sör
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Eldöntötte, véghezvitte - Műanyagmentesen jelentkezik a legnagyobb sörfesztivál
Sehol máshol nem kóstolható fogások a csütörtökön nyíló OTP Bank Gourmet Fesztiválon
Az ország legjobb konyhái készülnek egyedi kreációkkal a csütörtökön induló Gourmet Fesztiválra, ahol a kóstolás mellett hazai és külföldi sztárséfek nyilvános előadásain és tematikus workshopokon is részt vehetnek a látogatók. A két Michelin-csillagos Onyx kenyérfagylaltja, a saját budapesti éttermének nyitására készülő Rácz Jenő dashis tőkehala és a friss csillagos Babel már klasszikusnak számító szarvasgombás tojásos nokedlije: ezeket is megkóstolhatja, aki kilátogat május 16–19. között a fesztiválnak helyet adó Millenáris Parkba.
Paprika, sercli és sör - ilyen az idei Gourmet Fesztivál
Ingyen sört ajánlott fel egy sörfőzde, rekord lett belőle
Nagyon hamar visszakapta egy amerikai sörfőzde ellopott furgonját, miután a közösségi médiában ingyen sört ajánlott a "becsületes" eltulajdonítónak, illetve a jármű megtalálójának.
Kóstolt már sörfagylaltot?
A közép-európai csúcsgasztronómia legjavát felsorakoztató Gourmet Fesztivál idén 9. alkalommal 50-nél is több kiállítóval nyitja meg a 2019-es évadot. Az idei fesztivál főszereplői a paprika, a sercli és a sör. Így ezúttal sörfagyit és sörgumicukrot is kóstolhatunk.
Átadták Magyarország legnagyobb komlórakétáját
A Soproni Sörgyár komlórakétája 1800 hektoliter, azaz mintegy 360 ezer korsó sört tud egy fordulóval hidegkomlózni, mindössze 3-4 óra alatt.
Ezért szeretjük a kávét és a sört
Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy ő hitte.
- címkék:
- kávé
- sör
- tanulmány
- Címkefelhő »
Már csak ma szavazhat, milyen legyen a Belvárosi Sörfesztivál hivatalos söre
Kétszázötvenféle sörkülönlegességet kóstolhatnak meg a látogatók a Belvárosi Sörfesztiválon a budapesti Szabadság téren. Ezek között van a fesztivál hivatalos söre is, amelynek milyenségébe még ma a rajongóknak is van beleszólásuk.
- címkék:
- sör
- Belvárosi Sörfesztivál
- Címkefelhő »
Bárki beleszólhat, milyen legyen a Belvárosi Sörfesztivál új söre
A magyar sörök kedvelői júniusban hivatalosak Gyulára
2019. június 7-10. között második alkalommal rendezik meg a Kézműves Sörfesztivál Gyula városában. A 2019-es program olyan színes programokat ígér, mint az ételkészítési bemutatók és kóstolók a kézműves sörgyártó cégek bemutatásával, szakmai workshopok, valamint a hazai könnyűzenei élet is képviselteti magát Ákossal, a Halott Pénzzel, a Bikinivel, vagy a Lorddal.
- címkék:
- sör
- sörfeszt2019
- Címkefelhő »
Több mint ötven étterem a Millenáris Parkban
Több mint ötven étterem fogásaival – köztük Michelin-csillagos konyhák ételeivel – találkozhat a közönség május 16. és 19. között a Millenáris parkban a 9. OTP Gourmet Fesztiválon, amelynek idei kiemelt témái a paprika, a sercli és a sör lesznek.
Jó kézműves sört akar inni?
Májusban rendezik meg a hagyományos Szentendrei Sörfesztivált a helyi Dunakorzón, ahol három nap alatt kézműves sörök és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, valamint a The Carbonfools, az Omen, a Hősök és a Belmondo koncertje várja a látogatókat.
Sorsfordító változás a világ egyik legismertebb sörénél
Változtat a Guinnesst gyártó óriáscég, a Diageo, a sör csomagolásán. A környezet védelme érdekében, a híres ír sör dobozos, négyes kiszerelésénél, elhagyja az úgynevezett multipackot összefogó műanyag fóliát.
46 napig csak sörön élt egy férfi
46 napon keresztül csakis sörön élt egy férfi: elárulta, hogyan élte meg ezt az időszakot.
