burgonya
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- krumpli
- köret
- Buday Péter
- mezõgazdaság
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Krumplikarantén: zárlat és megsemmisítés Nógrádban
Két Nógrád megyei termõhelyen is megjelent a burgonya baktériumos gyûrûs rothadását okozó károsító. Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság elrendelte a fertõzött tételek megsemmisítését, valamint a növényegészségügyi zárlat kiterjesztését a területre.
Krumpliméricskélésre készül a kormány
Nem lehet három és fél centinél kisebb átmérõjû krumplit eladni a jövõben, ha a Földmûvelésügyi Minisztérium rendelettervezete valósággá válik.
Kemencében sült báránygerinc fûszeres burgonyával - Múzeum Kávéház-Étterem, Budapest
- címkék:
- burgonya
- báránygerinc
- Címkefelhõ »
Húsgombócok bársonyvirággal
- címkék:
- virág
- burgonya
- húsgombóc
- bárány
- LifeNetwork
- Címkefelhõ »
Kiszúrta a NAV a buherált krumpli-szállítmányt
Az elektronikus közúti áruforgalom ellenõrzõ rendszer adatainak ellenõrzése nyomán foglaltak le 80 tonna jelöletlen burgonyát a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Újfehértón, egy gazdálkodó telephelyén a Nemzeti Adó- és Vámhivatal munkatársai.
- címkék:
- burgonya
- krumpli
- ekáer
- NAV
- Címkefelhõ »
Nem kell többé szenvedni a fõtt krumplival!
Szenvedtek már önök is a fõtt krumpli héjával? A kisebb-nagyobb cafatokban leváló héj jó pár percet el tud venni az életünkbõl.
- címkék:
- burgonya
- Címkefelhõ »
Kolbászos burgonya krémleves - Halasi Pince, Villány
- címkék:
- burgonya
- Címkefelhõ »
Virágkonyha Halmos Monikával - Burgonyasaláta sarkantyúkával
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti. Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: virágkonyha Halmos Monikával.
- címkék:
- Halmos Monika
- burgonya
- virágkonyha
- Címkefelhõ »
A krumpli 50 árnyalata - isteni receptek, amik után megnyalod mind a 10 ujjadat!
Ha eddig unalmasnak gondoltad a krumplit, a következõ receptek után biztosan megváltozik majd a véleményed!
Pezsgõ, kaviár és füstölt lazac - Íme, az Oscar-díj-átadó utáni vacsora menüje
Az Oscar-díj-átadó rendezvényének mesterszakácsa, Wolfgang Puck elárulta, milyen finomságokat fognak felszolgálni a bál utáni vacsorán. Figyelem, éhesen nem ajánlott a következõ sorok olvasása!
Igazi krumplit és hamis pénz találtak
- címkék:
- burgonya
- hamis pénz
- ekáer
- NAV
- Nébih
- Címkefelhõ »
Sütõben sült paradicsomos krumplis tészta
- címkék:
- burgonya
- paradicsom
- tészta
- krumpli
- Címkefelhõ »
Burgonyasaláta sarkantyúkával
Laktózmentes, gluténmentes, igazi fitt recept következik!
- címkék:
- virág
- burgonya
- konyha
- burgonyasaláta
- Címkefelhõ »
Burgonyakrémleves korianderrel és csilivel
- címkék:
- burgonya
- krumpli
- koriander
- csili
- Címkefelhõ »
Közel a felére esett a burgonya ára
Júniusban tovább gyorsult a növényi termékek termelõi árának csökkenése, és a májusi 14,9 százalékos árcsökkenés után15,8 százalékkal kellett kevesebbet fizetni értük, mint egy évvel korábban.
- címkék:
- mezõgazdaság
- burgonya
- KSH
- Címkefelhõ »
Melyik burgonya mire való?
Nem ugyanazt a burgonyá használjuk krumplisalátába, mint gombócba, ezt már a hipermarketek is tudják, És ön?
- címkék:
- burgonya
- krumpli
- Címkefelhõ »
Ennek nem lehet ellenállni! Készíts csicseriborsós burgonyaropogóst!
