címke rss

Hozzányúl a SPAR a saját márkás termékeihez

Gazdaság2019.06.12, 16:11

Az áruházlánc a saját termékeinek cukorcsökkentésével párhuzamosan mérsékeltebb sótartalmú húskészítményeket állít elõ Regnum húsüzemében - írja az Agrofórum.

Miért mondják veszélyesnek a sót?

[origo] Gasztro2019.05.16, 10:36

A só megosztja az embereket. Valakinek a barátja, valakinek az ellensége, és néhányunknak fogalma sincs, melyik csoportba sorolja. Alapvetõen nincs a sóval semmi baj, hiszen a szervezetünknek szüksége van a nátriumra. Ám sajnos könnyen átfordulhat a barátság, hiszen, ha rendszeresen túllépjük az ajánlott napi sóbevitel mennyiségét, kialakulhat a magas vérnyomás. A magas vérnyomás pedig agyvérzéshez, valamint szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Egy felnõttnek naponta 5 gramm sót szabadna fogyasztania, ami rendkívül kevés. Ettõl persze nem szabad megijedni, hiszen számos módszert tudunk említeni, amellyel könnyedén helyettesííthetjük ...

Az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodást

[origo] Gasztro2019.02.28, 08:30

Az emberek gyakran alábecsülik a táplálkozás agyra gyakorolt hatását. Pedig egyre több az olyan bizonyíték, amely rávilágít arra, hogy az agy és a belek között egyértelmû kapcsolat van.

Tudja, mely ételekkel viszi be a legtöbb sót?

[origo] Gasztro2019.02.25, 10:46

Szervezetünknek szüksége van a sóra, hiszen jó a gyomornak, csillapítja a savas reflux tüneteit, elõsegíti a tápanyagok és az oxigén szállítását, lehetõvé teszi az idegek számára az üzenetek továbbítását, és segíti az izmok mûködését. Ez tiszta sor. Na de vajon mennyit szabad fogyasztani belõle? És mi történik, ha túl sok sót viszünk be?

Sokszor szidják, mégsem tudunk élni nélküle – a só dietetikus szemmel

Travelo2019.02.08, 10:27

Az ételek íztelennek tûnnek nélküle, a túlzott fogyasztása azonban a szívünknek és ereinknek árt. Na, de mi a só? Mennyi a sok belõle? Tényleg jobb a Himalája-só? És egyáltalán, mire jók a különbözõ típusai? Dietetikusunk mindenre válaszol. 

A világ tetején, egy fehér sivatagra költenek dollármilliárdokat

Gazdaság2019.02.07, 18:18

Új partnerre talált Kína személyében Bolívia a világ egyik legfontosabb nyersanyagának számító lítium kitermelésében - írja a Mining.com. A lítium nélkülözhetetlen napjaink elektromos autóinak és elektronikai eszközeinek akkumulátoraihoz, a bolíviai sómezõk pedig a Föld egyik legnagyobb tartalékát rejtik.

9+1 érdekesség, amit nem tudtunk a sóról

[origo] Gasztro2019.01.30, 08:07

Valaha fizetõeszköz volt, még a nevének eredete is ebbõl a szóból származik. Manapság pedig mindenki károsnak gondolja, holott semmi nem olyan jó reflux ellen. Mire gondoltunk? A konyhasóra. Arra az ásványi anyagra, amely nagyrészt nátrium-klorid. Íme 9 érdekesség, amelyet valószínûleg nem tudtunk a sóról.

Ezek az ételek öregítenek

[origo] Gasztro2019.01.29, 10:40

Tudta, hogy bizonyos ételek fogyasztása felgyorsíthatja a szervezet öregedési folyamatát? Ezek az egészségtelen élelmiszerek tele vannak rossz zsírokkal, cukorral, mesterséges édesítõszerekkel és egyéb mérgezõ összetevõkkel. Fogyasztásuk gyulladást és sejtkárosodást okozhat, a bõr száraz és ráncos lesz.

Mit együnk, ha kínoz a reflux?

[origo] Gasztro2019.01.21, 09:01

A megfelelõ életmódhoz bizony a helyes táplálkozás is hozzátartozik. De figyelhetünk akármennyire a bevitt élelmiszerekre, néha bizony elõfordul, hogy tapasztaljuk a reflux kellemetlen tüneteit például egy pohár kávét követõen. Ám van néhány olyan élelmiszer, amelyekkel ezek enyhíthetõk.