- címkék:
- sör
- fogyás
- böjt
- léböjtkúra
- Címkefelhő »
Fuzz Townshend tévés egy politikus sörébe lógatta a péniszét
Vissza nem térő lehetőségnek tartotta Fuzz Townshend a Boris Johnson politikussal való találkozást. Ám nem egy jó beszélgetésre, hanem arra, hogy egy politikus sörébe lógassa a péniszét.
Ettől a videótól minden sörkedvelő kikészül
Egyetért azzal, hogy a sörnek minden cseppje aranyat ér? Ez a videó a bizonyíték rá, hogy tényleg így van. Ugyanis a sört nem csak meginni lehet. Na, de mire jó még?
Három díjat nyert a magyar kézműves sörfőzde
A budapesti FIRST Craft Beer három díjat nyert a Berlin International Beer Competition zsűrijétől: az év magyar főzdéjévé választották, emellett két söre kapott ezüst díjat.
Íz-lelő programok a hétvégére, fogékony gasztrorajongóknak
Bikinire vetkőzött, és sört öntött a hajára Bella Thorne: videó
Bella Thorne a rajongói előtt öntött sört a hajára.
- címkék:
- Bella Thorne
- sör
- haj
- modell
- bikini
- Címkefelhő »
Egyre inkább hódítanak a wellness sörök
Ehető csomagolással rukkolt elő a sörgyár
Köztudott, hogy a műanyag hulladék mekkora veszélyt jelent az állatokra, különösen a vízi élőlényekre nézve: belegabalyodnak vagy megfulladnak miattuk. Úgy tűnik, a floridai központú sörgyár szívén viseli a környezetünk sorsát, mert nagy lépésre szánta el magát: a káros műanyagot ehető csomagolásra cserélte.
- címkék:
- sör
- sörgyár
- ehető csomagolás
- Címkefelhő »
Az európai szőlőbor és az ázsiai rizsbor lehetett a mai sör őse
A sörfőzdék több ezer éven át a sarjadzó- vagy élesztőgombák egy fajtájával, az úgynevezett Saccharomyces cerevisiae élesztőgomba vagy sörélesztővel készítették a nemes nedűt. A sörélesztő történelmi eredetére eddig azonban igen kevés bizonyítéka akadt a kutatóknak, mivel a sörfőzés megelőzte a mikrobák felfedezését. Egy friss tanulmány azonban azt állítja, hogy megfejtette a rejtélyt: a modern sörfőzdék igen fontos alapanyaga az európai szőlőbor és ázsiai rizsbor törzsek keverékéből származik.
- címkék:
- Selyemút
- sör
- sörfőzés
- sörélesztő
- Címkefelhő »
Ön tudja, mi a sercli?
A paprika, a sercli és a sör lesznek az idei OTP Bank Gourmet Fesztivál kiemelt témái. A több mint 50 éttermet felvonultató rendezvényen a két Michelin-csillagos Konstantin Filippou mellett a koreai, az orosz és az albán konyha neves képviselői és az egyik legrangosabb olasz pezsgőház is bemutatkozik.
Kiderült, hol ehetünk jót az országban
A múlt héten végre fellélegezhettünk: megtudtuk, hogy koplalás nélkül is lehet fogyni, illetve, hogy rukkolát kell enni a jó szexuális élet reményében. Emellett rájöttünk, hogy az elfogyasztott étel befolyásolhatja a gondolkodásunkat, valamint, hogyan lehet miénk 2019 legmenőbb konyhája. A legmegdöbbentőbb mégis az volt, amikor arról olvastunk, hogy létezik hezeízű sör. Heti gasztro-összefoglaló.
Létezik hereízű sör
Alkoholmentes, kézműves, narancsos, citromos, almás – a lehetőségeket a végtelenségig sorolhatnánk, hiszen a sörkínálat már igen széles. És valószínűleg ez semmi ahhoz képest, ami a jövőben vár még ránk, sörfogyasztókra. Amit persze lelkesen várunk. Tudniillik, nyitottak vagyunk az újdonságokra, na, de a legfrissebb sörkülönlegesség azért kiverte nálunk a biztosítékot.
- címkék:
- sör
- here
- sörfőzde
- bikahere
- ízesített sör
- Címkefelhő »
Utazzon az országba, ahol alaposan megküzdöttek a sör 80 éves tilalmával!
