élelmiszer
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gazdaság
- Magyarország
- infláció
- Nébih
- kiskereskedelem
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egy csapat férfi önként mérgezte magát, hogy nekünk jobb legyen
Manapság komoly rettegés övezi az élelmiszerekben található adalékanyagokat, sokan egyszerűen tömény méregként tekintenek e vegyületekre, miközben párás szemmel gondolnak vissza a régi, egészségesebbnek vélt időkre. Pedig a 20. századot megelőzően tényleg hajmeresztő dolgokat csempésztek mindennapi táplálékainkba, hogy azok kívánatosabbnak tűnjenek, és tartósak maradjanak. Ez a gyakorlat valószínűleg napjainkban is folytatódna, ha nincs egy bátor kutató és 12, mindenre elszánt férfi, akik magukon tesztelik az ételekhez adott szerek hatásait.
10 élelmiszer, amelyről nem tudta, hogy rossz álmokat hozhat
A horrorfilmek, a tévében látható bűncselekmények, egyes gyógyszerkészítmények és a stressz is okozhat rémálmokat. Ez tiszta sor. De azt vajon tudta, hogy bizonyos ételek és élelmiszerek is csökkenthetik az alvásminőséget?
Cseh kormányfő: Csehország legyen önellátók az alapélelmiszerekből
Andrej Babis cseh miniszterelnök szerint országának önellátásra kell törekednie legalább az alapélelmiszerek terén, hogy ne érje őket felkészületlenül, ha a világpiacon gondok adódnak – írja a V4NA nemzetközi hírügynökség.
- címkék:
- Andrej Babis
- Csehország
- élelmiszer
- Címkefelhő »
Békák, gyíkok, denevérek bújtak meg az előrecsomagolt salátákban
Békák, rágcsálók, gyíkok, sőt, denevérek is rejtőztek már az előrecsomagolt saláták zacskóiban egy most publikált amerikai felmérés szerint.
Minőségi és jelölési hibákat talált a Nébih a debreceni kolbászoknál
Élelmiszerbiztonsági szempontból a vizsgált 20 különböző debreceni kolbász mindegyike megfelelt, minőségi, illetve jelölési hibák miatt azonban 18 esetben kellett figyelmeztetnie a gyártókat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakembereinek.
Nagyra nőhet az ehető bogarak piaca
Ahogy egyre népszerűbbek a hagyományos húsokat helyettesítő termékek, a Barclays elemzői a növényektől a bogarak felé fordultak. A bank szakértői szerint ugyanis 2030-ra az ehető bogarak piacának mérete, hatalmas növekedéssel, elérheti a 8 milliárd dollárt is.
- címkék:
- élelmiszer
- hús
- rovar
- Nestlé
- Címkefelhő »
Csúnya és deformált élelmiszereket árul ez a cég
Ben Simon és társa, Ben Chesler 2015-ben megalapították az Imperfect Produce vállalkozást, ami a csúnya gyümölcsöket és zöldségeket – amiket a szupermarketek nem árulnának – viszi házhoz annak érdekében, hogy csökkenjen a világ élelmiszerpazarlása – írja a CNN.
Kideríthették, miért növekszik az autizmus gyakorisága
A feldolgozott élelmiszerek fogyasztása lehet az oka annak, hogy növekszik az autizmus gyakorisága - vélik amerikai kutatók.
- címkék:
- élelmiszer
- terhesség
- autizmus
- agy
- ideg
- agysejt
- autista
- Címkefelhő »
Új élelmiszer született
Megjelent az Európai Bizottság 2019/760/EU végrehajtási rendelete, amely a Yarrowia lipolytica élesztő biomassza új élelmiszerként történő forgalomba hozatalát engedélyezi.
Áprilisban is sok pénzt hagytunk az üzletekben
Áprilisban érdemben, 8,5 százalékra gyorsult a kiskereskedelmi forgalom bővülése a márciusban mért 4,9 százalékról – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Az emelkedést teljes egészében az indokolta, hogy a húsvét tavaly márciusra, idén pedig áprilisra esett, amit tükröz az is, hogy az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelmi üzletekben 4,7 százalékkal nőtt a forgalom a márciusi 1,4 százalék után. A nem élelmiszer-kiskereskedelmi üzletekben 6,6, az üzemanyag-kiskereskedelemben pedig 5,5 százalékponttal emelkedett az értékesítés naptárhatástól megtisztított volumene.
Szeretjük a mentes élelmiszereket, de keveset tudunk róluk
Ugrásszerűen nő a mentes élelmiszerek forgalma, tízből egy ember tudatosan választ ilyen termékeket. Azonban rengeteg tévhit is kapcsolódik hozzájuk, fontos lenne a tudatosság – erre hívják fel a figyelmet a szakemberek.
- címkék:
- élelmiszer
- táplálkozás
- dietetikus
- Címkefelhő »
Magyar diákok értek el világsikert: az élelmiszer újrahasznosítása állt a középpontban
A feleslegessé vált élelmiszerek újrahasznosítását és egyszerű elosztását segítő interaktív közösségi alkalmazásukkal értek el hatalmas sikert magyar diákok Dublinban. Boér Bence, Tóth Ambrus és Szigeti Péter két díjat is bezsebeltek.