Kóstoltad már a csicseriborsót izgalmas nassolnivalóként? Itt az ideje kipróbálni!
- címkék:
- burgonya
- csicseriborsó
- Címkefelhõ »
Daniella kõkemény
Szántó Daniellát , a Kezdj új életet a Life.hu-val kiválaszottját, a fogyni vágyó menyasszonyt nem kíméltük ezen a héten sem.
Olcsó, mégis zseniális receptek krumpliból
A burgonya nem a legizgalmasabb alapanyag, mégis van néhány olyan filléres, hagyományos magyar, vagy nem magyar fogás, amely krumpli és még egy-két alapanyag segítségével zseniális végeredményt alkot.
- címkék:
- rétes
- burgonya
- krumpli
- patatas bravas
- Címkefelhõ »
A tíz legizgalmasabb krumplipüré
A krumplipüré nem bonyolult étel, ha jól készítjük, akkor önmagában is csodálatos lehet, ehhez csak pár alapszabályt kell betartanunk. Következzen most tíz pürérecept, amelyek fûszerekkel vagy gumós zöldekkel dobják fel ezt a faék egyszerûségû köretet.
- címkék:
- recept
- burgonya
- krumpli
- püré
- Címkefelhõ »
Megvan a legjobb ellenszer másnaposságra
Mielõtt azt mondanád, a kellemetlen másnap ellen legjobb, ha nem is iszik az ember (amit nem tagadunk, valóban így van), eláruljuk: a titok a krumplipürében rejlik.
Egyre csak drágul a krumpli
Miközben negyedik hónapja csökkennek a mezõgazdasági termelõi árak, a burgonya ára folyamatosan emelkedik. A KSH adatai szerint tavaly októberhez képest majdnem 30 százalékkal drágább a most átlagosan 76 forintért felvásárolt zöldség.
Tél végére elfogy a magyar krumpli
Idén extrém idõjárás volt Magyarországon, így februárra elfogy majd a magyar burgonya. Újabb 20 százalékos drágulás jöhet.
Kapros krumplisaláta
- címkék:
- saláta
- burgonya
- krumpli
- kapor
- Címkefelhõ »
Miért fontos fehér színû zöldséget enni?
A táplálkozással foglalkozó szakemberek magas antioxidáns-tartalmuk miatt fõként a piros, zöld és narancssárga színû zöldségek fogyasztását ajánlják, míg a fehér színû zöldségfélék méltatlanul háttérbe szorulnak. Pedig nem kellene, hiszen élettani hatásaik ezeknek is igen kedvezõek.
Citromos-tárkonyos krumplifõzelék
- címkék:
- recept
- burgonya
- krumpli
- fõzelék
- Címkefelhõ »
Krumplifánk
- címkék:
- recept
- burgonya
- krumpli
- fánk
- köret
- krumplifánk
- Címkefelhõ »
Tejszínben párolt újkrumpli spárgával
- címkék:
- recept
- burgonya
- krumpli
- köret
- Címkefelhõ »
Krumpliköretek, kicsit máshogy
Sorozatunk harmadik részében a rizs és a gabonák után legkedveltebb, de a legszínesebb módokon szétgyalázott, legjobban megunt köretet vesszük elõ, a krumplit. Püré, krokett, sült-fõtt, régi-új, mindet hajlamosak vagyunk szétfõzni, keményen hagyni, pedig pár perccel több idõ ráfordításával a burgonya is jó dolog.
A NAV megsemmisített 9 tonna krumplit
Március 25-én Komáromnál tartott közúti ellenõrzés során a megyei NAV pénzügyõrei és a megyei kormányhivatalok zöldség-gyümölcs ellenõrei 9000 kilogramm ismeretlen eredetû burgonyára bukkantak, azt lefoglalták, és elrendelték a megsemmisítését.
- címkék:
- burgonya
- agrár-élelmiszer
- NAV
- Címkefelhõ »
A krumpli piszkos, és nem is jó
Ha beülünk egy olyan étterembe, vendéglõbe, amely nem a szigorúan vett fine dining kategóriába tartozik, szinte garantálható, hogy az étel mellé köretként kapott sült krumpli mirelitbõl készül. Ezt sokan az éttermek igénytelenségével és a mirelit jobb árával magyarázzák, pedig ez - még ha sok esetben igaz is - csak az érme egyik oldala.
