talán még az ízén is túltesznek. 

Évente 6 kiló zöldséget és gyümölcsöt dobunk ki

Archívum2019.07.03, 16:34

A Nébih adatai szerint évente fejenként csaknem 6 kilogramm zöldséget és gyümölcsöt dobunk ki Magyarországon.

A Nébih felmérte, mennyi zöldség és gyümölcs végzi a kukában

Archívum2019.07.03, 10:53

Tudta, hogy évente mintegy 6 kilogramm zöldséget és gyümölcsöt dobunk ki fejenként, sokszor csupán esztétikai okokból? Ezen a felesleges pazarláson szeretne csökkenteni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) napokban indult új, szemléletformáló kampánya, a „Vegyél számba!".

11 érv, hogy miért egyél naponta legalább egy banánt

Archívum2019.06.25, 22:54

A banán az a gyümölcs, ami egész évben könnyedén elérhetõ, kitûnõ energiaforrás, sokféle felhasználási módja ismert, és bár a fogyókúrázók magas szénhidráttartalma miatt nem kedvelik túlzottan, rendkívül egészséges, és a fogyasztása több okból is javallott.

Ha répát eszünk, tényleg látni fogunk a sötétben?

Archívum2019.06.25, 12:30

A sárgarépa-fogyasztás segít látni a sötétben, a C-vitamin legjobb forrása a narancs, érdemes elkerülni az esti gyümölcsfogyasztást – ezek és ehhez hasonló tények keringenek az emberi köztudatban. De vajon igazak, vagy mítoszok csupán?

20 nulla kalóriás zöldség és gyümölcs, amit bátran fogyaszthatsz

Archívum2019.06.24, 12:16

Kiderült, melyek azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyeket szinte korlátlanul fogyaszthatunk, nem fogunk tõlük elhízni.

Fagylaltrazziát tart a NAV, de ellenõrzik az utcai gyümölcsárusokat is

Archívum2019.06.20, 10:49

Az ország több megyéjében keresik fel az adóhivatal ellenõrei a fagylaltárusokat és az utcai zöldségeseket, gyümölcsárusokat, bizonyos helyeken pedig a cukrászdákban is feltûnnek a revizorok. A hatóság emberei már a Balaton partján is vizsgálódnak - írja a Magyar Nemzet.

Hûtsd le magad cukormentes, frissítõ limonádékkal

Archívum2019.06.15, 06:58

Egy felnõtt ember szervezetének minimum napi két liter vízre van szüksége. A nyári kánikulában a folyadékigényünk ennél még több is lehet. Egy-egy meleg délutánon, vagy éppen egy kerti partin kellemes változatosságot jelenthet, ha feldobjuk valamivel a tiszta vizet, vagyis jöhetnek a cukormentes limonádék!

Évente milliók halálát okozhatja ez a táplálkozási probléma

Archívum2019.06.12, 10:48

Évente milliók halálát okozhatják a világon olyan szív- és érrendszeri betegségek, amelyek hátterében a zöldségek és gyümölcsök nem elengedõ bevitele állhat.

2 millió kilogramm fölösleg termett a világ egyik legjobb gyümölcsébõl

Archívum2019.06.11, 15:27

Olcsón árulják a mangót a Fülöp-szigeteken, mert 2 millió kilogrammal több termett belõle az eladhatónál. A kormány támogatásával külön standokat állítottak fel szerte a fõvárosban, Manilában, hogy vevõre találjon a fölös mennyiség, mielõtt megromolna.

5 ok, amiért hazai zöldségeket és gyümölcsöket fogyassz

Archívum2019.06.06, 07:25

Végre itt az igazi szezon, amikor már tényleg bûn import gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasztani. Ennek ellenére sajnos a nagyobb áruházakban gyakori, hogy nem a hazai termékek kerülnek ki, így érdemes tudatosan, körültekintõen választani.

Így kell megmosni a gyümölcsöket, hogy ne maradjanak szennyezettek

Archívum2019.06.06, 15:01

A téma, hogy pontosan hogyan kell megmosni a zöldségeket és a gyümölcsöket, vitatott. Vannak, akik úgy gondolják, hogy elegendõ, ha folyó víz alatt átöblítik, míg mások szerint ez nem elég, mert nem hozza le a szennyezõdéseket, a viaszt és a vegyi anyagokat. Tehát egy dolog világos: mindig meg kell mosnunk a boltban vagy a piacon vásárolt zöldséget és gyümölcsöt, hiszen nem tudhatjuk, milyen utat tettek meg odáig. Az azonban tisztázatlan, hogyan kell helyesen csinálni.

Vámos Erika díjat kapott csodás konyhakertjéért

Archívum2019.06.05, 17:03

Az egészséges étkezés híve a TV2 mûsorvezetõje, Vámos Erika. Konyhakertjében minden megterem, most pedig ezzel egy versenyre is benevezett. 