Izgalmas, új alapanyag reformálhatja meg a sörpiacot
A gluténmentes élelmiszerek iránti mind nagyobb igény és a reformétrend egyre népesebb tábora miatt terjed a cirok alkalmazása a humánélelmiszer-termelésben. A világ más tájain fogyasztott, de Európában jobbára ipari alapanyagként, esetleg takarmányként ismert cirok népszerűsége rohamosan nő, és néhány éven belül az egyik legkeresettebb reformalapanyag lehet.
- címkék:
- élelmiszer
- gabona
- sör
- liszt
- cirok
- Címkefelhő »
A csehek elsőként lépnek egy rendkívül fontos ügyben
A cseh kormány jóváhagyta az élelmiszertörvény módosítását, miszerint ezentúl tilos lesz az azonos csomagolású, de eltérő minőségű élelmiszerek árusítása Csehországban - közölte a cseh kormányhivatal a Twitteren.
- címkék:
- Csehország
- élelmiszer
- Címkefelhő »
Az élelmiszeripar nyeresége csaknem megduplázódott öt év alatt
A magyar élelmiszeripar nyeresége az elmúlt öt évben csaknem a duplájára nőtt, a sikernek pedig elengedhetetlen része a kiváló minőségű magyar alapanyag – hangsúlyozta Nagy István agrárminiszter Budapesten, a Magyar Termék Nonprofit Kft. konferenciáján.
Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek
Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek, ezzel növelik az elhízás kockázatát, ugyanis egy úttörő kutatás szerint átlagosan napi 500 kalória többletbevitelt jelentenek.
Már a jegyrendszeren is szigorít ez az ország
Kubában tovább szigorították az üzletekben megvásárolható alapvető élelmiszerek és higiéniai termékek fejadagját.
Génmentes kaja? Te elhiszed ezt a bullshitet?
Vajon, ha a tudományról van szó, akkor mi másabbak, okosabbak és nyitottabbak vagyunk, mint a sötét középkori ember? Vagy ha engedné a szokásjog, a tudósok nagy része ma is sötét tömlöcök mélyén bűnhődne, vagy máglyán végezné?
Bébiélelmiszert hívnak vissza, ne használja fel, ha megvette
Termékvisszahívást jelentett be a Müller kiskereskedelmi lánc - áll a tájékoztatóban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal honlapján.
- címkék:
- élelmiszer
- visszahívás
- gazdaság
- bébi
- müzli
- Müller
- Címkefelhő »
Mutatjuk, hányszor próbáltak csalni az élelmiszerrel tavaly Európában
Megjelent az Európai Unió Élelmiszercsalás Elleni Európai Hálózat (Food Fraud Network) 2018-as jelentése, amely betekintést nyújt az Igazgatási Segítségnyújtási és Együttműködési Rendszer (Administrative Assistance and Cooperation System, AAC) segítségével végzett információcserékbe.
5 élelmiszer, ami jót tesz a szívednek
Az American College of Cardiology kutatói 60 tanulmányt vizsgáltak át, hogy megtalálják a szívünk működésére legjobb hatással lévő élelmiszereket.
- címkék:
- mandula
- élelmiszer
- egészség
- kávé
- áfonya
- szív
- alma
- hal
- Címkefelhő »
Szereti a marhapörköltet? Van egy rossz hírünk
Egy új brit tanulmány szerint már a módjával fogyasztott vörös húsok és feldolgozott húsfélék is jelentősen fokozzák a bélrák kialakulásának kockázatát.
Nincs több kettős mérce, döntés született az élelmiszerek minőségéről
Sikeres volt a V4-országok (Csehország, Magyarország, Lengyelország és Szlovákia) és más közép-európai tagállamok összefogása, mert közösen elérték, hogy az Európai Bizottság módosítsa a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatról szóló irányelvet, amely lehetővé teszi a Kelet-, illetve Nyugat-Európában forgalmazott élelmiszeripari termékek esetében tapasztalt kettős mércével szembeni fellépést - közölte az Agrárminisztérium (AM).
Áruházak kukáiból szerzi be az élelmiszert egy család
Egy amerikai házaspár vallott arról, mennyit spórolnak havonta azzal, hogy guberálnak.
- címkék:
- élelmiszer
- áruház
- gyerek
- család
- spórolás
- kuka
- Címkefelhő »
Így áll most a világ az élelmiszerrel
Az idei év első negyedéve után, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete kiadta jelentését a főbb élelmiszercsoportok világpiaci árainak alakulásáról, és a várható mezőgazdasági kilátásokról. A jó hír, hogy élelem idén is bőven lesz, több főcsoportban pedig még az árak is csökkennek. A rossz az, hogy a tavalyi év értékelése alapján biztosra vehető: idén sem jutnak el megfelelő mennyiségben vagy minőségben mindenkihez.