Durván megdrágult a krumpli
Novemberben 18,5 százalékkal nõttek a mezõgazdasági termelõi árak, a legmeredekebben - majdnem 88 százalékkal - a burgonya drágult. A január-novemberi áremelkedés valamivel kisebb, 15,4 százalékos volt.
Hol van a legjobb sült krumpli?
Vajon igaz-e a városi legenda, és tényleg verhetetlen a Meki krumplija, netán sikerül a Burger Kingnek vagy a KFC-nek trónfosztania? És melyik a legsósabb? Gyorséttermi sültkrumpli-teszt.
A tökéletes sült krumpli
Ezt sem mi találtuk fel, de a Tökéletesség nyomában címû könyv szerzõjénél, a sok Michelin-csillagos Heston Blumenthalnál nem tudunk jobb krumplit sütni. Ez a cikk az õ tökéletes technológiája nyomán készült.
Kétszáz forint lesz egy kiló krumpli karácsonyra
A drágulás oka, hogy a remélt mennyiségnek csupán a fele termett meg.
Milyen növények halnak ki a meleg miatt?
A globális felmelegedés miatt eltûnhet a Földrõl a banán, a kávé és a kakaó, az utóbbit bankautomataként is használják Afrikában. Ennél is súlyosabb következményei lehetnek az olyan fontos élelmiszernövények terméscsökkenésének, mint a rizs és burgonya.
Melyik burgonya mire jó?
Egyik alapélelmiszerünk a burgonya. Használjuk levesbe, fõételnek vagy mellé, desszert készül belõle, és egyik alapanyaga a szesziparnak is. De honnan tudjuk, hogy melyiket használjuk a rósejbnihez, és melyiket a püréhez? A színes burgonya minek van, és tényleg festik, hogy ilyen legyen? Kérdések és válaszok a krumpliról.
Õszi vitaminforrásaink
Eddig kitartottunk, de lassan kénytelenek vagyunk belátni, hogy vége van a nyárnak. A tavaszi-nyári idõszak nemcsak azért jó, mert meleg van, de a rengeteg idényzöldséggel és -gyümölccsel különösebb utánajárás nélkül is tudjuk fedezni a vitaminszükségletünket. Mi legyen most, hogy nem terem már minden bokron és fán ehetõ növény?
Dödölle
- címkék:
- zsír
- Zala megye
- burgonya
- krumpli
- dödölle
- Címkefelhõ »
Közmunkások termékeit veszi a CBA
Elsõ körben a gyulai közmunkások által megtermelt harminc tonna burgonyát vásárolják meg. A CBA a gyulaihoz hasonló együttmûködés keretében vásárol zöldséget és gyümölcsöt Tarpa és kistérsége településeirõl és Beregböszörménybõl.
- címkék:
- felvásárlás
- közmunka
- céghírek
- burgonya
- Címkefelhõ »
Dödölle
Minden vadpörköltek legtökéletesebb, megszentségteleníthetetlen körete Zala megyébõl. Alapja a krumplis tészta. Fél kiló burgonyából készül dödöllére egy közepes fej vöröshagymát és egy bõ evõkanál zsírt kell számolni.
Lekváros derelye
Lekvár, burgonya, liszt, morzsa és kész az egyik legfinomabb és kiadós édesség, tésztája a krumplis.
Gnocchi házilag
A gnocchi sose lehet kemény, még félkemény sem. A jó gnocchi habos és könnyû, ehhez jó arányok kellenek, semmi más. Íme a recept és a gnocchi formázásának lépései. Lobogó sós vízbe dobva 3-4 perc alatt fõ készre.
Többmázsányi mérgezõ krumplit loptak el Szentesen
Négymázsányi, a közelmúltban permetezett burgonyát loptak el Szentesen. Az eltulajdonított termény emberi fogyasztásra alkalmatlan.
