Hihetetlenül hangzik, de igaz: Egyre sósabb a magyar tenger vize

Milliónyi életet menthet meg a só egyszerű helyettesítése

A konyhában a só szinte csalásnak tűnik. A megfelelő mennyiségű nátrium-klorid hozzáadásával szinte minden étel ízét javíthatjuk, ám ennek az olcsó és közkedvelt összetevőnek van egy határozott hátránya. Egyszerűen fogalmazva: a túl sok só, vagyis a túlzott nátriumfogyasztás rosszat tesz az emberi szervezetnek.

Hatalmas sóbánya a Jupiter szomszédságában

Amerikai kutatók szerint konyhasó jelenlétét fedezték fel a Jupiter negyedik legnagyobb holdja, az Európé felszínén - adta hírül a Science Daily tudományos hírportál.

A sóbarlangok népszerű mítosza

Tudomány és áltudomány nem mindig válik el élesen egymástól az orvosi gyakorlatban. Olykor a hagyományos gyógyászat is alkalmaz olyan terápiákat, amelyek igazolatlan tudományos elveken alapulnak. Speciálisan magyar példa erre a kalcium alkalmazása allergiára, annak ellenére, hogy nincs semmilyen bizonyíték arra, hogy hatásos lenne.

Legyen a menza menő

Sótlan ország leszünk, vagy egészségesebb? Magyarország olyan fába vágta a fejszéjét, amit még egyetlen európai uniós ország menzaprogramja sem próbált. A reform lényege a só-, cukor- és zsírszegény étrend megszerettetése a gyerekekkel. Az ételek mennyiségéről és ízéről gyerekek, szülők és tanárok között is megoszlanak a vélemények. A szakemberek pedig várják az eredményeket, amiről legkorábban egy év múlva tudnak majd beszámolni.

Alternatív sófajták, ha lecserélnéd a konyhasót

Nemrég arról írtunk, hogyan csökkentheted a sófogyasztást a mindennapokban. Ha azonban ez még a tippek ellenére sem működik, akkor próbálj ki még valami mást: cseréld le a hétköznapi konyhasót egy minőségibb fajtára. Hosszú távon megéri!

Kevesebb sót szórnának a magyar utakra

A konyhasó csúszásmentesítő anyagként történő felhasználásának további mérséklését szeretné elérni a Vidékfejlesztési Minisztérium.

Sóból készülne a világ legolcsóbb akkuja

Az aranyáron mért lítium kiváltását célozza egy új kutatás, amely szerint a fillérekért rendelkezésre álló nátrium-klorid biztosítaná a tartóselemek új generációjának alapanyagát. A probléma olyan nehéz, mint egy elefántot áttuszkolni a szobaajtón.