Két Békés megyei húsüzemben talált elképesztő állapotokat a Nébih
Élelmiszerbiztonsági és higiéniai jogsértések miatt két Békés megyei húsüzem működését függesztette fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az eljárások folyamatban vannak, a vállalkozások több százezer forintos, akár milliós nagyságrendű bírságra számíthatnak – közölte a hivatal kedden az MTI-vel.
Kiderült, kell-e aggódnunk az adalékanyagok miatt
Megérkezett a tavasz, sőt, a nagyböjt ideje is, ilyenkor sokan kezdenek valamilyen méregtelenítő kúrába. Az, hogy a szervezetünket megszabadítsuk a télen lerakódott felesleges anyagoktól, egész jó gondolatnak tűnik. Ám az ötletnek két nagy hibája is van.
Állateledelt hív vissza a Nébih
Állateledelt hív vissza a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Nébih).
Tavaszi akciót indít a Nébih, húsvéti termékeket ellenőriznek
Hétfőn megkezdődött a tavaszi szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. Az országos akció a húsvéti ünnepek végéig, vagyis április 22-ig tart. Az ellenőrzés-sorozat középpontjában ezúttal is a szezonálisan népszerű termékek, valamint az azokat előállító- és forgalmazó helyek állnak.
- címkék:
- élelmiszer
- húsvét
- Nébih
- Címkefelhő »
Drágulnának az élelmiszerek, ha Brüsszel csökkentené a gazdák támogatását
Jelentősen megdrágulna az élelmiszer, ha a brüsszeli tervek szerint a gazdáknak járó pénzeket a migráció kezelésére csoportosítanák át – mondta a Magyar Nemzetnek Jakab István, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének (Magosz) elnöke.
- címkék:
- élelmiszer
- Címkefelhő »
Ételek, amelyek alapvetően fedezik a vasigényünket
A vas rendkívül fontos nyomelem, meghatározó szerepe van a sejtek oxigénellátásában, az energiatermelő folyamatokban, illetve több enzimnek is alkotóeleme. Ha szervezetünk nem jut elég vashoz, megjelennek a vashiányos vérszegénység tünetei, mint a kimerültség, szédülés, fejfájás. Hogyan kerülheted el ezt az állapotot? Eláruljuk!
- címkék:
- élelmiszer
- Vas
- maltofer2019
- Címkefelhő »
Nem számít, mennyit evett, hamarosan újra éhesnek érzi magát?
Bizonyára ön is tapasztalta már, hogy megebédelt vagy megvacsorázott, és nem sokkal utána ugyanolyan éhes volt. Nem számított, mennyit evett vagy milyen gyakran, akkor is kínozta ez az érzés. Mi lehet ennek az oka? Valószínűleg az, hogy csak olyan ételeket fogyasztott, amelynek magas volt a glikémiás indexe.
Így hamisítják az élelmiszereket
Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.
Államilag elismert védjegy létrehozásán dolgozik az Agrárminisztérium
Az Agrárminisztérium egy államilag elismert védjegy létrehozásán dolgozik, ami információkat adhat a vásárlóknak arról, hogy megfelelő minőségű magyar élelmiszert válasszanak - nyilatkozta a tárca élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára a Magyar Hírlapnak.
Üvegszilánkot találtak a fagyasztott rösztiben
Az Auchan sajátmárkás fagyasztott rösztijében üvegszilánkokat talált két francia vásárló – szól a belga bejelentés. A termékből Magyarországra is érkezett. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a RASFF rendszeren keresztül értesült a riasztásról.
Meghalt egy 9 éves lány, miután a nyaraláson fagyizott
Családjával Spanyolországban nyaralt az a 9 éves brit lány, aki meghalt, miután megette a fagyiját – írja a Fox News.
Honnan kerülnek ételeink az asztalra? Így válassz minőségi termékeket
Érdemes néha komolyan belegondolni abba, hogy pontosan mi az, amit reggeliként, ebédként, vacsoraként, vagy nassolnivalóként elfogyasztunk, amivel táplálni, éltetni akarjuk a szervezetünket. Tudjuk, hogy honnan érkeztek ezek az élelmiszerek, tudjuk, hogy milyen körülmények között termesztették, vagy ha feldolgozott élelmiszerekről van szó, tudjuk pontosan, hogy mit tartalmaznak?
Hihetetlen mértékű az élelmiszer-pazarlás a németeknél
Éppen ezért az élelmiszerhulladék 50 százalékos csökkentését célzó stratégiát fogadott el a német kormány, vagyis az évente 11 millió tonnás mennyiséget 2030-ig kellene megfelezni.
Egyhetes útra két tonna sült krumplit is betáraznak a tengeren úszó óriáskonyhák
A hajó szóval talán visszaadni sem lehet az óceánjárók méreteit, és egyáltalán azt a lenyűgöző és tiszteletet parancsoló látványt, ahogy a tengereket, óceánokat szelik, vagy ahogyan megpihennek egy tengerparti kikötőben sok emelet magasságban tornyosulva a part felett. A Royal Caribbean Cruises legnagyobb hajóinak hossza például 360 méter. El tudják képzelni hány ember fér el ekkora monstrumon? És azt, hogy mennyi élelmiszert kell elraktározni az ellátásukhoz?