Lassan ihatatlanná válik a folyók vize

Tudomány2018.12.28, 18:52

Megváltoztatta az édesvizek kémiai tulajdonságait az emberi tevékenység, így azok sósabbá váltak az elmúlt 25 évben. Ráadásul amennyiben a folyamat változatlanul folytatódik, úgy 2100-ra az Egyesült Államok folyóvizei 50 százalékkal több sót fognak tartalmazni, mint most. A probléma ugyanúgy érinti Európát és Ausztráliát is.

Ennyi sót kellene bevinnünk egy nap

Archívum2018.08.14, 10:06

A napi elfogyasztott só ajánlott mennyisége körülbelül hat gramm, de egy új kutatás szerint ez túl kevés. Kiderült, mennyi az egészséges mennyiség. 

Undorító dolog csalogatja magához a lepkéket

Tudomány2018.07.05, 14:30

A lepkék sokak szemében a szépség megtestesítõi. Nem is gondolnánk, hogy ezek a szemet gyönyörködtetõ lényeket milyen gusztustalan dolgok vonzzák a dögöktõl kezdve a pumapisiig.

A kísértetvonatok temetõjébõl emelkedhet ki az új lítium nagyhatalom

Gazdaság2018.05.24, 16:21

Legalább két olyan körülmény van, amely különlegessé teszi a világ legnagyobb sósivatagát, a Salar de Uyuni nevû sómezõt Bolíviában. Az egyik, hogy itt található a világ legnagyobb roncsvonat-temetõje, egyben az ország turisztikai szempontból egyik legértékesebb látnivalója. A másik maga a só, és a fennsík alatt található értékes nyersanyag. A területrõl ugyanis különösen jó minõségû lítium-karbonát nyerhetõ ki, és ha a bolíviai vezetés néhány éve bejelentett terve megvalósul, az egész országot fellendítheti az elektromos autók akkumulátorához szükséges, legfontosabb hozzávaló.

Így kerül kevesebb só a sonkába

[origo] Gasztro2018.04.17, 10:50

A szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a magas vérnyomás egyik fõ oka a túlzott sóbevitel. Egy 2014-es felmérés szerint a magyar lakosság sóbevitele jelentõsen meghaladja az ajánlott napi 5 grammot: a férfiak átlagosan 15,9 gramm, a nõk mintegy 11,2 gramm sót fogyasztanak naponta, ez az érték többszöröse az ajánlottnak. A húsipar egyre több csökkentett sótartalmú terméket dob piacra: a Kométa kék címkével jelölt termékei 25%-kal kevesebb sót tartalmaznak.

Görög szusit ettünk, és egy robottal fõztünk

[origo] Gasztro2018.04.03, 08:57

Megdöbbentünk a világ elsõ robotikus konyháján, de akkor is, amikor kiderült, milyen veszélyes a sok só. Miközben 15 perc alatt készítettünk desszertet, majd uborkából görög szusit, azon tanakodtunk, milyen bort ihatott Jézus az utolsó vacsorán. Szõlõtõkékkel teáztunk, megcsodáltuk az Unicum Szilva legújabb külsejét, és megtudtuk mennyit kell várnunk, hogy autóba ülhessünk, ha alkoholt ittunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezért veszélyes a sok só

[origo] Gasztro2018.03.27, 16:26

Még meg sem kóstolta az ételt, máris a sószóróhoz nyúl? Minél ízesebb az adott élelmiszer, annál szívesebben veszi a boltban? A statisztikák szerint, ha ön magyar férfi, akkor háromszor, ha magyar nõ, akkor kétszer annyi sót fogyaszt, mint amennyi a WHO, az Egészségügyi Világszervezet szerint ajánlatos lenne.

Tele van mûanyaggal a méregdrága sókülönlegesség

Tudomány2018.01.15, 15:10

Egy méregdrága és csak ritkán használt sókülönlegesség, a fleur de sel (sóvirág vagy sópehely) jóval szennyezettebb mikromûanyaggal, mint a hagyományos tengeri só - állapították meg német kutatók.