Horányi Juli az elsõ csókjáról és más intim dolgokról mesélt

Archívum2019.06.03, 13:58

Elárulta, szerinte mi a legdögösebb gyümölcs, de az elsõ csókjáról is mesélt Horányi Juli énekesnõ. Intim részletek derültek ki. 

Így vegye rá gyerekét a zöldségfogyasztásra

Archívum2019.06.03, 11:07

A gyermekekhez a játékosságon keresztül vezet az út. A legkisebbek számára bármi érdekes tud lenni, ami a nyelvükön szól hozzájuk. Ez a zöldség- és gyümölcsfogyasztás esetében is igaz. Sok szülõ szembesül azzal, hogy gyermeke nem rajong sem a zöldségekért, sem a gyümölcsökért. Ugyanakkor a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása a kiegyensúlyozott táplálkozás és az egészség alapja, ezért már minél fiatalabb korban szükséges belecsempészni a gyermekek életébe.

Miley Cyrus erotikus videókkal döbbentette meg rajongóit

Archívum2019.05.31, 11:45

Nem idegen a polgárpukkasztás Miley Cyrustól. Az énekesnõ most olyan videókat tett közzé, amelyeken gyümölcsökkel kerül erotikus kapcsolatba. 

5 + 1 ok, hogy miért egyél minél több epret

Archívum2019.05.24, 09:25

Ez a pirosló, külsejében is csodálatos gyümölcs legalább annyira finom, mint amennyire egészséges. Érdemes kiélvezni a szezonját, és minél többet fogyasztani a frissen szedett eperbõl. 

Így függ össze a mellrák és a táplálkozás

Archívum2019.05.17, 10:05

A napi zsírfogyasztás visszaszorítása és a zöldségek, gyümölcsök bevitelének növelése csökkentheti a nõknél a mellrák okozta halálozás kockázatát – állapították meg amerikai kutatók.

Így bizonyosodhat meg róla, hogy friss gyümölcsöt vesz

Archívum2019.05.13, 09:21

Kétféle ember létezik: az egyik gondolkodás nélkül dobja a kosárba a gyümölcsöket és a zöldségeket a boltban, a másik pedig mindent megtesz annak érdekében, hogy ellenõrizze õket. Erre mindenkinek megvan a maga módszere, de vajon mennyire pontosak ezek a technikák? Íme a legeredményesebb érettségteszt, amellyel könnyedén leellenõrizhetjük kedvenc gyümölcseinket vagy zöldségeinket.

Megtudtuk, mely gyümölcsöktõl marad fiatalos a bõrünk

Archívum2019.05.13, 07:15

Szokták mondani, hogy nincs új a nap alatt, holott a múlt héten megint tanultunk valamit. Sõt, több mindent is. Többek között azt, mely gyümölcsöktõl marad fiatalos a bõrünk, mit együnk, ha stresszesek vagyunk, illetve milyen tévhitek keringenek a burgonyáról. Emellett az örök kérdésre is, amely így hangzik: arabica vagy robuszta kávét igyunk? is megleltük a választ. Heti gasztro-összefoglaló.

Öt gyümölcs, amitõl puha és selymes lesz a bõre

Archívum2019.05.07, 18:47

Valljuk be, a legtöbben egyszerre szeretjük és utáljuk is a nyarat: szeretjük a meleg és a napsütés miatt, de annak már nem örülünk, hogy tönkreteheti a bõrünket az erõs napsugár. Kiszárad a bõrünk, ha nem vigyázunk, leégünk, megjelennek a szeplõk. Szerencsére néhány finom gyümölcs segíthet abban, hogy egészséges maradjon a bõr. A legtöbb ilyen gyümölcs tele van antioxidánssal és ásványi anyagokkal. Lássuk, melyek ezek!

Méhek helyett már drónokkal végzik a gyümölcsfák beporzását

Archívum2019.04.27, 14:14

A mesterséges beporzást végzõ drónok tömeges alkalmazása segít a Kína északnyugati részén található Hszincsiang-Ujgur Autonóm Terület gyümölcstermelõi számára, hogy április végén és május elején kihasználják a prémium gyümölcsnövények teljes virágzási idõszakát.

Olcsóbb lesz a hazai termesztésû zöldség

Archívum2019.04.26, 12:37

Májustól olcsóbb lesz a hazai termesztésû zöldség, miután a meleg idõjárás felgyorsította a fóliában és üvegházakban termesztett növények – káposztafélék, retek, korai sárgarépa, saláta, paprikafélék, paradicsom, kígyóuborka – érését – közölte a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke.

6+1 élelmiszer, amit meg kell venned húsvétra

Archívum2019.04.17, 16:41

Kivel ne fordult volna már elõ a húsvéti készülõdésben, hogy az utolsó pillanatban rohant a boltba, mert valami lemaradt a bevásárlólistáról. Hogy idén elkerüld a rohanást, adunk néhány tippet arra, hogy a nagybevásárlás során mit tegyél a kosaradba még akkor is, ha most nem biztos, hogy tudod, mire használod majd.

