lenmag

címke rss
Az 5 legjobb tojáshelyettesítő a vegánok szerint

Az 5 legjobb tojáshelyettesítő a vegánok szerint

A tojás egy fontos alapanyag a mindennapokban a sütemények és a péksütemények készítése során. Ám a vegánok, illetve a tojásérzékenyek étrendjében sajnos nincs helye. Szerencsére manapság rengeteg fantasztikus tojáspótló áll a rendelkezésünkre, amelyeket akkor is felhasználhatunk, ha épp csak arról van szó, hogy elfogyott otthon a tojás. Mutatjuk, melyek ezek és milyen arányban helyettesítse.

Amit a diófélék és az olajos magvak fogyasztásáról tudni érdemes

[origo] Gasztro2020.11.27, 14:23

A késő őszi, téli időszak fontos tápanyagforrásai a diófélék, az olajos magvak és az aszalt gyümölcsök. Koncentrált tápanyagtartalmuk miatt már kis mennyiségű fogyasztásuk is érdemben hozzájárul egészségünk védelméhez. Számos képviselőjük évszázadok óta része a hazai gasztronómiának, de akadnak mindig újabb és újabb, más kontinensekről érkező újdonságok – írja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.

Ezekből a magokból gyakrabban kellene enni

[origo] Gasztro2020.06.04, 08:46

A dióféléknek és a magvaknak óriási szerepük van a táplálkozásban, még ha méreteik miatt nem tulajdonítunk nekik nagy jelentőséget. A magvak hiába aprók, tele vannak antioxidánsokkal, fehérjével, rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egészséges zsírokkal. Összegyűjtöttünk néhány tápanyagban gazdag magot, amelyeket gyakrabban kellene ennünk. Kattintson a képre, galéria nyílik!

Tizenkét szívbarát alapanyag a kamrából

[origo] Gasztro2019.12.06, 12:29

Annak ellenére, hogy milyen széles körben elterjed, a szívbetegség megelőzhető egy egészséges és aktív életmóddal. Fontos a transzzsíroktól, cukroktól, feldolgozott élelmiszerektől mentes étrend, továbbá az Ómega-3 zsírsavban, illetve rostokban gazdag alapanyagok fogyasztása. Ezeket vettük most sorra.

Ez a 10 alapanyag alaposan felgyorsítja az anyagcserét

[origo] Gasztro2019.11.28, 16:30

Az anyagcsere során a szervezet kalóriát és tápanyagot használ el, alakít energiává. Hiszen a testnek energiára van szüksége a működéshez, a belső hőmérséklet fenntartásához, a növekedéshez, a méregtelenítéshez és a sejtek pótlásához is. Azoknak, akik egészségesen táplálkoznak és rendszeresen mozognak, gyorsabb az anyagcseréjük.

Olajos magvak: az egyik fokozhatja a teltségérzetet, a másik a májműködést

[origo] Gasztro2019.10.06, 14:12

A gyümölcsök, a zöldségek és a hüvelyesek olyan alapanyagok, amelyek a legtöbb háztartásban kiemelt helyet foglalnak el. Ezek rendkívül sok tápanyagot tartalmaznak. Ám ott vannak az olajos magvak, amelyekről általában megfeledkezünk. Pedig ezekben is rengeteg vitamin és ásványi anyag van.

Ezt mindenképp tudnia kell a lenmagról

[origo] Gasztro2019.06.04, 08:21

A lenmagot az egyik legértékesebb alapanyagunkként tartjuk számon. Ennek egyik oka, hogy izomlazító hatással bír, így tea vagy pakolás formájában tökéletes az izomláz kezelésére. Ez különösen ebben az időszakban fontos, hiszen még nem köszöntött be az igazi nyár, így az idő tökéletesen alkalmas túrázásra, biciklizésre és más edzésformákra. Emellett egy dán és svéd kutatókból álló csoport arra jött rá, hogy a lenmag segít fenntartani a bélrendszer egészséges állapotát.