Az asztali són túl is van élet: 5 különleges só, amit megéri kipróbálni

Archívum2018.01.09, 19:49

A mai napig úgy gondoltad, hogy a só a legunalmasabb fûszer, és már nem nyújthat új kulináris élményt? Akkor tévedtél! Az egyszerû asztali són túl és van élet, és meg is éri körbenézni azon túl, mert nemcsak új ízvilágokat fedezhetsz fel, de egészségügyi hatásaikat is megtapasztalhatod. 

A fûszer, ami fokozza a koffein hatását

[origo] Gasztro2017.11.26, 12:33

A különbözõ ízesítésû kávék világa folyamatosan bõvül, és már puncsos vagy levendulás kávét is fõzhetünk, ha úgy tartja kedvünk. Sõt az utóbbit akár mi magunk is elkészíthetjük, ha van még a kamrában szárított levendula. Ám nem kell ahhoz messzire menni, hogy még több furcsasággal találkozzunk.

A mindent gyógyító csodavíz legendája

Tudomány2017.11.10, 21:13

Se szeri, se száma a különbözõ csodavizeknek és csodasóknak, amik minden esetben hihetetlennek hangzó gyógyulást ígérnek. Ha ez így lenne, üresek lennének a kórházak, és a matuzsálem korú emberek is vidáman hánynák a cigánykereket a parkokban. Sajnos mindez illúzió, jól megtervezett átverés, a bámulatosnak ígérkezõ készítmények nemcsak hatástalanok, de könnyen bajt is okozhatnak. A Magyar Tudományos Akadémia által szervezett Magyar Tudomány Ünnepének elõadásán Fábián István vegyész többek között két populáris átverés, a PI-víz és a Himalája-só mítoszát zúzta porrá.

Fûszerekkel helyettesíthetjük a sót

[origo] Gasztro2017.10.10, 13:59

Volt idõ, amikor a levesbe való só ára még megfizethetetlennek számított. Manapság pedig néha az ellenségünk, néha a barátunk, és magunk sem tudjuk, hogyan viszonyuljunk hozzá. Az ókorban és a középkorban még a borsért és a fahéjért is háborúk zajlottak, ma pedig csak bemegyünk a boltba, leemeljük a polcról, és olcsón megvesszük. Ám hiába élünk szinte fûszermennyországban, gyakran elõfordul, hogy a kész termékeket mesterséges ízfokozókkal és túl sok sóval ízesítik, amihez jól hozzászokunk. Ennek egyenes következménye, hogy a sós ételt még mindig íztelennek érezzük, így tovább sózzuk. Vannak olyan fûszerkombinációk, amelyeket használlva ...

Új õrület: mintákat égetnek sóval és jéggel a bõrükbe a fiatalok

Nagyvilág2017.07.02, 17:38

Új õrület hódít a kamaszok között, különbözõ mintákat égetnek sóval és jéggel a bõrükbe, miközben az egész folyamatot videóra veszik és a közösségi oldalakra feltöltik. Még versenyeznek is egymással, hogy ki bírja tovább.

Sóbányászok a világ egyik leggyilkosabb helyén

Fotó2017.04.18, 17:47

Pokoli hõség és kietlen táj – végeláthatatlan sótengerben dolgoznak az etiópiai sóbányászok az Afar-medencében. A tengerszint alatt 100 méterrel húzódó terület a világ egyik legforróbb és legbarátságtalanabb vidéke, mégis emberek százainak ez az egyetlen lehetõség a megélhetésre.

Vigyázat! Ezért sózzuk agyon az ételeket

Life.hu2016.11.19, 09:54

Egy friss kutatás szerint genetikailag belénk van kódolva, hogy mennyire sósan szeretjük az ételt, mennyire erõsen fûszerezzük, és ebbõl következõen tulajdonképpen az is, hogy milyen mértékben veszélyeztetjük szívünk egészségi állapotát. 

Milliókat látna el árammal a világ legnagyobb naperõmûve

Techbázis2016.10.14, 16:31

A SolarReserve eddig rendre rekordokat döntött nevadai és kínai olvadtsó-kollektoros naperõmûveivel, most pedig a korábbiaknál is nagyobb erõmûvet jelentettek be. A Sandstone erõmûvet Nevadában építik meg, mintegy egymillió háztartásnak elegendõ mennyiséget termel majd napi 24 órán keresztül.

