hal
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- ponty
- halfogyasztás
- állatok
- horgász
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Sorsukra hagyták a fulladozó halakat a Tiszánál
Fulladozni és pusztulni kezdtek a halak egy hatalmas, a Tisza mentén elnyúló kubikgödörben, amelybe a folyó áradása töltött vizet és halakat, és amely a meleg miatt most összezsugorodott. A vízügyi hatóság menteni kezdte a halakat, de miután rájött, hogy tájidegen fajták, abbahagyta.
- címkék:
- Tisza
- hal
- vízügy
- Címkefelhõ »
Terítéken a legócskább hal
Ha a magyar vendéglátás púrhabja a flakonos növényi tejszín, akkor a szigszalagja a pangáziusz. Ha magyar étteremben halételt kérünk, akár süllõt roston vagy harcsapaprikást, mindegy, jó eséllyel pangáziuszt kapunk.
- címkék:
- hal
- közélet
- pangasius
- cápaharcsa
- pangáziusz
- Címkefelhõ »
A hal jobban védi a szívet, mint az Omega 3 készítmények
Nem nyújtanak olyan jó védelmet a szív és érrendszeri betegségek ellen a halolajat tartalmazó készítmények, mintha halat ennénk, állítja egy tanulmány.
- címkék:
- hal
- gasztro
- omega 3
- Címkefelhõ »
A hal, mint fûszer
A thai és a vietnámi konyha egyik, ha nem a legfontosabb alapanyaga, de egész Délkelet-Ázsiában elõszeretettel használják, olyannyira, hogy sokan a térség szójaszószának nevezték.
- címkék:
- hal
- alapanyag
- gasztro
- halszósz
- Címkefelhõ »
Ilyen egy kilencmillió forintos hal
Ritka arany színe miatt negyvenezer dollárért kelt el egy hal egy bangladesi halpiacon.
- címkék:
- Banglades
- árverés
- hal
- halpiac
- Címkefelhõ »
Már az apróhalakat is veszélyezteti a túlhalászás
Óceánkutatók szerint a jelenlegi felére kellene csökkenteni az apróhalak kifogásának ütemét, hogy elkerülhetõ legyen az ökológiai katasztrófa.
- címkék:
- hal
- gasztro
- apróhal
- Címkefelhõ »
Mesés halak Bangkokban
Csodálatos halak lepték el Bangkok városát.
- címkék:
- kiállítás
- hal
- akvárium
- Címkefelhõ »
Olajos hal házilag
- címkék:
- recept
- hal
- gasztro
- napraforgóolaj
- olajos hal
- Címkefelhõ »
Pontyburger
- címkék:
- recept
- hal
- gasztro
- ponty
- fõétel
- pontyburger
- Címkefelhõ »
Halfilé-sütés bõrén
Az alábbi módszer minden bõrös filére - pl. fogas, lazac- alkalmazható, de talán a zsíros, karakteres makrélából a legjobb. Öt perc munka, köretnek saláta, boldogság.
- címkék:
- technológia
- hal
- gasztro
- filézés
- Címkefelhõ »
Kukoricadarás pisztráng muzsdéjjal
A puliszkát nem lesz nehéz újrafelfedezni, egyenlõ a polentával, a kukoricadara, így, egy olasz kerülõvel került vissza a hazai divatba. A sima daránál édesebb, ízletesebb, a megtisztított halbõrt finom, ropogóssá teszi. Édességéhez jól megy a fokhagyma.
Pontypástétom
- címkék:
- recept
- hal
- gasztro
- ponty
- fõétel
- pontypástétom
- Címkefelhõ »
Bajai halászlé
- címkék:
- hal
- magyar
- Baja
- halászlé
- leves
- ponty
- fõétel
- bajai halászlé
- Címkefelhõ »
Mennyei és egészséges vacsora pillanatok alatt
Nincs annál rosszabb, mint amikor az ember éhes és fáradt egyszerre. Gyõzzük eldönteni, hogy inkább éhesen pihenjünk, vagy fáradtan fõzzünk. Ilyen esetekre találták ki a hûtõt és a benne rejlõ dolgokat.
Innen jön a mirelithal: halfarmok a Google felvételein
Egyre több halat termelnek a tengerben is a ketreces tyúktartás mintájára, nagyipari körülmények között. Három kanadai kutató a Google Térkép mûholdfelvételeit használta fel annak ellenõrzésére, hogy a Földközi-tenger partják fekvõ országok nem jelentenek-e be kevesebb zsákmányt a valóságosnál.
