növényi alapú étrend

címke rss
Melyek a növényi táplálkozás előnyei?

Melyek a növényi táplálkozás előnyei?

Orvosok és egészségügyi szakemberek a világ minden táján kutatják a növényi alapú táplálkozás előnyeit. Nem véletlenül hangsúlyozzák egyre többen, hiszen a saját szemükkel látták az eredményeket. A növényi alapú táplálkozás nem diéta, inkább a táplálkozás egy egészséges megközelítése. Nem kell sem kalóriákat, sem tápanyagokat számolni, lényegében arról van szó, hogy több növényi eredetű élelmiszert fogyasztunk. És hogy milyen előnyökre számíthatunk? Ezeket gyűjtöttük össze.

Így kerüljön több növényi alapú fogás a menübe

[origo] Gasztro2021.02.24, 08:49

A növényi alapú táplálkozás hazánkban is egyre népszerűbb, sokan egészségügyi okokból, mások fenntarthatósági szempontokból kezdenek nyitni a vegetáriánus étrend felé, azonban a zsírban és húsokban gazdag magyaros ételek között sokszor nehéz boldogulni. A vegetáriánus étkezés szerencsére régóta nem jelent egyet a rántott sajttal és sültkrumplival: az Upfield szakértője most segít, hogy könnyebben beiktassunk az étrendünkbe egészséges növényi alapú opciókat.

8 tipp, hogyan fogyasszunk kevesebb húst

[origo] Gasztro2021.01.25, 12:19

Függetlenül attól, hogy az állati eredetű fehérjeforrások fogyasztását akarja csökkenteni, vagy a növényi alapanyagokat akarja növelni étrendjében, ezek a tippek a segítségére lesznek. Bárhogy is, az étkezési szokások megváltoztatása néha nehézkesen megy. Az ötlet megfoganása után azt érezhetjük, hogy: oké, de hol kezdjem? Ehhez ad segítséget ez a felsorolás.

Mik azok a flavonoidok és mire jók?

Life.hu2020.11.06, 21:26

Fogyasszunk naponta több adag zöldséget és gyümölcsöt! Ezt a tanácsot mindenki jól ismeri már, hiszen gyermek korunk óta hajtogatja nekünk az anyukánk, a nagymamánk, az óvó néni, a szomszéd, az orvos és voltaképpen mindenki. Az sem titok, hogy ez azért fontos, mert a növények rengeteg vitamint, ásványi anyagot, rostot és flavonoidokat tartalmaznak. Hogy mit?

A kutatók szerint a mediterrán étrend csökkenti a szívbetegségek kockázatát

[origo] Gasztro2020.07.29, 10:20

A Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola kutatói megfigyelték, hogy a mediterrán étrend - és más hasonló növényi alapú étrendek - hozzájárulnak a felnőttek szívbetegség-kockázatának csökkenéséhez. A vizsgálat során négy növényi alapú étrendre összpontosítottak. Ezek mindegyike gazdag teljes kiőrlésű gabonákban, zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben és diófélékben, ugyanakkor kevés vörös húst, cukrot és édesített élelmiszert tartalmaz.

3+1 tévhit a növényi alapú táplálkozásról

[origo] Gasztro2020.06.24, 07:47

Hiánybetegségeket okozhat a vegán vagy a vegetáriánus étkezés, és nehezen lehet bevinni a szükséges tápanyagokat? Vagy azzal, hogy lemondunk az állati eredetű élelmiszerekről vagy legalább csökkentjük a mennyiségét, már eleget tettünk a fenntarthatóságért? Bár a húsmentes étkezésnek egészségügyi és környezetvédelmi előnyei is vannak, egyáltalán nem mindegy, miként választjuk meg az ételeinket.

Növényi alapú étrendek: előnyök és hátrányok

[origo] Gasztro2020.01.29, 15:32

A vegetarianizmus nem egységes étrend, hanem számos különböző séma összessége. Közös jellemzőjük, hogy alapjukat a növényi eredetű élelmiszerek fogyasztása jelenti, amely eltérő mértékben egészül ki állati eredetű termékekkel. A leginkább megengedő formája a flexitáriánus étrend a húsfogyasztás mérséklése mellett tartalmazza az összes, hagyományos táplálkozásban szereplő élelmiszercsoportot. A vegán táplálkozás esetén azonban kizárólag a növényi élelmiszerforrások kerülnek az étrendbe.

Van egy jó hírünk az egészséges étrendről

Tudomány2020.01.16, 21:16

Olyan intézkedések kidolgozásán dolgoznak a szakemberek amelyek egészségesebb, fenntarthatóbb étrendet biztosítanak mindenki számára, különösen azoknak, akik jelenleg a legkevésbé engedhetik ezt meg maguknak. A Kent Egyetemen végzett új vizsgálatok ugyanis azt mutatják, hogy az étrendünk világszerte összetett változásokon megy keresztül.

Megtalálták a vegetáriánus étrend három legfontosabb ellenérvét

Tudomány2020.01.12, 14:55

Annak ellenére, hogy egyre többen érdeklődnek a vegetáriánus vagy vegán táplálkozás iránt, talán még soha nem volt soha ennyire nehéz kiiktatni a húst az étrendünkből. Az angliai Bath Egyetem kutatói által végzett felmérés szerint a férfiak és a nők egyaránt, széles körben támogatják a vegetarianizmust és a növényi alapú étrendet „etikusabb", „környezetbarátabb" és „egészségesebb" alternatívának tekintik, mégsem tudják vagy szeretnék beiktatni az életükbe.

Előző
  • 1
  • 2
Következő