A folyékony kenyér, vagyis a sör fogyasztása már annyira hozzá tartozik a legtöbb kultúra mindennapjaihoz, hogy nem csak egy baráti beszélgetés közben fogyasztják, de gasztronómiai eseményeket is rendeznek köré, miközben étel és sör párosításokat alkotnak a séfek és a kézműves serfőzők. Mikro- és gerilla sörfőzdék alakulnak, a régiek pedig új ízek és ötletek felé nyitnak. Mégis van egy ország, ahol több mint egy évszázaddal ezelőtt betiltották az alkohol fogyasztást, és a sörivás is csak 30 éve lett legális. Hóindító programajánlónkban ezúttal Izlandra és egy hazai sörparadicsomba csábítjuk olvasóinkat.
Gyomirtót találtak több népszerű sörgyártó termékében is
Az amerikai Public Interest Research Group (PIRB) több népszerű sörmárka és borászat termékét vizsgálta. Kiderült, hogy ezek többsége egy gyomirtókban gyakran használt mérgező anyagot – glifozát – is tartalmaz.
- címkék:
- sör
- méreg
- mérgező
- gyomirtó
- Címkefelhő »
Meleg sör tojással?
A sörivók egy része az alkoholmentes és a gyümölcsös söröket a sátán italának tekinti, egy másik része viszont csak ezeket hajlandó meginni. Egy közös azonban van bennük: hidegen élvezik leginkább az italt. Vagy legalábbis nem túl melegen. Ugyan kinek jutna eszébe melegen inni a sört? Nos, úgy tűnik valakinek eszébe jutott.
- címkék:
- sör
- mézszirup
- sörkoktél
- sherry
- Címkefelhő »
Húsra, sörre és sajtra költöttek a legtöbbet a magyarok
Élelmiszerre 1835 milliárd forintot költött tavaly a lakosság, háztartási vegyi árura és szépségápolási termékekre pedig 448 milliárdot, az előbbi 7, az utóbbi 8 százalékos növekedés az előző évhez képest; az élelmiszerek közül a hús, a sör és a sajt forgalma emelkedett ki - ismerteti a csütörtöki Világgazdaság a Nielsen adataira hivatkozva.
- címkék:
- sör
- sajt
- hús
- Címkefelhő »
Ez a sörtípus teljesen átrendezte a piacot
Idehaza 76 ezer hektoliterrel több sört adtak el tavaly a vezető sörgyárak. A felsőkategóriás sörök értékesítése 2018-ban messze az átlag felett, összesen 24 százalékkal nőtt. Szintén átlag feletti növekedést ért el az alkoholmentes és az ízesített sörök forgalma is.
Százéves sört találtak a dán ház padlója alatt
- címkék:
- Dánia
- sör
- sörfőzde
- időkapszula
- Viborg
- Címkefelhő »
Csaposok álmát váltja valóra a frissen piacra gurított okoshordó
Változás a magyar sörpiacon
A Dreher Classic receptje, megjelenése és neve több mint egy évtized után megváltozik. Receptúrájából kikerül a kukoricagríz, így ezentúl már csak három klasszikus összetevőt tartalmaz: árpamalátát, komlót és vizet. Nevéből lekerül a Classic, helyét a Gold veszi át.
- címkék:
- sör
- Dreher
- Címkefelhő »
Nem árt némi TAPAStalat: sört mixelnek sajttal a sörözőben
Borra sör, meggyötör, sörre bor, mindenkor. Megcáfolva
Az American Journal of Clinical Nutritionben közzétett tanulmány megcáfolta az általánosan elfogadott elméletet, amely szerint érdemesebb sörre bort inni, mint fordítva.
- címkék:
- kutatás
- sör
- bor
- tanulmány
- Címkefelhő »
Mitől leszek kevésbé másnapos? Sörre bor vagy borra sör?
Figyelmeztetnek a sörgyártók: ha nem lesz hőség, elmarad a profit
A dán Carlsberg figyelmeztette a befektetőket, hogy a kiugró 2018-as eredményeik javarészt a rendkívül meleg nyárnak voltak köszönhetőek, azonban ha idén hidegebbre fordul az idő, akkor a gyártó bevétele is megcsappanhat.
Rengeteg sört ittunk tavaly
Tavaly mennyiségben 4, értékben 11 százalékkal nőtt a sör magyarországi kiskereskedelmi értékesítése, és meghaladta a 150 milliárd forintot - írta a Világgazdaság a Nielsentől kapott adatok alapján.