Sóbörtönbe zárt egy gyönyörû fekete ruhát

Unikornis2016.08.27, 11:16

Az izraeli képzõmûvész, Sigalit Landau belemártott egy gyönyõrû fekete ruhát a Holt-tenger vizébe, és mire kiemelte, a ruha sóval vastagon bevont, fehér szoborrá változott. Az alkotás, egy jiddis dráma után szabadon, a „Sómenyasszony” nevet viseli. 

Mûanyaggal szennyezett a só

[origo] Gasztro2015.11.05, 10:19

Egy friss kutatás kimutatta, hogy a boltokban kapható só szemmel alig vagy egyáltalán nem látható mûanyagdarabokkal szennyezett. A mennyiségek riasztóak, és nem csak a tengeri só érintett az ügyben.

Tesztelt a Nébih, baj van a sókkal

[origo] Gasztro2015.10.01, 16:35

A speciális sókat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A hatóság többek között a jódozott, fluorozott és csökkentett nátrium-tartalmú termékeket ellenõrizte. 

Eltûnhet a sótartó a bolíviai éttermek asztalairól

Travelo2017.10.18, 10:54

Számûzné a sótartókat az éttermekbõl a bolíviai kormány, hogy így küzdjön a népbetegség méretét öltõ magas vérnyomás ellen.

A só kinyír minket, mégis ragaszkodunk hozzá

Archívum2015.08.22, 12:15

Alap, hogy a túlzott sózás egészségtelen, rengetegszer halljuk, hogy a népbetegségnek számító magas vérnyomás egyik gyújtógombja. Mégis sokat sózunk, és nem nagyon szeretünk beszélni arról, hogyan változtassunk ezen. Mi lehet ennek az oka? Az, hogy függõk vagyunk, és az addikció nem egyszerû dolog. A változás azonban nem lehetetlen, tehát lássuk, hogyan szokunk rá a sóra, és hogyan szokhatunk le róla. 

Hõségriadó: mit igyunk és mennyit?

[origo] Gasztro2015.07.06, 20:34

Napok óta hõségriadóval fenyegetnek minket. Sokan úgy próbálnak meg erre felkészülni, hogy vízparton töltik a napokat. Pedig nemcsak a testünket érdemes megnedvesíteni, hanem a torkunkat is – figyeljünk a megfelelõ folyadékpótlásra!

Országos ellenõrzés: nincs baj a sóval

[origo] Gasztro2015.05.07, 10:16

Sót vizsgált legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A minták megfeleltek az elõírásoknak, csak kisebb jelölési hibákat talált a termékek felénél a hivatal.

A kevés só jó, a sok meg kicsinálja a szívet

[origo] Gasztro2015.03.12, 16:26

A túlzott sóbevitel nem csak magas vérnyomásban szenvedõknél okoz bajt. Nagyon úgy tûnik, mindenkinek érdemes vigyáznia, függetlenül nemtõl, kortól és egészségügyi állapottól.

A gyorskaja sem mindenhol ugyanolyan

[origo] Gasztro2014.10.16, 19:04

A napi sóbevitel csökkentéséért küzdõ nemzetközi szervezet, a World Action on Salt and Health tanulmánya az ikonikus gyorsételek sótartalmát vizsgálta világszerte. A végeredmény megdöbbentõ. 

Csínján a sóval, ha kedves a szíved

Life.hu2014.10.07, 11:38

Az egészséges táplálkozás mértékletességet is jelent. Azt is, hogy óvatosan bánunk a fûszerekkel, kevés zsíradékot használunk, na és persze a sónál is tudjuk, hol van a határ. Ellenkezõ esetben a vérnyomásunk bánja.

Veszélyes konyhasóra bukkant a hatóság – ellenõrizd van-e a konyhádban!

Archívum2014.09.19, 14:51

Állati takarmányozásra szánt kálium-klorid felhasználásával gyártott, csökkentett nátrium tartalmú étkezési só tételeket rendelt vissza azonnal a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.

Konyhasótételeket hívatott vissza a hatóság

[origo] Gasztro2014.09.18, 14:44

Állati takarmányozásra szánt kálium-klorid felhasználásával gyártott, csökkentett nátrium tartalmú étkezési só tételek azonnali hatályú visszahívását rendelte el az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság. Az intézkedés a Compex-Só Kft. 2014-ben gyártott, csökkentett nátrium tartalmú termékeit érinti.

