zöldség
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gyümölcs
- egészség
- recept
- táplálkozás
- egészséges életmód
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ezt csináld a fonnyadó gyümölcsökkel
Ha szeretnénk a környezettel is jót tenni, és mellé még spórolni is, akkor érdemes a lehető legkevesebb ételt kidobni. Mutatunk is erre egy jó ötletet.
Ezzel a filléres alapanyaggal lesz egészséges és tiszta a zöldség és a gyümölcs
A szódabikarbóna az egyik legsokoldalúbb konyhai alapanyagunk: használhatjuk sütéshez-főzéshez, szépségápoláshoz, illetve takarításhoz is. Azonban kevesen tudják, hogy ez a fehér csodapor a zöldség és a gyümölcs tisztításakor is jó szolgálatot tehet.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- szódabikarbóna
- Címkefelhő »
Lendületet vehetnek a hazai zöldségtermelők
Kitörési lehetőséget kapnak a magyar zöldségek az extrém időjárási körülmények, az energia- és az inputanyagárak emelkedése miatt átrendeződő piacon – derül ki az 500 szentesi termelőt tömörítő DélKerTÉSZ összefoglalójából. Az európai piacok esetében a rövidebb szállítási távolságok. a termálvíz és a geotermikus energia miatt lépéselőnyben lehetnek a magyar termelők, azonban ehhez megfelelő mennyiségű és minőségű zöldségekre, és folyamatos fejlesztésre van szükség. Ebben az idén meghirdetett kedvezményes hitelprogramok is segítenek, míg az agrárium versenyképességét a termelői együttműködések erősíthetik.
Korlátozzák a megvásárolható zöldség-gyümölcs mennyiséget
Nagy-Britanniában több nagy szupermarket is korlátozást vezetett be a megvásárolható zöldségek és gyümölcsök számában, ahogy a szigetországot egyre nagyobb áruhiány sújtja.
Ez az étrend segíthet a depresszió tüneteinek enyhítésében
Egy fiatal férfiakra összpontosító tanulmányban azt találták, hogy a mediterrán étrendre való áttérés jelentősen javítja a depresszió tüneteit. A kutatókat az is meglepte, hogy a résztvevők mennyire voltak hajlandóak kipróbálni egy új étrendet.
5 finomság, amikkel feldobhatod a proteinshake-et
Ha rendszeresen fogyasztasz fehérjeturmixot, bizonyára elgondolkodtál már azon, hogy mivel érdemes kiegészíteni élvezeti és tápértékének növelése céljából.
Jó hír a diétázóknak: ezek a zöldségek sütve-főve még egészségesebbek
Most, hogy vége az ünnepeknek, érdemes új lapot nyitni és egészségesebb recepteket is kipróbálni. Mi, magyarok híresen keveset fogyasztunk zöldségekből, pedig az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként napi közel fél kiló zöldséget és gyümölcsöt kellene enni. De hogyan lehet friss zöldségekből egyszerű, de mégis laktató téli fogásokat készíteni? A Mindmegette segít.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- gyümölcs
- diéta
- Címkefelhő »
Megdöbbentő hír: mérgező lehet a krumpli, ha nem figyelünk
Bármilyen típusú szennyezett élelmiszer életveszélyes lehet, de világszerte számos olyan élelmiszer van, amelyek elkészítése rendkívüli gondosságot és precizitást igényel, hogy ne okozzon súlyos betegséget vagy halált.
Megtalálhatták a rák ellenszerét néhány ismert zöldségben
Lengyel kutatók szerint a burgonya, a paradicsom és a padlizsán lehet a rák legyőzésének kulcsa, természetesen a hagyományos orvosi eljárások mellett. Felfedezésük igazi tudományos szenzáció.
Óriási bejelentést tett a Lidl - így spórolhatsz, ha náluk vásárolsz
Az ételpazarlás csökkentésének és a magyar családok egészségmegőrzésének jegyében indította útjára új akcióját a népszerű élelmiszerüzlet-lánc.
Tudtátok? Nem mindegy, melyik tökfélét faragjuk ki, és melyik megy a sütőbe
A sötétben világító tökfejek ma már hozzátartoznak az őszi időszakhoz, akár Halloweennek hívjuk, akár nem. Kedvelt elfoglaltság lett a családok körében, mivel gyerekek és szülők együtt dolgozhatnak a műremekeken. De a tökös kalandnak nem muszáj a tökfaragásban kimerülnie! Főzhetünk sütőtökkrémlevest, száríthatunk tökmagot és az olajpréseléssel is megpróbálkozhatunk.