Ha így isszuk a reggeli kávénkat, még fogyhatunk is

[origo] Gasztro2019.05.21, 09:18

Bizony nehéz a napi koffeinadag nélkül működni – főleg amikor káosz van a munkahelyen, nekünk mégis helyt kell állnunk. Egy nap akár több csészével is legurulhat, noha érdemes lenne figyelni az elfogyasztott mennyiségre. A kávénak valójában számos egészségügyi tulajdonsága van, ha rendszeresen, ám mértékkel fogyasztjuk. Ez tiszta sor. De azt vajon tudtuk-e, hogy kedvelt reggeli italunk akár a fogyókúránk katalizátora is lehet?

A legjobb növényi olajok, amiknek ott a helye a konyhádban

Archívum2017.10.25, 21:12

A napraforgó- mellett az olívaolaj is megtalálható szinte minden háztartásban. De van még jó pár féle növényi olaj, amivel szintén megéri kísérletezni a konyhában, és nemcsak azért, mert különleges ízeket adnak az ételnek, hanem mert elképesztően finomak is!

Lepd meg a családod egészséges kenyerekkel! 3 tuti recept kezdőknek is

Life.hu2015.12.03, 09:24

Nem lehet eleget beszélni arról, hogy az egészséges életmód egyik fontos eleme a minőségi szénhidrátok fogyasztása. Éppen ezért ma már azok, akik tudatosan étkeznek, ha tehetik, hanyagolják a bolti fehér, vagy malátával barnára színezett, de fehérlisztből készült kenyereket. Ha még nem próbáltad ki a kenyérsütést, sőt kenyérsütő gépre sem ruháztál be, akkor se csüggedj: mutatunk 3 pofonegyszerű és egészséges kenyérreceptet, amelyek gáz-, illetve villanysütőben is elkészíthetőek!

5 élelmiszer, ami nem hiányozhat az étrendedből 50 felett

Life.hu2015.04.07, 11:20

Fel kell ismerni, hogy bizony az idősödés új táplálkozási szokásokat kell, hogy magával hozzon. A magas koleszterinszint, a csontritkulás és a memóriazavar kezelése is kardinális kérdés, mindezekre pedig az életmódváltás, az idős korra való felkészülés során találunk megoldásokat.

4 különleges, béltisztító étel

Life.hu2014.11.13, 20:56

Az emésztőrendszeri problémák sokunkat érintenek - köszönhetően a nem megfelelő táplálkozásnak, az ételekben található mérgező összetevőknek és stresszes életmódnak. Szerencsére azonban néhány apró dologgal is sokat tehetünk annak érdekében, hogy tehermentesítsük és megtisztítsuk bélrendszerünket. Íme, néhány étel, ami segíthet ebben.

A répa mindenbe jó! Szuper tisztító ital nyárra

Life.hu2014.07.16, 14:26

Bár nyáron általában több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, mint az év többi részében, a hizlaló strandételek és a kerti partik nyomot hagynak az alakunkon. Ám tehetsz ez ellen, méghozzá egy finom és nagyon egészséges itallal!

A legjobb vérnyomáscsökkentők a természetből

Egészség2013.10.25, 10:24

A magas vérnyomás sajnos világszerte népbetegség, léteznek azonban olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan vérnyomáscsökkentő hatással bírnak. Ezekből gyűjtöttünk össze néhányat.

8 olaj, melyektől gyönyörű leszel

Life.hu2012.12.29, 12:08

Egészségünk és szépségünk megőrzésében, valamint a megbetegedések megelőzésében fontos szerepet játszanak a hidegben sajtolt növényi olajok. Ezekre a bennük rejlő telítetlen zsírsavak és vitaminok miatt van szükségünk. A Life.hu összegyűjtötte azokat a nélkülözhetetlen és jótékony olajokat, amelyektől egészséges és gyönyörű leszel még a leghidegebb napokon is.

Szexre sarkall a szója és a bab

Egészség2012.11.23, 19:13

Bizonyos növények fogyasztásával olyan vegyületek jutnak a szervezetbe, amelyek növelik a szexuális aktivitást befolyásoló hormonok szintjét. Bár az összefüggést egyelőre csak majmoknál igazolták, jó esély van arra, hogy embereknél is működik.

Készíts otthon hajzselét - fillérekből

Life.hu2012.10.11, 10:21

Elképesztő, hogy mi mindent tud készíteni az ember otthon pár forintból. Ma egy csoda hajzselét mutatok, ami azon túl, hogy klasszul formáz, teljesen természetes is, és ápolja, szépíti, erősíti a hajat. Kell ennél több? Ezt akkor is próbáld ki, ha amúgy nem szereted a zselét!