Mint az utolsó szalmaszálba, úgy kapaszkodik az aranyba Venezuela
Venezuela újból a nemzetközi figyelem középpontjába került, miután Juan Guaidó, az ellenzéki többségű törvényhozás vezetője nemrégiben saját magát nyilvánította az ország ideiglenes elnökének, és akit később az amerikai vezetés, valamint több európai uniós ország is elismert. A Reuters most arról ír, hogy az összeomlott gazdaságú Venezuelában a politikai csatározások mellett az arany jelentheti a maradék biztos pontot a caracasi vezetés számára, mégha ez törvényesnek éppen nem nevezhető eszközök igénybe vételét is jelenti.
A vendéglők elszáguldanak az élelmiszerboltok mellett
Sokkal gyorsabban nő a vendéglátás forgalma az élelmiszer kiskereskedeleménél, emellett átrendeződik az élelmiszerekre fordított kiadások szerkezete is. Öt év alatt a vendéglátás növekedésének üteme a kétszerese volt az élelmiszerboltokénak, és a növekmény 30 százaléka erre a szektorra jutott.
Megújult külsővel nyitott ma újra ez a Lidl üzlet
Egy hónappal ezelőtt bezárt a Lidl egyik budapesti áruháza, amelyet azóta felújítottak, majd a mai naptól újranyitottak.
Orosz diszkontlánc szorongatná meg az Aldit és a Lidlt
A napokban nyitotta meg első németországi üzletét az orosz Torgservis, de áruhiány miatt ideiglenesen máris be kellett zárnia. A cég szóvivője szerint a nagy keresletet nem bírta a Lipcsében Mere logó alatt működni kezdő üzlet, az mindenesetre biztos, hogy a beszállítói kapacitást nem sikerült jól méretezni.
Kiderült: silányabb élelmiszerek kerülnek a kelet-európai üzletekbe
Immár hivatalos vizsgálatok is alátámasztják, hogy a hazai kiskereskedelmi láncok sok esetben valóban silányabb minőségű élelmiszereket kínálnak a kelet-európai vásárlóknak, mint Nyugat-Európában. Az Európai Bizottság (EB) Közös Kutató Központja által elvégzett tesztek előzetes eredményei szerint ugyanis gyengébb minőségű élelmiszerek kerülnek forgalomba azonos márkanévvel és csomagolással a kelet-európai uniós tagállamokban. A vizsgált termékek egyharmada megbukott a vizsgálatok során. E negatív jelenség megszüntetésének lehetőségeiről és a szükséges jogi szabályozás megszületéséről Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelőss ...
5 élelmiszer, amit illessz be az étrendedbe, ha lapos hasra vágysz
Lapos hasra vágysz? Akkor illeszd be az étrendedbe a következő élelmiszereket!
- címkék:
- élelmiszer
- fogyás
- lapos has
- Címkefelhő »
Dr. Papp Lajos szívsebész szerint a szívproblémákat az étkezéssel lehet megelőzni
Köztudott, hogy a szívbetegségek kialakulásában nagy szerepet játszik a felhalmozódott koleszterin. Ám dr. Papp Lajos szívsebész szerint ezt nemcsak úgy lehet orvosolni, ahogy az orvostudomány eddig gondolta.
Kidolgozták a tökéletes étrendet
A vörös húsok és a cukor globális átlagfogyasztásának felére csökkentése, valamint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és magvak fogyasztásának megkétszerezése jelenti a kulcsot az emberek és a bolygó egészségének megőrzéséhez - állítják kutatók.
Kiderült, mennyi az ideális mennyiség a különböző élelmiszerekből diéta alatt
Ha fogyókúrán töröd a fejed, akkor van egy jó hírünk: szakemberek megállapították, miből mennyit kell fogyasztanunk, ha megfelelő mennyiségű tápanyagot szeretnénk magunkhoz venni diéta alatt.
- címkék:
- élelmiszer
- diéta
- fogyókúra
- Címkefelhő »
Jön az űrben termesztett bab
Az űrben termesztett saláta után a bab lehet a következő friss élelmiszer az űrhajósok étrendjében 2021-től norvég kutatóknak köszönhetően.
- címkék:
- élelmiszer
- étrend
- űr
- űrhajós
- Címkefelhő »
Diétakisokos: mennyi időbe telik az élelmiszerek megemésztése?
Számos diéta közül választhatnak a fogyni vágyók, ám azt sokan elfelejtik, hogy minden élelmiszer megemésztéséhez más időre van szüksége a szervezetnek.