Ezeket a hibákat követjük el leggyakrabban, ha zöldségköretet készítünk
Akár zöldségimádók, akár kezdő szakácsok vagyunk, egy biztos: ahhoz, hogy igazán finom zöldséges fogást tálaljunk, ismernünk kell néhány trükköt. A jó hír az, hogy ezeket a készségeket könnyen elsajátíthatjuk – állítja cikkében a Mindmegette.
- címkék:
- zöldség
- köret
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Egyre nehezebb fejes salátát enni ebben az országban
Ausztráliában az élelmiszerárak olyan jelentősen megemelkedtek az elmúlt időszakban, hogy a nagyvárosokban még a hagyományosan olcsó vendéglők is drámai áremeléseket kényszerültek végrehajtani. A helyi beszámolók szerint ma már a fejes saláta is szinte luxuscikknek számít.
A tudósok kilenc tippje az immunrendszer egészségének erősítésére
A C-vitamin az egyik alapvető tápanyag, amely az egészséges immunrendszer fenntartásához szükséges. Ezért is fontos gondoskodni arról, hogy elegendő C-vitamin-forrást tartalmazzon étrendünk. Az immunrendszerünk támogatásán túl a C-vitamin azonban más szerepet is játszik abban, hogy egészségesek maradjunk. A tudósok most összeszedtek kilenc C-vitamin forrást, amire az őszi időszakban egészen biztosan szükségünk lehet.
Vigyázz, méreg van a tányérodon! Akár meg is ölhetnek ezek a hétköznapi ételek
Bár általában probléma nélkül fogyaszthatjuk ezeket az élelmiszereket, előfordulhat, hogy bizonyos körülmények között súlyos mellékhatásokat okoznak, melyek az ember életét is veszélyeztethetik.
Nyakunkon az ősz: töltsd fel a vitaminraktárad zöldségekkel és gyümölcsökkel!
Itt a szeptember, ami egyet jelent azzal, hogy eljött az ideje annak, hogy feltöltsük a vitaminraktárainkat. Ha most még nem is tűnik úgy, szép lassan beköszönt az igazi, őszi időjárás, ami magával hozza a hideget, és sok esetben a megfázásos megbetegedéseket is. Van viszont egy jó hírünk: zöldségekkel és gyümölcsökkel is könnyedén felturbózhatod az immunrendszered!
Minden, amit a smoothie-król tudni érdemes
A magára adó, testképtudatos ember bizonyos rendszerességgel közöl fotót a közösségi médiában, amelyen edzés előtt vagy után egy pohár smoothie-t tart a kezében – állítja a Magyar Konyha. A népszerű gasztronómiai portál ezúttal szeretne egyfajta útmutatót adni a smoothie-k elkészítéséhez és az azokról készült, kívánatos gasztrofotókhoz is. Cikkünk végén bemutatunk egy népszerű receptet is.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- smoothie
- Címkefelhő »
Elkészült a ceruza, melyből paradicsom nevelhető otthon
Az általunk használt tárgyak jelentős részét kidobjuk a használat után. Ilyen az íróeszköz is: a toll kifogy, a ceruza végét már nem kényelmes fogni. A fenntartható életmód fontosságára hívja fel a figyelmet a világ első ültethető ceruzája, amiből bazsalikom, zsálya, koriander növényt nevelhetünk, paradicsomot termeszthetünk - írja a StoreInsider.
- címkék:
- mezőgazdaság
- zöldség
- gazdaság
- pénz
- növény
- Címkefelhő »
Makói fokhagyma és homokháti burgonya a Lidl-ben
Regionális magyar zöldségekkel bővül a Hazánk Kincsei termékcsalád
- címkék:
- zöldség
- Lidl
- Címkefelhő »
5 ebédhelyettesítő smoothie, amiket imádni fogsz, ha elfoglalt, de egészségtudatos vagy
Bár az egészséges táplálkozás igényel némi plusz energia- és anyagi ráfordítást, egy idő után szerencsére rutinná válhat a tápanyagdús, mégis könnyű fogások elkészítése.