Halevéssel csökkenthetõ a vastagbélpolip kockázata
A hetente nagyjából háromszor halat fogyasztó nõknél alacsonyabb a vastagbélpolip kialakulásának a kockázata, mint azoknál a társaiknál, akik kevesebb mint heti egyszer esznek a tenger omega-3 zsírsavakban gazdag gyümölcseibõl - derült ki egy új tanulmányból.
Ezért ne egyél halat vagy mogyorót csók elõtt!
Halálos erejû csóktól a végzetes halvacsoráig - az ételallergiások sajnos gyakran válhatnak valódi rémtörténetek fõszereplõivé. Dr. Balogh Katalin allergológus, a Videoklinika.hu szakértõje beszél arról, milyen bizarr eseteket okozhat a táplálékallergia, és azt is elárulta, miért jönnek létre ezek a panaszok.
Pirájatámadásba halt bele egy kamaszfiú Bolíviában
Részegen ugrott kenujából a húsevõ halakkal teli folyóba egy tizennyolcéves kamasz Bolíviában.
Mérgezõ gömbhal miatt mentették fel egy Michelin-csillagos japán étterem séfjét
Az egyik vacsoravendég maga kérte a fõszakácsot, hogy szolgálja fel neki a gömbhal mérgezõ máját, pedig tudta, hogy akár bele is halhat az étel elfogyasztásába. A tokiói étterem séfje eleget tett a kérésének, az étterem felmentette az állásából.
Több százezer lazac szabadult el Norvégiában
Nagyjából hétszázezer lazac szabadult ki a héten két norvégiai lazactenyésztõ teleprõl. Az állatok a hibás hálók miatt juthattak ki az élõvizekbe, ahol nagy ökológiai kárt okozhatnak.
- címkék:
- Norvégia
- ökológia
- hal
- lazac
- Címkefelhõ »
Most még érdemes tölteni a D-vitamin-raktárakat
Jó néhány napig marad még a vénasszonyok nyara, ezalatt érdemes napozással feltölteni a szervezet D-vitamin-raktárait. A D-vitamin szinte minden életfolyamatban fontos, és a vírusfertõzésekkel szembeni ellenállást is növeli. A magyarok többségének alacsony a D-vitamin-szintje.
- címkék:
- lazac
- csont
- máj
- tonhal
- tengeri hal
- halfogyasztás
- vitaminhiány
- vitamintabletta
- vitaminok
- hormonrendszer
- csontegészség
- policisztás petefészek szindróma
- makréla
- csonterõsség
- depresszió
- csontritkulás
- vitamin
- halak
- szív- és érrendszer
- tojás
- Nyár
- idegrendszer
- D-vitamin
- napozás
- cukorbetegség
- táplálkozástudomány
- halolaj
- táplálkozás
- diabétesz
- angolkór
- hal
- Címkefelhõ »
Egy új kutatás sok halat és diót ajánl a terhesség alatt
A várandós édesanya étrendje jelentõsen befolyásolhatja, hogy születendõ gyermeke mire lesz allergiás - állítja a The Journal of Physiology címû szaklapban megjelent vizsgálat. A tanulmány szerint eltérõen fejlõdik a gyermek bélrendszere, ha az édesanya a terhesség alatt rendszeresen fogyaszt omega-3 zsírsavakat.
A paradicsom ideális az idegek megnyugtatására
A sok stressz megviseli az idegeket, de megfelelõ táplálkozással tompíthatók a káros hatások. A teljes kiõrlésû gabonából készült termékek, a húsok közül a pulykahús, a zöldségek közül pedig a paradicsom és a padlizsán különösen idegnyugtató hatású.
Halünnep és burgonyafesztivál kezdõdik pénteken Keszthelyen
Halünnepet és burgonyafesztivált rendeznek Keszthelyen; a háromnapos rendezvénysorozat szegedi, bajai, gyõri és természetesen balatoni halételek kóstoltatásával pénteken este kezdõdik el a Balaton-parton.
- címkék:
- Balaton
- Keszthely
- fesztivál
- gasztronómia
- hal
- Címkefelhõ »
Partra vetett bálna a világ túloldalán
Különös és megrázó látvány fogadta a napokban azokat, akik a tolucai partok mellett sétálgattak.
- címkék:
- San Salvador
- bálna
- hal
- Címkefelhõ »
Egy kisgyereknek napi 40 gramm zsírra van szüksége
Egy kisgyereknek napi 40 gramm zsírra van szüksége, amely ideális esetben egyenlõ arányban oszlik meg telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak között. A változatosság jegyében a Magyar Gyermekorvosok Társasága azt ajánlja, hogy használjunk más olajat fõzéshez és mást salátákhoz.
