élelmiszer adalékanyagok

címke rss
Egy csapat férfi önként mérgezte magát, hogy nekünk jobb legyen

Egy csapat férfi önként mérgezte magát, hogy nekünk jobb legyen

Manapság komoly rettegés övezi az élelmiszerekben található adalékanyagokat, sokan egyszerűen tömény méregként tekintenek e vegyületekre, miközben párás szemmel gondolnak vissza a régi, egészségesebbnek vélt időkre. Pedig a 20. századot megelőzően tényleg hajmeresztő dolgokat csempésztek mindennapi táplálékainkba, hogy azok kívánatosabbnak tűnjenek, és tartósak maradjanak. Ez a gyakorlat valószínűleg napjainkban is folytatódna, ha nincs egy bátor kutató és 12, mindenre elszánt férfi, akik magukon tesztelik az ételekhez adott szerek hatásait.

Új információk lesznek az élelmiszereken

Gazdaság2014.12.09, 17:04

December 13-tól az élelmiszereken található tájékoztatásnak egyértelműnek kell lennie, ki kell emelni az allergiakeltő összetevőket, és húskészítményeknél az első fagyasztás időpontját.

A patkányokat megöli, de minket állítólag nem

[origo] Gasztro2014.02.05, 14:19

A rák világnapja alkalmából összeszedtünk öt olyan élelmiszer-adalékot, amelyek fogyasztása patkányokban összefüggésbe hozható volt különféle daganatos betegségek kialakulásával, használatuk ellen több szervezet fellépett már, mégis engedélyezik őket emberi fogyasztásra.

Komoly hiányosságok az élelmiszer-biztonságban

[origo] Gasztro2013.08.15, 13:11

Nagyon sok legálisan használható adalékanyagról nincs elegendő és megnyugtató kutatási eredmény, állítják egy szerdán publikált toxikológiai tanulmány szerzői.

A 4 leggyakoribb, allergiát okozó ételadalék

Archívum2011.08.01, 22:40

Az ételadalékok okozta allergiás tünetek jelentkezhetnek a száj környékén vagy a felsőtesten bőrpír vagy csalánkiütés formájában. Jóval ritkább, de annál súlyosabb, életveszélyes allergiás reakció az anafilaxiás sokk.

Így értelmezd az E-számokat! - Nem minden veszélyes

Archívum2011.06.11, 22:46

Ma már szinte csak a bioboltok polcain találsz olyan élelmiszereket, amelyek nyomokban sem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat. Az azonban tévhit, hogy minden E-szám mesterséges, pontosabban az egészségre káros adalékanyagot tartalmaz!  

Romániában piros pontot kapnak az egészségtelen élelmiszerek

Egészség 20102011.05.19, 14:20

Romániában piros jelzés szerepelhet a jövőben az egészségre káros élelmiszerek csomagolásán és zöld pöttyöt kaphatnak azok az áruk, amelyek egészségesek - írja az Új Magyar Szó című bukaresti napilap internetes oldalán.

Kínai citromsavgyár épülhet Szolnokon

Gazdaság2011.03.22, 15:00

Évi 60 ezer tonna citromsavat előállító gyárat építenének Szolnokon kínai befektetők, az üzem 350 embernek adna munkát.

Nagyszabású kutatás indult az ételfestékek veszélyeinek feltárására

Life Network2010.07.14, 10:49

Különféle élelmiszerek színezésére használatos festékek között vannak olyanok, amelyek ártalmasak lehetnek az egészségre, ezért fogyasztóvédő szervezetek szerint használatukat sürgősen be kellene tiltani.

Tippek rákmegelőző életmódhoz

365 környezettudatos ötlet2010.04.14, 12:30

Megfelelő életmóddal csökkenthető a rák kialakulásának kockázatának. Dr. David Servan-Schreiber A rák ellen - Egy új életmód című könyve konkrét ajánlatokat tartalmaz. A Tudatos Vásárló cikke a könyvről, a szerző rákmegelőző életmóddal kapcsolatos javaslataival.

Előző
  • 1
  • 2
Következő