sörfőzde

címke rss

Létezik hereízű sör

[origo] Gasztro2019.03.01, 08:09

Alkoholmentes, kézműves, narancsos, citromos, almás – a lehetőségeket a végtelenségig sorolhatnánk, hiszen a sörkínálat már igen széles. És valószínűleg ez semmi ahhoz képest, ami a jövőben vár még ránk, sörfogyasztókra. Amit persze lelkesen várunk. Tudniillik, nyitottak vagyunk az újdonságokra, na, de a legfrissebb sörkülönlegesség azért kiverte nálunk a biztosítékot.

Utazzon az országba, ahol alaposan megküzdöttek a sör 80 éves tilalmával!

Travelo2019.02.28, 15:51

A folyékony kenyér, vagyis a sör fogyasztása már annyira hozzá tartozik a legtöbb kultúra mindennapjaihoz, hogy nem csak egy baráti beszélgetés közben fogyasztják, de gasztronómiai eseményeket is rendeznek köré, miközben étel és sör párosításokat alkotnak a séfek és a kézműves serfőzők. Mikro- és gerilla sörfőzdék alakulnak, a régiek pedig új ízek és ötletek felé nyitnak. Mégis van egy ország, ahol több mint egy évszázaddal ezelőtt betiltották az alkohol fogyasztást, és a sörivás is csak 30 éve lett legális. Hóindító programajánlónkban ezúttal Izlandra és egy hazai sörparadicsomba csábítjuk olvasóinkat.

A csapolt söröké a főszerep adventkor is

Gazdaság2018.12.25, 22:00

A sör és a tradicionális magyar gasztronómia advent idején is találkozik, a Magyar Sörgyártók Szövetsége az ünnepi időszakra szintén sörszezonként tekint. Az ágazat előrejelzése alapján a sörpiac forgalma a tavalyi évhez hasonlóan alakulhat 2018-ban is.

A reptéri sörfőzdétől a sörcsarnokok anyjáig: München leghíresebb sörházai

Travelo2018.09.06, 13:20

A világ egyetlen reptéri sörfőzdéje, a világ legismertebb sörcsarnoka – ahol a törzsvendégeknek egészen különleges jogai vannak –, vagy a legöregebb sörház, ahol már a 14. században főztek söröket a fejedelemnek. Münchenben híres és különleges sörházak sorát járhatjuk végig, ha igazán rá akarunk hangolódni az Oktoberfestre.

Eljöhet a kis sörfőzdék aranykora?

Gazdaság2018.08.17, 11:03

A technológiában és az exportban erősítenének a kisüzemi főzdék, amelyek a mostani 1,5 százalék után hat-nyolc éven belül 4-5 százalékot hasítanának ki a teljes sörpiacból.

A Heineken összeállt egy kínai sörfőzdével

Gazdaság2018.08.04, 08:37

A Heineken 3,1 milliárd dolláros részesedést vásárolt Kína legnagyobb sörfőzdéjében, a China Resources Beer anyavállalatában. A két cég közösen arra törekszik, hogy növelje a keresletet a világ legnagyobb sörpiacán.

Előző
Következő