- címkék:
- élelmiszer
- zöldség
- gyümölcs
- diéta
- fogyókúra
- fogyás
- hús
- Címkefelhő »
Komoly összegű bírságot róttak ki az élelmiszer-ellenőrök
Avas dióbelet és a megengedettnél magasabb morfin tartalmú étkezési mákot is találtak a Nébih szakemberei a téli szezonális ellenőrzés során. A szabálytalanságok többsége jellemzően enyhébb, írásos figyelmeztetést vont maga után, de a kiszabott bírság mértéke eléri a milliós nagyságrendet - tájékoztat az Agrárminisztérium.
Sokkoló titkok az élelmiszeriparról
Érdekes videó került fel az internetre az élelmiszeripar átveréseiről.
- címkék:
- élelmiszer
- élelmiszeripar
- méz
- alma
- sokkoló
- Címkefelhő »
Vasárnaptól bezár egy Lidl-üzlet
Rövid időre bezár a Lidl egyik budapesti áruháza, amelyet felújítanak, majd ezt követően újranyitnak.
Magyar kiskereskedelem: élen Európában
Európa-szerte stabil a kiskereskedelem teljesítménye: a kontinens 2018 harmadik negyedévi 3,7 százalékos bővüléséhez a töretlen fogyasztói bizalom és az alacsony infláció is hozzájárult. Ehhez az eredményéhez képest a magyar kiskereskedelem több mint kétszer gyorsabb ütemben, 7,6 százalékkal bővült a vizsgált időszakban, ezzel tartja bérelt helyét a top háromban: csak Törökországban és Finnországban regisztrált magasabb forgalmat a a Nielsen piackutató intézet Growth Reporter című, negyedévenkénti európai elemzése.
Megugrott a vásárlási kedv, többet költünk élelmiszerre
Októberben a kiskereskedelmi üzletek forgalma a nyers adat szerint 6,6 százalékkal, naptárhatástól megtisztítva 5,7 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakáét. Az adatok a forgalom növekedésének gyorsulását jelzik a szeptemberi 5,4, és különösen a 4,4 százalékos kiigazított adathoz képest - jelentette első becslése alapján a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Fogyasztóvédelem: Kifogástalanok az idei csokimikulások
Megkezdte az ünnepek előtti országos ellenőrzéseket a fogyasztóvédelmi hatóság, az eddigi tapasztalatok szerint a csokoládémikulások összetétele megfelel a csomagoláson feltüntetett elnevezésnek, zsír- és cukortartalomnak.
Tudatosak a magyar vásárlók, csak másképpen
Az emberek szeretik azt állítani magukról, hogy tudatosan vásárolnak és odafigyelnek arra, mi kerül a kosarukba. A tudatosság azonban mindenkinél mást jelent és sokszor úgy tűnik, a szó mögött nincs valódi tartalom. Többek között ez derült ki az OTP Agrár megbízásából készített reprezentatív kutatásból.
A jövő innovációját vezeti be az Auchan
A blokklánc-technológián alapuló megoldások egyre nagyobb szerepet játszanak a nemzetközi élelmiszerbiztonságban. Ennek komoly hazai vonatkozása is van, hiszen az Auchan magyar fejlesztői háttér felhasználásával indít el egy öt országra kiterjedő projektet.
Így változtak az USA meghatározó élelmiszerei az elmúlt 100 évben
Az elmúlt 100 évben jelentősen megváltoztak a világ vezető hatalmának számító Egyesült Államok étkezési szokásai. A Quartz elemzői arra vállalkoztak, megnézik, melyek voltak ebben az időszakban az amerikaiak legfontosabb élelmiszerei. Meglepő következtések adódtak.
Ezek a legelterjedtebb mítoszok az élelmiszerekről
Mindenki hallott már különböző szabályokat az élelmiszerekről: mikor és meddig szabad őket fogyasztani, vagy éppen hol kellene őket tárolni. Vannak köztük olyan mítoszok, amelyek igazak, de akadnak olyanok is, amelyek nem.
- címkék:
- élelmiszer
- tojás
- tej
- vaj
- mítosz
- Címkefelhő »
Mutatjuk, hol vehet élelmiszerként tücsköt-bogarat
A brit kiskereskedelem egyik nagy lánca, a Sainsbury's, meglepő lépésre szánta rá magát, írja az Independent.
A Vöröskereszt munkatársai szexuális segédeszközt is találtak már az adományok között
Meglepő dolgokat találnak olykor az adományok között a Vöröskereszt munkatársai. Kolbászra és szexuális segédeszközre is leltek már a rászorulóknak szánt csomagokban.
Mutatjuk, melyik a magyar online kereskedelem legdinamikusabb területe
Az online élelmiszer-kereskedelem a magyar kereskedelem legdinamikusabb területe, 2017-ben 22,5 százalékkal növekedett, és hasonló bővülés várható az elkövetkező időkben is. Egy átlagos online bevásárlás értéke duplája a boltiénak – derült ki a Budapesten megrendezett Agóra szakmai konferencián, ahol közösségi média és az internet kereskedelemre gyakorolt hatásáról beszéltek az ágazat szakemberei.