Csak glitter takarja a nõk melleit – fotók

Archívum2019.04.11, 15:11

Minek ide melltartó? Újabban már csak gyümölcs mintázatú, csillogó glitterrel takarják el a hölgyek a kebleiket.

Csökkenhet a zöldségek és gyümölcsök áfája

Archívum2019.04.09, 14:43

A zöldség-gyümölcs szektor lehet a következõ mezõgazdasági ágazat, ahol áfacsökkentést kezdeményezhet a kormány. Valószínû azonban, hogy az adókulcs elsõ lépésként csak néhány, döntõen hazai elõállítású terméknél mérséklõdhet, mint amilyen például a dinnye - tudta meg a Növekedés.hu.

Hogyan tegyük gyermekeink számára vonzóvá az egészséges táplálkozást?

Archívum2019.04.04, 10:24

Leginkább a gyermekes családok fogyasztanak kevés zöldséget és gyümölcsöt. A kulcs a gyermekek bevonása az egészséges ételek elkészítésének különbözõ fázisaiba – hangzott el az Európai Friss Kalandok második, 2019-es évének tavaszi workshopján. A hazánkban tavaly megkezdett hároméves program célja, hogy felhívja a családok, gyermekek figyelmét a zöldség- és gyümölcsfogyasztás fontosságára.

Egy nap alatt harmadával drágult az USA kedvenc gyümölcse

Archívum2019.04.03, 13:35

Egyetlen nap alatt 34 százalékkal emelkedett a Mexikóból származó import avokádó ára az Egyesült Államokban. Az ok a két ország közötti esetleges teljes határzár, melynek már a híre is hatással van a kereskedelemre.

Sereghajtók vagyunk a zöldségfogyasztásban Európában

Archívum2019.04.02, 21:49

Az Európai Unió (EU) népességének felmérése szerint 2017-ben körülbelül 4 emberbõl 1 (27 százalék) fogyasztott gyümölcsöt naponta legalább kétszer. Az EU lakosságának további 37 százaléka naponta egyszer, a fennmaradó 36 százalék pedig még ritkábban, vagy egyáltalán fogyasztott gyümölcsöt egy héten két évvel ezelõtt.

18 egészséges alternatíva a kalóriadús élelmiszerek helyett

Archívum2019.03.29, 09:52

Egyszer azt mondta nekem egy táplálkozási szakértõ, hogy mindig mindennek a legegészségesebb és legtermészetesebb alternatíváját válasszam. Sok esetben ez teljesen egyértelmû, mint például, hogy a dobozos narancslé helyett inkább mi magunk facsarjuk ki a narancsot, vagy hogy elõre csomagolt hasábburgonya helyett inkább megvesszük külön a burgonyát és felszeleteljük, ám nem mindig ennyire kézenfekvõ a csere. Amanda Meixner táplálkozási és gasztroblogger azonban ad némi segítséget hozzá.

4 mostohán kezelt, ám rendkívül egészséges zöldség és gyümölcs

Archívum2019.03.26, 21:43

Gyakran félünk nyitni az új felé, és ez akkor is igaz, ha az adott alapanyagok nem túl egzotikusak, sõt akár régóta részei a magyar gasztronómiának. Unod az almát és a paprikát? Hoztunk pár olyan alternatívát, amelyekkel felfrissítheted a hétköznap fogyasztott zöldségek és gyümölcsök listáját, ráadásul igen egyszerûen.

Itt a rovarirtókkal leginkább szennyezett zöldségek és gyümölcsök listája

Archívum2019.03.26, 09:22

Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Munkacsoportja évrõl évre kiadja a rovarirtókkal leginkább szennyezett zöldségek és gyümölcsök listáját. Noha ezek az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége által meghatározott emberi fogyasztásra alkalmas maximális értékhatárok alatt vannak, azért érdemes tudni róluk. A lista bár amerikai, de tanulságokkal szolgálhat hazánkra nézve is.

Sosem volt még ilyen szép a Pálinkafesztivál!

Archívum2019.03.04, 13:57

Van néhány biztos jele annak, hogy visszafordíthatatlanul jön a tavasz: az ilyenkor szokásos rügyfakadáson, egyre erõsebb napsugarakon és egyre hangosabb madárfüttyön túl egyre többet hallani egy áprilisi pálinkafesztiválról is. Sõt, A Pálinkafesztiválról! A gyulairól, amely már ráadásul a 20. lesz a sorban! A legnemesebb és legszebb pálinkák nyújtják az apropót ahhoz, hogy összegyûljünk egy bájos kis Békés megyei ékszerdobozban, vagyis Gyulán a vár környékén. Idén egyébként egy nagy klasszikus, a szilvapálinka viszi a fõszerepet.