Így válogassunk a zöldségesnél!
Bizonyára a legtöbbünkkel előfordult már, hogy a boltban még egészségtől kicsattanó zöldségek hazaérve egy-két nap alatt tönkrementek, ezért a Magyar Konyha most összegyűjtötte, hogy mire érdemes figyelni a vásárláskor.
- címkék:
- zöldség
- gyümölcs
- zöldséges
- Címkefelhő »
Igazi csodaszert találtak a tudósok, ezek a gyümölcsök életet menthetnek
Egyes gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amik szívvédő hatásúak, és jelentősen csökkentik a vérnyomást – írja a Psyblog.
Igazak-e a rémisztő híresztelések a hazai zöldségekről és gyümölcsökről?
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet megdöbbenéssel olvasta azokat a több magyar sajtómédiumban megjelent cikkeket, melyek szerint az európai, illetve a magyar gyümölcsök káros növényvédő szerekkel, vegyszerekkel szennyezettek. Ezzel szemben a valóság, hogy az EU növényvédelmi előírásai a legszigorúbbak, a fogyasztóknak nincs okuk félelemre – derül ki a NAK és a FruitVeB közleményéből.
Mutatunk egy pofonegyszerű módszert a szív egészségének javítására
Egy most publikált, új tanulmány szerint ha kevesebb állati eredetű terméket eszünk és megpróbáljuk ezeket növényi eredetű élelmiszerekkel helyettesíteni, akkor az több szempontból is jót tesz az egészségünknek. A kutatás kimutatta, hogy a növényi eredetű élelmiszerekben gazdag étrend jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a szívinfarktus kockázatát.
Ezek jelenleg a világ legújítóbb zöldségei és gyümölcsei
A szavazatok kétharmadával nyerte meg a Fruit Logistica innovációs díját a Japánban nemesített Amela paradicsom, amit spanyol termelője, a granadai La Palma szövetkezet nevezett be. Kilenc jelölt közül tartották legjobbnak a szakmai kiállítás látogatói ezt a paradicsomfajtát.
Minden, amit a palántázásról tudni érdemes
Ha érdekel a kertészkedés, és szívesen belevágnál a palántázásba, nem vagy még lemaradva. Ebben a cikkben útmutatót találsz, hogyan kezdj bele.
Van már magyar termesztésű friss zöldség a boltokban
Már elérhetőek a hazai üzletek polcain a magyar termesztésből származó friss tavaszi zöldségek – hívja fel a figyelmet Origóhoz eljuttatott közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A növényházakban megtermelt paradicsom, paprika, uborka és salátafélék vitamin tartalma és élelmiszeregészségügyi biztonsága egyaránt igen magas, ráadásul a friss magyar áruk mind ízben, mind frissességben felülmúlják az importot.
Kiderült, hogy mennyi zöldséget kell ennünk ahhoz, hogy ne hízzunk el
Már egészen fiatal kortól kezdve fontos megtanítani a gyerekeknek az egészséges táplálkozás alapjait. A rendszeres zöldségfogyasztás elengedhetetlen a kiegyensúlyozott, egészséges étkezéshez, ráadásul ha keveset fogyasztunk ezekből, az még elhízáshoz is vezethet.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- elhízás
- Címkefelhő »
Egy magyar fejlesztéssel a sivatagban és a Déli-sarkon is termeszthető zöldség
Az élelmezési és a vízellátási problémákat is orvosolni tudja a magyar technológia, amellyel lehetséges szélsőséges környezetben a világon bárhol, mindössze 80 négyzetméteren, több száz kilogramm zöldséget termeszteni.
22 éve nem evett zöldséget és gyümölcsöt ez a fiatal lány: chipsen és rántott csirkefalatkákon él
A Cambridge-ben élő Summer Monro furcsa fóbiában szenved: 22 éve nem evett zöldséget és gyümölcsöt. Volt, hogy nagyapja felajánlott neki ezer fontot (460 ezer forintot) egyetlen szem zöldborsóért, ő ennek ellenére sem volt képes megenni azt.
