halászlé

címke rss
Bangó Margitot sikerült kaviárral megsérteni

Bangó Margitot sikerült kaviárral megsérteni

A nótaénekes épp a család kedvencét, halászlevet főzött, amikor előtört belőle egy régi emlék.

Különleges halászlé karácsonyra - szálka nélkül, halgombóccal

Itthon2018.12.18, 17:43

Nincs benne szálka, a leve sűrű és finom - a hallében pedig nem halszeletek, hanem különleges halgombócok vannak. A Hungast egyik vezető séfje mutatta meg, hogyan kell elkészíteni ezt a karácsonyi levest. 

Ennyivel drágul a hal karácsonyra

Life.hu2018.12.16, 17:33

Elegendő hal lesz az idén az ünnepekre a közepesnek mondható haltermés ellenére. Az árak tavalyhoz képest csak mintegy 5-7 százalékkal emelkednek - közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-Hal) szóvivője.

Hosszú Katinka édesapja elárulta a családi titkot

Sport2018.10.15, 16:54

Hosszú István, a háromszoros olimpiai, hétszeres világ- és tizennégyszeres Európa-bajnok úszónő, Hosszú Katinka édesapja árulta el a tökéletes halászlé titkát. Illetve azt is elmondta, hogy az Iron Lady egyelőre még nem tudja megfőzni a bajaiak híres ételét, de még ráér megtanulni.

Bor, halászlé, Gemenc a hosszú hétvégén

Travelo2018.08.10, 07:03

A bajai halászlé titkáról fellebben a fátyol Európa legnagyobb összefüggő ártéri erdejének egyik csodálatos helyszínén.

Ettől olyan finom a mohácsi halászlé

[origo] Gasztro2018.07.20, 11:58

A halhús a szervezetünk számára nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavakat, teljes értékű fehérjéket, számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ám a hazai halfogyasztás az európai átlagtól messzemenően elmarad, és ez az egészségi állapotunkat is befolyásolja. Ez már elég indok, hogy ezen a hétvégén kiélvezzük a halhús nyújtotta előnyöket, hiszen a halételek szerelmesei füstölt pontyfilét és füstölt halpástétomot is kóstolhatnak Mohácson.

A halfogyasztás növelését szorgalmazta az agrárminiszter

Itthon2018.07.14, 20:47

Hivatalosan is megkezdődött a Bajai Halfőző Fesztivál, amikor mintegy ezerötszáz bogrács alatt gyújtották meg a tüzet a Bács-Kiskun megyei városban. Nagy István agrárminiszter az eseményen célként jelölte meg, hogy emelkedjen az országos halfogyasztás átlaga.

Marton Adrienn: Íme, az ország egyik legjobb étterme

Life.hu2018.05.04, 20:13

Nem titok, hogy ugyan Budapesten élek és a munkám is ide köt, de a mai napig szívesen utazom haza Pécsre a szüleimhez és nagy örömmel kutatom fel az ország gasztrogyöngyszemeit a térségben. Legutóbbi látogatásom során egy Pécset Harkánnyal összekötő úton található csárdában jártam, ahol igazi hagyományőrző, mégis világszínvonalú ételeket kóstoltam.

A karácsonyi ünnepek alatt több kilót is hízhatunk

[origo] Gasztro2017.12.16, 13:59

Töltött káposzta, halászlé, sültek, bejgli, zserbó és más édes sütemények. Eszünk otthon, az anyukánál, nagymamánál, anyósnál, keresztszülőknél, ebédre, vacsorára – mert ünneplünk. Mert végre együtt a család. Az ünnepek után pedig a mérleg akár 2-3 kilóval is többet mutathat – ezt mondta Antal Emese dietetikus, szociológus, a TÉT Platform szakmai vezetője, akivel arról beszélgettünk, hogy hogyan csökkenthetjük a kalóriák számát úgy, hogy a tradicionális ételeket ne száműzzük az asztalról.

Előző
Következő