Ételek, amiket soha ne tegyél mélyhűtőbe
Gondoltad volna, hogy hibát követsz el akkor, amikor bizonyos ételeket a mélyhűtőbe teszel? Nem minden élelmiszernek tesz jót ugyanis, ha jégre tesszük. Nézzük, melyek ezek!
Habalapot hívott vissza a Nébih
Visszahívott a Nébih egy növényi habalapot, ugyanis a csomagoláson jelzett adatokkal ellentétben tejfehérjét tartalmaz.
- címkék:
- élelmiszer
- hab
- visszahívási akció
- Nébih
- Címkefelhő »
Gigantikus szám: ennyit költ a világ élelmiszer-behozatalra
A zsugorodó nemzetközi terményárak miatt enyhülnek a világ legszegényebb országainak élelmiszerimport kiadásai, ám eközben az amerikai dollár erősödése veszélyt jelenthet számukra – jelenti az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).
- címkék:
- élelmiszer
- import
- gazdaság
- jelentés
- FAO
- Címkefelhő »
Szovjet szupercsirke lehet az oroszországi élelmiszertermelés kulcsa
Újra talpra állítanák a szovjet időkre, nagy hagyományokra visszatekintő, ipari jellegű baromfitartást Oroszországban. A Bloomberg összeállításából azonban kiderül, a kérdés jóval nagyobb jelentőségű, mint amilyennek elsőre tűnhet. A baromfitartás az orosz élelmiszer-önellátás kulcságazatává válhat, amelyre akkor is alapozni lehetne a lakossági ellátást, ha esetleg az ország elleni gazdasági szankciók az élemiszerekre is kiterjednének. Ez a magyarázata, hogy Vlagyimir Putyin elnök szinte nemzetbiztonsági fontosságot tulajdonít a baromfiágazatnak.
Idegenek jönnek be a lakásba és töltik fel a hűtőnket
Az Instacart szolgáltatás 2012-ben indult, azóta pedig egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és a jövőben az Amazon egyik komoly ellenfele lehet. Az élelmiszer házhozszállítással foglalkozó cég a legutóbbi tőkegyűjtési körben 600 millió dollárt szerzett a befektetőktől, így a vállalat értéke már eléri a 7,6 milliárd dollárt.
Ehető gyapotot állítottak elő génmódosítással
Engedélyezte az amerikai mezőgazdasági minisztérium a génmódosítással emberi fogyasztásra alkalmassá tett gyapot termesztését, a fehérjében gazdag növény új élelmiszerforrás lehet a gyapottermesztő országokban, ahol széleskörű az emberek alultápláltsága.
5 élelmiszer, amit eddig rosszul tároltunk
Kiderült, hogy bizonyos élelmiszereket egész életünkben rosszul tároltunk. Mutatjuk, melyek ezek!
- címkék:
- élelmiszer
- tojás
- étel
- avokádó
- Címkefelhő »
Vásárolj tudatosan élelmiszert, tárold megfelelően, és spórolj évi több tízezer forintot!
Mit szólnál, ha azt mondanánk, némi tudatossággal, és kellő odafigyeléssel évente akár 50 ezer forintot is megspórolhatsz? Jól hangzik, ugye? Nos, a következőkben az élelmiszervásárlásról és tárolásról lesz szó, amiben mi, magyarok nem vagyunk túl jók. Legalábbis ezt mutatja a KSH kutatása.
Mennyi élelmiszer kerül a kukába feleslegesen?
Egy átlagos magyar fogyasztó évente 33 kilogramm élelmiszert dob ki csak azért, mert a nem megfelelő tárolás miatt megromlott, vagy csak mert feleslegesen vásárolta meg. Globálisan az emberi fogyasztásra megtermelt élelmiszer egyharmada, évente mintegy 1,3 milliárd tonna végzi hulladékként vagy vész kárba.
- címkék:
- élelmiszer
- hulladék
- LG
- KSH
- ENSZ
- Címkefelhő »
Évente ötvenezer forintot dob ki egy magyar család az ablakon
Rengeteg pénzt dobunk ki az ablakon azért, mert nem tároljuk megfelelően élelmiszereinket a hűtőszekrényben.
- címkék:
- élelmiszer
- hulladék
- szemét
- hűtőszekrény
- Címkefelhő »
Már a Tesco is bespájzol a brexit miatt
A brit cég figyelmeztetett, hogy Nagy-Britannia megállapodás nélküli kilépése nagyban korlátozná az élelmiszerek raktározásának lehetőségeit, különös tekintettel a friss árukra.
- címkék:
- élelmiszer
- raktározás
- Brexit
- Tesco
- Aldi
- Címkefelhő »
A magyar asztalokon magyar élelmiszerek legyenek! - videó
Az elmúlt hétvégén a Piac konyhája című konferenciának az volt a célja, hogy elősegítse a kapcsolatteremtést a kis családi vállalkozások és az éttermek, séfek között. Azért, hogy a magyar éttermek a legkiválóbb magyar termelők alapanyagait használják – és ez akár védejegyükké is válhat. A konferenciára eljöttek a termelők is; velük beszélgettünk.