Diót, mandulát, repceolajat javasolnak az új európai táplálkozási irányelvek
Új európai táplálkozási irányelvek készülnek, amelyek egyik célkitûzése a krónikus, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelõzése. Ennek érdekében javasolják például, hogy ügyeljünk a megfelelõ mennyiségû omega-3-zsírsav bevitelére, azaz fogyasszunk bõségesen tengeri halakat, illetve busát, a napraforgóolaj mellett pedig használjunk repceolajat és lenmagolajat, valamint együnk bátran diót, mandulát.
- címkék:
- halfogyasztás
- rost
- táplálkozási szokás
- rostdús táplálkozás
- lenmag
- rostok
- napraforgóolaj
- omega-3 zsírsavak
- omega-6 zsírsavak
- makréla
- olaj
- halak
- táplálkozásbiológia
- táplálkozástudomány
- omega-3 zsírsav
- táplálkozás
- hal
- lazac
- mandula
- olajos mag
- vízfogyasztás
- repce
- dió
- zöldség-gyümölcs
- hering
- tengeri hal
- olajok
- Címkefelhõ »
Mit együnk, hogy sokáig megõrizzük éleslátásunkat?
Ha hetente legalább egy alkalommal olajos húsú halat eszünk, csökkenthetjük az idõskori látásromlás leggyakoribb formája, a sárgafolt-elfajulás (makula-degeneráció) kockázatát.
Mely ételek növelik a depresszió kockázatát?
Egy új kutatás igazolta, hogy a transzzsírsavakban és telített zsírsavakban gazdag étrend növeli a depresszió kockázatát, nem így az olívaolaj, amely viszont védelmet nyújt a pszichés betegség ellen.
Naphal papírcsomagocskákban ázsiai módra
Amit manapság Magyarországon naphalként lehet venni és egyre többen fogyasztják, az egy Ázsiából importált tenyésztett Pangasius fajta, és nem keverendõ össze az eredeti naphallal. Az eredeti naphal 1905 után jelent meg a magyar édesvizekben és teste kisebb, mint a Pangasiusé.
Bódi Margó: Süllõ roston, egészben
Úgy döntöttél, hogy karácsonykor halas finomsággal és zserbóval leped meg a szeretteidet? Lesd el Bódi Margó süllõ- és zserbókészítési fortélyait.
- címkék:
- Bódi Margó
- recept
- hal
- süllõ
- zserbószelet
- Címkefelhõ »
Különleges halételek az ünnepi asztalra
Fekete arany, vágykeltõ csemege, kozmetikai csodaszer. Ilyen és ehhez hasonló gondolatok villannak fel a fejünkben, ha meghalljuk a szót: kaviár. Luxus, pezsgõ, fényûzés társul az aprócska gyöngyök képéhez, s kevesen gondolnak arra, hogy mennyire komoly folyamat elõzi meg azt a pillanatot, amikor nagy élvezettel belekóstolunk a finomságba.
- címkék:
- hal
- kaviár
- karácsony
- Címkefelhõ »
Bõrevõ halak próbaüzemben
Mintha sok pezsgõtabletta közé dugná az ember a lábát - idén a magyarországi kozmetikákban is megjelentek a piros szívogató márna halak, amelyek az ígéret szerint szebbé varázsolják a bõrt. Az új szolgáltatás a kozmetikákban egyelõre próbaüzemi engedéllyel mûködhet, a gyógyászatban viszont nem alkalmazható. A munkahalak jótéteményérõl megoszlanak a vélemények, de tény, hogy alig lehet levakarni õket az ember bõrérõl. Egyre több országban nyílnak halkozmetikák, a kis halacskákhoz lazacárban az interneten is hozzá lehet jutni.
- címkék:
- hal
- szépségápolás
- kozmetika
- ÁNTSZ
- Címkefelhõ »
Értelmesebbek a sok halat fogyasztó gyerekek
A sok halat fogyasztó gyermekek értelmi képességei jobbak. Emellett pedig már azt is kimutatták, hogy azoknak a gyerekeknek, akik rendszeresen fogyasztanak halat, csökkent a megbetegedési hajlama - mondta Machay Tamás gyermekgyógyász egy, a halfogyasztást népszerûsítõ budapesti sajtótájékoztatón csütörtökön.
Káros a túlzott halfogyasztás
A sok állati fehérje fogyasztása növelheti a nõknél a gyulladásos bélbetegségek kialakulásának kockázatát - állapították meg tanulmányukban francia kutatók.