A bolti grillfûszerek sósak és megfizethetetlenek

Archívum2014.08.10, 12:26

Tombol a grillszezon, hétvégén a kiskertekbõl faszénfüst és sülõ hús illata száll fel. A boltokban ilyenkor a szemünk elé pakolják nem csak a korábban már tesztelt kolbászokat, hanem a lusta szakácsok kedvencét, az elõre bekevert fûszerkeverékeket, pontosabban fûszersókat is. 

Alternatív sófajták, ha lecserélnéd a konyhasót

Archívum2014.08.08, 23:25

Nemrég arról írtunk, hogyan csökkentheted a sófogyasztást a mindennapokban. Ha azonban ez még a tippek ellenére sem mûködik, akkor próbálj ki még valami mást: cseréld le a hétköznapi konyhasót egy minõségibb fajtára. Hosszú távon megéri!

Csökkentsd a sófogyasztást! 5 tipp, amit érdemes kipróbálnod!

Life.hu2014.07.26, 23:03

A legtöbb ember napi 3400 milligramm sót fogyaszt, ám 2300 milligramm az ajánlott a egészséges emberek és 1500 a cukorbetegséggel vagy a krónikus vesebetegséggel küzdõk számára. A készételek sajnos tele vannak sóval, ami számos egészségügyi problémához vezethet. Mit tehetünk, hogy csökkentsük a bevitt sómennyiséget?

Kevesebb sót és cukrot kapnak a bölcsisek

Archívum2014.06.06, 21:50

Az új közétkeztetési rendelet már a bölcsõdékben is szabályozza a élelmiszereket azért, hogy a kicsik megfelelõ minõségben és mennyiségben jussanak hozzá a fejlõdésükhöz szükséges tápanyagokhoz.  

Palotaforradalom elõszele a menzákon

[origo] Gasztro2014.06.06, 12:38

Egy szigorú minisztériumi rendelet alapján szeptembertõl egészségesebb ételt kapnak a menzákon a gyerekek. A konyháknak spórolniuk kell többek között a sóval, a zsírral, és több lesz a teljes kiõrlésû kenyér. A közétkeztetõk szerint azonban szülõk nélkül nehéz lesz érdemi eredményt elérni, a gyerekek nem fogják megenni a íztelen ételeket, hiszen anya és a Meki továbbra sem a rendelet szerint fog fõzni.

Sok sót esznek a magyar gyerekek

Life.hu2014.04.14, 16:53

Egy új, országos felmérés szerint az óvodák egy részében még mindig túl sok sós és cukros ételt adnak a kicsiknek. De vannak jó hírek is.

Sóból ajándékot!

Archívum2013.12.01, 15:06

Elérkezett a karácsonyi ajándékgyártás ideje, mi pedig mindenkit végigkísérünk ezen az úton. A házi fürdõsóval kezdünk: egyszerû mint a faék, de kedves és hasznos meglepetés. 

Só a legbizarrabb formában

[origo] Gasztro2013.11.25, 15:56

A sör is elég fura szappanalapanyag, végül mégis kiválóan mûködik, de hogy egy darab sótömböt használjon valaki bõrápolásra? Hát, az már majdnem olyan, mint horoszkópot olvasni.

Só nélkül desszert sincs

[origo] Gasztro2013.10.17, 09:04

A só a legfontosabb fûszerünk, pont, mint a mesében. A desszertkészítésben is komoly szerepe van, hiszen nélküle egyetlen édes étel sem lesz tökéletes. Az édességekhez adagolt só viszont sokkal bonyolultabb kérdés, hogy elintézzük az ízlés szerint vagy egy csipet mennyiségmeghatározásokkal. 

A krumpli nem menti meg az elsózott levest

[origo] Gasztro2013.08.24, 11:15

A sótól lassabban, vagy gyorsabban forr a víz, a tengeri só menõbb a bányászottnál, különösen frissen õrölve, de ha túl sok kerül belõle a levesbe, azt megjavítja a nyers krumpli. Jó lenne ezekben hinni, kár, hogy mind legenda.

Mennyi sót kell hagyni az ételeinkben?

Egészség2013.05.29, 08:26

Ha a magyarok jelentõsen csökkentenék sófogyasztásukat, a szívinfarktus és a stroke gyakorisága esne. Ám a sóbevitel mérséklésével sem ajánlott túlzásba esni egy új tanulmány szerint. A túl kevés nátrium ugyanis szintén veszélyeket jelent a szív- és érrendeszerre. Mennyi az optimális mennyiség a sóból?