- címkék:
- Szentes
- lopás
- burgonya
- Címkefelhõ »
Áprilisban csökkent a mezõgazdasági árak emelkedésének üteme
A gabonafélék ára csaknem megduplázódott, a burgonyáé több mint 50 százalékkal emelkedett 2010-hez viszonyítva. A vágóállatok termelõi ára 20 százalékkal nõtt ugyanezen idõszakban. Áprilisban egyébként valamelyest lassult a mezõgazdasági árak emelkedése.
Bénító szerrel kezelt burgonyát loptak Polgárdiban
Ismeretlen tettesek négyszáz kilogramm bénító szerrel permetezett újburgonyát loptak el Polgárdiból. A krumpli elfogyasztásába bele lehet halni - közölte Németh-Kész Mónika, a Fejér Megyei Rendõr-fõkapitányság szóvivõje pénteken.
Indiai burgonya és karfiol filo
Könnyû ebéd- vagy vacsoraötlet keleti fûszerezéssel, hogy ámulatba ejtsük vacsorapartnerünket: íme, az indiai burgonya karfiol filóval!
- címkék:
- gasztronómia
- recept
- burgonya
- indiai
- Makifood
- Címkefelhõ »
Újra felfedezték az õsi rovarirtó szert
A nikotin köztudottan halálos méreg, ezért a 19. században növényvédõ szerként használták gombás fertõzések és rovarok ellen. A dohánylevelekbõl kinyert olajjal olyan burgonyabetegségeket lehet kezelni környezetbarát módon, amelyekre korábban nem volt megoldás.
A férfi, aki két hónapig kizárólag csak burgonyán élt
A washingtoni Állami Burgonya Bizottság ügyvezetõje fejébe vette, hogy élhetnénk, és semmi bajunk nem származna belõle, ha csak burgonyán élnénk, s hogy ezt a világnak is bebizonyítsa, két hónapon keresztül kizárólag burgonyát evett.
Elszabadult repce izzítja a génmódosított növények körüli vitát
Elõször jelent meg olyan beszámoló, mely szerint egy genetikailag módosított növény kiszabadult a saját termõhelyérõl. Éppen az ilyen esetektõl tartanak a genetikailag módosított növények termesztésének ellenzõi. Szakértõk szerint emberi mulasztás történhetett, Európában pedig egyelõre nem kell ilyesmitõl tartani.
Cseréld krumplira a ceruzaelemet!
Olcsó, organikus és már kész is van. Az eddig gyártott legzöldebb, burgonyából készült elemet kifejlesztõ izraeli Yissum ingyen adná át a találmányt a fejlõdõ országok világítás nélkül tengõdõ polgárainak.
Megtámadja a génmódosított burgonya-párti EU-döntést Magyarország
"Van remény [arra], hogy nyerünk" - így jellemezte Sólyom László a kormánynak azt a tervét, hogy a luxemburgi bíróságon támadja meg a génmódosított burgonya termesztésérõl és felhasználásáról szóló uniós döntést. A köztársasági elnök szerint minél hamarabb elõ kellene venni újra a klímatörvényt.
Be akarja tiltani a BASF génmódosított burgonyáját Magyarország
Vetési tilalmat rendelne el arra a génmódosított burgonyára, az Amflorára Magyarország, amelynek termesztésére a BASF engedély kapott az Európai Bizottságtól, noha gyógyszerrezisztencia alakulhat ki miatta. A vegyipari óriásvállalat két újabb burgonyafajtára is engedélyt kér.
Tökmagos halfilé paradicsomos burgonyával
- címkék:
- recept
- burgonya
- halfilé
- Címkefelhõ »
Zellersalátával töltött burgonyák
- címkék:
- recept
- hozzávaló
- burgonya
- Címkefelhõ »
A krumpli felkockázásával elvesznek az értékes anyagok
A burgonya elõkészítése a fõzéshez vagy sütéshez jelentõsen befolyásolja a gumók ásványianyag-tartalmát, ha például felkockázzuk, jelentõsen csökken a káliumtartalom - állítják nemrég megjelent tanulmányukban az amerikai Mezõgazdasági Kutató Szolgálat szakemberei.