Életmentõ napelemek
A nap- és szélenergiával mûködõ szellõztetõ és jégtelenítõ berendezés nyáron szellõzteti a tavat, télen pedig megakadályozza befagyását, ezzel a halpusztulást is. A magyar találmány telepítési költsége már egy éven belül megtérülhet.
- címkék:
- napenergia
- szélenergia
- találmányok
- hal
- Címkefelhõ »
Már nem bunkók a tokiói halturisták
Használt a híres tokiói halpiac turistáinak megregulázása és az ezt célzó bezárás: immár normálisabban viselkednek. Tilos például vakuzni, vagy nyalogatni a halakat.
Halak és klímaváltozás: egy kellemes meglepetés
Egy új tanulmány szerint a halak szerepe sokkal jelentõsebb a szén tengeri körforgásában és a szén-dioxid megkötésében, mint eddig feltételezték. Kiderült, hogy a halak óriási mennyiségû széntartalmú ásványt (kalcium-karbonátot) választanak ki. Ez a tengervíz savasodása ellen hat, sõt a klímaváltozást is fékezheti.
- címkék:
- Föld
- Vénusz
- hal
- Merkúr
- Címkefelhõ »
Nem hisz az orvos a kiöklendett halon élõ hajótörötteknek
25 napig sodródott a tengeren két burmai halász, akiket a hétvégén mentettek ki Ausztrália északi partjai közelében. A két férfi egy hûtõládában evickélt, azt állították esõvizet ittak és madarak által felöklendett halat ettek. Egy ausztrál orvos szakértõ kétkedik az általuk elõadott történetben.
- címkék:
- Ausztrália
- tenger
- hal
- párt
- Címkefelhõ »
Akár öt hónapig is emlékeznek a halak
Halak nem "tyúkeszûek", nem csak pár másodpercnyire tart ki az emlékezetük, hanem akár öt hónapra visszanyúlva is képesek emlékezni dolgokra - fedezték fel izraeli kutatók.
- címkék:
- hal
- Címkefelhõ »
Hóbortos megjelenésû miniszedán Kínából
A Chery piacra dobja a 2008-as Pekingi Autószalonon bemutatott QQ Sport nevû kétajtós miniszedánját, amely elölrõl leginkább egy saját arcát bekapó halra hasonlít.
- címkék:
- Kína
- kisautó
- Pekingi Autószalon
- hal
- Címkefelhõ »
Elfogytak a magyar celebek
Vannak multifunkcionális hazai médiasztárok, akik egyformán bevethetõek fõzõshow-ban és dzsungeles reality-ben, ráadásul egyszerre.
- címkék:
- valóságshow
- hal
- Címkefelhõ »
Csak hencegünk az öröklét jelképével
A magyar lakosság közel kétharmada azt mondja, szívesen fogyasztja, mégis alig eszünk halat. Az EU-ban egy fõre évi 22-24, egy magyarra kevesebb, mint 4 kiló hal jut. Egy étterem tulajdonosa szerint a szakácsok és a pincérek felkészültsége a halak terén siralmas. A halszövetség a boltok kínálatán kesereg, a földmûvelésügyi minisztérium viszont érti a problémát: messze van a tenger.
- címkék:
- Magyarország
- egészség
- hal
- Európai Unió
- Címkefelhõ »
Keleti Györgyi másképp
Folytatódik a két nagy kereskedelmi tévé csatája a konyhában, repkednek a tojások, folyik az olaj, méztõl ragad az asztal.
- címkék:
- Keleti György
- hal
- Címkefelhõ »
Megalázták Dér Henit
Vajon mennyi pénzért hajlandó lejáratni magát egy B-kategóriás celeb? A Hal a tortán - akárcsak a Vacsoracsata - nem pusztán a gasztronómiáról szól.
- címkék:
- hal
- pénz
- Dér Heni
- Címkefelhõ »
"Érzi, merre bandáznak a halak" - riport az éjszakai halászatról
Este futnak ki a vízre, és akár pirkadatig is kinn maradnak. Feladatuk az, hogy minél többet fogjanak ki az õshonos halakat zavaró busákból. Õk a balatoni halászok, akik felnézik a hálót, kampózzák a halat, megtöltik a rakoncát. Az [origo] eltöltött egy estét a Balatonboglár nevû halászhajón, és megnéztük, hogyan dolgozik az "ösztönös" halásznak tartott Kárász József brigádja.
- címkék:
- Balaton
- Balatonboglár
- hal
- busa
- Címkefelhõ »