Évente kétmillióan halnak meg a sok só miatt

Egészség2013.03.21, 22:34

2010-ben a túlzott sófogyasztás a szív- és érrendszeri betegségekre visszavezethetõ halálesetek 15 százalékáért volt felelõs - ez globális szinten közel két és fél millió emberéletet jelent. Javulás e téren egyhamar nem várható: a világ lakosságának háromnegyede a javasolt nátriummennyiség kétszeresét viszi be naponta.

Kék, füstölt és fehér sók - sóhatározó

[origo] Gasztro2013.01.08, 10:04

A só az egyik legsokoldalúbb ásványi anyag az emberi történelemben: használták fizetõeszközként, tartósításra, ízesítésre is, sõt, még mese is szól róla. Tengeri só, himalája só, Maldon só - mik ezek? Hogyan használjam? Útikalauz a sófajták világába.

Szex sültszalonna illatú sikosítóval

Egészség2012.12.04, 16:50

Valószínûleg a karácsonyi szezon egyik legabszurdabb ajándéka lesz a sültszalonna illatú borotvakrém, amelyet egy olyan amerikai cég dobott piacra, amelynek mottója: "Legyen minden bacon ízû!" Árulnak bacon ízû sót, majonézt és pattogatott kukoricát, de vannak elszálltabb termékeik is, mint a bacon ízesítésû síkosító, a szalonna ízû boríték, sõt 3000 dollárért bacon koporsót is készítenek.

Építs sófalat a gyerekszobába!

Life.hu2012.12.03, 15:03

Bár fehér asztali változatát egyre több betegségért teszik felelõssé, addig a légúti problémákat régóta kezelik sószobákban, sóbarlangokban. A válasz a megfelelõ típusú sóban rejlik, melynek gyógyhatását nem csak óvodákban lehet kihasználni: saját gyermekednek is berendezhetsz otthon egy sószobát.

Milyen sófajtát válasszunk?

Egészség2012.10.24, 16:34

A tengeri só, a konyhasó vagy a Himalája-só bár mikroelemeiben különbözik, a fõ alkotóelemeiben - a nátriumban és a klórban - megegyezik. Mivel a túlzott nátriumbevitel magas vérnyomást okoz, aki nem akar leszokni a sózásról, inkább csökkentett nátriumtartalmú sóval próbálkozzon.

Hogyan igyuk a tequilát?

[origo] Gasztro2012.08.15, 14:21

Sót lefetyelve kezünrõl, naranccsal, fahéjjal? Való mindez a tequilához? Vagy valónak való, csak nem a hagyomány része? De akkor hogyan kell tisztességesen fogyasztani ezt az italt?

A túl sok só gyomorrákot is okozhat

[origo] Gasztro2012.07.24, 10:19

A gyomorrákos megbetegedések 14%-a lenne elkerülhetõ a sófogyasztás csökkentésével, amelyet most Nagy-Britanniában új címkézési módszerrel próbálnak segíteni.

Kovászos uborka

[origo] Gasztro2012.06.25, 13:40

Közismert és egyszerûnek tûnõ recept, mégis gyakran találkozni gyenge mutációkkal. Sok helyen adnak hozzá ecetet és más adalékokat, ami fölösleges, vagy épp öregebb és nagyobb uborkát kovászolnak, ami hamar túlpuhul. Szinte sehol nem tálalják már jégen, ahogy régen szokás volt. A mûfaj az éttermekben és a kereskedelemben ellomposodott.

Háziállat helyett: kenyérkovász

Archívum2012.06.25, 09:15

Ha szeretjük az igazán jó kenyeret, de nem akarunk vagy tudunk érte vagyonokat kifizetni, akkor süssük magunk. A jó kenyérhez elsõsorban jó kovász kell, az sem ördöngõsség - megmutatjuk, hogyan készül.

A sós koktél az új fekete

Archívum2012.06.08, 09:05

Az édességek után a koktéloknál is beindult a sózás, ami az ízek kiemelését segíti.

Éjjel is süt a naperõmû a sós kollektorral

Idõjárás2012.06.04, 08:37

Olvasztott sóban tárolja a naperõmû által gyûjtött hõenergiát egy újfajta kollektor, majd éjjel a hõ által hajtott gõzturbinákkal fejleszt elektromos áramot. Ezzel olyan olcsó lehet a napkollektoros technológia, mint a fosszilis tüzelõanyagoké, de azok káros anyag kibocsátása nélkül.