Íme, a virslikészítés kulisszatitkai: elképesztő videó
Újévkor szinte mindenki virslit eszik, és sokan a hétköznapokban is sokszor fogyasztjuk. De vajon tisztában vagyunk azzal, hogy mi kerül a tányérra? Most videóban mutatjuk meg, hogyan készül a virsli.
- címkék:
- élelmiszer
- videó
- étel
- virsli
- étkezés
- feldolgozás
- Címkefelhő »
Özönlik a hamis élelmiszer az Unióba
Több mint 580 millió értékben, mintegy 41 millió hamis terméket foglaltak le tavaly az Európai Unió külső határain a tagállamok vámhatóságai. A legtöbb hamisított árucikk élelmiszer volt.
Így akadályozzák meg az élelmiszer-mérgezéseket az üzletláncok
Az amerikai kiskereskedelmi óriáscégek a blockchain technológia alkalmazásával szeretnék elérni, hogy az üzleteikben esetlegesen felbukkanó fertőzött élelmiszereket minél hamarabb kivonhassák a forgalomból.
Milliárdokból korszerűsített üzleteket a Spar, mutatjuk hol!
A Spar tapasztalatai szerint egyre igényesebbek a hazai vásárlók, így az üzleti stratégia fókuszába a fogyasztói elvárásoknak megfelelő áruházak kialakítása került. A vállalat legutóbbi üzlet-korszerűsítései során három budapesti, egy kaposvári és egy veszprémi egységet modernizáltak. Ahol lehetőség adódott rá, nemcsak felújítottak, hanem új salátabárokkal és Spar to Go éttermekkel gazdagították a kínálatot.
Ha szárnyal a gazdaság, akkor többet esznek étteremben az amerikaiak
Az Egyesült Államok lakosai sokkal többet esznek étteremben vagy vásárolnak készételeket, mint korábban, ugyanakkor az árak az elmúlt évben 2,6 százalékkal emelkedtek, ezzel szemben az élelmiszerek ára 0,5 százalékkal nőtt az elmúlt 12 hónapban.
Rovarinvázió okozhat durva élelmiszerdrágulást
Fokozódhat a rovarinvázió a világban, mert a melegedő éghajlat egyre gyorsabbá teszi a kártevők szaporodását. Az átlaghőmérséklet egy Celsius fokos emelkedése 2,5 százalékkal növelheti a rovarok által elpusztított termésmennyiséget a Földön.
- címkék:
- élelmiszer
- mezőgazdaság
- búza
- rovar
- Invázió
- Címkefelhő »
A műhús forradalmasíthatná az élelmiszeripart
Látványosan lehetne csökkenteni szakértők szerint a mezőgazdaságból származó üvegházhatású gázok kibocsátását, ha az emberek laboratóriumban előállított húsokat fogyasztanának – olvasható az agrarszektor.hu-n. A világ szén-dioxid-kibocsátásának jelentős része ugyanis az állattartásból származik, de sokan szkeptikusan fogadják a „műhúsokra” alapozott elképzeléseket.
Rejtély, mitől változott lilává a frissen vásárolt narancs
A narancs köztudottan narancsszínű. Éppen ezért rejtély, miért változott nem sokkal felvágás után lilává a gyümölcs egy ausztrál nő konyhájában.
Ötezernél is több Nébih-ellenőrzés volt a szezonban
Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár által július 1. és augusztus 20. között elrendelt ellenőrzés során 5.659 létesítményt ellenőriztek, és több mint 25 millió forint bírságot szabtak ki a szakemberek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakmai irányítása mellett, a Nébih és a megyei kormányhivatalok munkatársainak közreműködésével sikeresen lezajlott az élelmiszerlánc idei nyári szezonális ellenőrzése – jelentette a hivatal honlapján.
Így rendezd az élelmiszereket a hűtőben
Van, aki meghatározott rendszer szerint tartja az élelmiszereket a hűtőszerkénybe, de olyan is akad, aki hektikusan pakol: mindent oda, ahol épp van hely. Az élelmiszerbiztonsági szakember azonban most elmondja, mi a helyes.
- címkék:
- élelmiszer
- zöldség
- gyümölcs
- hús
- tejtermék
- hűtő
- maradék
- Címkefelhő »
Tarolnak a bioélelmiszerek és italok a briteknél
Annak ellenére, hogy az időjárás nem kedvezett a növényeknek, az ökológiai gazdaságokból származó bio ételek és italok iránti igény nem csökken, sőt, idén már rekordszintet, 2,2 milliárd fontot ért el a szigetországban – ez pedig négy százalékos emelkedést jelent.
Véres kannibalizmusba torkollt az évszázad expedíciója
Nem az ólommérgezés okozta a híres Franklin-expedíció vesztét, erre jutott egy most megjelent kanadai tanulmány.
Egy év alatt 18 millió darab pizzát ettünk meg
Lendületben a fagyasztott pizza Magyarországon: 2017. július és 2018 júniusa között 18 millió darab fogyott belőle nyolcmilliárd forint feletti értékben – állapítja meg a Nielsen piackutató intézet közleménye.