- címkék:
- burgonya
- elõkészítés
- Címkefelhõ »
Charlotte-tól a Fehér Hölgyig - krumpli kisokos
Az ördög eledelének is nevezték, mára azonban nincs konyha, ahol ne lapulna meg belõle pár szem. A krumpli az egyik legsokoldalúbb élelmiszer, aminek az ENSZ Mezõgazdasági és Élelmezési Szervezete az idei évet szentelte. Miért érdemes enni? Melyiket süssük, melyiket fõzzük? Mire jó még? Kolompér-körkép az újtól a öregig.
- címkék:
- Európa
- recept
- burgonya
- sütés
- Címkefelhõ »
Zöldséges rakott burgonya
- címkék:
- recept
- hozzávaló
- burgonya
- Címkefelhõ »
Spenóttal töltött burgonyák
Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy gyors és egyszerû étel receptjét ismerteti - igazi vacsorának való a töltött burgonya!
Könnyen emészthetõ nyári ételek
Nyáron a legkönnyebb a kicsiknek fõzni, hiszen rengeteg friss gyümölcs- és zöldségféle között válogathatunk. Arra ügyeljünk, hogy egyszerre mindig csak egyféle új ízzel kínáljuk gyermekünket, így könnyebben kiszûrhetjük, melyik okoz allergiát neki. Ne feledkezzünk meg arról, hogy az allergiás tünetek lehet, hogy csak néhány nap múlva jelentkeznek. Ime néhány hamar elkészíthetõ, és könnyen emészthetõ egyszerû, nyári étel receptje.
Burjúhús burgonyával, cukkinival
- címkék:
- hozzávaló
- burgonya
- Címkefelhõ »
Brokkolival töltött burgonyák
Szakácsunk, Kaldeneker György hétrõl hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy hús nélküli - de igény szerint azzal is elkészíthetõ - étel recepjét mutatja be.
Veszélyben a magyar vodkagyártás
Amennyiben a jövõben csak gabonából, és burgonyából lehet majd vodkát elõállítani, az a magyar elõállítok végét jelenti. Az ügyrõl ma vitatkoznak a különbözõ országok agrárminiszterei.
- címkék:
- gabona
- vodka
- burgonya
- Címkefelhõ »
Felére csökkent a burgonya ára
A mezõgazdasági termelõi árak idén január és május között 11,5 százalékkal voltak alacsonyabbak az egy évvel korábbinál. A növényi termékeknél az árszint 24,2 százalékkal csökkent, az állati termékeknél 6,7 százalékkal nõtt - közölte honlapján a Központi Statisztikai Hivatal.
Wokban párolt burgonya
Szakácsunk, Kaldeneker György nemrég hosszabb idõt töltött Kínában. Nemcsak étteremben étkezett, de kipróbált néhány helyi alapanyagot is. Kínai-európai receptjeibõl mutat be a következõ napokban pár finomságot.
Felére csökkent a burgonya ára
Az agrártermékek termelõi árszintje az év elsõ két hónapjában 13,8 százalékkal alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban; ezen belül a növényi termékek ára 30,3 százalékkal csökkent, az állati termékeké 9,5 százalékkal nõtt. A burgonya termelõi ára idén a tavaly februárinak a felét sem érte el - közölte honlapján a Központi Statisztikai Hivatal.
Nincs több "még nagyobb" menü az USA-ban
A kiegyensúlyozottabb étkezés és a menükínálat ésszerûsítése érdekében a világ legnagyobb gyorsétteremlánca - egyelõre csak az Egyesült Államokban - fokozatosan megszünteti az úgynevezett supersize adag sült burgonya, illetve üdítõk kínálatát - jelentette be Walt Riker, a cég szóvivõje.
- címkék:
- USA
- Egyesült Államok
- burgonya
- menü
- Címkefelhõ »
Közel felével drágult a burgonya
Az elõzõ év azonos idõszakához képest 2003 szeptemberében a mezõgazdasági termékek termelõi árának színvonala 8,5 százalékkal, 2003 január-szeptemberében pedig 3,2 százalékkal emelkedett - áll a KSH honlapján közzétett jelentésben.