- címkék:
- piackutatás
- alkohol
- sör
- Nielsen
- Címkefelhő »
Jelentősen nőtt tavaly a sörértékesítés
Tavaly mennyiségben 4, értékben 11 százalékkal nőtt a sör magyarországi kiskereskedelmi értékesítése, és meghaladta a 150 milliárd forintot - írta a Világgazdaság kedden a Nielsentől kapott adatok alapján.
- címkék:
- sör
- növekedés
- értékesítés
- Címkefelhő »
Két és fél ezer éves sörnyomokat találtak a britek
- címkék:
- Nagy-Britannia
- Cambridge
- sör
- ásatás
- régészet
- Címkefelhő »
Vaskori sörfőzés bizonyítékaira bukkantak
Útépítők vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban.
- címkék:
- Anglia
- sör
- sörfőzés
- vaskor
- Címkefelhő »
Sörömökben gazdag hétvége a Gellértben
Felborult egy sört szállító teherautó Miskolcnál - videó
Egy pótkocsis teherautó haladt sörrel megpakolva Miskolc felé, amikor leakadt a kamion pótkocsija, a szállítmány pedig az útra borult - írta az esetről a Boon.hu.
- címkék:
- Miskolc
- autóbaleset
- sör
- Címkefelhő »
Brutális sörárakra készülhetnek a szurkolók a katari vébén
Egy éjszaka alatt megduplázódott az alkoholok ára Katarban, miután az állam 100 százalékos adót vetett ki a termékekre – foglalta össze az Independent.
Itthon inna jó cseh sört? Ez a térkép segít
- címkék:
- Magyarország
- Csehország
- térkép
- sör
- Címkefelhő »
Mi jöhet még? Alkoholmentes apátsági sör jelent meg Belgiumban
A csapolt söröké a főszerep adventkor is
A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra szintén sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is.
Feltalálták minden sörimádó álmát - Videó
Vannak, akik csupán a nyári melegben hűtik le magukat egy finom sörrel, míg másoknak mindegy az évszak, csak legyen feltöltve a hűtő az itallal. Bárhogy is, mindenki találkozott már azzal a problémával, hogy jó lett volna egy sörtartó kéznél; az utcán sétálva, a fesztiválon tombolva vagy egy házibuliban. Talán pont ez a probléma ihlette a következő találmányt, amelyért minden sörimádó szíve megdobban.
- címkék:
- sör
- öv
- sörtartó
- Címkefelhő »
Szaloncukros sör? Miért ne!
Mindazoknak, akik a sörtől kicsit többet várnak, mint, hogy hideg legyen és keserű, számtalan variáció áll rendelkezésére, ha új ízeket akar kóstolni. Például egy, a karácsony ízeit idéző italt.
Kapszulás sörfőző gépet készített az LG
Ötféle sör lesz főzhető az értelmetlennek tűnő eszközzel.
- címkék:
- sör
- sörfőzés
- sörfőzés otthon
- LG
- Címkefelhő »
Hihetetlen, miből készül ez a sör
A Kellogg's egy amerikai székhelyű élelmiszergyártó-cég, amelynek kínálatában többek között kukoricapehely is szerepel. Miért fontos ez? Nos, azért, mert a vezetőség úgy döntött, hogy a megmaradt kukoricapelyhet valamilyen módon újra kell hasznosítani. Innen jött a különös ötlet.
- címkék:
- sör
- IPA
- kukoricapehely
- Címkefelhő »
Bajnokok reggelije: kukoricapehely-sört dobtak piacra
Kukoricapehely-sört bocsát forgalomba a Kellogg's - írja az ÉlelmiszerOnline. Az innivaló főleg a cég berkeiben keletkezett élelmiszer-hulladék csökkentését szolgálja.
Eláruljuk, mennyi sört fogyaszt idén az ország
Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is, az ünnepek alatti megnövekvő forgalomra felkészültek a gyártók - közölte a Magyar Sörgyártók Szövetsége.
A világ legjobbjai közé választottak egy magyar sört
Bronzérmes lett egy magyar sör Európa egyik legrangosabb sörversenyén. A Brussels Beer Challenge-en első alkalommal kapott magyar főzet ilyen rangos elismerést, írja az ÉlelmiszerOnline.