- címkék:
- élelmiszer
- piackutatás
- étkezés
- pizza
- olasz
- Címkefelhő »
Így vásárolnak a magyarok élelmiszert
A magyar élelmiszer megítélése minden szempontból kiváló, de tudatosan csupán a magyarok alig egyharmada keresi a hazai termékeket az üzletek polcain – derül ki a Médiaunió Alapítvány legfrissebb vásárlói kutatásából.
A kánikula átrajzolta a határokat élelmiszerfronton
Az Európa jó részében szélsőségesen meleg idei nyár számtalan érdekes változást hozott. Az ilyenkor általában mérsékelten meleg és gyakran esős Nagy-Britanniában például a kánikula hatására közel harmadával emelkedett a különféle szomjoltók vagy a grilltermékek iránti kereslet. Nálunk valamivel változékonyabb volt a nyári időjárás, de az általunk megkérdezett kiskereskedelmi láncoknál így is komoly forgalomnövekedésről számoltak be az ilyenkor hagyományosan nagyobb mennyiségben eladható termékek esetében.
- címkék:
- élelmiszer
- ásványvíz
- sör
- jégkrém
- Spar
- Tesco
- Aldi
- Címkefelhő »
Másodpercenként 66 tonnányi étel mehet veszendőbe
Harmadával nőhet a kidobott élelmiszer mennyisége 2030-ig, amikor minden másodpercben nagyjából 66 tonna étel megy veszendőbe egy új jelentés alapján.
- címkék:
- élelmiszer
- hulladék
- Címkefelhő »
Elképesztő számok a mirelitiparról
Az élelmiszerek hűtése, fagyasztása, az egyik legfontosabb eleme az ellátási láncnak. Hűtés nélkül elképzelhetetlen lenne, hogy a nagy tömegtársadalmakban az élelmiszer ezen eljárás nélkül a termelőktől és az előállítóktól a vásárlók asztalára, illetve hűtőjébe kerülhessen - még fogyasztásra alkalmas állapotban.
- címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- hús
- fagyasztás
- ellátás
- hűtő
- Címkefelhő »
Bezárta a Nébih a Balaton talán legkoszosabb büféjét: videó
Azonnali hatállyal felfüggesztette egy balatoni büfé tevékenységét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután a helyszíni ellenőrzést végző szakemberek megállapították, hogy a súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai hiányosságok miatt a büfé a nyitvatartásra alkalmatlan. Gyomorforgató képsorokat rögzítettek a hivatal emberei a balatonboglári Kikötő Falatozóban.
- címkék:
- Balaton
- élelmiszer
- biztonság
- fertőzés
- büfé
- kosz
- Nébih
- Címkefelhő »
Tovább tart a magyarok vásárlási kedve
Júniusban a kiskereskedelmi üzletek forgalma a naptárhatástól megtisztítva 6,1 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakáét, ezzel az első féléves növekedés 6,9 százalékos lett – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).
Mélyponton az élelmiszerárak
Jelentősen kevesebbe kerültek júliusban az alapvető mezőgazdasági termékek, miután csökkent az összes termékcsoport – különösen a cukor és tejtermékek – ára, áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének közleményében.
- címkék:
- élelmiszer
- gabona
- tej
- cukor
- gazdaság
- ár
- FAO
- Címkefelhő »
Ez a lány a kukából eszik, és nem azért mert szegény
A 27 éves Sophie Bridgman elhivatott kukabúvár. Akkor kezdett szupermarketek kukáiban élelmiszer után kutakodni, amikor nagyon nehezen jött ki a pénzéből egyetemistaként. Azóta a kukázás életformájává vált, és olykor annyi kaját talál, hogy mmég jótékonykodásra is jut belőle.
Újabb meglepetés a Tescótól
A Tesco új saját márkás készételeket vezet be közép-európai hálózatában. Az újdonságok egy igazán trendi termékvonalat jelenítenek meg az áruházlánc választékában.
Meghökkentő újítások: bemutatjuk az önhűtő alumíniumdobozt
Olyan ötleteket, termékeket mutatunk be, amelyekben több van, mint a gyártó folyamatos megújulási kényszere, valóban forradalmi megoldásokat képviselnek. A tartalom és forma egyaránt lényegesek a vásárlók szemében, vagyis a csomagolás legalább annyira fontos, mint az, hogy mit akarunk értékesíteni benne – emeli ki az agrarszektor.hu összefoglalója.
Ebben az üzletben kidobásra szánt élelmiszert árulnak
Adam Smith által alapított üzlethálózata egy céllal jött létre: hogy megszüntesse a kidobásra szánt élelmiszereket, és ellásson mindenkit, akinek szüksége van rá. A Sheffield városában található üzletet önkéntesek segítik, a vásárlók száma pedig folyton növekszik.
Irdatlan pénzt költ a világ élelmiszerek importjára
Az élelmiszerimport egyre nagyobb terhet ró a világ legszegényebb országaira – írja az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) új jelentése.