Ne sózz!

Life.hu2012.05.09, 23:37

Csökkenne a magas vérnyomással küzdõ betegek és az agyi katasztrófák száma a dubaji Szív Világkongresszuson részt vevõ tudósok szerint, ha az élelmiszeripar nem sózná meg annyira az ételeket.

Sóadó segithet a szivbetegségek visszaszoritásában

Archívum2012.05.06, 06:00

Akár három százalékkal is csökkentheti a szívbetegségek áldozatainak számát a fejlõdõ országokban, ha megadóztatják a magas sótartalmú termékeket - hangzott el egy kardiológiai konferencián.

Így lesz újra tükörsima és karcmentes a vasaló talpa! - A legjobb házi szerek

Life.hu2011.10.01, 11:45

Bosszantó, ragacsos vagy égett foltok, karcolások díszítik a vasalód talpát, amely miatt a készülék vasaláskor a ruhán is foltot hagy? Házi praktikák segítségével könnyedén megszabadulhatsz tõlük!

Legyen vége a vakon sózásnak, tûnjenek el a sószórók!

Egészség2011.03.09, 16:57

Tíz magyarból hét-nyolcnak berögzült rossz szokása, hogy amint az étel az asztalra kerül, ízlelés nélkül azonnal a sószóróhoz nyúl. A Só Stop elnevezésû nemzeti sófogyasztás-csökkentõ program idei kampányának célja, hogy az éttermek asztaláról eltûnjenek a sószórók. Ez - más életmódbeli változtatásokkal együtt - jelentõsen csökkentené a magasvérnyomásos betegek számát.

Sózd magad! - Tuti bõrszépítõ praktikák

Life.hu2010.11.16, 22:51

Biokultúránk egyik fõ kegyvesztettje a só: lépten-nyomon azt halljuk, mennyire egészségtelen. Mi most megpróbálunk leszámolni ezzel, mégpedig kedvenc kozmetikumaink és szépségpraktikáink segítségével!

Sót a szájba!

Life Network2010.10.03, 15:45

  Torokfájásra, szájfekélyre vagy egyszerûen csak a fertõzések megelõzésére remek megoldás a sós vizes öblögetés.

Sószoba a bölcsõdében, óvodában

Babalapozó2010.10.01, 11:41

A sószoba levegõje természetes módon tisztítja a légutakat. Az ország több településén mûködik olyan bölcsõde, óvoda, ahol a gyermekek egészségét sóterápiával védik.

Só-kaland

Life Network2010.06.29, 18:13

http://videa.hu/flvplayer.swf?v=xf1ZO29Mv3XqXAAm

Kevesebb méreggel a háztartásban

Babalapozó2010.06.11, 23:58

Azonban a családokban, ahol kismama vagy kisgyermek van, különösen fontos, hogy a háztartásban minél kevesebb olyan anyagot használjunk, amely ártalmas lehet az egészségre.

A só áldás a bõrnek

Life Network2010.06.02, 15:21

Miközben Michelle Obama amerikai first lady és Michael Bloomberg, New York polgármestere más hírességekhez hasonlóan a sófogyasztás csökkentése mellett kampányol, a szépségipar a só külsõ használatának elõnyeit hirdeti.

Rutinból nyúlunk a só után, ha jön a hó

Itthon2008.12.07, 15:01

Mivel nincs síkosság-mentesítésre vonatkozó egységes EU-szabályozás, minden ország úgy olvasztja az utakat télen belepõ havat, amivel akarja. Magyarországon mindenki sóz, ami a közterület-fenntartók szerint korszerû, a környezetvédõk szerint többmilliós károkat okoz. A só kimarja a kutyák lábát, tönkreteszi a hidak vasszerkezetét, vezetékeket repeszt szét. Akadnak alternatív kezdeményezések, de a só egyeduralma megdönthetetlennek tûnik.

Hiánycikk lett a jegesedés ellen használt só

Itthon2008.01.08, 14:47

A vasárnap kezdõdött ónos esõ, majd esõ miatt hirtelen megugrott a kereslet az útszórósó iránt. Több barkácsboltban el is fogyott a teljes készlet, van, ahol csak a jövõ hétre várható újabb szállítmány. Elsõsorban a családi házakban és a kisebb társasházakban okozhat gondot, ha nem gondoskodtak idejében elegendõ útszórósóról.