- címkék:
- sör
- gazdaság
- verseny
- elismerés
- Címkefelhő »
Ez a robotporszívó még a sört is felszolgálja - Videó
A robotporszívók egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Persze könnyű velük az élet, hiszen anélkül szedik fel a morzsát a padlóról, a porcicát a parkettáról és a koszt a szőnyegről, hogy ott kellene görnyednünk fölöttük. De vajon kihasználunk minden benne rejlő lehetőséget? A Stella Artois szerint nem.
- címkék:
- sör
- Stella Artois
- robotporszívó
- BART
- Címkefelhő »
Hihetetlen, így akarta a stadionba becsempészni a sört a szurkoló
Egészen hihetetlen pillanatokat vettek fel a török élvonalbeli labdarúgó-bajnokságban szereplő Galatasaray egyik szurkolójáról, aki az egyik mérkőzésre elképesztő mennyiségű sört próbált becsempészni, nem is akárhogyan.
Az alkohol és a wellness nem fér össze. Dehogynem!
Hihetetlenül hangzik? Pedig tényleg ez a trend. A mexikóiak a tequilára, a skótok a ginre, a magyarok és a franciák a borra esküsznek. De létezik már szépítő kezelés pezsgővel, sörrel, rummal, sőt, Bloody Maryvel is!
A piramisépítő munkásoknak sör, II. Erzsébet királynőnek döglött állat jár
A hét elején Indiába és Kínába utaztunk anélkül, hogy egy tapodtat is mozdultunk volna, és megnéztük, hogyan árulják a selyemhernyót a kínai piacon. Aztán pedig elkészítettük az indiaiak egyik kedvenc desszertjét. II. Erzsébet királynő megmutatta humoros oldalát, hiszen nem mindennapi módon reagált, amikor döglött állatot talált az ételében. Megtudtuk, milyen konyha illik a csillagjegyünkhöz, illetve hogy valaha a sör fizetőeszköz volt, majd Jennifer Garnerrel főztünk együtt. Heti gasztro-összefoglaló.
Nyálcsorgatós BBQ-szentélyt alkottak a belvárosi bisztróból
7 tény a sörről - a 2. a legmegdöbbentőbb
Amikor a polcok között sétálunk a szupermarketben kedvenc sörünket keresve, valószínűleg a következő kérdéseken gondolkodunk: Vajon hol vannak a hűtött italok? Jól fog esni a mai nap után, de mi legyen hozzá a vacsora? Szűretlen búzát vagy inkább szűrt barnát válasszak? És nem olyanokon: Honnan származik a sör? Kik készítettek először? Vajon milyen szerepet töltött be az ókori civilizációban? Íme 7 tény a sörről, amelyek az utóbbi kérdésekre adják meg a választ.
- címkék:
- Egyiptom
- sör
- Mezopotámia
- Címkefelhő »
Hátrányos helyzetű családokon segít a magyar komló
Kétezer-ötszáz tő komló elültetésével a sör legfontosabb ízesítőjének termelése indul újra Magyarországon. A nagy múltú magyar hagyománnyal rendelkező növény nagyüzemi termelése lehetővé teszi, hogy a hazai sörgyártás ismét magyar gazdák termékeire támaszkodjon.
Kenyérből főz sört ez az üzletlánc
Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem új módját fejlesztette ki a Spar. Ausztriában a cég társult egy sörfőző üzemmel, ahol az Interspar pékségében sütött, ám nem értékesített kenyerekből főznek sört.
Egyre többen keresik a prémiumsöröket
Egyre nagyobb az igény a prémium és szuperprémium sörök iránt Magyarországon, csak az elmúlt egy évben 23 százalékkal nőtt a kategória forgalma, 2018 első felében pedig 27 százalék volt a növekedés – közölte a Dreher Sörgyárak Zrt.
- címkék:
- sör
- prémium sör
- Dreher
- Címkefelhő »
Olyan technológiával gyártottak sört az írek, amivel korábban még senki
Írországban érdekes módszerekkel működik az egyik helyi sörfőzde, azonban nemcsak a sör néz ki jól, de még a technológia, amellyel készítik, az is piacképes.
- címkék:
- sör
- gyártás
- sörfőzés
- blockchain
- Címkefelhő »
Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk
A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...
Sör kutyáknak?
Ha mi, emberek megérdemlünk egy üveg jó hideg kézműves sört munka után, akkor az ember legjobb barátja, a kutya miért ne kaphatna? Na, persze nem abból, amit mi iszunk! Hiszen létezik már kutyasör!