Szenzációs felfedezés született a krumplival kapcsolatban
Több mint 20 évvel az emberi genom feltérképezése után a tudósoknak sikerült a burgonya igen összetett DNS-ét is dekódolniuk. Ezzel a jelentős tudományos lépéssel felgyorsíthatják az ellenállóbb, nagyobb hozamú fajták nemesítését, ami fontos lépés lehet a globális élelmezésbiztonság szempontjából.
Ez a nyár legszokatlanabb formájú, ám annál drágább csemegéje
Az egyik legszokatlanabb csemege a szögletes görögdinnye, és már nem csupán Japánban ismerik. A kocka alakú példányok darabja átlagosan 65 dollár, noha helyenként akár 200 dollárt (azaz csaknem 65 ezer forintot) is elkérhetnek érte.
Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria
A japán séfek híresek arról, hogy képesek a gyümölcsökből, zöldségekből olyan szobrokat faragni, amik után száj nem marad szárazon.
Ma van a káposzta napja: lássuk, mire jó ez a megosztó étel!
Hogy honnan ered ez a nap, azt nem tudjuk, azt viszont igen, hogy a káposztafélék családja igen kiterjedt. A világ szinte minden táján elkészítik valamilyen formában a káposztás ételeket, ezért érdemes egy kicsit elidőzni azon, mi is a sikerük titka.
Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria
- címkék:
- zöldség
- Japán
- művész
- Címkefelhő »
Figyelmeztet a Nébih: vásárlás előtt érdemes megszagolni a boltokban a tisztított zöldségeket
Manapság alapvető fogyasztói igény, hogy a földes áruk (azaz zöldségek és gyümölcsök) megmosva kerüljenek a boltok polcaira. Azonban egyre több vizsgálaton derül ki, hogy a termékeket klóros fehérítő-, vagy fertőtlenítőszerekkel kezelték.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- gyümölcs
- fogyasztás
- Címkefelhő »
Ez tarthatja hosszabb ideig frissen a gyümölcsöket és zöldségeket
Évente több mint 1,3 millió almát dobnak ki, de mindez semmi ahhoz képest, hogy évente több száz millió banán is a szemetesben végzi. Bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget is vizsgálunk, végül kiderül, hogy túl sokat dobunk ki belőlük. Az élelmiszer-pazarlás jelentős globális probléma. A statisztikák szerint világszerte az összes leszedett gyümölcs akár 40 százaléka is kárba mehet, ami óriási környezeti és gazdasági probléma.
Egy új rendelkezés miatt eltűnhet a csomózott zöldség az egyik országból
Igazi csapást mért a francia zöldség-gyümölcs ágazatra a műanyag csomagolóanyagokat tiltó, október 12-én megjelent rendelet. Az ugyanis tartalmazza a zöldségek csomózásához használt műanyagot is. Ha nem találnak gyorsan másik megoldást, nem tudnak csomózott zöldségeket árulni a francia kertészek, adott hangot aggodalmának a Fleuron d'Anjou termelői értékesítő szervezet - számol be arról a Magyarmezőgazdaság.hu.
Kiderült, hogyan vásárolnak zöldséget a magyarok
A magyarok többsége hetente 2-3 alkalommal fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt, naponta mindössze 10-ből 2 embernél kerülnek ezek a tányérra. A megvásárolt zöldségek toplistáját még mindig a klasszikusok, a tévépaprika és a fürtös paradicsom vezetik, de a fiatalok egyre inkább az édesebb verziókat keresik – derül ki az ötszáz termelőt tömörítő DélKerTÉSZ kutatásából. Zöldségekért és gyümölcsökért a legtöbben a nagyobb boltláncokba vagy hipermarketekbe mennek, mindössze 42 százalék szerzi be ezeket külön zöldségesnél, és csak 34 százalék látogat ki a friss áruért a piacokra.
- címkék:
- piac
- zöldség
- vásárlás
- hipermarket
- gazdaság
- Címkefelhő »
Szürreális megoldással válaszolt az angol Tesco az áruhiányra
- címkék:
- Nagy-Britannia
- zöldség
- bolt
- polc
- fotó
- áruhiány
- Címkefelhő »
Zöldségek, gyümölcsök a szép és egészséges bőrért
A friss zöldségek és gyümölcsök a bőrnek egészséges színt és ragyogást adnak, különösen a sárgarépa és a szilva.