Az élet sója: a stressz

Mindentudás egyeteme2006.11.28, 19:32

Nincs olyan ember, aki ne kerülne vele kapcsolatba, mert mindenkinek jut belõle. Ez a stressz, melyet a magyar származású világhíres tudós, Selye János az élet sójának nevezett.

Az élet sója: a stressz

Archívum2006.11.28, 14:25

Nincs olyan ember, aki ne kerülne vele kapcsolatba, mert mindenkinek jut belõle. Ez a stressz, melyet a magyar származású világhíres tudós, Selye János az élet sójának nevezett.

Sóevéssel büntette leendõ gyermekét egy brit házaspár

Nagyvilág2005.01.13, 22:03

Sóval tömött egy hároméves kisfiút egy brit házaspár, akiket a gyermek halálának okozása miatt öt év börtönre ítéltek csütörtökön.

Kevesebbett sózzák az utakat idén télen

Itthon2004.11.17, 06:59

Kissé csökkenti az utakra kiszórt sómennyiséget a Fõvárosi Közterület-fenntartó (FKF) Rt., ám azt nem ígéri, hogy belátható idõn belül véglegesen kiiktatják a sót a téli síkosságmentesítésbõl. Csak szélsõséges esetekben sóznak majd a hidakon, felüljárókon és a védett fasorokban, több útszakaszon alternatív anyagokat vetnek be. A vállalat egyik utolsó ZIL-je pedig múzeumba vonul - írja a Népszabadság.

Ausztráliát lassan elborítja a só

Tudomány2004.04.02, 14:43

Ausztrália számos területén egyre nagyobb problémát okoz, hogy emelkedik a talajban elraktározódott só szintje. A folyamat csaknem két évszázada kezdõdött, de mára a helyzet kezd kritikussá válni - állítják a farmerek, akik saját bõrükön érzik a károkat.

Tesztelik a nem sós jégmentesítõket a fõvárosi utakon

Itthon2004.01.21, 07:59

Só helyett más jégmentesítõ anyaggal kísérletezik a fõváros önkormányzat Budapest több pontján. A cél, hogy kíméljék a fákat, mivel csak az utóbbi két nyáron ezer fa pusztult el feltehetõen a túlzott sózás következtében. A só azonban nem csak a fákat pusztítja, de roncsolja a hidak szerkezeteit és az autók alkatrészeit, és kikezdi a kutyák talpát - írja a Magyar Hírlap.

A sok só megnöveli a rák kockázatát

Tudomány2004.01.13, 11:33

A sóban gazdag táplálkozás akár meg is duplázhatja a gyomorrák kockázatát - figyelmeztetett a Brit Rákkutató Központ egy japán tanulmány alapján.

A jövõben sem ússzák meg a sót a pesti fák

Itthon2003.01.17, 14:27

Amíg a budapestiek azt várják, hogy havazáskor is azonnal fekete aszfalton autózhassanak, addig vegyszerek nélkül megoldhatatlan az utak takarítása - állítják a közterület-fenntartók. Erre a legalkalmasabb a jelenleg használt sós homok, és ez kerül a legkevesebbe is. A Fõváros környezetvédelmi osztályán évek óta hiába kérik, hogy használjanak kõzúzalékot is, ami nem károsítja az út menti fasorokat, sövényeket.

Az utak sózása miatt aggódnak a környezetvédõk

Itthon2003.01.09, 07:36

Másként képzelik el az utak síkosság mentesítését az azt végrehajtó szervek és a környezetvédõ szervezetek. Az utóbbiak Karthágó sóval bevetéséhez hasonlítják a legáltalánosabban használt eljárást, míg a közterület-fenntartók a lakosság elvárásainak próbálnak megfelelni.

Az utakra szórt só okozhatta a csõtörést

Itthon2002.09.24, 08:21

Nagy valószínûséggel a jeges utakra télen kiszórt só okozta a Gellért téri csõtörést, a savas lé valósággal szétmarta a vízcsövet - derült ki az eddigi vizsgálatokból. Lehetséges, hogy a dunai árhullámoknak is közük van a budapesti csõtörésekhez.

Elõzõ
  • 1
  • 2
Következõ