- címkék:
- kutya
- sör
- kutyasör
- Címkefelhő »
Ezek a sör fogyasztásának pozitív hatásai
Ki gondolta volna, hogy a sör fogyasztásának rengeteg pozitív hatása van? Eláruljuk, melyek ezek!
- címkék:
- stressz
- sör
- ital
- jótékony hatás
- Címkefelhő »
Keményen odavághat a sör árának a klímaváltozás
A klímaváltozás a sörkedvelők életét is megkeserítheti: a következő évtizedekben 3-17 százalékkal zsugorodhatnak az árpamezők, amelyek a világ legnépszerűbb alkoholos italának egyik fő alapanyagát adják.
- címkék:
- klímaváltozás
- drágulás
- sör
- Címkefelhő »
Sörtörténelem - Bakik a cserépedénytől a palackozásig!
Ma már igencsak furán néznél a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal munkatársaira, ha az ellenőrzéseik során sört öntenének egy faágra, ráülnének bőrnadrágban, majd egy óra elteltével egyszerre próbálnának felállni - és ha nem ragadt oda az ág a nadrágjukhoz, akkor jól meg is büntetnék a sörfőzőt.
Nagy dobásra készül a Pécsi Sörfőzde
A Pécsi Sörfőzde nagyon belehúzott az elmúlt időszakban: nemrég piacra dobták a Pécsi APA-t, egy nyíltkádas erjesztéssel készülő, szűretlen, felsőerjesztésű kraft sörkülönlegességet. Pécsma úgy tudja, a napokban újabb remek termékkel kápráztatják el a pécsi és a magyar közönséget: a Pécsi Prémium Lager sör gluténmentes változatával, mely árát tekintve is versenyképesnek bizonyul majd.
- címkék:
- sör
- gluténmentes
- Pécsi Sörfőzde
- Címkefelhő »
Veszélybe kerülhetnek kedvenc söreink
Vizeink állapota egyre romlik, és most veszélybe került a legfontosabb európai eszköz is, mely a vizek védelmét célozza. Az Európai Unió egyik ambiciózus szabályozása, a Víz Keretirányelv került célkeresztbe – elképzelhető, hogy a vizek megóvása helyett a döntéshozók a szabályozás gyengítése mellett döntenek. A megfelelő minőségű víz eltűnésével többek között a jó söröknek is búcsút inthetünk. Európai kampány indult vizeink védelméért.
A sörrel kezdődött egykor a mezőgazdaság
Még a legkomolyabb kézművessör-rajongók sem feltétlenül ismerik azt az ősi sört, amely közelebb állt egy tál zabkásához, mint a ma ismert „folyékony kenyérhez”. A Stanford Egyetem kutatói most egy 13 ezer éves helyszínre bukkantak: a barlangban lehetett valaha nagy valószínűséggel a világ legrégebbi sörgyára.
- címkék:
- Hammurapi
- mezőgazdaság
- kenyér
- sör
- sörgyár
- Címkefelhő »
Gyönyörű ruhában kezdte az Oktoberfestet Ernyei Béla felesége
Népviseletben tündökölt az Oktoberfesten Ernyey Béla 38 évvel fiatalabb felesége, Balaton Dóra.
Borban az egészség
Étrendek hada kering már az interneten, és minden diétázó másra esküszik. Vannak, akik a fogyókúra miatt vetemednek rá egy-egy nehéz étrendre, míg mások az egészségüket tartják szem előtt. A legújabb kutatás szerint azonban nem kell túlgondolni a dolgot: csupán néhány apró változtatásra van szükség – önsanyargatás helyett – ahhoz, hogy egészségesek maradjunk.
Sör: nőknek a pohár, férfiaknak a korsó a mérték
A sörhöz fel kell nőni, meg kell rá érni. Ez éppúgy igaz persze a borra is, de a sörivásnak tényleg van egy evolúciója. Az első kóstolásból még többnyire csak a keserű ízre emlékszünk, de idővel - főleg, ha megtaláljuk a nekünk tetsző ízvilágot -, már egészen megszerethető. Csak győzzük megtalálni a mértéket is!