Átrendezheti a zöldségpiacot a gázár
Jelentősen átrendezheti a hajtatott növények piacát az európai gázáremelkedés. Míg az északi országokban a drágulás hatására sokan felhagyhatnak a paprika- és paradicsomtermesztéssel, addig a déli országok egyértelmű nyertesei lehetnek a folyamatnak. Bár a magyar kertészetek nagy előnye, hogy gáz helyett termálvízzel fűtik az üvegházakat, más tényezők közrejátszása miatt nem biztos, hogy készpénzre tudják váltani ezt az adottságot - írja a Magyar Nemzet.
Elképesztő összeg jut az idei tanévben iskolatej- és zöldség-gyümölcs-programra
Összesen 7,46 milliárd forintot fordít a kormány iskolatej-, iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programra a 2021-2022-es tanévben - közölte kedden Vácon, sajtótájékoztatón az agrárminiszter. Nagy István elmondta, a pénz nagy része, 6,7 milliárd forint nemzeti forrásból származik, 1,76 milliárd forint pedig uniós forrásból.
Te odafigyelsz a napi vitamin- és ásványianyag-beviteledre?
Az ősszel együtt beköszöntött a hűvösebb időjárás, sokak számára ez sajnos a náthával, megfázással járó betegségek időszaka. Ilyenkor különösen fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessünk a megfelelő tápanyagbevitelre, hiszen szervezetünk, immunrendszerünk így időben fel tud készülni a télre.
- címkék:
- egészség
- zöldség
- gyümölcs
- vitamin
- Címkefelhő »
A szakértő elárulta: ezért nem szabad erőltetni a gyerekeknél a zöldségevést
Kristyn Sommer édesanya, emellett gyermekfejlődéstanból szerezte PhD diplomáját. Az utóbbi időben hasznos tanácsokat oszt meg a TikTokon kezdő és haladó szülőknek egyaránt. Nemrég megosztott videói két fontos témát tárgyalnak: hogyan lehet rávenni a gyerekeket a zöldségevésre, és hogy mennyire normális az, ha a gyermekünknek képzeletbeli barátai vannak.
Zöld, krémes és felfrissít, mi az? Nem arcpakolás!
Ősszel kevesebb a napsütés, ami hatással lehet a kedélyünkre is. Csökkenhet szervezetünkben a boldogsághormonok mennyisége, de szerencsére vannak eszközeink, melyekkel fényt és vidámságot csempészhetünk a hétköznapokba. Az energiaszintünket és a kedvünket is feldobhatjuk a színes és tápláló prés- és gyümölcslevekből készült smoothie bowlokkal, vagyis smotthie-val készült kásákkal. A Funky Forest sajtóreggelijén és workshopján az UrbanFood Cafe & Coworkingben meg is tudtuk kóstolni a színes és egészséges finomságokat.
Színpompás energiabomba: fedezd fel az ízletes smoothie bowlokat!
Egy jól megkomponált smoothie tál esetében a külcsín és a belbecs is tízből tíz pontot érdemel: tarts velünk, ha kíváncsi vagy, miért érdemes fogyasztani ezt a sokoldalú finomságot!
Bárkiből lehet zöldségfanatikus: Interjú Szabó Adrienn dietetikussal
Sokan el sem tudják képzelni az életüket színpompás, ízletes zöldségek és gyümölcsök nélkül, akadnak azonban, akik nehezen barátkoznak meg ezekkel az élelmiszerekkel. Mi lehet számukra a megoldás? Szabó Adrienn dietetikus választ adott legégetőbb kérdéseikre.
Egészséges és finom nasikra vágysz? Van pár jó tippünk!
Suli után alig várod, hogy felbonthass otthon egy zacskó csipszet? Te is tudod, hogy jobb lenne egy almát elmajszolni, de nem bírsz ellenállni a nasik csábításának? Akkor jó hírünk van! Néhány remek ötlettel guszta és egészséges nassolnivalókat készíthetsz magadnak.
Ezt adja az öblítővízhez, ha gyümölcsöt vagy zöldséget tisztít!
Alapvető, hogy amit megeszünk, azt megtisztítjuk – egy világjárvány után még inkább. Néha mégis felmerül a kérdés, vajon mennyire érdemes megmosni, vagy mikor jobb inkább meghámozni a zöldségeket és gyümölcsöket. Dietetikusunk az alábbiakban ezekre is választ ad.