Kerüld el a néma gyilkost - természetes módszerekkel a magas vérnyomás ellen

Life.hu2012.01.13, 14:09

A magas vérnyomás olyannyira népbetegség hazánkban, hogy minden harmadik ember küzd vele. Kocsis Tibor, az X-Faktor győztese sem kivétel, róla kamaszkorában kiderült, hogy 230-as a vérnyomása, illetve a koleszterin- és vércukorszintje is magas. Tibor csak rendszeres gyógyszerszedéssel tudja kordában tartani a vérnyomását, de a legtöbb magas vérnyomású betegnél nem feltétlenül van szükség azonnali gyógyszerszedésre. A nem kiugróan, csupán kissé vagy közepesen magas vérnyomást ugyanis a legtöbbször életmódváltással könnyen az egészséges szintre lehet csökkenteni.

Ezek a legjobb koleszterincsökkentő élelmiszerek

Egészség2013.10.26, 17:45

A tartósan magas koleszterinszint többek között azért veszélyes, mert az érelmeszesedés kialakulásának első számú kockázati tényezője. A koleszterinszint általában sikeresen csökkenthető étrendi és életmódbeli változtatásokkal: a zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag táplálkozás, rendszeres testmozgás, valamint a stressz csökkentése jótékonyan hat a koleszterinszintre.

Egy új kutatás sok halat és diót ajánl a terhesség alatt

Egészség2011.09.12, 10:08

A várandós édesanya étrendje jelentősen befolyásolhatja, hogy születendő gyermeke mire lesz allergiás - állítja a The Journal of Physiology című szaklapban megjelent vizsgálat. A tanulmány szerint eltérően fejlődik a gyermek bélrendszere, ha az édesanya a terhesség alatt rendszeresen fogyaszt omega-3 zsírsavakat.

Egy kisgyereknek napi 40 gramm zsírra van szüksége

Egészség2011.07.01, 14:05

Egy kisgyereknek napi 40 gramm zsírra van szüksége, amely ideális esetben egyenlő arányban oszlik meg telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak között. A változatosság jegyében a Magyar Gyermekorvosok Társasága azt ajánlja, hogy használjunk más olajat főzéshez és mást salátákhoz.

Diót, mandulát, repceolajat javasolnak az új európai táplálkozási irányelvek

Egészség2011.07.01, 14:32

Új európai táplálkozási irányelvek készülnek, amelyek egyik célkitűzése a krónikus, köztük a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Ennek érdekében javasolják például, hogy ügyeljünk a megfelelő mennyiségű omega-3-zsírsav bevitelére, azaz fogyasszunk bőségesen tengeri halakat, illetve busát, a napraforgóolaj mellett pedig használjunk repceolajat és lenmagolajat, valamint együnk bátran diót, mandulát.

Mire figyeljünk tojásvásárláskor?

Egészség2011.04.21, 15:43

A külföldi tojás a szállítás hosszabb ideje miatt nagy valószínűséggel kevésbé friss, mint a magyar. A szalmonellabaktérium a tojás közvetítésével, nyers tojás fogyasztásával könnyen terjed. Akinek magas a koleszterinszintje, napi egy tojásnál többet ne fogyasszon, de azt jó érzéssel tegye, mert nagyon egészséges.

A legegészségesebb magok

Life Network2010.06.16, 17:33

  A napraforgómag gazdag káliumban, és mivel nátrium tartalma viszont alacsony, vízhajtóként is működik, így segít a vérnyomás csökkentésében. A tökmag mértékletes fogyasztása mérsékli a prosztatarák kockázatát. A szezámmag gazdag rézben, mangánban, kalciumban, vasban és cinkben. Az ásványi anyagokban gazdag élelmek erősítik a csontokat, a körmöket, a hajat és szemet is. A vastagbél-daganat megelőzése szempontjából fontos az emésztőtraktus aktívan tartása, megelőzve ily módon a székrekedést. Ebben segít a mértékkel fogyasztott lenmag.

Előző
  • 1
Következő