- címkék:
- alkohol
- sör
- cukor
- hatás
- vélemény
- dietetikus
- hízás
- Címkefelhő »
Söröshordókkal szerelte fel gépeit a Lufthansa
Hétvégén felhabzik a Corvin sétány
Immáron negyedik szezonját zárja a Serfőző különítménye a 8. kerületi Corvin Sétányon. Csapolt és üveges sörök, finom fesztiválkaják és streetfoodok egy élhető minifesztiválon.
Sört, jelzőtáblát és fűkaszát is lopott egy férfi Hódmezővásárhelyen
Több üveg sört, közúti jelzőtáblát, biciklit és egy benzinmotoros fűkaszát lopott el Hódmezővásárhelyen egy kecskeméti férfi.
- címkék:
- lopás
- rendőrség
- sör
- bicikli
- Címkefelhő »
Az első víz alatti sörözőben nem csak búvárok szórakozhatnak
A héten debütál a programozók söre
Elsőként az Informatikai Vállalkozások Szövetségének szeptember 13-14-én tartandó Menta konferenciájának résztvevői kóstolhatják meg.
- címkék:
- sör
- IPA
- kézműves sör
- Codecool
- Címkefelhő »
Tészta a sörben. Ön meginná?
Csődül a vendég, ha valami különleges kerül az asztalra. Az éttermek a hírverésért egyre bizarabb ételeket és italokat találnak ki, vagy éppen a tálalás bizarr.
- címkék:
- sör
- Címkefelhő »
Elképesztőt húz a Carlsberg, a sörös cég ragasztóval védi a környezetet
A dán sörgyártó cég, a Carlsberg Group, egészen sajátos, a vásárlókat is érintő újítással kívánja jelentősen csökkenteni a felhasznált műanyag mennyiségét – számol be róla a The Guardian.
- címkék:
- sör
- gazdaság
- gumigyűrű
- Carlsberg
- Címkefelhő »
A reptéri sörfőzdétől a sörcsarnokok anyjáig: München leghíresebb sörházai
A világ egyetlen reptéri sörfőzdéje, a világ legismertebb sörcsarnoka – ahol a törzsvendégeknek egészen különleges jogai vannak –, vagy a legöregebb sörház, ahol már a 14. században főztek söröket a fejedelemnek. Münchenben híres és különleges sörházak sorát járhatjuk végig, ha igazán rá akarunk hangolódni az Oktoberfestre.
Helyzetek, amikor bedobnál egy sört, de nem teheted
Nyáron mindenki valami finom hideg frissítőre vágyik. Ennek tárgya felnőttként gyakran egy pohár fröccs, vagy egy jéghideg sör. Sajnos azonban sok olyan helyzet van, amikor nem engedhetjük meg magunknak, még ezt a kevés kis alkoholt sem.
- címkék:
- Nyár
- kánikula
- sör
- Címkefelhő »
Metálzenére érlelődik a Metallica viszkije - Képekkel
Saját whiskey-t készített a Metallica amerikai metálzenekar, amelyet reméljük hamarosan a hazai rajongók is megkóstolhatnak. Mellettük számtalan együttest lehetne említeni, amelyek szintén a nevüket kölcsönzik valamilyen szeszes italhoz – galériánkban megtekinthetnek közülük néhányat.
Metálzenére érlelődik a Metallica-whiskey
Mitől különlegesek a kisüzemi sörök?
A hazai sörfogyasztás az elmúlt években jelentősen megugrott, ezzel párhuzamosan a minőségi tételek iránti kereslet is növekedésnek indult. A gasztroforradalomnak, és egyben a kézműves sörök forradalmának köszönhetően kialakult egy olyan fogyasztói réteg, akinek fontos, hogy mit isznak, és mit esznek. Az emberek a minőségi termékek fele orientálódnak: egyre többen nyúlnak a kézműves sörökért a boltok polcain.
- címkék:
- sör
- kisüzemi sör
- Címkefelhő »
Ő főzi a legjobb porter sört az országban
A jó sörnek, pont mint a jó bornak, nem lehet ellenállni. Egyre több újdonság érkezik a piacra, szinte tolonganak a sörmárkák a boltok polcain. Így tényleg mindenki megtalálhatja a saját szájízének megfelelőt. Jövőre például az ország legjobb porterével bővül majd a kínálat, amelyet a szakmai és a fogyasztói zsűri választott ki a Soproni első sörversenyén.
- címkék:
- sör
- porter
- Soproni Sörverseny
- Soproni
- Címkefelhő »
A sörfőzde megkönnyíti a rajongóknak a várakozást
A rajongók már tűkön ülnek, pedig 2019 még nagyon messze van. Akkor debütál a Trónok harca legújabb évada, amelyet több millióan várnak – mindenki a maga módján. Hasonlóan erős a sorozat kultusza, mint a Harry Potter-filmeké, ám úgy tűnik a karakterekkel és jelképekkel ellátott tárgyak ideje hamarosan lejár. Felváltja őket a valódi Trónok Harca-élmény szabadulószobák formájában, illetve a sorozat tiszteletére kiadott sörkollekció.
- címkék:
- sör
- Trónok harca
- Ommegang Sörfőzde
- Címkefelhő »
A kánikula átrajzolta a határokat élelmiszerfronton
Az Európa jó részében szélsőségesen meleg idei nyár számtalan érdekes változást hozott. Az ilyenkor általában mérsékelten meleg és gyakran esős Nagy-Britanniában például a kánikula hatására közel harmadával emelkedett a különféle szomjoltók vagy a grilltermékek iránti kereslet. Nálunk valamivel változékonyabb volt a nyári időjárás, de az általunk megkérdezett kiskereskedelmi láncoknál így is komoly forgalomnövekedésről számoltak be az ilyenkor hagyományosan nagyobb mennyiségben eladható termékek esetében.
- címkék:
- élelmiszer
- ásványvíz
- sör
- jégkrém
- Spar
- Tesco
- Aldi
- Címkefelhő »
Kortyoljon a világ első vízenergiával működő kocsmájában!
Nemcsakhogy vízenergiával működik ez a Carlsberg kocsma, de konkrétan egy vízeséshez épült, és annak erejét használja fel.
Országtortától volt habos a szánk
A múlt héten felütöttük a gasztroszótárat, és megdöbbenve tapasztaltuk, hogy új szó került bele. Ez volt a gofcsi, amelyet még Az Év Strandételének is megválasztottak. Ám nem ez volt a legmegdöbbentőbb dolog, ami a héten velünk történt: sonkának néztünk egy tál füstölt dinnyét, megtudtuk, hogy a kávéfüggőség is lehet karitatív, illetve hogy fánkból is lehet hamburgert készíteni. Később étrendváltással számoltunk le a stresszel, és szó szerint boldoggá ettük magunkat. Heti gasztro-összefoglaló.
Eljöhet a kis sörfőzdék aranykora?
A technológiában és az exportban erősítenének a kisüzemi főzdék, amelyek a mostani 1,5 százalék után hat-nyolc éven belül 4-5 százalékot hasítanának ki a teljes sörpiacból.
Egyetlen baja van ennek az ingyen sört adó hűtőnek
Szadista trollkodással készült az NFL idei szezonjára a Bud Light.
- címkék:
- NFL
- sör
- amerikai futball
- Címkefelhő »
Jó sört akar inni?
Bizony nemcsak abból az apropóból lehet utazni, hogy világot lássunk, hanem azért is, hogy megkóstoljuk más nemzetek konyháját. Vagy sörét. Vagy mindkettőt. A lényeg: az évbe belefér még néhány városlátogatás, már csak azért is, mert egyszer élünk, és rengeteg olyan hely van a világon, ahol még nem jártunk. Kezdjük is mindjárt egy gasztrokörúttal – vagy találóbb lenne sörkörútnak hívni? –, és látogassunk el azokba az európai városokba, ahol híresen jó a sör.
Drágíthatja a sört a tikkasztó forróság?
Még a sörpiacra is hatással van a kontinensünkön uralkodó fullasztó hőség. Az észak-európai termőterületeken ugyanis kiszáradtak a sörárpaültetvények a mindent átható forróság és szárazság miatt. Ez pedig nehézséget okozhat a sörgyáraknak a maláta beszerzésekor, illetve árfelhajtó tényező.
Vaginasörrel készülnek a sör világnapjára a lengyelek (18+)
Első, második és harmadik olvasatra is furcsa a vagina és a sör szót együtt látni, mégis igaz: a lengyelek a sör világnapjára vaginasört készítenek. Azt is tudni lehet, hogyan készül.
A Heineken összeállt egy kínai sörfőzdével
A Heineken 3,1 milliárd dolláros részesedést vásárolt Kína legnagyobb sörfőzdéjében, a China Resources Beer anyavállalatában. A két cég közösen arra törekszik, hogy növelje a keresletet a világ legnagyobb sörpiacán.